Dott.ssa Rosy Corsentino Dietista Nutrizionista

01/08/2025

Ecco la ricetta della frolla senza lattosio e senza uova della settimana scorsa:
-250 g di farina

-80 g di zucchero

-60 g di acqua fredda

-60 g di olio di girasole

-1 cucchiaino di lievito per dolci

-Scorza di limone non trattato.

📝 sciogliere lo zucchero nell’acqua, aggiungere l’olio e la farina all’acqua zuccherata; poi la scorza di limone, quindi mescolare bene. Ottenere un impasto liscio che farete riposare per circa un’ora in frigorifero.
Stendere la frolla e condire con la marmellata o con la ricotta.
Infine infornare a 180*C per 40 min.
Un’idea per le colazione, adatta anche ai più piccoli 👧🏻🧒🏻
Ovviamente le quantità fanno la differenza!🥮🧁

26/07/2025

A chi non piace l’ ?? 🍉
Un frutto molto ed ottimo da consumare come . 💦
- la quantità da consumare può aggirarsi intorno ai 250-300 gr per porzione 🍉 proprio per l’elevato contenuto di acqua 💧

18/07/2025

13/07/2025

Buongiorno ☀️
Oggi porridge freddo 🥛🫐
Basta unire yogurt greco con i fiocchi. Lasciare una notte in frigo e l’indomani aggiungere la frutta!
Una colazione gustosa e super saziante!

05/07/2025

:
- barrette di greco 🍦 e con secca e .🍓 Un' originale per e non mai.

Per avere la ricetta, chiedetemela in direct 😊 😋

03/07/2025

🌿 Freschezza nel piatto, estate nel cuore ☀️🥗
Croccante, colorata e leggera: l’insalata perfetta per affrontare le giornate più calde:
- lattuga 🥬
- cetriolo 🥒
- pomodorini 🍅
- mirtilli 🫐
- carote 🥕
- fesa di tacchino 🦃

Un’idea per un pranzo estivo veloce 🥗
🏖️anche in estate si può mangiare bene ! 😊

28/06/2025

Mangiare sano non significa creare dei piatti tristi e monotoni, anzi! Basta avere fantasia e riuscire a comporre dei piatti completi ed equilibrati!
Un esempio?
-salmone 🐟 in crosta di patate 🥔 ( fonte proteica e di carboidrati)
- peperoni tricolori 🌶cucinati a forno con un filo di olio evo a crudo 🍈( fonte di fibra e di grassi).

Dott.ssa Rosy Corsentino Dietista Nutrizionista

23/06/2025

Molti li chiamano , altri o . In ogni caso come considerarli? Perché ?
Leggete bene, ne vale saperne di più 🌱😋💪🏻

19/06/2025

Idea di un’insalata 🥗 fresca, leggera e vegana:
-unire fagiolini, pomodorini, lattuga, rucola, cetrioli e tofu alla piastra.
Vi ricordo che è importante cercare di variare con le fonti proteiche, includendo anche proteine di origine vegetale 🥦🥬🥒🥕..

Per info e prenotazioni:
Tel 3291769897