Associazione Parco del Chiù

10/04/2026

24/12/2025

Auguri a tutti voi dall'Associazione Parco del Chiù

16/10/2025

L'Associazione Parco del Chiù partecipa al progetto più vicini di coop.
Il progetto presentato da Associazione Parco del Chiù " il cibo non ha confini ma costruisce ponti" che vedete in locandina.
Puoi votare il progetto nei negozi coop di Borgonuovo e sasso Marconi.

05/10/2025

Nonostante il tempo non sia dei più clementi noi vi aspettiamo al coperto nel nostro ristorante a pranzo e cena per mangiare leccornie e scaldarvi con della buona birra artigianale del Birrificio Vecchia Orsa.

27/09/2025

Ed eccoci all'ultima.
Questa l'ho voluta io a tutti i costi, e ne abbiamo prese solo 12 bottiglie. Infondo siamo ad Ottobre ed escono le castagne? Quindi perché non provare una birra con questo gusto?

SPACCA: Amber Ale alle castagne nata dalla collaborazione con la triade Bolelli, Tanzi, Grana. Birra dal color rubino con schiuma fine e persistente; la lieve nota di castagna viene amplificata dalla leggera affumicatura data dal malto. L’ingresso al palato è pieno e avvolgente, con un finale secco e bilanciato che dona grande bevibilità.
Dedicata alle persone a noi più care, quelle che ci fanno tribolare, sudare ed inca…re ma alle quali in fondo, in fondo… molto in fondo, noi vogliamo più bene.

AMBRATA
6,0% vol.
AMARO 2/5

27/09/2025

E lo so cosa starete pensando... ma non ci tornano i conti!!!
Ed avete ragione!
Ho lasciato per ultime 2 birre particolari.
Quella di qui vi parlerò qui è nata dall'unione di ben 2 realtà sociali che aiutano persone speciali: i disabili ed i carcerati usciti di galera.

ORSA D'ARIA: Tripel dorata con un aroma complesso e fruttato che regala un finale secco e gradevole.
Nata dalla collaborazione tra Birra Vale la Pena (Semi di Libertà ONLUS) ed il Birrificio Vecchia Orsa. Una birra dal doppio gusto sociale! E come potrete vedere con un carattere decisamente FORTE per essere una BIONDA!!

Come abbiamo allegato il link alla Vecchia Orsa alleghiamo anche quello di Semi di Libertà per farvi conoscere una realtà speciale:
https://www.semidiliberta.org/home

CHIARA
8,5% vol.
AMARO 2/5

27/09/2025

E infine la più scura di tutte
TENEBRA: Imperial Russian Stout dal colore bruno scuro, dal timbro nettamente alcolico e caratterizzato da malti tostati, con schiuma compatta e fine che racchiude gli aromi di liquerizia, caffè e cacao, del tutto in equilibrio col corpo importante e con l’elevato grado di amaro.
…e quando ha fine il giorno, i pensieri rallentano e prendono vigore al riparo dal fragore della luce. Ecco il tempo del ristoro e della libertà della mente: è il calare della Tenebra.
Scopri com’è nata la Tenebra!: https://www.vecchiaorsa.it/tenebra-la-stout-senza-compromessi/

SCURA
8,0% vol.
AMARO 4/5

27/09/2025

Ed eccoci con la rossa
FABULA: Belgian Ale dal gusto forte ma molto fruttato. Ha un colore ambrato e una schiuma che riprende lo stesso colore. Una birra da compagnia, adatta a stagioni fredde ed a serate calorose.
In ogni bottiglia è scritta una fiaba di indipendenza e dignità che racconta la magia del … Lupulus in Fabula!
Scopri com’è nata la Fabula!: https://www.vecchiaorsa.it/fabula-la-belgian-ale-con-lieto-fine/

AMBRATA
6,5% vol.
AMARO 2/5

27/09/2025

E adesso andiamo avanti con

AURORA: Birra in stile blonde caratterizzata da un bouquet di luppoli dalle note fruttate, che donano un piacevole amaro al palato. Le luci dell’Aurora illuminano la rinascita del progetto sociale.
Scopri com’è nata l’Aurora!: https://www.vecchiaorsa.it/aurora-la-blonde-ale-della-ricostruzione/

CHIARA
5,0% vol.
AMARO 3/5

27/09/2025

Vogliamo partire? E secondo voi con cosa inizieremo? Ma è ovvio...

INCIPIT: Weisse dall’aspetto opalescente con riflessi dorati. Il suo sapore agrodolce che ricorda all’olfatto la banana è preservato da una schiuma pannosa e persistente. Molto rinfrescante e adatta a tutte le stagioni. I valori che ci hanno spinto a muovere i primi passi sono le nostre radici: il nostro INCIPIT.
Scopri com’è nata l’Incipit!: https://www.vecchiaorsa.it/la-weisse-tradizionale-da-cui-tutto-e-iniziato/