Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 09:00 - 13:00 15:00 - 19:00 Martedì 09:00 - 13:00 15:00 - 19:00 Mercoledì 09:00 - 13:00 15:00 - 19:00 Giovedì 09:00 - 13:00 15:00 - 19:00 Venerdì 09:00 - 13:00 15:00 - 19:00 Sabato 10:00 - 13:00

Nutrizionista Dott.ssa Anna Cirillo

Casa
Italia
San Sebastiano al Vesuvio
Nutrizionista Dott.ssa Anna Cirillo

05/04/2026

🕊️🐣💛 In occasione di questa festa, desidero augurarvi giorni di gioia, armonia e preziosi momenti da condividere con le persone care.

La Pasqua ci ricorda quanto sia importante vivere il cibo non solo come nutrimento, ma anche come tradizione, piacere e convivialità. Concedersi i sapori di questi giorni con equilibrio e consapevolezza fa parte di un rapporto sano e sereno con l’alimentazione.💚

Un singolo pranzo di festa non definisce il vostro percorso: sono le abitudini quotidiane, la cura di sé e la costanza nel tempo a costruire il vero benessere.♥️

Vi auguro di vivere questa giornata con leggerezza, gusto e serenità.

Buona Pasqua di cuore❤️

30/03/2026

💚 Matcha Pancakes 🥞💚
Se in questo periodo ti senti gonfia e senza energie… questa colazione può fare la differenza 💚”
Questi matcha pancake fanno parte del mio percorso
RESET & RESTART PRIMAVERA 🌸
Un programma pensato per aiutarti a:
✨ sgonfiarti
✨ ritrovare energia
✨ sentirti più leggera/o senza restrizioni
🍃 Perché il matcha?
Ricco di antiossidanti, aiuta a mantenere energia e concentrazione stabili (senza picchi e cali)

🥞 Ingredienti (circa 6 pancake):
• 2 uova + 2 albumi
• 20 g di eritritolo o stevia
• 20 g olio di semi o evo
• 200 g farina di avena integrale o alternative anche senza glutine
• 10 g lievito per dolci o un pizzico di bicarbonato e gocce di limone 🍋
• 1 pizzico di sale
• 6 g matcha in polvere
• 300 ml latte (anche vegetale senza zuccheri)

1️⃣ Mescola uova, albumi, latte e olio
2️⃣ Aggiungi gli ingredienti secchi
3️⃣ Cuoci in padella antiaderente 2-3 min per lato

Per un pasto completo abbinali a:
✔️ yogurt greco o skyr
✔️ frutta fresca
✔️ crema 100% frutta secca

RESET & RESTART PRIMAVERA 🌸

Un percorso guidato, semplice e sostenibile
imparerai a:

✨ bilanciare i pasti

✨ gestire la fame

✨ sentirti più leggera/o

Il mio obiettivo?
Farti arrivare all’estate
senza stress, senza restrizioni
ma con tanta energia e un corpo leggero!

Se senti che è il momento giusto per te… 💚
Scrivimi e prenota il tuo “RESET e RESTART ”

06/01/2026

Doc, posso mangiare qualche dolcetto all’Epifania?” 🍬🧁
👉SÌ. Senza sensi di colpa!
Un dolcetto non rovina la dieta, non annulla mesi di buone abitudini
✔️ Goditelo
✔️ Mangialo con calma
✔️ Poi si torna alla routine
Ricorda:
🎯Equilibrio batte perfezione✨
🎯 Un’alimentazione sana deve essere sostenibile, non punitiva
📌 Per ridurre l’impatto glicemico:
👉meglio consumarli a fine pasto
👉abbinarli a proteine e fibre
👉porzioni moderate, senza eccessi ripetuti
Buona Epifania… anche a tavola! ✨ E al metabolismo! 😌🧠🍭
zuccheridietasanaequilibriometabolico

01/01/2026

✨ Buon Anno Nuovo ✨

Che questo nuovo anno sia un ritorno all’ascolto di sé,

al rispetto dei propri ritmi

e all’equilibrio tra corpo, mente ed emozioni.

Che il cibo torni ad essere nutrimento, presenza e cura, e ogni scelta quotidiana un gesto d’amore verso se stessi 🌱

✨Il benessere è un viaggio fatto di consapevolezza, gentilezza

e armonia, non di controllo.✨

Buon Anno 💚

́

26/08/2025

✨Tartara di salmone in salsa di frutto della passione e patata dolce croccante ✨Colori, gusto e benessere nel piatto✨🥭 😍

🐟 Il salmone ricco di omega-3 è un alleato per il benessere di cuore e cervello

🥭 Il frutto della passione regala preziose vitamine e antiossidanti.

🍠 La patata dolce : fibre e un’energia a lento rilascio, perfetta per aumentare il senso di sazietà evitando picchi glicemici

👉🏼 Consiglio 🧑‍⚕️: Aggiungi un contorno di verdure fresche e avrai un piatto completo, equilibrato e super colorato.

🌿 Mangiare sano non vuol dire rinunciare al gusto💛😋

20/08/2025

🥥 Il cocco fa ingrassare?

Il cocco è spesso visto come un “cibo nemico della linea” perché ricco di grassi… ma non è proprio così! ✨

👉 La polpa fresca contiene soprattutto grassi saturi a media catena (MCT), che vengono digeriti e assorbiti più rapidamente dal corpo, offrendo diversi benefici metabolici

👉 L’acqua di cocco, invece, è povera di calorie e ricca di elettroliti, ottima per idratarsi.

👉 L’olio di cocco va consumato con moderazione: ha un alto contenuto calorico, ma può essere inserito in una dieta equilibrata.

🔑Il segreto è la quantità: nessun alimento da solo fa ingrassare o dimagrire, conta l’equilibrio complessivo della dieta e dello stile di vita.

💡 Consiglio : se ami il cocco, alterna la polpa fresca come snack, usa l’acqua di cocco post-allenamento e limita l’olio di cocco a piccole dosi.

Ricorda: il cocco 🥥non “fa ingrassare” se consumato in quantità equilibrate e all’interno di una dieta varia.

Sì a un pezzetto di cocco 🥥 con un quadratino di cioccolato🍫 extra fondente: uno spuntino sano, saziante 😋❤️

19/08/2025

😔Zero voglia di cucinare? Prepara un piatto unico leggero, equilibrato e saziante :
✔️ Lattuga 🥬
✔️ Ceci lessati (proteine vegetali + fibre)
✔️ Noci (grassi buoni + minerali)
✔️ Pomodori datterini 🍅 (antiossidanti)
✔️ Cetrioli 🥒
✔️ Una fonte di carboidrati 🌾 (io pane carasau)

✔️ Condimento: olio EVO, limone, spezie 🫒🍋🌿

✨ Perché è un piatto completo?

🔹 Proteine → dai legumi e frutta secca
🔹 Grassi buoni → da olio e noci
🔹 Fibre e micronutrienti → dalle verdure
🔹 Carboidrati → dal pane carasau

📌 Benefici: saziante, bilanciato, leggero e ricco di nutrienti

Un esempio concreto di come la semplicità in cucina può diventare la chiave di un’alimentazione equilibrata 💚

Mangiare sano non significa rinunciare al gusto, ma imparare ad abbinare gli ingredienti in modo intelligente! 🌸

15/08/2025

🍉🌴 Buon Ferragosto a tutti 🌴🍉

Oggi rilassarsi è d’obbligo… e anche qualche sgarro ben gestito è concesso!

Ecco la mia guida di sopravvivenza agli “sgarri” di Ferragosto:

1️⃣Bevi acqua come se fosse prosecco🥂💧 → ti idrata, ti rinfresca e domani ringrazierai.😉

2️⃣Fai un mini-spuntino sano prima del pranzo🥗 →Qualche crudite'🥕🥒, una mela o qualche mandorla possono aiutarti a limitare l’overdose di fritti!

3️⃣Anguria? Si è il dessert ideale 👑🍉 → fresco, dolce e zero sensi di colpa.

4️⃣Gelato? Sì, ma evita il “tris”🍦🍦🍦 → uno basta, due è festa, tre è coma glicemico.😂

5️⃣Dopo pranzo: camminata strategica🚶‍♀️🌞 → Non serve una maratona, basta una bella passeggiata per aiutare la digestione e “smaltire” gli eccessi

💛Regola d’oro:a Ferragosto si festeggia … ma con gusto e buon senso!❤️

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14/08/2025

🍦Saltare la cena e mangiare un gelato? Meglio di no!❌

Lo so, con il caldo l’idea di cenare con un bel gelato può sembrare allettante… ma non è una scelta equilibrata né salutare soprattutto se fatta con regolarità. Ti spiego perché 👇

📌1. Squilibrio nutrizionale

Il gelato è ricco di zuccheri e grassi, ma povero di proteine, fibre e micronutrienti. Una vera cena dovrebbe nutrirti, non solo “riempirti”!
📈2. Il picco glicemico: cosa succede davvero?

Quando mangi gelato a stomaco vuoto, gli zuccheri entrano subito nel sangue 👉 la glicemia si alza rapidamente.
🧠 Il corpo risponde con un rilascio di insulina, che abbassa velocemente lo zucchero nel sangue…
💥 Risultato? Ti senti improvvisamente stanco, irritabile e con fame di nuovo (soprattutto di dolci 😫)
💤 E se questo succede la sera, potresti:
Fare fatica ad addormentarti
Svegliarti affamato durante la notte
Accumulare calorie inutilmente!

🥄3. Falsa sazietà

Il gelato dà l’illusione di sazietà, ma dopo un’ora sei punto e a capo, con la voglia di spuntini serali che sabotano la tua forma fisica

✅📌Conclusione:

Il gelato va bene ogni tanto, ma non sostituisce un pasto completo.

✅Il mio consiglio🧑‍⚕️?

Se hai voglia di gelato,🍦 gustalo come dessert occasionale, magari dopo una cena leggera e bilanciata. Oppure, prepara in casa una versione più sana con yogurt greco e frutta fresca.

🍽️ Il benessere parte da scelte consapevoli❤️

13/08/2025

🥗Greek Salad: Un piatto che sa di sole" ☀️🥗💚⛱️
Quando i miei pazienti mi chiedono un piatto semplice, gustoso e sano, penso sempre alla Greek salad 🇬🇷.

Non nasce nei ristoranti di lusso, ma tra le mani di contadini e pescatori, alla fine di giornate calde, sotto pergolati d’uva 🍇 e cieli azzurri 🌊.

Pomodori maturi 🍅, cetrioli croccanti 🥒, cipolla rossa dolce 🧅, olive nere 🫒 e un pezzo di feta 🧀. Un filo d’olio extravergine d’oliva 🫒✨ e origano 🌿. Tutto qui.

Da nutrizionista 👩‍⚕️, la amo, ❤️perché è un esempio perfetto di dieta mediterranea 🏺:

✅ Vitamine e antiossidanti – protezione per cuore ❤️ e pelle ✨

✅ Grassi buoni – alleati dei vasi sanguigni 💓

✅ Proteine & calcio – per muscoli e ossa 💪forti

✅ Fibre = senso di sazietà e benessere intestinale

La Greek salad 🥗è un piatto che unisce tradizione e gusto Ogni forchettata porta in tavola il Mediterraneo, e ci ricorda che mangiare bene può essere tanto semplice quanto colorato e gustoso 🌞💚⛱️🥗☀️

20/07/2025

😋🥞 Mini pancakes con cuore morbido di banana 🍌🥞 💛✨ colazione sana, semplice e bilanciata ✨

Hai mai provato a immergere rondelle di banana direttamente nella pastella? Il risultato è sorprendente: pancakes piccoli, morbidi e dolci naturalmente 💛

✅ Senza zucchero

✅ Fonte di fibre e proteine

✅ Perfetti per tutta la famiglia

🥚1 tuorlo + 3albumi montati a neve

🍌1 banana a rondelle

🫒2 cucchiai di olio di oliva o di semi

🥛150 ml latte (io latte di soia)

2 cucchiaini di stevia

130 g farina di avena (anche farina senza glutine:di mandorla, riso)

2 cucchiaini di lievito per dolci (oppure 1 pizzico di bicarbonato +gocce di limone) 🍋aroma vaniglia o limone bio grattugiato

🍫Scaglie o gocce di cioccolato fondente( facoltativo)

b***o ghee o olio per ungere padella

🧑‍🍳Prepara la pastella mescolando il tuorlo con latte vegetale, olio, stevia e farina.

Aggiungi lievito o bicarbonato + limone.

incorpora con delicatezza gli albumi montati a neve.

Taglia la banana 🍌a rondelle spesse circa 1 cm.

👩‍🍳 Immergi le rondelle di banana nella pastella, cuoci in padella antiaderente e gusta!

Ottimi con frutta fresca 🫐🍒 o crema 100% frutta secca 🥜

30/06/2025

🌿 Spaghettoni con vongole e pesto di zucchine 🐚

Un primo piatto leggero e ricco di gusto, perfetto per l’estate! ☀️

Equilibrato, fresco e nutriente: ideale per chi vuole mangiare sano senza rinunciare al gusto 😋

✨Sai che:

🥒 Le Zucchine hanno poche calorie, sono ricche di acqua e fibre, e contengono vitamine e minerali importanti

🐚 Le Vongole sono fonte di proteine magre, minerali come ferro, zinco.e vitamine del gruppo B tra cui la B12

🍝 Pasta integrale ( più fibre e sazietà!

👩‍🍳 RICETTA

• spaghettoni ( integrali)
• 500 g di vongole
• 2 zucchine olio EVO 🫒
• Basilico fresco 🌿
• 1 spicchio d’aglio 🧄 Pinoli o mandorle Parmigiano o pecorino
• Pepe o peperoncino 🌶️q.b.

🔪 Procedimento:

Prepara un pesto leggero :

-Sminuzza le zucchine con una grattugia poi frullale con basilico, una manciata di pinoli o mandorle, 1/2 cucchiai d’olio evo, 1 cucchiaio di parmigiano o pecorino

-Fai aprire le vongole in padella con aglio.

Cuoci la pasta al dente, scolala e saltala con le vongole e il pesto.

Una spolverata di pepe o peperoncino🌶️… e buon appetito! 😋

💚 Equilibrio, gusto e leggerezza nel piatto!

Indirizzo

Via G. Caroselli, 5
San Sebastiano Al Vesuvio
80040

Orario di apertura

Lunedì	09:00 - 13:00
	15:00 - 19:00
Martedì	09:00 - 13:00
	15:00 - 19:00
Mercoledì	09:00 - 13:00
	15:00 - 19:00
Giovedì	09:00 - 13:00
	15:00 - 19:00
Venerdì	09:00 - 13:00
	15:00 - 19:00
Sabato	10:00 - 13:00

Sito Web

http://www.studiosana.it/personalPage.php?username=a.cirillo

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