Dott.ssa Eleonora Vincentelli

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💡 7 idee per 7 pranzi 💡1) Pesce e patate al forno con insalata di cavolo cappuccio viola, finocchi e ananas;2) Riso ross...
17/02/2025

💡 7 idee per 7 pranzi 💡

1) Pesce e patate al forno con insalata di cavolo cappuccio viola, finocchi e ananas;

2) Riso rosso, ceci ripassati con curcuma e verdure, bietole ripassate;

3) Insalata di carciofi con Parmigiano e melograno -> da completare con un cereale a scelta;

4) Ceci ripassati al curry, riso basmati e cicoria ripassata -> idea per un pranzo energizzante e nutriente da consumare fuori casa;

5) Tagliata di manzo alla griglia, riso basmati e bietole ripassate;

6) Riso parboiled, Pesce e Verdure al forno (radicchio, zucca e broccolo -> svuota frigo);

7) Pulicioni dolci al pomodoro e cannonau, per una domenica in famiglia 💖

In questo modo variamo le fonti glucidiche, le fonti proteiche e soprattutto le verdure, favorendo l’integrazione di diverse tipologie di sali minerali e vitamine, ed alternando la tipologia di fibra alimentare.

09/11/2024
Slides post su come affrontare il pranzo fuori casa:1. 🎒 Prepara la tua lunch bag completa di acqua, posate, tovaglietta...
05/11/2024

Slides post su come affrontare il pranzo fuori casa:

1. 🎒 Prepara la tua lunch bag completa di acqua, posate, tovaglietta, portapranzo e merenda.
2. 🍽️ Crea un ambiente conviviale apparecchiando lo spazio in cui mangi: porta con te una tovaglietta, un tovagliolo e disponi il pranzo come faresti a casa.
3. 🥗 Crea un pranzo fresco, bilanciato e di stagione. Qui: orata al limone, riso nero, insalata di indivia belga, songino e melograno.
4. Enjoy 😋

Perché insisto sul creare un ambiente conviviale?
Perché aiuta nel favorire una buona digestione e prevenire sintomi come eruttazione, senso di pienezza, gonfiore addominale e relative conseguenze, che si traducono in aumentata fatica nella gestione del lavoro pomeridiano.

Seguimi per scoprire insieme altre idee per il pranzo fuori casa🥗

Un pranzo alternativo per un sabato dedicato all’educazione alimentare con l’associazione Adg Gallura  associazione diab...
16/05/2024

Un pranzo alternativo per un sabato dedicato all’educazione alimentare con l’associazione Adg Gallura associazione diabete Gallura odv.
Grazie ancora all’associazione e alla Dott.ssa Piredda per l’invito💖✨

Primo post della mia pagina per annunciare l'inizio della mia attività come Biologa Nutrizionista🥑🍏🥦Aspetto le vostre ch...
12/01/2024

Primo post della mia pagina per annunciare l'inizio della mia attività come Biologa Nutrizionista🥑🍏🥦

Aspetto le vostre chiamate anche solo per scambiare idee di ricette🍽

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