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Dr.ssa Maria Rosaria Vestuto - Biologo Nutrizionista

Casa
Italia
San Sebastiano al Vesuvio
Dr.ssa Maria Rosaria Vestuto - Biologo Nutrizionista

Health Point
Studio di Dietetica e Nutrizione. Piani dietetici di Dimagrimento Localizzato. LIPOSUZIONE ALIMENTARE

Studio di Alimentazione e Nutrizione Umana
Protocolli Dimagrimento Localizzato

Elaboro Piani Nutrizionali Personalizzati in condizioni fisiologiche:
-gravidanza e Allattamento, Età pediatrica e geriatrica, Climaterio. Ed in condizioni patologiche:
-sovrappeso ed obesità, malattie cardiovascolari, diabete e dislipidemie, Malattie gastrointestinali, epatiche e renali, gotta.
- Allergie ed intolle

ranze (Le uniche e vere che esistono: Lattosio, Glutine e nichel)
- Magrezze eccessive
- Alimentazione per Vegetariani
- Alimentazione negli sportivi
- Alimentazione per la prevenzione del cancro ed altre malattie infiammatorie.
-Dieta Low-Fodmap
-Digiuno intermittente
-Dieta chetogenica
-Dieta per Pcos
Ricevo ad:
-Health Point: Viale Michelangelo, 4- San Sebastiano al Vesuvio

Per fissare un appuntamento:
cell: 339 8710 359
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Instagram: nutrizionista.vestuto

09/04/2026

ALLERGIA o INTOLLERANZA? Non sono la stessa cosa ⚠️

Spesso vengono confuse, ma la differenza è fondamentale 👇

👉 Allergia alimentare
È una reazione del sistema immunitario.
Può manifestarsi anche con piccole quantità di alimento e i sintomi sono immediati (orticaria, gonfiore, difficoltà respiratorie).
⚡ Può essere anche grave.

👉 Intolleranza alimentare
Non coinvolge il sistema immunitario.
Dipende dalla quantità ingerita e i sintomi sono più lenti (gonfiore, mal di pancia, difficoltà digestive).
⏳ Più fastidiosa che pericolosa.

💡 Attenzione al fai-da-te: eliminare alimenti senza una diagnosi può creare squilibri nutrizionali.

📍 Se hai dubbi o sintomi ricorrenti, affidati a un professionista: capire il tuo corpo è il primo passo per stare meglio.

07/04/2026

Il nostro corpo parla. Sempre. 💛

Fegato e reni lavorano in silenzio ogni giorno, filtrano, depurano, proteggono… sono i nostri principali organi emuntori, quelli che ci aiutano a eliminare ciò che non serve e a ritrovare equilibrio.

Ma anche loro hanno bisogno di attenzione.
Stanchezza, gonfiore, pelle spenta… a volte sono piccoli segnali da ascoltare, non da ignorare.

Prendersi cura di sé non significa fare “di più”, ma fare meglio:
alimentazione consapevole, idratazione, ritmi più gentili.

Perché il benessere parte da dentro. Sempre. ✨

03/04/2026

🍫 Uova di cioccolato a confronto: quale scegliere?

Non tutte le uova sono uguali… e no, non è solo una questione di gusto 😉

👉 Cioccolato fondente (≥70%)
✔️ Più ricco di antiossidanti
✔️ Meno zuccheri
✔️ Maggiore senso di sazietà

👉 Cioccolato al latte
⚖️ Più dolce e cremoso
⚠️ Contiene più zuccheri e meno cacao

👉 Cioccolato bianco
❌ Niente cacao
⚠️ Ricco di zuccheri e grassi

💡 Il consiglio della nutrizionista:
Scegli qualità > quantità. Meglio un buon fondente, gustato lentamente, che grandi quantità di prodotti più zuccherati.

✨ Ricorda: nessun alimento è “vietato”, ma tutto sta nell’equilibrio.

Salva questo post per fare una scelta più consapevole a Pasqua 🐣

01/04/2026

🥚🍪 Easter Egg Cookies: dolce sì, ma con equilibrio

Pasqua è anche questo: momenti da condividere, profumo di biscotti in casa e un pizzico di dolcezza in più 🤍

Questi biscotti a forma di ovetto sono un’idea semplice e divertente, perfetta anche da preparare insieme ai più piccoli.
Ma ricordiamoci sempre una cosa importante 👇

✨ Non è il singolo biscotto a fare la differenza, ma l’equilibrio nel tempo.

Concedersi un dolce:
✔️ non rovina la dieta
✔️ non annulla i progressi
✔️ fa parte di un rapporto sano con il cibo

👉 Il segreto è consapevolezza e moderazione, non privazione.

30/03/2026

Dormire bene parte da ciò che metti nel piatto 🌙✨

Se la sera ti senti gonfio, pesante o fai fatica ad addormentarti… probabilmente è il momento di rivedere la tua cena.

✔️ Sì a cibi leggeri e facilmente digeribili
✔️ Proteine magre + verdure cotte
✔️ Carboidrati “giusti” che favoriscono il rilassamento

❌ No a pasti pesanti, fritti e zuccheri prima di dormire

Una corretta alimentazione serale può migliorare sonno, digestione e qualità della vita 💭

Salva questo Reel per la tua routine serale e scrivimi in DM per un piano personalizzato 📩

27/03/2026

☀️ Ti senti spesso stanco, scarico o senza energie?

Potrebbe non essere solo stress… ma una carenza di vitamina D.

La vitamina D è fondamentale per:
✔️ il sistema immunitario
✔️ la salute delle ossa
✔️ il tono dell’umore
✔️ il metabolismo energetico

Eppure, sempre più persone ne sono carenti, soprattutto nei mesi invernali o se si passa poco tempo al sole.

👉 Il segnale? Spesso è silenzioso… ma il tuo corpo lo sente.

Prendersi cura di sé parte anche da qui: ascoltarsi e dare al corpo ciò di cui ha davvero bisogno.

Ti senti spesso stanco, scarico o senza energie?

Potrebbe non essere solo stress… ma una carenza di vitamina D.

La vitamina D è fondamentale per:
✔️ il sistema immunitario
✔️ la salute delle ossa
✔️ il tono dell’umore
✔️ il metabolismo energetico

Eppure, sempre più persone ne sono carenti, soprattutto nei mesi invernali o se si passa poco tempo al sole.

👉 Il segnale? Spesso è silenzioso… ma il tuo corpo lo sente.

Prendersi cura di sé parte anche da qui: ascoltarsi e dare al corpo ciò di cui ha davvero bisogno.

25/03/2026

🦠 Epatite A: attenzione anche a tavola

L’epatite A è un’infezione virale del fegato, spesso trasmessa tramite alimenti o acqua contaminati.
👉 Nella fase acuta è fondamentale alleggerire il lavoro del fegato.

🥗 Cosa preferire:
• Alimenti semplici e facilmente digeribili
• Verdure cotte
• Riso, pasta, patate
• Proteine magre (pesce, pollo)
• Idratazione costante

🚫 Da evitare:
• Alcol
• Fritti e cibi grassi
• Insaccati e alimenti pesanti
• Eccessi di zuccheri

✨ Riposo e alimentazione corretta aiutano il fegato a recuperare più velocemente.

📩 Affidati sempre a un professionista per un piano nutrizionale adeguato.

23/03/2026

🥨 Spuntini salati: alleati o nemici?

Gli spuntini non devono essere per forza dolci:
anche il salato può essere una scelta sana ed equilibrata 💥

👉 Tutto dipende da come è strutturato:
uno spuntino bilanciato dovrebbe sempre includere i giusti nutrienti, per garantire energia e sazietà.

⚖️ Inserire uno spuntino fatto bene durante la giornata aiuta a:

• mantenere stabile la glicemia
• evitare cali di energia
• gestire meglio la fame ai pasti principali

💡 Il punto non è eliminare gli spuntini…
ma imparare a sceglierli in modo consapevole

Salva questo Reel per ricordartelo 💾
e dimmi nei commenti: team dolce o team salato?

20/03/2026

🌿 FODMAP: cosa sono e perché possono darti fastidio?

Ti capita di sentirti gonfio/a, avere crampi o fastidi intestinali dopo aver mangiato?
Potrebbero entrarci in gioco i FODMAP.

Si tratta di zuccheri fermentabili presenti in molti alimenti comuni (come latte, legumi, alcuni tipi di frutta e cereali) che, in alcune persone, possono causare:

✨ gonfiore
✨ gas intestinale
✨ dolore addominale
✨ alterazioni dell’intestino

👉 Seguire un’alimentazione a basso contenuto di FODMAP può aiutare a ridurre questi sintomi, soprattutto in caso di intestino sensibile o sindrome del colon irritabile.

⚠️ Attenzione però: non è una dieta “fai da te”!
Va personalizzata e seguita con un professionista per evitare carenze e capire quali alimenti sono davvero problematici per te.

💬 Se vuoi capire meglio come funziona o se può fare al caso tuo, scrivimi in DM.

⸻

18/03/2026

Soffici, profumate e naturalmente dolci 🍂✨

Le frittelle di ricotta e zucca sono la dimostrazione che gusto e benessere possono andare d’accordo: pochi ingredienti semplici, una dolcezza delicata e tutta la cremosità della ricotta unita alle proprietà della zucca.

Perfette per una colazione nutriente o una merenda equilibrata, senza rinunciare al piacere 💛

👉 Ricorda: mangiare sano non significa rinunciare, ma scegliere con consapevolezza.

16/03/2026

La sindrome del colon irritabile è più comune di quanto pensi… e spesso viene sottovalutata.

Gonfiore, dolore addominale, alterazioni dell’intestino e fastidi dopo i pasti possono essere segnali da non ignorare.

Con la giusta alimentazione e un percorso nutrizionale personalizzato è possibile migliorare molto la qualità della vita e ridurre i sintomi.

Ogni intestino è diverso: per questo è fondamentale capire cosa funziona davvero per te.

✨ Nel video ti spiego da cosa può dipendere e come iniziare a gestirla attraverso l’alimentazione.

📩 Per informazioni o consulenze scrivimi in DM.

13/03/2026

Gonfiore addominale? Attenzione a cosa mangi.

Quando la pancia è gonfia non è solo una questione di quantità, ma soprattutto di tipologia di alimenti.

Alcuni cibi possono favorire la digestione e ridurre il gonfiore, come:

🥒 verdure leggere
🍍 ananas
🥝 kiwi
🍵 tisane digestive
🍚 riso e cereali facilmente digeribili

Altri invece possono fermentare più facilmente nell’intestino, aumentando la sensazione di gonfiore, come:

🥤 bevande gassate
🍕 cibi molto grassi o fritti
🥐 prodotti da forno molto lievitati
🫘 alcuni legumi se consumati in eccesso

La chiave è equilibrio, varietà e ascoltare il proprio corpo: ogni persona può reagire in modo diverso agli alimenti.

Se il gonfiore è frequente, un percorso nutrizionale personalizzato può aiutare a capire quali cibi sono più adatti a te.

Indirizzo

Viale Michelangelo 4
San Sebastiano Al Vesuvio
80040

Orario di apertura

Lunedì	14:30 - 20:00
Martedì	14:30 - 20:00
Mercoledì	14:30 - 20:00
Giovedì	14:30 - 20:00
Venerdì	09:00 - 13:30

Sito Web

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