Martina la salute in cucina

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Sesto San Giovanni
Martina la salute in cucina

Notizie sull'alimentazione e ricette con le info nutrizionali della nutrizionista Dott.ssa Martina Donegani.

Sono la Dott.ssa Martina Donegani, biologa nutrizionista in provincia di Milano. Dirigo il Centro di Nutrizione Donegani, dove è possibile rivolgersi per avere la consulenza dei migliori nutrizionisti. Mi occupo di educazione alimentare: realizzo progetti per aziende e scuole, scrivo per numerosi giornali e ho pubblicato il mio libro "Free From Fake", sono consulente dell'università Politecnico di Milano, organizzo corsi/lezioni e formulo menù per la ristorazione collettiva, oltre che piani dietetici per il singolo. Ogni tanto mi diverto anche ad andare in televisione e in radio a raccontare un po' di notizie sull'alimentazione. Sono una nutrizionista curiosa e amante della cucina vera, quella buona per il palato e per il corpo. Credo nell'educazione alimentare come strumento per offrire a tutti la possibilità di decidere quanto e in che modo prendersi cura di sé. Credo che non sia mai troppo tardi per iniziare a volersi bene, a partire dal rapporto con il cibo.

28/10/2025

VELLUTATA ZUCCA E CECI CON FIOCCHI DI LATTE✨ leggera e ricca di proteine, é uno dei miei comfort food in autunno… vi piacciono le vellutate?
Commenta con VELLUTATA se vuoi un nuovo post 7 idee!

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27/10/2025

✨ IL TEAM DELL SALUTE✨

Da tanti anni il mio Centro di Nutrizione “La Salute in Cucina” è il luogo in cui il mio metodo prende vita ogni giorno: uno spazio di ascolto, accoglienza e consapevolezza, dove accompagniamo le persone a stare bene davvero — nel corpo e nella mente.

Negli anni il Centro è cresciuto, e con lui anche la squadra!
Oggi vi presento meglio il nostro team di nutrizioniste 👩🏻‍⚕️, che condivide con me la stessa filosofia: empatia, educazione e amore per il cibo vero 💕

👉🏻E da oggi potete seguirci anche su , il profilo dedicato al nostro Centro, dove tutto il Team vi darà ogni giorno consigli di educazione alimentare, curiosità, info utili e spunti quotidiani per ritrovare equilibrio a tavola — e nella vita ✨

Vi aspettiamo. Un abbraccio, Martina❤️

20/10/2025

5 IDEE DI RICETTE CON LA ZUCCA leggere e bilanciate. Quale ti ispira di più? Io voto gnocchi e risotto!

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16/10/2025

Oggi è la Giornata Mondiale dell’Alimentazione.
Una giornata importante per fermarsi a riflettere su un tema a me molto caro: il cibo come diritto per tutti, non come privilegio.

Viviamo dalla parte fortunata del mondo e, nonostante questo, spesso non valorizziamo nemmeno questo privilegio, facendo scelte alimentari sbagliate o poco consapevoli…

Per questo quasi dieci anni fa ho fondato il mio metodo “La Salute in Cucina”, proprio per diffondere un messaggio semplice ma potente: mangiare sano non è rinuncia o sofferenza, ma equilibrio, consapevolezza e gusto. Lo faccio ogni giorno attraverso la mia divulgazione sui social, le Guide Nutrizionali e il lavoro del mio Centro di Nutrizione, insieme al mio fantastico team di nutrizionisti 👩🏻‍⚕️

Poter raccontare questa filosofia anche a teatro, davanti a migliaia di persone, è stato un momento davvero emozionante e significativo.

✨Ricordate: la dieta giusta è quella che non ti fa sentire a dieta. ❤️

Martina

13/10/2025

Se amate anche voi la zucca commentate con 🎃
e vi lascerò un post con 7 nuove ricette!

👩🏻‍🍳 CHIPS DI ZUCCA
Taglia la zucca a fettine sottili, asciugale bene e condiscile con un filo d’olio, sale e spezie (rosmarino, paprika o curry). Disponile in un solo strato su carta forno e cuoci in forno a 180°C per 20–25 minuti (girandole a metà) oppure in friggitrice ad aria a 170°C per 12–15 minuti.

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08/10/2025

PASTINA ALLA ZUCCA in una sola pentola 🎃✨ è il mio comfort food in autunno… qual è il vostro?

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18/02/2025

7 IDEE DI ZUPPE SANE E BILANCIATE… quale ti ispira di più? Io ho amato la 1 ✨

09/02/2025

Recappino di un weekend sulla neve molto carino che mi ha fatto ricordare che la montagna e lo sci non sono poi così male, soprattutto con canederli e bombardino, e che la spa a fine giornata è sempre il mio momento preferito. Buona domenica ❄️✨

Grazie .creator per l’invito, è stato tutto perfetto.

06/02/2025

7 IDEE DI CENE SANE E LEGGERE CON IL PESCE 🐟 buone e soprattutto facilissime da fare!
Quale ti ispira di più?

Metterò la videoricetta della più votata qui su

1)crema di zucca e carote allo zenzero con farro e merluzzo agli agrumi

2) calamari gratinati al forno con pomodorini e olive su purè

3)polenta con totanetti in guazzetto e cavolo nero

4)merluzzo con zucchine, piselli e pomodorini

5) orata al cartoccio con finocchi e arancia

6)carpaccio di salmone, indivia e avocado

7)crema di zucca con gamberi saltati allo zenzero, porri croccanti e stracciatella/fiocchi di latte

29/01/2025

7 IDEE DI PRANZI LEGGERI E BILANCIATI perfetti anche come schiscetta al lavoro o a scuola. Quale ti ispira di più? Io voto la 4!

1)pasta integrale con bietole, verza e piselli

2) cous cous integrale con merluzzo e polpo, pomodori secchi, carote e piselli

3) riso basmati con bocconcini di pollo alla salvia, porri e radicchio

4) cous cous integrale con carote glassate alla soia e fiocchi di latte

5)crema di piselli con farro e cipolle rosse stufate alla birra

6) pollo al curry con riso basmati e verdurine

7) orzo con mix di cavolfiori colorati, ceci, olive e pomodori secchi

Indirizzo

Via Don Giovanni Minzoni 11
Sesto San Giovanni
20099

Sito Web

https://www.martinadonegani.com/

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@martilasaluteincucina: storia di una nutrizionista curiosa, ambiziosa e positiva

Sono la Dott.ssa Martina Donegani, biologa nutrizionista in provincia di Milano. Mi occupo di educazione alimentare: realizzo progetti per aziende e scuole, scrivo per numerosi giornali nazionali e ho pubblicato il mio libro "Free From Fake. Mangiare sano e con gusto, alla larga da bufale e fake news”. Sono anche consulente dell'università Politecnico di Milano, organizzo corsi e lezioni per università e aziende e formulo menù per la ristorazione collettiva, oltre che piani dietetici per il singolo individuo nel mio studio privato. Ogni tanto mi diverto anche ad andare in televisione e in radio a raccontare un po' di notizie sull'alimentazione.

Sono una nutrizionista curiosa e amante della cucina vera, quella buona per il palato e per il corpo. Credo nell'educazione alimentare come strumento per offrire a tutti la possibilità di decidere quanto e in che modo prendersi cura di sé. Credo che non sia mai troppo tardi per iniziare a volersi bene, a partire dal rapporto con il cibo.