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Nutrizionista Dott.ssa Annarita Casu

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Sassari
Nutrizionista Dott.ssa Annarita Casu

Dott.ssa Anna Rita Casu
Specialista in Scienza dell'Alimentazione, Nutrizione Clinica
Specialista in Medicina Nucleare
Malattie della Tiroide

MEDICO NUTRIZIONISTA CASU DOTT.SSA ANNARITA si trova a Sassari , oltre alle specializzazioni universitarie in medicina nucleare e in scienza dell'alimentazione, ha conseguito il diploma di specializzazione in omeopatia ed omotossicologia, e in kinesiologia. Nel corso della sua esperienza lavorativa, ha seguito migliaia di pazienti con malattie della tiroide, della quale si occupa tuttora. Più rec

entemente, da oltre 15 anni, si occupa anche di nutrizione, di osteoporosi, di medicina naturale e omeopatia. La sua attività è basata sullo studio del paziente nella sua totalità, non solo sulla malattia. Oltre alla medicina tradizionale, utilizza tecniche di medicina complementare limitando notevolmente la prescrizione di farmaci, utilizzati solo se strettamente necessari. Si occupa di nutrizione oltre che per persone obese e sovrappeso, anche per pazienti con patologie tumorali e degenerative, per i quali la giusta e sana alimentazione è assolutamente necessaria per la loro qualità di vita.

16/03/2024

L'importanza di bere la giusta acqua per la nostra salute💯👍😊

15/07/2023

.....Ricordo ancora quel caldo giorno d’estate, correva l’anno 1964, io e mio nonno, armati di zappe, eravamo alle prese con il curatissimo orto di famiglia.

Il nonno mi guardò, con calma accese il suo sigaro toscano, sorrise e disse:
Risposi meravigliato: < … Mangiarla?? … Stai scherzando, vero? … Secondo te dovrei mangiare quell’erbaccia??>.
Eppure, mio nonno non stava scherzando per niente! … Anzi, come sempre aveva ragione.
Quella pianta era la Portulaca, definita infestante di orti e campi.
Pochi sanno che è ottima da mangiare. Contiene più Omega 3 di qualsiasi altra fonte vegetale, addirittura può arrivare a contenerne 8,5 mg per ogni grammo di peso. Vitamina A, B, C ed E, sei volte più di spinaci. Betacarotene, sette volte più di quanto ne contengono le carote, ed inoltre magnesio, calcio, potassio, acido folico, litio e ferro.
La Portulaca è "un'erbaccia" fantastica.
Oggi l’ho mangiata, lessata per pochi minuti in poca acqua bollente salata, condita con limone, olio extra vergine d’oliva e una goccia di aceto balsamico... E in quel momento ho rivisto mio nonno …il suo sorriso, il suo sigaro, le sue mani segnate da una vita di immensi sacrifici e tanto, tanto lavoro.
Grazie nonno.
dal web.
TUTTAVIA FATEVI CONSIGLIARE DA UN ESPERTO , PER RICONOSCERLA...CRESCE SPONTANEA NEI CAMPI.
PS : Portulaca quella da fiore che viene venduta per addobbare i terrazzi NON è commestibile ! cit.
QUELLA IN PH... su post. SI E SI VEDE BENONE

18/09/2021

"Quando si parla di nutrizione, occorre sapere che si tratta di
una questione molto vasta, poichè essa non si limita soltanto
agli alimenti e alle bevande che assumiamo ad ogni pasto. Anche i
suoni, i profumi e i colori possono essere un nutrimento, ma
anche i sentimenti e i pensieri. Nutrirsi in questo modo è
evidentemente più difficile, ma è possibile. In certi casi,
anche voi potete farlo, e del resto a volte lo fate senza nemmeno
rendervene conto. Non vi è mai successo di rimanere tutta una
giornata senza avere fame perchè eravate assorbiti dalle vostre
attività , o perchè eravate talmente colmi d'amore che vi
sentivate nutriti?
Ogni sentimento d'amore spirituale e ogni pensiero di saggezza
sono degli alimenti: essi si trasformano e nutrono anche il
nostro corpo fisico. Sforzatevi di assumere coscientemente questo
genere di nutrimento! "

Omraam Mikhae Ahivanhov

05/06/2021

Gli Integratori come supplemento per la nutrizione del Tuo corpo

Domanda:
“Perché ho bisogno di integratori?”

Gli integratori sono oggi un argomento di conversazione molto diffuso e controverso. Le persone spesso sono portate a pensare di non averne realmente bisogno.

La realtà però è ben diversa ed è necessario sottolineare che gli integratori non dovrebbero mai essere assunti a caso ma sempre dietro il consiglio di persone titolate e preparate in nutrizione.

Perchè dovrei usarli?

Gli integratori sono consigliati per completare un programma nutrizionale corretto ed equilibrato; dobbiamo considerarli come supplementi per colmare le lacune nutrizionali dovute alle carenze di nutrienti essenziali; infatti, nonostante un'ampia varietà di cibo a nostra disposizione, spesso non assumiamo i nutrienti essenziali di cui il corpo ha bisogno, quali gli acidi grassi essenziali (omega3-6-9) vitamine, sali minerali, oligoelementi, polifenoli, antiossidanti, etc.
Anche il piano alimentare è fondamentale e deve essere basato sull'apporto di Proteine, Carboidrati, Grassi ad ogni pasto, preferibilmente ogni 3-4 ore, per bilanciare il livello di zucchero nel sangue.
Tutto questo rappresenta la base del mio Programma di Alimentazione e Salute. Sono tantissime le persone che mi hanno seguito e che continuano a seguirmi in questo straordinario percorso di salute e benessere
Non esitare a contattarmi per ulteriori chiarimenti e informazioni.

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