Dott. Giuseppe Falco - Medico di Medicina Generale - Medico Nutrizionista

14/10/2025

Un ospite indesiderato nello stomaco: l'Helicobacter pylori.

Spesso sentiamo parlare di gastrite, ma una delle sue cause più comuni è un batterio specifico: l'Helicobacter pylori. Si tratta di un microrganismo a forma di spirale capace di sopravvivere e proliferare nell'ambiente acido dello stomaco, un luogo inospitale per la maggior parte dei batteri.

Come agisce e perché causa la gastrite?

Questo batterio ha sviluppato meccanismi unici per colonizzare la mucosa gastrica. Una volta insediato, aderisce alle pareti dello stomaco e, attraverso la produzione di specifici enzimi (come l'ureasi), neutralizza l'acidità circostante per proteggersi. Questo processo, insieme alla risposta infiammatoria del nostro sistema immunitario, danneggia la barriera protettiva della mucosa, dando origine a un'infiammazione cronica: la gastrite.

Quali sono i sintomi a cui prestare attenzione? L'infezione può essere asintomatica per anni. Quando presenti, i sintomi sono quelli tipici della gastrite o della dispepsia:

·        Dolore o bruciore nella parte alta dell'addome (epigastrio).

·        Nausea e sensazione di pienezza precoce durante i pasti.

·        Gonfiore addominale ed eruttazioni frequenti.

·        In alcuni casi, può contribuire allo sviluppo di ulcera peptica.

Diagnosi e trattamento: perché è importante consultare il medico?

Ignorare una gastrite cronica da H. pylori non è mai una buona idea. La diagnosi può essere fatta con metodi non invasivi (come il test del respiro o la ricerca dell'antigene nelle feci) o tramite gastroscopia con biopsia. Una volta confermata l'infezione, esiste una terapia antibiotica specifica, detta "eradicante", che è in grado di eliminare il batterio e permettere alla mucosa gastrica di guarire.

La gestione di questa condizione richiede sempre una valutazione medica per impostare l'iter diagnostico e terapeutico corretto ed evitare complicanze.

29/09/2025

📌 Ho avuto il piacere di partecipare al Congresso “Disturbi Cronici Gastrointestinali – Come gestire la complessità”, svoltosi a Roma dal 25 al 27 settembre 2025, sotto la direzione scientifica del Prof. Enrico S. Corazziari e della Fondazione ANEMGI.
Tre giornate dense di confronto tra esperti nazionali e internazionali, con focus principale sul ruolo del microbioma e delle sue interazioni sistemiche.
🦠 Il protagonista indiscusso è stato il microbioma: un ecosistema che non riguarda solo la digestione, ma anche malattie metaboliche, immunitarie, neurodegenerative e oncologiche.
💡 Alcune novità emerse dal congresso:
👉 Nuove evidenze sull’impiego di probiotici monoceppo e pluriceppo.
👉 Strategie per proteggere la mucosa senza compromettere il microbiota.
👉 Ruolo fondamentale di dieta e stili di vita personalizzati nella gestione delle cronicità.
👉 Focus sull’asse intestino-fegato, con nuove prospettive per obesità, diabete e malattie epatiche.
Un appuntamento che conferma come la gastroenterologia moderna debba muoversi verso un approccio globale, personalizzato e interdisciplinare, con il microbioma al centro della pratica clinica 👨🏻‍⚕️

05/04/2025

Intenso fine settimana di aggiornamento medico-scientifico su temi cardionefrologici e metabolici. Ho avuto l'onore di essere stato chiamato come moderatore nella sezione riguardante l'obesità e di potermi confrontare con esimi colleghi medici di medicina generale, diabetologi, nefrologi e cardiologi. Ringrazio il carissimo collega Cosimo Toto per questa bellissima opportunità e per come ha saputo organizzare questo interessantissimo evento 👨🏻‍⚕️❤️

25/03/2025

Intolleranza al Fruttosio: Cos’è e Come Riconoscerla

L’intolleranza al fruttosio è una condizione caratterizzata da una difficoltà dell’organismo nel metabolizzare questo zucchero semplice, naturalmente presente in frutta, verdura, miele e alcuni alimenti trasformati. Esistono due forme principali di questa condizione:

🔬 Malassorbimento del Fruttosio: una condizione funzionale in cui l’intestino tenue non è in grado di assorbire correttamente il fruttosio, causando sintomi gastrointestinali.
🧬 Intolleranza Ereditaria al Fruttosio (IEF): una rara patologia genetica in cui l’enzima necessario per metabolizzare il fruttosio nel fegato è carente o assente, portando ad accumulo di metaboliti tossici.

Sintomi del Malassorbimento del Fruttosio

Quando il fruttosio non viene assorbito correttamente, raggiunge il colon, dove viene fermentato dai batteri intestinali, causando sintomi quali:
✅ Gonfiore addominale
✅ Dolori e crampi intestinali
✅ Meteorismo
✅ Diarrea o alterazioni della funzione intestinale

Diagnosi e Test

Il test più utilizzato per diagnosticare il malassorbimento del fruttosio è il Breath Test al Fruttosio, che misura la quantità di idrogeno nell’aria espirata dopo l’ingestione di fruttosio, indicando la presenza di fermentazione intestinale.

Per la forma genetica (IEF), la diagnosi viene effettuata attraverso test genetici o analisi biochimiche specifiche.

Gestione e Alimentazione

📌 Limitare gli alimenti ricchi di fruttosio, come mele, pere, miele e succhi di frutta, preferendo alternative a basso contenuto di fruttosio.
📌 Monitorare la risposta individuale, poiché la tolleranza al fruttosio varia da persona a persona.
📌 Seguire un piano nutrizionale personalizzato, elaborato con il supporto di un medico o nutrizionista specializzato, per evitare carenze nutrizionali e migliorare la qualità della vita.

Conclusione

Se si manifestano sintomi gastrointestinali ricorrenti dopo il consumo di alimenti contenenti fruttosio, è consigliabile sottoporsi a una valutazione specialistica per una diagnosi accurata e una gestione adeguata della condizione.

📍 Vuoi approfondire? Prenota una visita per valutare il tuo stato di salute.

13/01/2025

Proteggi la tua salute: è ancora tempo di vaccinarsi contro l'influenza

Gentile Paziente,

Quest'anno l'influenza si prospetta particolarmente aggressiva, con un numero di casi in aumento e una maggiore probabilità di complicanze, soprattutto a carico dell'apparato respiratorio (come polmoniti) e, in alcuni casi, di quello neurologico.

Nonostante siamo già a gennaio, è ancora possibile e consigliato vaccinarsi contro l'influenza. Il picco stagionale è previsto per la seconda metà del mese, il che significa che c'è ancora tempo per proteggere te stesso e i tuoi cari.

Perché vaccinarsi?

Il vaccino antinfluenzale è il metodo più efficace per ridurre il rischio di ammalarsi e, in caso di infezione, per attenuare la gravità della malattia.
Protegge anche chi ti circonda, specialmente le persone più vulnerabili, come anziani, bambini e soggetti con malattie croniche.
Quest'anno, con un'influenza particolarmente virulenta, vaccinarsi può fare la differenza nel prevenire complicanze che potrebbero richiedere ospedalizzazione.

A chi è consigliata la vaccinazione?

A tutti. Anche le persone sane e giovani possono vaccinarsi per proteggere sé stesse e gli altri, riducendo il rischio di diventare veicolo di contagio.
Ai soggetti con patologie croniche. Chi soffre di condizioni come diabete, ipertensione, cardiopatie o patologie respiratorie è particolarmente esposto a complicanze.
Alle persone più vulnerabili. Anziani, bambini piccoli, donne in gravidanza e soggetti immunodepressi hanno un rischio più elevato di sviluppare forme gravi di influenza.

I vaccini saranno disponibili in studio fino a fine gennaio.

Un cordiale saluto

Dott. Giuseppe Falco

07/01/2025

⚠️ AVVISO PER GLI ASSISTITI ⚠️

Il 30 dicembre 2024 la regione Siciliana ha aggiornato il catalogo delle prestazioni convenzionate:
- esami del sangue e diagnostici in generale ;
– tac , ecografie, risonanze;
- protocolli riabilitativi;
- visite specialistiche.

Il sistema si sta ancora aggiornando,
pertanto:
1) Le ricette potrebbero NON essere dematerializzabili (ricetta bianca o promemoria) ossia inviabili via mail;

2) L’esame da prescrivere potrebbe NON essere più presente nel catalogo e quindi non essere prescrivibile (e quindi essere a pagamento).

Per tali ragioni, siete invitati a non richiedere in questi giorni prescrizioni di esami non urgenti.

Chiedo massima collaborazione perché stiamo vivendo un CAMBIO epocale nel SSN (ultima modifica del nomenclatore e dei codici delle prestazione risale ai primi anni 90).

Tra qualche settimana (si spera) dovrebbe ripristinarsi la normalita’ prescrittiva e soprattutto l’efficienza.

Sicuro della vostra collaborazione.

25/12/2024

🎄 Auguri di Buon Natale dallo Studio Medico Falco🎄

In questo periodo di festa, desidero rivolgere i miei più sinceri auguri di un sereno e gioioso Natale a tutti i miei pazienti e alle loro famiglie.

Che questi giorni siano un’occasione per prendersi una pausa dai ritmi frenetici della vita quotidiana, per dedicarsi al benessere e per condividere momenti speciali con i propri cari.

Grazie per la fiducia che riponete nel mio lavoro. È un onore accompagnarvi nel vostro percorso di salute.

Un caloroso augurio di serenità e salute. Buon Natale a tutti! 🎁✨

29/10/2024

📚 **La Paradossale Distanza degli Italiani dalla Dieta Mediterranea: Solo 1 su 20 la Segue Completamente**

Nonostante l'Italia sia la patria della Dieta Mediterranea (DM), un recente studio del progetto ARIANNA ha rivelato un dato sorprendente e preoccupante: solo il 4,85% degli italiani, cioè circa 1 persona su 20, segue pienamente questo modello alimentare tradizionale.

**🔍 Perché gli Italiani si Allontanano dalla Dieta Mediterranea?**
La transizione verso stili di vita e abitudini alimentari "occidentali" è una delle cause principali di questo fenomeno. La crescente diffusione di cibi industriali ha progressivamente sostituito alimenti freschi e integrali. Tra i principali fattori troviamo:

- **Ritmi di vita frenetici**: Molti italiani, a causa di impegni lavorativi e personali, tendono a preferire cibi pronti o veloci, sacrificando la qualità nutrizionale.
- **Influenza della globalizzazione**: La disponibilità di cucine internazionali e cibi ultraprocessati ha reso la DM meno attraente.
- **Comparsa di “diete alla moda”**: Le diete “alla moda” – spesso promosse senza solide basi scientifiche – stanno guadagnando popolarità. Questi regimi alimentari, a volte squilibrati, promettono risultati rapidi ma possono, nel lungo termine, causare danni alla salute.
- **Scarsa Educazione Alimentare**: manca una consapevolezza diffusa sui benefici della DM e sulle modalità pratiche per seguirla.

**🍅 Perché è Importante Riscoprire la Dieta Mediterranea?**
La DM è riconosciuta come uno dei modelli alimentari più sani al mondo, con comprovati benefici per la prevenzione di malattie croniche come obesità, malattie cardiovascolari e patologie infiammatorie croniche (es. Morbo di Crohn). Caratterizzata da un’abbondanza di verdure, legumi, cereali integrali, pesce, olio d’oliva e un consumo ridotto di carne rossa e zuccheri, la DM non solo supporta la salute fisica ma contribuisce anche alla sostenibilità ambientale.

**👩‍⚕️ La Salute Prima di Tutto**
Riscoprire la Dieta Mediterranea non è solo una questione culturale, ma una strategia essenziale per la salute e la prevenzione.

Dott. Giuseppe Falco
Specializzazione in Medicina Generale
Medico Nutrizionista
Riceve a Sciacca

26/10/2024

Fine settimana di aggiornamento scientifico a Venezia. Incontro dal titolo "Bridge to the future", un ponte verso il futuro, verso terapie sempre più complesse per il trattamento di pazienti complessi che spesso sono affetti contemporaneamente da importanti patologie come la broncopneumopatia cronica ostruttiva, lo scompenso cardiaco, l'ipertensione arteriosa, ecc.
Un corso di alta qualità con i più grandi esperti italiani di Pneumologia, Cardiologia e Medicina Interna. 👨🏻‍⚕️🍀