Studio Iorio Dott.ssa Iorio Anna- Biologa Nutrizionista

Studio Iorio Dott.ssa Iorio Anna- Biologa Nutrizionista Biologa nutrizionista - Specializzata in scienze degli Alimenti e della Nutrizione Umana

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“In questo studio non sarai mai giudicato.”Ogni persona che entra nel mio studio porta con sé una storia, un percorso, d...
29/01/2026

“In questo studio non sarai mai giudicato.”
Ogni persona che entra nel mio studio porta con sé una storia, un percorso, delle difficoltà e dei successi.
E la prima cosa che voglio far sentire è che qui non c’è spazio per il giudizio.
Il cibo, il corpo, le emozioni… sono temi delicati.
E nessuno dovrebbe affrontarli con la paura di essere criticato.
Il mio lavoro parte sempre da qui:
dall’ascolto, dalla comprensione, dal rispetto dei tuoi tempi e delle tue fragilità.
Perché il cambiamento nasce solo quando ti senti al sicuro 💚

🔄 Il ciclo “dieta – fallimento – colpa”: perché si ripete e come uscirne davveroMolte persone pensano di avere “poca for...
28/01/2026

🔄 Il ciclo “dieta – fallimento – colpa”: perché si ripete e come uscirne davvero
Molte persone pensano di avere “poca forza di volontà”.
In realtà, nella maggior parte dei casi, non è un problema di volontà: è un problema di modello.
Un modello rigido, punitivo, che porta inevitabilmente a sentirsi inadeguati.
Il ciclo è sempre lo stesso.
Si parte con una dieta ferrea: regole strette, divieti assoluti, aspettative altissime.
All’inizio sembra facile, perché la motivazione è forte.
Ma la vita reale non è fatta di perfezione: è fatta di imprevisti, emozioni, giornate storte, cene fuori, stanchezza.
E quando arriva il primo “sgarro”, la mente interpreta tutto come un fallimento.
Non come un episodio normale, ma come la prova che “non sei capace”.
Da lì nasce la colpa.
Una colpa che pesa più del cibo stesso.
La colpa porta a mollare.
Mollare porta a ripartire ancora più rigidi.
E la rigidità riapre il ciclo.
Dieta → fallimento → colpa → dieta ancora più rigida.
Un loop infinito che logora l’autostima e peggiora il rapporto con il cibo.

La verità è che non sei tu il problema.
È il modello che ti hanno insegnato.
Per spezzare questo ciclo serve un approccio diverso: più realistico, più umano, più sostenibile.
Serve imparare che un pasto fuori schema non compromette nulla.
Che non esiste “tutto rovinato”.
Che la costanza non è perfezione, ma continuità.
Che si può ripartire dal pasto successivo, senza punizioni, senza sensi di colpa.
Serve cambiare il dialogo interno.
Da “Ho fallito” a “Sto imparando”.
Da “Non ce la farò mai” a “Posso fare meglio al prossimo pasto”.
Da “Sono sbagliata” a “Sto costruendo nuove abitudini”.
Quando cambi il modo in cui ti parli, cambia il modo in cui mangi.
E quando cambi il modello, cambia tutto: i risultati, la serenità, la relazione con il cibo.
Non devi essere perfetto.
Devi essere costante, gentile con te stesso e disposto a ripartire ogni volta che serve.
È così che si esce dal ciclo.
È così che si cambia davvero.

🧁 Mini tortini di ricotta e spinaci🌿 Benefici nutrizionali•  Ricotta magra: fonte di proteine ad alta digeribilità•  Spi...
27/01/2026

🧁 Mini tortini di ricotta e spinaci
🌿 Benefici nutrizionali
• Ricotta magra: fonte di proteine ad alta digeribilità
• Spinaci: ricchi di ferro, fibre e antiossidanti
• Uova: saziano e aiutano il tono muscolare
• Cottura al forno: leggera, senza grassi aggiunti
📝 Ingredienti (per 6 tortini)
• 250 g di ricotta magra
• 2 uova
• 150 g di spinaci lessati e strizzati
• 1 cucchiaio di parmigiano
• Noce moscata, pepe nero, sale q.b.• Semi di sesamo o lino per decorare (facoltativi)
👩‍🍳 Preparazione
1. Frulla gli spinaci con la ricotta fino a ottenere una crema.
2. Aggiungi le uova, il parmigiano e le spezie.
3. Versa il composto in stampini da muffin leggermente oliati o con carta forno.
4. Decora con semi e inforna a 180°C per 20-25 minuti.
5. Servi tiepidi con un contorno di verdure crude o una crema di yogurt.
✨Mangiare sano non significa mangiare noioso.
La leggerezza può essere deliziosa😍

Lunedì non è una punizione.È un nuovo inizio.Un’occasione per scegliere te stessa, una scelta alla volta.Mangia ciò che ...
26/01/2026

Lunedì non è una punizione.
È un nuovo inizio.
Un’occasione per scegliere te stessa, una scelta alla volta.
Mangia ciò che ti fa stare bene.
Muoviti come puoi.
Rallenta quando serve.
Riparti quando ti senti pronta.
La costanza non è perfezione:
è presenza.

Se vuoi un percorso che rispetti i tuoi tempi e la tua vita, sono qui:
📧 studioiorio1@gmail.com
📲 3294144022

🥪 Snack Proteico Veloce – 2 minutiPerfetto per chi vuole qualcosa di sano subito, senza sporcare nulla.✨ Ingredienti•  1...
23/01/2026

🥪 Snack Proteico Veloce – 2 minuti
Perfetto per chi vuole qualcosa di sano subito, senza sporcare nulla.
✨ Ingredienti
• 1 yogurt greco bianco (anche 0%)
• 1 cucchiaino di miele oppure una spolverata di cannella
• 1 manciata di frutta secca o semi
• 1 frutto a scelta (mela, pera, banana, kiwi)
🌿 Preparazione
• Versa lo yogurt in una ciotolina.
• Aggiungi miele o cannella.
• Completa con frutta fresca e una manciata di semi o frutta secca.

La costanza è ciò che costruisce risultati reali.Non serve inseguire la perfezione: basta un passo in più rispetto a ier...
22/01/2026

La costanza è ciò che costruisce risultati reali.
Non serve inseguire la perfezione: basta un passo in più rispetto a ieri.
È così che si crea un cambiamento che dura.
Oggi concediti un gesto semplice, intenzionale, gentile verso te stessa.
Il percorso si costruisce giorno dopo giorno 🌿
Studio Iorio – Biologa Nutrizionista

💧 Mercoledì di Idratazione ConsapevoleA metà settimana il corpo ti manda segnali chiari: stanchezza, fame “strana”, diff...
21/01/2026

💧 Mercoledì di Idratazione Consapevole
A metà settimana il corpo ti manda segnali chiari: stanchezza, fame “strana”, difficoltà di concentrazione.
Spesso la risposta è più semplice di quanto pensi: bere meglio.
🌿 Oggi prova così:
• Tieni sempre una bottiglia d’acqua a portata di mano
• Bevi un bicchiere d’acqua prima dei pasti
• Aggiungi limone, menta o cetriolo se fai fatica a bere
• Inserisci tisane non zuccherate nelle pause
• Controlla il colore delle urine: deve essere chiaro
L’idratazione non è un dettaglio: è una scelta quotidiana che sostiene energia, digestione e benessere.
Mercoledì è il giorno perfetto per rimettere l’acqua al centro.
Studio Iorio ti accompagna, sempre 🌱

🍽️ Piatto del giornoOrata al cartoccio con limone, olive e erbette🌱 Perché è un piatto bilanciato?•  È un secondo legger...
20/01/2026

🍽️ Piatto del giorno
Orata al cartoccio con limone, olive e erbette
🌱 Perché è un piatto bilanciato?
• È un secondo leggero, ricco di proteine ad alta digeribilità
• Cottura al cartoccio = zero grassi aggiunti, massima resa aromatica
• Perfetto per chi è in percorso di dimagrimento o vuole un pasto sano ma gustoso

🛒 Ingredienti (1 porzione)
• 1 orata piccola già pulita
• 1 limone
• 1 manciata di olive nere
• Prezzemolo o timo fresco
• 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva
• Sale e pepe q.b.

🍳 Preparazione
1. Preriscalda il forno a 180°C.
2. Prepara un foglio di carta forno e adagia l’orata al centro.
3. Inserisci nella pancia qualche fetta di limone e le erbette.
4. Aggiungi olive, un filo d’olio, sale e pepe.
5. Chiudi il cartoccio e cuoci per 20–25 minuti.
6. Servi direttamente nel cartoccio per mantenere profumi e umidità.

💡 Consiglio nutrizionale
L’orata è ricca di omega-3, utili per infiammazione, metabolismo e salute cardiovascolare. La cottura al cartoccio preserva micronutrienti e sapore senza appesantire.

🌿Lunedì: si riparte con intenzioneNuova settimana, nuove possibilità.Non serve stravolgere tutto: basta scegliere una so...
19/01/2026

🌿Lunedì: si riparte con intenzione
Nuova settimana, nuove possibilità.
Non serve stravolgere tutto: basta scegliere una sola azione che ti avvicina alla versione di te che desideri diventare.
• Bevi più acqua
• Fai un pasto più equilibrato
• Concediti 10 minuti di movimento
• Ascolta la tua fame reale
• Tratta il tuo corpo con gentilezza
La costanza nasce da piccoli passi ripetuti, non dalla perfezione.
Oggi scegli un gesto che ti fa stare bene. Il resto verrà.
Studio Iorio – Nutrizione, consapevolezza, equilibrio!

🌿Venerdì è il giorno ideale per fare un piccolo reset.Non serve recuperare, compensare o ‘essere perfetti’.Serve solo ri...
16/01/2026

🌿Venerdì è il giorno ideale per fare un piccolo reset.
Non serve recuperare, compensare o ‘essere perfetti’.
Serve solo rimettere a fuoco ciò che ti fa stare bene.
Il weekend non è un ostacolo: è un’opportunità per scegliere con più consapevolezza!

Ti è mai capitato di aprire la dispensa senza davvero avere fame?La fame emotiva non nasce da un bisogno fisico, ma da u...
15/01/2026

Ti è mai capitato di aprire la dispensa senza davvero avere fame?
La fame emotiva non nasce da un bisogno fisico, ma da un’emozione che cerca conforto.
Stress, noia, ansia, solitudine… possono portarci a cercare cibo come risposta automatica.
🍫 Ma il cibo non è una soluzione emotiva.
💡 Imparare a riconoscere la fame emotiva è il primo passo per gestirla con consapevolezza.
👉 Salva il post e condividilo con chi ne ha bisogno.
📍Studio Iorio – Biologa Nutrizionista
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La costanza non è disciplina rigida.È cura.È scegliere ogni giorno ciò che ti fa crescere, anche quando non è immediato,...
14/01/2026

La costanza non è disciplina rigida.
È cura.
È scegliere ogni giorno ciò che ti fa crescere, anche quando non è immediato, anche quando nessuno vede.
È un gesto silenzioso, ma potente.
Un impegno gentile verso la tua evoluzione.
Continua a esserci.
Per te!
Per ciò che stai costruendo!

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