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Conscious Nutrition: Mangia in modo intelligente

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Conscious Nutrition: Mangia in modo intelligente

Promuovere la consapevolezza sull’alimentazione sana e fornire consigli pratici per la salute

09/01/2026

**Tortini al cioccolato pronti in 5 minuti!** 🍫✨
Morbidi, golosi e con un cuore irresistibile… ideali per una coccola dolce last minute! Ecco come prepararli in poche mosse 😍
🍰 **Ingredienti:**
- 200 g di cioccolato fondente
- 125 g di b***o
- 120 g di zucchero
- 3 uova
- 50 g di farina
- 1 fiala di aroma al rum o vaniglia (facoltativa)
👩‍🍳 **Preparazione:**
1 Sciogli il cioccolato a bagnomaria o nel microonde, poi unisci il b***o fuso e mescola con una frusta.
2 Aggiungi lo zucchero e mescola finché si scioglie completamente.
3 Incorpora le uova, una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
4 Unisci la farina setacciata e l’aroma scelto, mescolando fino a ottenere un impasto liscio.
5 Versa 2-3 cucchiai di impasto in pirottini in alluminio imburrati e infarinati con cacao.
6 Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 10-12 minuti. Servili caldi… con il cuore che si scioglie! 😋

09/01/2026

LE FRITTELLE DI GAMBERI CHE FANNO IMPAZZIRE TUTTI ✨🍤
Dorate, belle gonfie e super profumate: l’antipasto di mare che sparisce in un attimo! 😍

Questa ricetta è una bomba: semplice, veloce e incredibilmente deliziosa. Le frittelle di gamberi sono croccanti fuori, morbide dentro e conquistano tutti al primo morso. Perfette per aperitivi, antipasti o cene tra amici.

Ricetta delle frittelle di gamberi

Ingredienti:

* 300 g gamberi sgusciati
* 200 g farina 00
* 200 ml acqua frizzante freddissima
* 1 uovo
* 1 cucchiaino lievito istantaneo per torte salate
* Prezzemolo tritato
* Sale e pepe
* Olio per friggere

Procedimento:
1 Trita grossolanamente i gamberi al coltello.
2 In una ciotola mescola farina, uovo, acqua fredda e lievito fino a ottenere una pastella densa.
3 Aggiungi i gamberi, il prezzemolo, sale e pepe.
4 Scalda bene l’olio e versa cucchiaiate di impasto.
5 Friggi fino a doratura, poi scola su carta assorbente.

Servile calde. Una tira l’altra, garantito.

07/01/2026

😋 Acqua, farina, un pizzico di sale e senza lievito! Farcisci come ti piace e sarà una cenetta coi fiocchi: veloce, croccante e super sfiziosa 👉

* Ingredienti per l’impasto:

* 200 g farina 00

* 100 ml acqua

* 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva

* Un pizzico di sale

* Preparazione:

* In una ciotola mescola farina e sale, poi aggiungi l’acqua poco alla volta e infine l’olio.

* Impasta fino a ottenere un panetto liscio e omogeneo.

* Dividi in 2-3 palline, stendi ognuna con il mattarello in una sfoglia sottile.

* Scalda una padella antiaderente e cuoci ogni sfoglia 2-3 minuti per lato, finché ben dorata.

* Farcisci a piacere con formaggio, verdure grigliate, affettati o quello che hai in frigo.

* Ripassa in padella per far sciogliere il formaggio e rendere il tutto filante.

Pronta in 10 minuti e senza lievitazione… una cena salva-tempo da leccarsi i baffi!

07/01/2026

Perché la stanchezza ti fa ingrassare (anche se mangi poco) 😴🍽️

Molte persone credono che la stanchezza faccia dimagrire.
In realtà accade il contrario.

Quando sei stanco:
✔️ cala la leptina (ormone della sazietà)
✔️ aumenta la grelina (ormone della fame)
✔️ il corpo accumula più grasso addominale
✔️ il cervello cerca zuccheri rapidi

È il paradosso fame-stanco: più sei sfinito, più ingrassi.
La soluzione non è mangiare meno, ma recuperare energia metabolica attraverso sonno, nutrienti mirati e gestione dello stress.

💬 Se ti dicessi che non è fame… ma stanchezza del metabolismo?

06/01/2026

Colazione: Il Primo Vero Reset del Giorno ☀️🥣

Saltarla può funzionare per alcuni, ma per molti provoca fame eccessiva più tardi.
Una colazione bilanciata con proteine, fibre e grassi buoni può stabilizzare energia e umore per ore.
Non serve complicarla: basta farla bene.

05/01/2026

La Nutrizione Che Ti Ascolta 🧠🍎

Non tutti digeriscono allo stesso modo, non tutti rispondono allo stesso cibo.
La nutrizione efficace è quella che considera sonno, stress, ciclo mestruale, attività fisica e abitudini reali.
Mangiare bene significa anche conoscersi.

04/01/2026

Polpette di Zucchine 🥒 Croccanti fuori, morbide dentro e semplicemente irresistibili! Perfette come antipasto, secondo piatto o finger food per un aperitivo sfizioso 😍
🍽️ **Ingredienti:**
- 3 zucchine medie
- 1 uovo
- 50 g di parmigiano grattugiato
- 100 g di pangrattato
- 1 spicchio d’aglio (facoltativo)
- Prezzemolo tritato q.b.
- Sale e pepe q.b.
- Olio per friggere o per cottura al forno
👩‍🍳 **Preparazione:**
1 Grattugia le zucchine e strizzale bene per eliminare l’acqua in eccesso.
2 In una ciotola unisci zucchine, uovo, parmigiano, aglio, prezzemolo, sale, pepe e pangrattato.
3 Forma delle polpette con le mani.
4 Friggile in olio caldo fino a doratura oppure cuocile in forno a 200°C per 20-25 minuti.
5 Servile calde con una salsa allo yogurt o semplicemente così… spariranno in un attimo! 😋

03/01/2026

Ti alleni con costanza ma ti senti ancora "bloccata"? 🛑 Molte clienti arrivano da noi in Iwellness dicendo: "Faccio Pilates due volte a settimana, ma la pancia è sempre gonfia" oppure "Mi sento stanca già a metà lezione".

La verità? L'allenamento è il motore, ma il cibo è la benzina. Se la benzina non è quella giusta, il motore non va al massimo.

Non serve fare la fame. Serve capire quali alimenti ti stanno infiammando e quali invece ti danno energia. Insieme possiamo costruire un piano alimentare che valorizzi ogni singolo minuto che passi sul tappetino.

📅 Ho aperto le prenotazioni per le consulenze di questa settimana. Scrivimi in privato o su WhatsApp [inserisci numero] per fissare il tuo appuntamento in studio.

30/12/2025

Paccheri alla Crema di Scampi e Gamberi

Questa ricetta è deliziosa e cattura subito l’attenzione: cremosa, intensa e con tutto il profumo del mare. Un primo piatto elegante ma concreto, perfetto quando vuoi portare a tavola qualcosa che colpisce davvero.

Ricetta dei paccheri alla crema di scampi e gamberi

Ingredienti:

* 400 g paccheri
* 300 g scampi
* 300 g gamberi
* 1 spicchio d’aglio
* Olio extravergine d’oliva
* 1 bicchierino di brandy o vino bianco
* 200 ml passata di pomodoro
* 100 ml panna fresca
* Sale
* Pepe
* Prezzemolo tritato

Procedimento:
1 Pulisci scampi e gamberi, tieni da parte le polpe e usa i gusci per un fondo veloce con olio e aglio.
2 Sfuma con brandy o vino bianco, aggiungi la passata e cuoci 10 minuti, poi filtra la salsa.
3 Rimetti la crema sul fuoco, aggiungi panna e regola di sale e pepe.
4 Cuoci i paccheri al dente e saltali nella crema insieme a scampi e gamberi per pochi minuti.
5 Completa con prezzemolo tritato e servi subito.

Cremosi, profumati e pieni di carattere. Un piatto che non passa inosservato.

29/12/2025

Tortino di patate con polpo

Questa ricetta è deliziosa e cattura subito l’attenzione: un piatto semplice ma ricco di gusto, morbido dentro, profumato e davvero irresistibile. Perfetto sia come secondo che come piatto unico.

Ricetta del tortino di patate con polpo

Ingredienti:

* 1 polpo da circa 1 kg
* 700 g patate
* Olio extravergine d’oliva
* 1 spicchio d’aglio
* Prezzemolo tritato
* Sale
* Pepe

Procedimento:
1 Cuoci il polpo in acqua senza sale finché diventa tenero, poi taglialo a pezzi.
2 Lessa le patate, schiacciale e condiscile con olio, sale e pepe.
3 In una padella scalda l’olio con l’aglio, aggiungi il polpo e fallo insaporire per pochi minuti.
4 In uno stampo alterna uno strato di patate e uno di polpo, terminando con le patate.
5 Inforna a 180°C per 20 minuti finché si forma una leggera crosticina.

Semplice, profumato e sempre una garanzia.

26/12/2025

🎅 Torta tramezzino salata 🎅

Questa ricetta è deliziosa e cattura subito l’attenzione: velocissima da preparare, scenografica e perfetta quando vuoi portare in tavola qualcosa di sfizioso senza accendere il forno.

Ricetta della torta tramezzino salata

Ingredienti:

* Pane per tramezzini
* 200 g formaggio spalmabile
* 150 g prosciutto cotto
* 150 g salmone affumicato
* Lattuga
* Maionese
* Olive o pomodorini per decorare

Procedimento:
1 Sistema uno strato di pane per tramezzini su un piatto da portata.
2 Spalma il formaggio e aggiungi prosciutto e lattuga.
3 Copri con un altro strato di pane e farcisci con salmone e maionese.
4 Ricopri con l’ultimo strato di pane e spalma tutta la superficie con formaggio spalmabile.
5 Decora a piacere e lascia riposare in frigorifero almeno 1 ora prima di servire.

Pratica, fresca e sempre d’effetto.

25/12/2025

Per voi, mousse, creme e salse per farcire gli antipasti di Natale e Capodanno ❤️

Questa raccolta è deliziosa e cattura subito l’attenzione: idee cremose, veloci e versatili per rendere speciali tartine, crostini e finger food delle feste. Poche mosse, massimo risultato.

1 Mousse al tonno
Ingredienti: tonno sgocciolato, formaggio spalmabile, capperi
Procedimento: frulla tutto fino a ottenere una crema liscia.

2 Crema al salmone
Ingredienti: salmone affumicato, ricotta, succo di limone
Procedimento: frulla e regola di sale e limone.

3 Salsa al formaggio
Ingredienti: formaggio spalmabile, panna, pepe
Procedimento: lavora fino a ottenere una crema morbida.

4 Mousse al prosciutto
Ingredienti: prosciutto cotto, ricotta, latte
Procedimento: frulla aggiungendo latte quanto basta.

5 Crema alle olive
Ingredienti: olive denocciolate, olio, formaggio spalmabile
Procedimento: frulla fino a consistenza vellutata.

Perfette per antipasti eleganti senza stress.

Indirizzo

Via Montegrappa 14
Scafati
84018

Orario di apertura

09:00 - 20:00

Telefono

+393511024354

Sito Web

facebook.com

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