Dott.ssa Lara Perrotta - Biologa Nutrizionista

18/12/2024

16/10/2024

Si è concluso venerdì scorso il corso di perfezionamento sui disturbi alimentari. È stato un anno intenso, tra moduli online e viaggi a Todi per lezioni dal vivo e tirocini ✈
Ma ne è valsa la pena! Torno a casa con la valigia piena di emozioni, grata di aver avuto l'occasione di conoscere persone meravigliose che terrò sempre nel cuore ❤

20/06/2024

15/05/2024

E anche questa settimana di tirocinio a Todi al palazzo Francisci si è appena conclusa.
Una settimana densa di emozioni, in cui prendersi cura e avere cura anche di sè.
Si sono alternati i momenti in cui spero di aver dato qualcosa ai tanti momenti in cui ho ricevuto. Ho ricevuto sguardi, sorrisi, amore, skills.

E mi son presa i momenti per lavorare su di me, respirare, allenarmi, leggere e godermi il verde e il sole 🌞

Parto da Todi con una sensazione di pace.

Ma ho ancora la bocca amara per una bruttissima notizia ricevuta ieri, una nostra cara collega, docente, scienziata, grande donna, non c'è più. Ancora non ci credo.

In questi momenti ancora di più capisci quanto la vita vada assaporata, momento per momento.
Niente va dato per scontato. Compresi i "Grazie" detti col cuore a chi si è preso e si prende cura di noi con piccoli gesti.

Grazie ❤

10/04/2024

Si sono appena conclusi 8 giorni intensi e appassionanti a Todi.
Ho svolto il modulo in presenza del Master sui Disturbi alimentari e ne ho approfittato per frequentare un piccolo tirocinio a Palazzo Francisci, dove viene svolto il trattamento residenziale multidisciplinare dei DCA.

Ora sono in aeroporto, sulla via del ritorno a casa, e penso alle emozioni appena vissute.

Dicono che gli occhi siano lo specchio dell'anima. E gli occhi sono ciò che mi è rimasto impresso nel cuore e che porto a casa. Non il ricordo di corpi consumati, ma occhi grandi.
Sofferenti, tristi, vuoti, sensibili, trasparenti.... ma anche occhi caldi, curiosi, pieni di amore per la vita e speranza.
La speranza di arrivare un giorno a convivere col dolore e imparare a gestirlo, imparare a vivere 🌸

31/03/2024

Auguro a tutti voi una serena Pasqua in famiglia e con gli amici più cari 🌷

Avviso che dal 2 al 10 aprile sarò impegnata con un Master.
In quei giorni restano comunque attivi i miei contatti:

📲 392 61 28 242 (solo messaggi whatsapp, no vocali, no chiamate)
📧 laraperrotta.nutrizione@gmail.com

Per prenotare una prima visita nutrizionale a Sassari, Olbia e Alghero potete utilizzare anche il portale MioDottore 👩‍💻 (link in bio)

Le visite in Studio riprenderanno regolarmente a partire dall'11 aprile

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04/07/2023

Oggi vi racconto la storia di M. D., ragazzo di 25 anni che 5 mesi fa si è rivolto a me per migliorare i sintomi della Sindrome del colon irritabile.

Mi riferisce di numerosi continui episodi di diarrea, qualsiasi cosa mangiasse. Il problema, oltre che fastidioso di per sè, stava influenzando anche la sua vita sociale, impedendogli di godersi serenamente una serata fuori con gli amici.

Iniziamo con un protocollo nutrizionale privo di alimenti ad alta fermentazione, per continuare poi reintroducendo piano piano gli alimenti che avevamo eliminato.

Risultati: già dopo 2 settimane di protocollo non è più comparso nessun episodio di diarrea, scomparsi da subito gonfiore e flatulenza. Alla reintroduzione graduale degli alimenti ha risposto molto bene, portandolo ora ad un'alimentazione varia e a star bene allo stesso tempo.

In contemporanea aveva intensificato anche gli allenamenti in palestra (pesi). Avendo un somatotipo ectomorfo (fisico asciutto e magro, spalle strette, arti inferiori e superiori lunghi) si è impegnato davvero tanto, ma anche qui è stato bravissimo, e i risultati parlano da soli

E tu ti ritrovi in questa storia?
Vuoi iniziare anche tu un percorso che migliori la tua salute?

Puoi prenotare un appuntamento chiamando o mandando un messaggio whatsapp al
392 61 28 242

Ricevo a Sassari, Olbia e Alghero

28/06/2023

COLLABORAZIONI!!

➡️A partire dal mese di luglio potrete trovarmi anche ad Alghero presso lo studio di Fisioterapia e Ortopedia Biomecam

Di che cosa mi occupo?

🔹𝑫𝒐𝒕𝒕𝒐𝒓𝒂𝒕𝒐 𝒅𝒊 𝑹𝒊𝒄𝒆𝒓𝒄𝒂 𝒊𝒏 𝑩𝒊𝒐𝒍𝒐𝒈𝒊𝒂 𝑴𝒐𝒍𝒆𝒄𝒐𝒍𝒂𝒓𝒆 𝒆 𝑩𝒊𝒐𝒕𝒆𝒄𝒏𝒐𝒍𝒐𝒈𝒊𝒆 C𝒆𝒍𝒍𝒖𝒍𝒂𝒓𝒊
🔹𝑴𝒂𝒔𝒕𝒆𝒓 𝒊𝒏 𝑵𝒖𝒕𝒓𝒊𝒛𝒊𝒐𝒏𝒆 𝑭𝒖𝒏𝒛𝒊𝒐𝒏𝒂𝒍𝒆
🔹𝑬𝒔𝒑𝒆𝒓𝒕𝒂 𝒊𝒏 𝑵𝒖𝒕𝒓𝒊𝒛𝒊𝒐𝒏𝒆 𝑪𝒍𝒊𝒏𝒊𝒄𝒂 𝒆 𝑶𝒏𝒄𝒐𝒍𝒐𝒈𝒊𝒄𝒂

👉 Effettuo valutazioni Nutrizionali, misurazioni antropometriche, analisi della composizione corporea (BIA), sedute di educazione alimentare.

👉 Elaboro piani alimentari personalizzati in condizioni fisiologiche e patologiche accertate:

🌸dimagrimento
🌸patologie autoimmuni ( tiroidite di Hashimoto, sclerosi multipla, artrite reumatoide, lupus, ecc)
🌸sindrome metabolica (disglicemia, ipertensione arteriosa, ipercolesterolemia, steatosi epatica, ecc)
🌸diabete (tipo I e II)
🌸patologie neurodegenerative (SLA, Parkinson, Alzheimer, ecc)
🌸allergie e intolleranze alimentari (lattosio e glutine)
🌸patologie croniche intestinali (Chron, rettocolite ulcerosa, sindrome del colon irritabile, ecc)
🌸patologie infiammatorie (fibromialgia, endometriosi, ecc)
🌸disturbi del sonno
🌸gestione dello stress cronico
🌸disturbi dell'Alimentazione (anoressia, Bulimia, binge eating, ecc)
🌸Onconutrizione

❓Se stai pensando di rivolgerti ad un Nutrizionista per elaborare un piano alimentare adeguato alle tue esigenze, o per accompagnare un processo terapeutico specifico, contattaci!👇

🏥Dott.ssa Lara Perrotta
📍Sassari, via IV Novembre 8b
📍Alghero, via Tarragona 68
📍Olbia, via Roma 143
☎️ 3926128242
📩 laraperrotta.nutrizione@gmail.com

Oppure:

🏥 𝑺𝑻𝑼𝑫𝑰𝑶 𝑩𝑰𝑶𝑴𝑬𝑪𝑨𝑴
📍 𝐀𝐋𝐆𝐇𝐄𝐑𝐎, 𝐕𝐢𝐚 𝐓𝐚𝐫𝐫𝐚𝐠𝐨𝐧𝐚 𝟔𝟖
☎️ 𝟎𝟕𝟗𝟗𝟕𝟖𝟕𝟕𝟓 📲𝟑𝟓𝟏𝟑𝟎𝟗𝟐𝟔𝟑𝟒
📩 𝐛𝐢𝐨𝐦𝐞𝐜𝐚𝐦@𝐡𝐨𝐭𝐦𝐚𝐢𝐥.𝐜𝐨𝐦

17/12/2022

Brodo di manzo cotto in instant pot, con stelline e pecorino

07/12/2022

https://www.facebook.com/SINUSocietaItalianaDiNutrizioneUmana/photos/a.3882094075213311/5664937110262323/

🥜Spesso frutta secca a guscio e frutta essiccata vengono erroneamente chiamate con lo stesso nome “frutta secca”, in realtà le due categorie sono molto differenti e quindi non si equivalgono❌

🔸La frutta secca a guscio rappresenta il seme della frutta ed è caratterizzata da un elevato contenuto di energia e di nutrienti quali acidi grassi insaturi, in particolare omega 3, fibra, acido folico, minerali e molecole bioattive (tocoferoli, fitosteroli e composti fenolici). Comprende noci, nocciole, mandorle, noci macadamia, pistacchi, pinoli, noci pecan, anacardi, noci brasiliane✅

🔸La frutta essiccata, invece, è praticamente frutta alla quale è stata sottratta acqua al fine di aumentarne la conservazione. Ha quindi caratteristiche nutrizionali diverse rispetto alla frutta secca a guscio. La frutta essiccata è infatti zuccherina, non grassa né proteica ed ha un quantitativo elevato di fibra e vitamine☝🏼

Fonte👉🏼Linee Guida per una Sana Alimentazione 2018

06/12/2022

https://www.facebook.com/prevenzioneatavola.it/photos/a.187551398087511/2329922007183762/