Dr.ssa Luisa Bedin Medico Nutrizionista

19/11/2024

"RITORNO ALLA PROFESSIONE "
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Per chi ha A cuore il futuro medico !!!

29/07/2024

23/06/2024

Linguine al granchio blu del Lido di Venezia !!!

02/03/2024

🌟 Body Composition Conference 2024 🌟

Quest’anno scopri il tema “Performance e composizione corporea: la tecnologia supporta lo sportivo”. Unisciti a noi per ascoltare relatori di spicco che condivideranno le loro visioni innovative su come la tecnologia e la scienza stanno rivoluzionando il mondo dello sport, dalla preparazione atletica alla nutrizione, fino al massimo potenziale dell’atleta.

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01/03/2024

09/08/2023

👶🏻Le pratiche di alimentazione infantile unitamente all’allattamento al seno prolungato sono state sempre considerate un fattore di protezione per l’insorgenza della malattia celiaca. Tuttavia, non è fattore scatenante l’introduzione precoce di glutine (4-6 mesi) o protettivo la ritardata esposizione al glutine (dopo i 12 mesi). Questo perché è la predisposizione genetica che determina lo sviluppo della celiachia e non le modalità di alimentazione infantile🍼

🧐La ritardata introduzione di glutine comporta solo il ritardo nella comparsa delle manifestazioni cliniche, mentre il consumo di elevate quantità di glutine tra i 6 e i 24 mesi aumenta solo il rischio di sviluppare più precocemente la celiachia che comunque si svilupperebbe lo stesso. Quindi, né il momento di introduzione, né la quantità di glutine sembrano avere un effetto sul rischio di sviluppo di malattia celiaca e gli alimenti contenenti glutine possono essere introdotti in qualsiasi momento dopo i 6 mesi di età📆

Per quanto un chiaro effetto protettivo non sia ad oggi dimostrato, l’allattamento al seno deve essere comunque incoraggiato, per tutti i possibili effetti benefici, anche durante l’introduzione dei primi alimenti contenenti glutine🤱🏻

Fonte👉🏼Linee Guida per una sana alimentazione 2018

09/08/2023

La cipolla allunga la vita !!!

Cipolle

10/06/2023

20/05/2023

28/03/2023

Ecco perché ci vuole fantasia in cucina .
I colori naturali servono eccome !!!
L 'arcobaleno nel piatto è un pieno di salute !!!

22/03/2023

Acqua, ecco il decalogo dell’Enea per evitare gli sprechi
Dalla scelta della doccia al posto della vasca agli sciacquoni con doppio tasto fino ai programmi tra 40-60 gradi per la lavatrice

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