
15/10/2025
🍞 Sembra pane… ma non lo è!
Pane, pan carré, cracker, fette biscottate: spesso li mettiamo tutti nello stesso gruppo, ma in realtà non sono equivalenti 👀
➡️ Il pane fresco (meglio se integrale o con farine poco raffinate) è un alimento semplice: farina, acqua, lievito, sale.
➡️ Il pan carré, i cracker o le fette biscottate, invece, sono prodotti da forno industriali, con ingredienti aggiunti per aumentarne la conservazione e la consistenza — come zuccheri, grassi vegetali, additivi o sale in eccesso.
Non significa che siano “vietati”, ma è importante sapere cosa stiamo davvero mangiando.
🔍 Leggere l’etichetta è sempre il primo passo per fare scelte più consapevoli!
✨ Ricorda: l’obiettivo non è eliminare, ma scegliere con criterio.