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Dott.ssa Alice Melato Biologa Nutrizionista

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Dott.ssa Alice Melato Biologa Nutrizionista

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04/01/2024

💫All’inizio di ogni anno, è tradizione stilare una lista di buoni propositi e tra i più comuni c’è il desiderio di perdere peso📊

Per coloro che si sono posti questo obiettivo per il 2024 appena iniziato, è importante tenere a mente di evitare di cedere alla tentazione di seguire diete drastiche o squilibrate, come le “diete fai da te”, che possono mettere a rischio la salute. Seguire regimi alimentari non bilanciati potrebbe infatti favorire l’insorgenza di problemi epatici, renali e alterazioni del metabolismo energetico☝🏼

📚Gli studi scientifici suggeriscono che la dieta Mediterranea sia una delle migliori scelte per favorire la perdita di peso e non solo. Questo stile alimentare è associato anche a miglioramenti nel profilo glicemico, lipidico e della pressione arteriosa✅

Rendiamoci conto che, per raggiungere i nostri obiettivi di salute nel 2024, è fondamentale adottare scelte alimentari equilibrate e sostenibili😉

Fonte Dinu M et al. Effects of Popular Diets on Anthropometric and Cardiometabolic Parameters: An Umbrella Review of Meta-Analyses of Randomized Controlled Trials. Adv Nutr. 2020; 11:815-833.

11/09/2023

Messaggino:

" Doc, non ho fatto bene in questo periodo, quindi preferisco spostare il nostro appuntamento in modo tale da rimettermi in corsa e non fare figure ".

🤔 Da quando andare dal nutrizionista equivale ad avere un esame, sotto giudizio, da parte nostra?
🤔 Ma soprattutto... non è più importante ve**re al controllo quando le cose non stanno andando perfettamente?!?

➡️ Ogni visita di controllo è rilevante per poter valutare sia i punti di forza che quelli deboli....INSIEME!
➡️ È importante fare il punto della situazione e lavorare INSIEME ( vviamente con i vostri tempi e le vostre possibilità) !
➡️ Lavorare INSIEME può significare capire come andare avanti o cambiare totalmente strada!
➡️ Anche solo per ritrovare la propria motivazione è importante vedersi o sentirsi...e non è poco!

Tutto questo lo si può fare grazie alle visite di controllo... INSIEME!

Non mi stancherò mai di dire che sono a disposizione per fare questo percorso CON VOI. Non perdete questa opportunità 😁

( Si, fare la professoressa è uno dei miei sogni ma voti non ve li darò mai 😉 )

26/06/2023

In visita lascio che i pazienti mi chiamino Alice.
Non dottoressa.

In primis sono Alice.
Sono una Mamma-Nutrizionista o Nutrizionista-Mamma.
Dipende dai punti di vista.

➡ MAMMA-NUTRIZIONISTA perchè, come quasi tutte le mamme del mondo, mi trovo a dover conciliare il tempo che dedico al lavoro con il tempo che prepotentemente ( e sottolineo, però, GIUSTAMENTE ) richiedono le mie figlie. Non è facile essere mamme e vi capisco quando in visita mi raccontate del vostro " avere a cuore tutta la famiglia".

➡ NUTRIZIONISTA-MAMMA perchè ritengo rilevante il lato "umano" e non solo da Dottoressa ( si dai, gongolo un pò, ma mi fa piacere quando mi fate i complimenti 😁 ). Certo, essere Nutrizionista-Mamma è essere protettiva e spronarvi ad andare per la vostra strada, ma anche rimproverarvi, e farvi comprendere, quando le cose che fate non sono giuste PER VOI.

Mamma-Nutrizionista o Nutrizionista-Mamma.

Ho trovato questa immagine e mi piaceva molto come simbolo di TUTTO CIÒ CHE RAPPRESENTA IL MIO LAVORO.

Io che sorreggo la tavolozza dei colori, ma il vostro stile alimentare e di vita poi, lo dipingerete voi.

A vostro modo e con i vostri tempi.

BUONA ISPIRAZIONE 🥰

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27/03/2023

🌺 ECCO LE DATE DI MaMipura! 🌺
Finalmente il programma completo a cui iscriversi! ❣️

Per qualsiasi info, contattateci ai recapiti segnati, risponderemo a tutti i vostri dubbi!

Ci vediamo presto!

Stefania Colombo

02/01/2023

Possono sembrare due mondi molto distanti…
⠀
Lo yoga e la gravidanza, cosa c’entrano l’uno con l’altra?
⠀
Scopriamolo assieme in queste slide!
⠀
P.S. Sono felicissima di darvi una notizia che a me fa emozionare molto…
⠀
Io e Sara ( ), insegnante di Yoga, faremo una collaborazione per parlare proprio dei benefici dello Yoga in questo periodo di cambiamento per una donna.
⠀
State connesse perché a breve ci saranno novità!

23/12/2022

🎄È arrivato il Natale!🎄
⠀
A tutte voi voglio augurare di passare delle fantastiche feste!
⠀
Mangiate, divertitevi, passate dei bei momenti in famiglia… in mezzo a tutto questo, prendetevi cura anche di voi stesse.
⠀
Rilassatevi, ve lo meritate, dopo i mille impegni di quest’anno.
⠀
Non mi resta che augurarvi un sereno Natale e un buon anno!🥂
⠀
La vostra nutrizionista Alice Melato

14/12/2022

Come prosegue la gravidanza? Il peso aumenta nella maniera corretta?
⠀
La bioimpedenziometria (detta anche “BIA”) ti permette di capire come sta procedendo la tua gravidanza e valutare in tempo reale possibili problematiche.
⠀
Ebbene sì, la bilancia non sempre è sufficiente per valutare lo stato di salute.
⠀
Grazie alla BIA saprai esattamente se la tua gravidanza prosegue nella giusta maniera.
⠀
Scorri le slide per leggere tutto quello che c’è da sapere sulla BIA!

28/11/2022

Lo sognavamo da bambine mentre ci prendevamo cura dei nostri bambolotti.😍
⠀
Lo desideriamo per tutta la vita e quando arriva il momento non sappiamo se lo stiamo facendo nella maniera corretta.🤔
⠀
Cosa dobbiamo tenere controllato e cosa, magari, dobbiamo correggere?
⠀
L’alimentazione è sicuramente tra questi fattori.🍴
⠀
Ma vediamolo meglio in queste slide. Buona lettura!

31/05/2022

Volevo rassicurare che la mia assenza un pochino prolungata di questi giorni, è motivata! 🤱
È stato un trambusto pieno di vicissitudini ( durati un po' a lungo ).
Datemi ancora un po' di giorni e vi contatterò come promesso.....vecchi e nuovi pazienti in attesa! 🥰

Ne approfitto per ringraziare per tutti i messaggi d'affetto ricevuti.
GRAZIE DAVVERO 💖

27/04/2022

---->>> CONSULENZE ONLINE!

Qui per informare che le VISITE IN STUDIO SARANNO SOSPESE FINO A SETTEMBRE 2022.

Prendo una pausa di qualche mese per "dolci motivi", che a brevissimo faranno nuovamente parte della mia vita 👶👨‍👩‍👧‍👧.

➡Ma.... le CONSULENZE ONLINE RIMANGONO SEMPRE ATTIVE!!!✌

Per iniziare o continuare un percorso nutrizionale:
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DAJE TUTTA...COME SEMPRE!💪

30/11/2021

🎅QUEST' ANNO REGALA ( e REGALATI ) BENESSERE CON UN' ACCOPPIATA VINCENTE E SU MISURA PER OGNI ESIGENZA! 🎁

Per informazioni sulle GIFT CARD:
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FINO AD ESAURIMENTO SCORTE ( e delle professioniste 😁 )
..partiamo col countdown! BUON DICEMBRE ✌️

Dott.ssa Chiara Gatti - Psicologa

05/11/2021

Non sono molto "SOCIAL" 😅.
E mi viene ricordato ( da giorni ) che non scrivo da tempo su questa pagina....🤔😅

E' che io sono fatta così.
Preferisco essere più SOCIEVOLE che essere SOCIAL.
Quindi a volte sparisco per vivere la mia vita insieme a chi ne fa parte, ascoltando le mie necessità e riconoscendo i miei bisogni.

E' un pò come la differenza tra ESSERE A DIETA e MANGIARE SANO.
Una questione di come si vive la propria alimentazione. E questo cambia molto spesso l' esito del percorso.

👎"Sentirsi a dieta", con un protocollo che molto probabilmente è stato imposto, porta quasi sicuramente a rinunciare perchè impossibilitati ad ascoltare le proprie necessità, non si cambia punto di vista e NON CI SI METTE AL CENTRO DEL PERCORSO.

👍Quando invece, al centro si mette se stessi e si entra nell' ottica di " mangiare sano", tutto cambia. Si conoscono meglio i gusti e la mente, si impara anche a gestire al meglio la fame senza sentirsi costretti a mangiare in un determinato modo, ma si fanno delle scelte per il semplice fatto di saper RICONOSCERE I PROPRI BISOGNI.

Questo è uno dei miei modi di ESSERE SOCIEVOLE E "SOCIAL con i miei pazienti": cercare di lavorare non imponendo una dieta rigida e che sia fuori dalla loro portata.
Cambiare alimentazione per la propria salute ( benessere ) non è facile, ma non sarà l 'ennesimo schemino rigido che vi farà ottenere un CAMBIAMENTO REALE E DURATURO NEL TEMPO! Imparate ad ASCOLTARVI!!!

Migliorare il rapporto dei miei pazienti col cibo è uno dei punti focali su cui si basa il mio lavoro.
Impariamo a diventare MENO SOCIAL e PIù SOCIEVOLI, anche col cibo!
Avremo decisamente più gratificazioni!

( ....ma vuoi mettere una "bella MAGNATA" fuori con le persone che ti vogliono bene?!? Cit. paziente 😁 )
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13/09/2021

Finalmente è arrivato, anche per me, il momento di mettere un piccolo freno e dedicarmi alla mia famiglia 🥰

Ci rivediamo dal 4 Ottobre con novità per voi e più carichi che mai! ✌😊

Rimango a disposizione SOLO via mail o WhatsApp ( ma non approfittatene troppo 😅 ).

12/08/2021

FERIE: "perido di riposo, specialmente estivo, riconosciuto a chi esplica un lavoro o un’ attività".

E quando arriva questo tanto atteso momento, chissà perché lo volete rendere stressante in qualsiasi maniera 🤨
“ Consigli su come gestire le vacanze? ”
Respirate un attimo a fondo, fermatevi e….R-E-L-A-X.

A meno che vi possiate permettere delle vacanze ogni mese dell’ anno o durino 6 mesi su 12, relax…godetevi ogni singolo giorno!

Avete compreso ( o state acquisendo ) cosa vuol dire avere uno STILE DI VITA SANO, con dieta bilanciata, vita attiva e benessere spirituale.
Le vacanze non rovineranno tutto il lavoro che state facendo, o che avete fatto, su voi stessi!

Viaggiate. Lontano. Vicino. O ancora più vicino. O ancora più lontano.

Vivete la giornata senza aver bisogno di orari. Prendetevi del tempo.

Assaggiate i piatti tipici dei posti che visitate. Godete della cucina…quella buona!

Vivete il momento. Che poi vi rimarrà solo il ricordo.

Detto ciò, vi ricordo che:

▶️ SARò IN STUDIO FINO ALL’ 11 SETTEMBRE E POI SARà ARRIVATO IL MOMENTO DEL "MIO RELAX" ( figlia permettendo 😅 )

▶️ CI RIVEDIAMO PIù CARICHI CHE MAI DAL 4 OTTOBRE!!!
..intanto iniziate voi che poi vi raggiungo...

BUONE VACANZE A TUTTI!!!🌞

02/07/2021

Si....FA CALDO 🥵

Ma quando ho della verdura da far fuori e poco tempo per scervellarmi, questo è un must 😁

In questo caso le imputate erano le ZUCCHINE 🥒

Ciao ciao zucchine!

Ho fatto cuocere ZUCCHINE, PATATE, PORRI.
Passato tutto e via.
Olio evo, basilico ( ma secondo me la menta è la morte sua ) e semi misti!

Si, fa caldo ma basta raffreddarlo un pochino e va giù che è un piacere!

DE GUSTIBUS 😅✌

22/06/2021

( ATTENZIONE NON SI PARLA DI DIGIUNO INTERMITTENTE CHE HA COMUNQUE UN'UTILITÀ DIVERSA DAL PERDERE PESO )

💭È pensiero comune che saltare i pasti sia un metodo valido ed efficace per perdere peso velocemente, in realtà non è così! Quando si salta un pasto avviene un fisiologico calo di zuccheri nel sangue, con due conseguenze importanti:

- il cervello è spinto a desiderare cibo, con un senso irrefrenabile di fame😩

- aumenta il desiderio di carboidrati semplici per mantenere gli zuccheri a valori normali🍫

👉🏼Di conseguenza, non solo si arriva più affamati al pasto successivo, ma si ha la tendenza ad abbuffarsi di cibo non salutare. L'abitudine prolungata a saltare un pasto, nel tempo, fa perdere massa magra, e aumentare massa grassa, determinando anche un rallentamento del metabolismo!🆘

🙃Al contrario, fare pasti piccoli e frequenti, stabilizza i livelli di zucchero nel sangue e porta a seguire un’alimentazione più sana e favorevole alla perdita di peso🔝

☝🏼Anziché saltare i pasti sarebbe meglio nutrirsi con 3 pasti principali + 2 spuntini, scegliendo tra cibi con minor contenuto di calorie, zuccheri e grassi. Organizzare una giornata alimentare facile da seguire, con consumo di alimenti ogni 3-4 ore, può rivelarsi molto utile per la salute e anche per il controllo del peso✅

Fonte 👉🏼 Linee Guida per una Sana Alimentazione, 2018

17/06/2021

Dietificare in mezzo alle montagne: FATTO ✔

Da ora fino a lunedì mi autoproclamo " OFF " e mi godo questa meraviglia! 👋✌

28/05/2021

Anĺche oggi c' è uno scricciolo in più tra noi! 🎀

Dal momento in cui vi presentate in studio dicendomi che siete in dolce attesa e che volete farvi aiutare con l 'alimentazione, si accende quella luce negli occhi che solo le mamme hanno.
Ed è ovvio... MAMME LO SIETE GIà!🤰
Prendervi cura della vita dentro di voi, è un aspetto inconscio di ciò che, da lì in avanti, vi porterete per tutta la vita.
...iniziate a diventare un mix di emozioni che mi ricordano quanto sia ancora più bella la vita, da lì in avanti ( senza nulla togliere a chi decide di non avere figli ).

🧐 Rimane importante avere un PERCORSO NUTRIZIONALE PERSONALIZZATO anche in GRAVIDANZA!

Questo per:
🤰 non mangiare per due, ma MANGIARE DUE VOLTE MEGLIO,
🤰 sapere quali sono gli alimenti adatti e quanto assumerne,
🤰 valutare, passo per passo, il peso e le misurazioni in modo che sia corretto al mese gestazionale,
🤰 supportare ( e sopportare 😁 ) le necessità del periodo ( nausee dei primi mesi, voglie, integrazioni, esami da approfondire, ecc..)
🤰 collaborare in team con ginecologi, osteopati, personal trainer, strutture di PMA, ecc
🤰 non lasciarvi sole nel post-parto, sapendo che da lì in avanti avrete un duro lavoro da fare ma con delle basi ( spero solide ) per prendervi cura di voi stesse.

Ringrazio tutte le mamme che mi hanno scelto e che mi sceglieranno.
Per me è sempre un grande onore!
Vi ringrazio perchè è grazie ( soprattutto ) a voi che amo il mio lavoro! ❤️

Dott.ssa Alice Melato Biologa Nutrizionista

13/05/2021

Dopo l' ennesimo: " Dottoressa, non mangio la pasta a cena perchè fa ingrassare...." 👎 🙄

🤬 FAKE NEWS!

Basta con questa carbofobia!

➡ Sapete che un piatto di pasta ha le stesse Kcal se consumato sia pranzo o a cena?
➡ Non è la pasta il problema, ma ciò che ci " buttate " dentro o consumate, oltre la pasta.

Anzi....

🥰 LA PASTA FACILITA IL SONNO E NON FA INGRASSARE ( se preparata nella giusta porzione e con i giusti condimenti ).

MEGLIO SE INTEGRALE...ma si sà! 😁
Contiene vit. B che aiuta a rilassare i muscoli.

E poi....

Contiene anche delle proteine ricche di triptofano, precursore della SEROTONINA e della MELATONINA ( parole non nuove, vero? ).

😂 Il primo viene definito ORMONE DELLA FELICITà, perchè agisce su umore e combatte gli stati depressivi.
😴 Il secondo è detto ORMONE DEL SONNO e viene prodotto soprattutto di notte per stimolare il sonno.

Quindi, LA PASTA è un alimento ideale da consumare a cena.

Fine delle menate 😅

Ricordatevi:
🔝 MEGLIO SE INTEGRALE,
🔝 GIUSTA PORZIONE,
🔝 COTTURA AL DENTE,
🔝 CONDIMENTO LEGGERO.
...e buona cena!

Dott.ssa Alice Melato Biologa Nutrizionista
Tel: 3889770903
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05/05/2021

" ESSERE A DIETA " oggi, è uguale a 30-40 anni fa?🤔

Certo, è importante essere coerenti con ciò che abbiamo imparato dal passato ( ? ).

Infatti........
La storia ci insegna come professionisti del settore puntavano tutto sulla restrizione calorica e all' abolizione dei carboidrati.
STOP ⛔️

Una dieta deve essere considerata come STILE DI VITA.
Materia di riflessione su quello che facevamo prima e ad oggi non facciamo più, attraverso i risultati positivi che il Biologo Nutrizionista ci ha aiutato a ottenere.

Ad es la consapevolezza in:
- ABBINAMENTO DEGLI ALIMENTI
- ABITUDINE vs OCCASIONE
- CONSIDERARE I VARI CONDIMENTI ( olio evo in primis )
- SFATARE VARI MITI ( per es. uova=colesterolo )
- SMETTERLA DI CALCOLARE Kcal E MICROGRAMMI che ne uscite pazzi!...ecc ecc

Ho letto poco fa una frase di un collega:
" Quando siete a dieta vi dovranno spiegare che il cibo è SOLO UNO degli aspetti da migliorare o su cui lavorare ( e su questo ci tengo tanto!!! )
Vi dovranno spiegare che i paletti spesso ha senso inserirli e spesso ha senso levarli ".

Mi piace concludere così.

Dalla Storia si impara.
Ma dalla storia di ognuno, si migliora ✌️

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12/04/2021

😉

03/04/2021

Mi è stata chiesta e richiesta la ricetta ma alla fine non è nulla di così complicato.
Ho solo sfruttato un pochino di fantasia. Quella che ogni tanto vi chiedo di ti**re fuori per non soffrire di "noia" almeno in cucina 😅

Sto sperimentando tanto col cavolo nero e dopo averlo provato con il pesce ( ottimo abbinamento direi! ), ecco RISOTTO CON FRAGOLE E CHIPS DI CAVOLO NERO 😊

1️⃣ ho iniziato la cottura del riso e nel frattempo pulito il cavolo nero e steso le foglie su carta da forno, spennellandole con poco olio evo. Ho acceso il forno a 180°C.
2️⃣ a metà cottura del riso, ho inserito le fragole ( pulite e tagliate ), tenendone da parte qualcuna per la decorazione.
3️⃣ ho messo il cavolo nero in forno per 5 minuti. ATTENZIONE: deve risultare croccante ma non bruciare!
4️⃣ terminata la cottura del riso, ho inserito anche le fragole rimaste e decorato con le foglie di cavolo nero.

TANTO SEMPLICE QUANTO BUONO!
Provare per credere 😉

27/03/2021

E come spesso accade, anche oggi arriva la classica domanda:
" ma quanto tempo ci vuole per perdere peso?" ........😒

RISPOSTA: " dipende...."

Tutto qui?

In teoria dovrebbe bastare come risposta, ma non basta mai.

Quando ci approcciamo a nuove abitudini, ci vuole del tempo.
Fino ad allora non eravamo, appunto, abituati a fare niente di tutto questo.
Ma è un "tempo" che ha tantissime varianti.

Pensate per es. ad un bambino che impara a stare in piedi e a camminare. E' chiaro come per gli obiettivi IMPORTANTI e DURATURI, ci sia bisogno di impegno ma anche di tempo.

Un primo consiglio è quello di NON PARTIRE in quarta come se fosse una gara. 🏃
E' ovvio che quando si decide di intraprendere un cambiamento siamo gasati e non vediamo l' ora di iniziare, ma diventa controproducente se tutto questo gas lo concentriamo sul via.

Certo, arriviamo primi...ma siamo sfiniti!🥵
Partendo in quarta con un cambiamento alimentare, si commette l' errore di essere perfetti nel breve periodo, diventando anche quasi maniacali....vi sfido ad essere così nel lungo periodo ( e se ci riuscite, probabilmente siete dei pazzi! 🤣).
E via che le vecchie abitudini ritornano come se non ci fosse un domani.

➡️ L' errore è nel metterci TROPPO SUBITO!
Non devi SCONVOLGERE la tua vita in modo da arrivare a dire: " no, io cosi non ce la posso fare!".

✔️Piuttosto FERMATI.
Fermati a capire quale sia il TUO RITMO DI CAMBIAMENTO e quanto questo possa essere sostenibile nel LUNGO PERIODO.
Spalma quel 100% che devi dare lungo tutto il tuo percorso, che poi diventerà la tua vita.

Molte volte faccio questo esempio: pensa che stai per affrontare una bella passeggiata in montagna. Con pazienza, ci saranno salite, piani ma anche discese.
Sai anche che lungo il tuo percorso potrai imparare di tutto e di più. Le nuove abitudini, senza fretta, entreranno a far parte del tuo modo di essere!

Quindi, la risposta corretta è: "dipende....AVERE NUOVE ABITUDINI SANE, RICHIEDE IL TEMPO NECESSARIO PER RIUSCIRE A FARLE NOSTRE, SENZA SCONVOLGERE LA NOSTRA ROUTINE ".

Che poi...( come dico sempre ai miei pazienti cocciuti 😑 ) che bello è guardarsi indietro ogni tanto e vedere quanta strada si è fatta fino a ora?!?!?
Proprio come una bella passeggiata in montagna......GODETEVI IL CAMMINO!!!

Doc.A.

22/02/2021

DIFFERENZA TRA PERDERE PESO E DIMAGRIRE...LA CONOSCETE?

Non so ancora quante volte dovrò dirlo, scriverlo, urlarlo, cantarlo, ma....

IL VERO DIMAGRIMENTO è RAPPRESENTATO DALLA PERDITA DI MASSA GRASSA ( e qui ci sta una bella parolaccia, ma mi limito 😅 ).

➡️Se avete perso peso, avete ridotto la massa totale del vostro corpo ( massa magra e quindi anche massa muscolare + massa grassa + fluidi corporei ).

➡️Se siete dimagriti, avete ridotto la massa grassa del vostro corpo. Che non sempre equivale a una riduzione numerica sulla bilancia.

Perchè?🤔

Perchè una dieta bilanciata ed equilibrata ti permette di bruciare gradualmente massa grassa preservando quella magra, garantendo quindi un dimagrimento salutare e duraturo nel tempo.

Quando vedo le espressioni che fate quando salite sulla bilancia, vorrei filmarvi e farvi rivedere. IL TERRORE!
Il peso indicato sulla bilancia è SOLO una caspiterina di NUMERO!!!
Non è un caso se le misurazioni, normalmente, vengono prese alla fine di una visita da un Biologo Nutrizionista ( e se così non fosse io saluterei il professionista 😁 ). Ci sono momenti più importanti di quel "passo".
Come la sola risposta al nostro "COME STAI?" a inizio visita.

Sono stufa di trovarmi, ANCORA NEL 2021, pazienti che durante la prima visita utilizzano stereotipi per definire un corpo.
Soltanto guardandolo!
Perchè fare riferimenti all' amica, alla vicina di casa, al fratello del cugino del cognato della nonna?
SONO TUTTI "DI PIù " RISPETTO A VOI STESSI...MA PERCHè VOLERSI COSI MALE?

Il segreto è solo uno: imparare a mangiare in modo equilibrato e consapevole ( ovviamente alzando anche il popò dalla sedia ), SENZA DOVER RINUNCIARE A NIENTE! I risultati arriveranno come una piacevole conseguenza.😎
..E TU, CHE STRADA VUOI PRENDERE?

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06/02/2021

Il mio MELAMISù 🥰
..o semplicemente: Tiramisù con crema di mele e ricotta.

Ricetta per 4 persone.

➡ INGREDIENTI:
6 savoiardi di avena homemade
250 g di ricotta ( meglio se di capra )
2 cucchiai di zucchero di canna grezzo o miele a scelta ( anche no )
4 mele
Succo di limone
1 cucchiaio di cacao amaro
Cannella

➡ PREPARAZIONE:
⭐Sbucciate le mele e tagliatele a pezzi

⭐Irroratele subito con il succo di limone, cospargetele con i due cucchiai di zucchero o miele ( facoltativo! ) e fatele cuocere con un paio di cucchiai d’acqua, se necessario, per pochi minuti, ﬁnché diventano morbide; quindi frullatele.

⭐Aggiungete alla purea così ottenuta, una spolverata piccola piccola di cannella, mescolatela con la ricotta e montate il tutto, ﬁno a formare una crema sofﬁce.

⭐Bagnate i savoiardi, con il caffè.

⭐Fate un primo strato nei bicchieri monoporzione, poi un secondo con la crema di mela e così via, alternandoli, ﬁno ad arrivare in cima.

⭐Spolverizzate con il cacao.

Delicato e gustoso, vi sorprenderà!

🧐Per una variante gluten free, potete utilizzare biscotti o altri prodotti da forno senza glutine.
🧐Per una variante senza aggiunta di zuccheri, basterà non aggiungere né lo zucchero né il miele, sfruttando la naturale dolcezza della mela ( come ho fatto io! 😁).

Ricetta by NaturaSì

18/01/2021

Consiglio di vederlo fino alla fine.
A tutti.

Poco c'entra con l'alimentazione? Forse.
Ma ha tutto a che fare con il CAMBIAMENTO DI STILE DI VITA ❤💪

L'avevo già visto durante il periodo natalizio, ma ho deciso di ricercarlo e pubblicarlo dopo aver visto due pazienti in là con l'età ( non me ne vogliano 😅😘 ).

Oggi ho avuto la certezza che se hai voglia e la costanza di fare, tutto può essere possibile.

Oggi ho avuto la certezza che una donna di oltre 70 anni può essere più elastica ed energica di una di 20 ( ho visto dei piegamenti oggi che neanche.....boh...neanche! )

Oggi ho avuto la certezza che a qualsiasi età puoi decidere che sia arrivato il momento di volerti bene davvero! E svolti.
Per te e per chi ti ama.

Buona visione. Ne vale la pena...e riflettiamo. Tutti quanti.

Dott.ssa Alice

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20831

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