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Dott.ssa Teresa Billera Biologa Nutrizionista

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Italia
Sciacca
Dott.ssa Teresa Billera Biologa Nutrizionista

Consulenze nutrizionali e piani alimentari personalizzati in condizioni fisiologiche e patologiche.

02/10/2025

L’OBESITÀ È UNA MALATTIA

Da oggi è ufficiale: il Servizio Sanitario Nazionale ha riconosciuto l’obesità come patologia cronica.

💡 Questo significa:

👉 Non è più vista solo come un problema estetico
👉 È una condizione che richiede cura e prevenzione
👉 Sarà possibile accedere a percorsi di salute
personalizzati

✅ Stop a stigma e sensi di colpa

✅ Maggiore attenzione da parte del sistema
sanitario

✅ Supporto di professionisti specializzati

Come nutrizionista, il mio obiettivo è:

💪 Guidarti passo dopo passo
🥗 Creare un piano nutrizionale su misura
❤️ Aiutarti a stare bene, senza estremismi

📲 Il primo passo è chiedere aiuto: non sei solo/a in questo percorso.

03/09/2025

☀️Fame post-vacanze estive??? 🏖️

In questi giorni tantissimi pazienti mi hanno scritto raccontandomi di una fame “atavica” che sembra impossibile da controllare.

Voglio tranquillizzarvi: è assolutamente normale!

Durante le vacanze estive i ritmi cambiano, ci sono più sgarri, più zuccheri, quantità più abbondanti, fuori pasto, più alcol e più convivialità.

🍽️Il nostro corpo si abitua facilmente a questi stimoli e, al rientro, ci chiede di mantenerli.

👉 Niente panico: con qualche giorno di alimentazione più regolare, ricca di verdure, proteine e tanta acqua, la fame tornerà ad assestarsi.

👉 Non serve punirsi o saltare i pasti, ma piuttosto rientrare gradualmente in una routine equilibrata riprendendo le linee del proprio piano nutrizionale.

💡 Vi ricordo di continuare a inviarmi l’automonitoraggio del peso e, per qualsiasi dubbio o difficoltà, resto disponibile anche a distanza, in attesa del mio rientro a novembre 🩵

03/09/2025

❤️Benvenuto Settembre, il mio mese del cuore anche per il suo carico di frutta e verdura di stagione!

😎🆚🍂È un periodo di transizione tra l'estate e l'autunno, il che significa che puoi godere ancora dei prodotti estivi, come pomodori e melanzane, ma inizierai anche a vedere l'arrivo di frutta e verdura autunnali, come pere e zucche.

🛒👨‍🌾Consumare frutta e verdura di stagione non solo offre benefici nutrizionali, ma contribuisce anche alla sostenibilità ambientale e all'economia locale, promuovendo una dieta più equilibrata e gustosa.

Buona giornata
Dott.ssa Teresa Billera
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15/08/2025

🍉😎☀️A tutti i miei pazienti, un augurio sincero di un Ferragosto pieno di serenità.
Che possiate trascorrerlo con chi amate, tra buon cibo, sole e momenti di felicità.

01/08/2025

🍉🍑 Benvenuto Agosto! ☀️

Il mese più caldo dell’anno porta in tavola i colori dell’estate:
👉 Angurie dissetanti, fichi dolcissimi, pesche succose, albicocche, prugne e meloni 🥭
👉 Verdure leggere e versatili come zucchine, melanzane, pomodori, cetrioli e insalate fresche 🥒🍅🥗

Mangiare di stagione significa gusto, salute e rispetto per la natura 🌍💚.

Godiamoci agosto con tanta frutta fresca e piatti semplici, leggeri e pieni di energia! ✨

05/07/2025

🩵Ultimissime settimane in studio…

Lo ammetto: forse avrei potuto ti**re meno la corda e concedermi qualche giorno in più di totale relax prima del parto… ma poi guardo i vostri risultati, la vostra costanza, e capisco esattamente perché ho scelto di esserci fino alla fine. 💪🏻

In questi mesi avete dimostrato che prendersi cura di sé non va in vacanza:

🌞 nonostante il caldo, le uscite, gli sgarri di stagione ,gli eventi, gli aperitivi, le feste, 𝗮𝘃𝗲𝘁𝗲 𝘀𝗰𝗲𝗹𝘁𝗼 𝗶𝗹 𝗰𝗼𝗻𝘁𝗿𝗼𝗹𝗹𝗼, 𝗹𝗮 𝗰𝗼𝗻𝘀𝗮𝗽𝗲𝘃𝗼𝗹𝗲𝘇𝘇𝗮, 𝗶𝗹 𝗿𝗶𝘀𝗽𝗲𝘁𝘁𝗼 𝗱𝗲𝗹 𝘃𝗼𝘀𝘁𝗿𝗼 𝗽𝗲𝗿𝗰𝗼𝗿𝘀𝗼.

E io, nel mio piccolo, ho cercato di non lasciarvi soli.

📘 Vi ho donato un opuscolo pensato con amore, pieno di strumenti utili, monitoraggi, consigli e ricettine per affrontare questi mesi in autonomia ma sempre con il mio supporto costante🤝

📆 A novembre tornerò… e sapere che mi aspettate con entusiasmo è il regalo più bello che potessi ricevere.

𝗚𝗿𝗮𝘁𝗮 𝗽𝗲𝗿 𝗹𝗮 𝘃𝗼𝘀𝘁𝗿𝗮 𝗳𝗶𝗱𝘂𝗰𝗶𝗮, 𝘀𝗲𝗺𝗽𝗿𝗲.

03/07/2025

Benvenuto Luglio☀️

È tempo di sole, di colori accesi e… di spesa intelligente!
A luglio la natura dà il meglio di sé: approfittane per portare a tavola frutta e verdura freschissime, di stagione e a km 0.

26/06/2025

Chi può usare legalmente il bioimpedenziometro? Facciamo chiarezza.

La valutazione della composizione corporea e dello stato nutrizionale tramite bioimpedenziometria (BIA/BIVA) è una procedura sanitaria regolata dalla legge. Non tutti possono effettuarla.

📌 Possono usarlo:

✔️ Medici
✔️ Biologi Nutrizionisti
✔️ Dietisti
✔️ Fisioterapisti (solo per fini riabilitativi e con indicazione medica)

❌ Non possono usarlo, anche se formati privatamente:

⛔ Laureati in Scienze Motorie e Personal Trainer
➡️ Per legge non rientrano tra le professioni sanitarie.

📚 Conoscere la normativa è un atto di responsabilità verso i pazienti e la propria professione.

👉📌 Affidarsi a un professionista abilitato non è solo una scelta intelligente, è una tutela per la tua salute!

16/06/2025

🎗 Giugno è il mese della consapevolezza sul lipedema.

E se ti dicessi che non tutto il grasso è uguale?

👉Hai mai sentito parlare di un accumulo di grasso doloroso, localizzato e resistente anche a dieta ed esercizio fisico?

✅Si chiama lipedema e colpisce milioni di donne, spesso senza una diagnosi.

🔍 Come nutrizionista, voglio rompere il silenzio su questa condizione ancora poco conosciuta.
Parliamo di dolore, infiammazione, fragilità capillare e di un corpo che cambia… ma non viene compreso.

🍽 Una corretta alimentazione non cura il lipedema, ma può essere un potente alleato nel ridurre l’infiammazione e migliorare la qualità della vita.

📅 Se pensi che i tuoi sintomi possano ricondursi al lipedema, parlane con un professionista: diagnosi precoce e supporto multidisciplinare fanno la differenza.

💬 Ne hai mai sentito parlare? Ti sei mai sentita inascoltata rispetto ai tuoi sintomi?

15/06/2025

🌞 Estate, caldo e sport? Idratarsi bene è fondamentale! 🧂💧

Molti miei pazienti mi chiedono:
“Posso bere una bevanda tipo Gatorade dopo l’allenamento o in giornate molto calde?”

La risposta è sì… ma meglio se fatta in casa.
Perché? 🤔
Le bevande energetiche confezionate sono spesso ricchissime di zuccheri semplici, coloranti e ingredienti poco utili. Alcune arrivano a contenere fino a 8-10 cucchiaini di zucchero per bottiglia!

🥤 Prepararla in casa è una scelta di salute: più semplice di quanto pensi, e decisamente più sana.

👇 Ecco la mia ricetta per una bevanda reidratante estiva, perfetta per chi fa sport o suda molto:

⸻

🔹 BEVANDA ENERGETICA FATTA IN CASA 🔹
✔️ 500 ml di acqua
✔️ Succo di ½ limone o arancia
✔️ 1 cucchiaino raso di miele (o zucchero di canna integrale)
✔️ 1 pizzico di sale marino integrale
✔️ mezzo cucchiaino di bicarbonato di sodio

Mescola bene e consumala fresca!

💡 Perché funziona?
Aiuta a reintegrare liquidi e sali minerali persi con il sudore, senza caricare l’organismo di zuccheri in eccesso. È adatta dopo attività fisica intensa, lunghe esposizioni al sole o giornate di forte caldo.

🚫 Eviti coloranti, conservanti e dolcificanti artificiali.
✅ Scegli un’alternativa naturale, economica e personalizzabile.

Fai del bene al tuo corpo anche quando ti disseti.
La salute si costruisce ogni giorno, anche con un bicchiere d’acqua “funzionale".

12/06/2025

🍴 Pranzi veloci, sani e appaganti? Si può!

Quando il tempo stringe ma non vuoi rinunciare al gusto (né al benessere), bastano pochi ingredienti buoni per creare un piatto completo e fresco.

💡 Oggi nel mio piatto:

– Ceci lessati in scatola (basta risciacquare con abbondante acqua)
– Pomodorini di stagione
– Tonno in vasetto di vetro di qualità
– Origano, olio extravergine d’oliva e un pizzico d’amore 💛

🌞 Perfetto da gustare all’aperto, sotto un ulivo o davanti al computer… l’importante è nutrirsi con consapevolezza, gusto e semplicità.

📸 E tu? Hai una tua insalata salva-pranzo del cuore?

Buon pranzo
Dott.ssa Teresa Billera
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03/06/2025

Con l’arrivo di questo mese profumato di sole, la natura ci regala colori più intensi, sapori più dolci e tanta voglia di freschezza. È il momento perfetto per riempire la tavola di frutti succosi, ortaggi croccanti e profumi d’estate.

Giugno ci porta sapori che parlano di leggerezza e vitalità: è il tempo delle insalate ricche, dei pomodori maturi al sole, dei primi frutti che sanno di vacanza e merende all’aria aperta. La cucina si fa più semplice, ma anche più gustosa!

Lasciamoci ispirare dalla stagionalità e gustiamo ogni morso come un piccolo anticipo d’estate. 🌞🍓🍅

Buon pomeriggio
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