Polaris Professional

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Polaris Professional

Attrezzature professionali per il freddo. Abbattitori di temperatura, armadi e tavoli refrigerati.

29/09/2025

Tecnologia che ottimizza, performance che fanno la differenza. ⚙️
Con il multifunzione , Polaris porta la cucina professionale a un nuovo livello.

- cicli di lenta cottura 🌡
- cicli di abbattimento 🌬
- disidratazione 🏜
- mantenimento 🍖
e tanto altro..

Tutto in un unico strumento, con cicli di lavoro combinati che permettono di risparmiare tempo e risorse, mantenendo sempre la massima qualità.

Una tecnologia avanzata che si affianca a dettagli costruttivi esclusivi, progettati per garantire efficienza e attenzione ai consumi energetici.
Polaris Genius, dove l’innovazione incontra la sostenibilità. 🌱

Polaris, behind the freshness

Ali Group

17/09/2025

🌱 Tecnologia all’avanguardia e attenzione ai consumi.
In , non ci limitiamo a sviluppare soluzioni tecnologiche evolute: curiamo ogni dettaglio per offrire prodotti che garantiscono efficienza e risparmio energetico.
🔧 Efficienza che sigilla il freddo.
I nostri armadi refrigerati sono equipaggiate con guarnizioni magnetiche triestruse tipo "push-in", un concentrato di tecnologia e innovazione.
✅ Tenuta perfetta, isolamento e risparmio energetico
✅ Facile montaggio e smontaggio per agevolare pulizia e manutenzione

Con Polaris, ogni dettaglio è pensato per garantire prestazioni elevate e consumi ridotti.
Scopri di più sulla nostra gamma professionale!

Polaris, behind the freshness

Ali Group

04/09/2025

Nei dettagli si nasconde la qualità ❄🌬

In Polaris, ogni componente è pensato per facilitare il lavoro quotidiano dei professionisti della ristorazione.
Le cerniere robuste e fluide garantiscono aperture e chiusure senza sforzo, mentre i cassetti progettati per contenere teglie gastronorm offrono praticità, igiene e sicurezza ai massimi livelli.

Perché quando si tratta di performance in cucina, ogni dettaglio conta.

Polaris, behind the freshness

Ali Group

08/08/2025

✨ La pulizia del frigorifero è fondamentale per garantire igiene e sicurezza! ✨

Un frigorifero facile da pulire fa la differenza: riduce i tempi di manutenzione e aiuta a mantenere alti gli standard igienici, evitando contaminazioni e problemi.

La cella con fianchi stampati Polaris è progettata proprio per questo: superfici lisce e senza angoli nascosti, per una pulizia semplice e completa, che ti permette di rispettare sempre le normative più rigorose.

Polaris, behind the freshness

Ali Group

28/07/2025

🔹 SMART. TECNOLOGICO. FACILE. 🔹
Scopri la nuova generazione di abbattitori Target Smart: progettati per semplificare ogni fase del lavoro in cucina, con un tocco di tecnologia che fa davvero la differenza.

✔️ Touch screen intuitivo per una gestione precisa e veloce dei cicli
✔️ Registrazione automatica HACCP e download dati via porta USB
✔️ Sonda al cuore: controllo perfetto
✔️ Versatilità GN 1/1 ed Euronorm per adattarsi a ogni esigenza
✔️ Gas R290: massimo rispetto per l’ambiente e performance al top

Con Target Smart, l’efficienza incontra l’innovazione.
🔁 Cicli rapidi, uniformi e sicuri.
🧠 Pensato per chi lavora ogni giorno in cucina.

Polaris, behind the freshness

Ali Group

15/07/2025

🇮🇹 Polaris Professional a Host 2025
Saremo presenti alla prossima edizione di Host Milano, in programma dal 17 al 21 ottobre 2025, per presentare le nostre soluzioni refrigerate professionali pensate per garantire efficienza, affidabilità e massime prestazioni nelle cucine moderne.

Un’occasione unica per scoprire le ultime novità in fatto di tecnologia, sostenibilità e design, studiate per soddisfare le esigenze più evolute della ristorazione professionale.

📍 Padiglione 5 – Stand P23-Q24
Ti aspettiamo per un confronto diretto con il nostro team e per toccare con mano l’eccellenza firmata Polaris.

🇬🇧 Polaris Professional at Host 2025
We will be attending Host Milano, from October 17 to 21, 2025, to showcase our advanced refrigerated solutions for the professional kitchen — designed to ensure performance, efficiency, and reliability.

This will be a great opportunity to discover our latest innovations in refrigeration technology, sustainability, and design, created to meet the demands of modern foodservice professionals.

📍 Hall 5 – Stand P23-Q24
We look forward to welcoming you and sharing Polaris excellence in professional refrigeration.

Ali Group

16/06/2025

❄️ TARGET EASY: Abbattitori intelligenti, freschezza garantita 🔍

Con TARGET EASY di Polaris entri in una nuova era della refrigerazione professionale:
💡 Interfaccia moderna, comandi intuitivi e funzionalità avanzate per ottimizzare ogni ciclo di abbattimento o surgelazione.

✨ Caratteristiche principali:
🔹 Capacità 6, 12,16 teglie GN1/1 - EN
🔹 Versione 6 teglie disponibile in profondità 74 o 84 cm
🔹 Navigazione semplice con tasti dedicati
🔹 Programmi hard & soft preimpostati
🔹 Fino a 100 ricette personalizzabili
🔹 Controllo preciso di temperatura, timer, umidità e ventilazione
🔹 Sonda riscaldata per estrazione facilitata

📁 E per la sicurezza alimentare?
✔️ Registro HACCP scaricabile via porta USB
✔️ Registro allarmi sempre aggiornato
✔️ Compatibilità IoT su richiesta

♻️ Con compressore a gas R290 e setup interno GN/Euronorm contemporaneo, Target Easy è sinonimo di efficienza, sostenibilità e controllo totale.

Polaris, behind the freshness

Ali Group

12/05/2025

🔹 Efficienza e Prestazioni in Spazi Ridotti: scopri la Linea Handy di Polaris 🔹
Hai poco spazio ma non vuoi rinunciare alla qualità? Gli armadi refrigerati sono la soluzione ideale: compatti fuori, capienti e performanti dentro.

- Design salvaspazio, perfetto per ambienti compatti
- Interni ampi per uno stoccaggio ottimale
- Bassi consumi grazie all’efficienza energetica
- Controllo elettronico per massima precisione

Qualità e innovazione per mantenere prodotti sempre freschi e sicuri.
👉 Scopri tutti i modelli disponibili: https://www.polarisprofessional.com/online/it/46-handy

Polaris, behind the freshness

Ali Group

04/04/2025

❄️❄️ MASTER MAX: IL FREDDO PROFESSIONALE SENZA COMPROMESSI ❄️❄️
Gli armadi refrigerati di offrono il massimo in prestazioni, efficienza ed innovazione, garantendo una conservazione impeccabile degli alimenti. 🚀

✨ Cosa li rende unici?

✅ Ventilazione indiretta con flusso d’aria uniforme per una temperatura costante
✅ Cortina frontale di raffreddamento per ridurre la dispersione termica
✅ Fianchi stampati e guide integrate per massima igiene e facilità di pulizia
✅ Spessore isolamento 85mm e guarnizioni magnetiche brevettate per efficienza energetica
✅ Display touch 4.3” e tecnologia IoT 4.0 per gestione remota
✅ 24 livelli di posizionamento con passo 55mm per ottimizzare lo spazio interno
✅ Porta USB multifunzione per gestione ricette, parametri HACCP e aggiornamenti

🔹 Tecnologia all’avanguardia per una refrigerazione senza limiti! 🔹
📍 Scopri di più su Polaris Master Max e rivoluziona la tua cucina professionale! 💙

Polaris, behind the freshness

Ali Group

19/03/2025

🚀 Polaris Professional a .official #2025! 🍽️✨
Siamo entusiasti di annunciare che sarà presente a Expocook dal 23 al 26 marzo 2025 presso Fiera Roma! ❄️❄️❄️
Un’occasione imperdibile per scoprire le novità del nostro nuovo catalogo, con soluzioni innovative pensate per i professionisti della ristorazione. Tecnologia, efficienza e qualità al servizio della tua cucina!

📍 Passa a trovarci e scopri il futuro della cucina professionale con Polaris! 🌬❄️

Polaris, behind the freshness

Ali Group

14/03/2025

🚀 Armadi ROCKET: l’equilibrio perfetto per la tua cucina professionale!
🔹 Tecnologia intuitiva, costruzione di alta gamma e performance affidabili per una gestione efficiente e precisa.
♻️ Efficienza energetica e sostenibilità
✅ Isolamento da 83 mm per massima resa energetica e minori consumi
✅ Gas refrigerante R290, ecologico e conforme alle normative ambientali

❄️ Tecnologia di Refrigerazione Ventilata
➡️ Distribuzione uniforme del freddo
➡️ Temperatura costante, anche con aperture frequenti
➡️ Massima freschezza e qualità degli alimenti

🔎 Scegli ROCKET per innovazione, affidabilità e rispetto dell’ambiente!

Polaris, behind the freshness

Ali Group

18/02/2025

🚀 Ci siamo! The Fresh Club prende il via in Polaris! 🚀
L’attesa è finita: il primo evento esclusivo riservato ai Partner sta per iniziare, e i primi partecipanti stanno già arrivando! ✨
Siamo pronti ad accogliervi per un’esperienza unica, alla scoperta delle tante novità del nostro nuovo catalogo. Un’occasione speciale per condividere idee, innovazione e opportunità di crescita.

Benvenuti in Polaris, il futuro inizia oggi!

Polaris, behind the freshness

Ali Group

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Sito Web

http://www.polarisprofessional.com/

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Polaris è un brand che fa del freddo il suo valore aggiunto e trova nell’iceberg la sua più appropriata raffigurazione. Proprio come il “gigante del ghiaccio”, la cui superficie emersa è solo una piccola parte della superficie totale, il mondo Polaris è molto di più di quello che è facilmente visibile agli occhi.

Da 30 anni ci impegniamo nello sviluppo tecnologico e nella produzione di:

ABBATTITORI DI TEMPERATURA

Strumenti pensati e creati su misura per ogni esigenza produttiva e settore specifico, ideati per consentire una pianificazione a lungo termine del lavoro, fare fronte ad imprevisti picchi di richieste, ampliamenti di menù e riduzione degli scarti, senza perdere l’obiettivo primo: mantenere nel tempo l’alta qualità degli alimenti.