25/02/2025
Merendine per la scuola
Easy e fatte in casa:
Ingredienti per 16 merendine :(io ho usato uno stampo in silicone con 8 spazi)
3 uova
1 bicchiere di sciroppo di riso
1/2 bicchiere di zucchero a velo
3 bicchieri di farina di tipo 1
1 bicchiere di olio di girasole
1 bucchere di panna liquida
Scorza di limone q.b
1 bustina di lievito
1 bustina di vaniglia
Gocce di cioccolato
Granella di pistacchio
Questa ricetta è superfacile e senza bilancia!! Serve solo 1 bicchiere
Mo***re le uova a temperatura ambiente con lo sciroppo di riso e lo zucchero a velo e la scorza di limone unire la farina seracciata l'olio e la panna.
In ultimo aggiungete il lievito e la vanillina. Versate negli stampini e decorate con gocce di cioccolato e granella di pistacchio o ciò che più vi piace. Cuocere a 170° per 25 minuti
Potete surgelare le merendine una volta fredde,
Per averle sempre a disposizione per le merende dei bimbi!