Studi Professionali Via Rosi, 38 - SIENA

04/05/2026

🥧🥕Torta di carote e yogurt da preparare per la colazione o la merenda🥕🥧
Questo dolce è un perfetto esempio di come i sapori tradizionali possano incontrare un approccio moderno alla cucina, creando un equilibrio tra gusto e benessere.
Oltre ad essere squisita, la torta carote e yogurt, è anche un’opzione più sana rispetto a molte altre torte. Le carote, ricche di beta-carotene e fibre, e lo yogurt, fonte di calcio e proteine, contribuiscono a un profilo nutrizionale bilanciato, facendo di questa torta una scelta ideale per chiunque voglia concedersi un dolce senza sensi di colpa, perfetta anche per la merenda dei ragazzi.

In un mondo dove le giornate iniziano spesso in modo frenetico, questa torta offre un momento di deliziosa pausa, un’opportunità per rallentare e nutrirsi adeguatamente. La sua composizione fornisce tutto ciò che serve per affrontare la giornata con energia e positività.

Ingredienti
🔸350 g carote
🔸3 uova
🔸100 g zucchero (sostituibile anche con eritritolo o stevia)
🔸100 ml olio di semi
🔸125 g yogurt bianco
🔸300 g farina
🔸16 g lievito per dolci

Preparazione
Iniziamo tritando in un mixer le carote pelate e tagliate a pezzetti.
Frulliamo con le fruste elettriche le uova e lo zucchero in una ciotola capiente.
Quando arriviamo a un composto chiaro e spumoso, aggiungiamo l’olio senza smettere di frullare.
Sempre con le fruste in funzione, facciamo scivolare nel composto lo yogurt bianco.
Incorporiamo la farina poca alla volta, a più riprese, continuando ad amalgamare il tutto con le fruste elettriche.
Setacciamo nella ciotola il lievito e diamo un’ultima mescolata.
Aggiungiamo le carote tritate e amalgamiamo bene il tutto con l’aiuto di una spatola.
Versiamo il composto in una teglia da 20-22 cm di diametro imburrata e ricoperta di carta forno.
Cuociamo la torta in forno statico preriscaldato a 175 °C per 35-40 minuti.
Una volta pronta, la lasciamo raffreddare, dopodiché la estraiamo dallo stampo e la decoriamo con una spolverata di zucchero a velo.
La torta di carote e yogurt è pronta da gustare!
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Per info e prenotazioni
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09/03/2026

Come funziona il percorso nutrizionale con la Dott.ssa Elena Coradeschi - Biologa Nutrizionista & Farmacista

👩‍⚕️LA VISITA:

La prima visita ha la durata di circa un'ora e comprende:
• Un colloquio conoscitivo dettagliato del paziente. Fase preliminare fondamentale per cercare di capire quali sono i motivi che hanno spinto la persona ad intraprendere un percorso nutrizionale guidato, quali sono le tue aspettative e per instaurare un contatto umano
• Valutazione di eventuali patologie accertate e dello stato di salute generale, nonché la familiarità per alcune patologie (es. diabete, ipertensione, dislipidemie, malattie cardiovascolari ecc..).
• Valutazione delle abitudini alimentari e dei livelli di attività fisica, punto di partenza per l' elaborazione di qualsiasi protocollo nutrizionale, che sia per la perdita di peso o per la gestione di una patologia
• Rilevazione dei parametri antropometrici individuali per una corretta valutazione dello stato nutrizionale del paziente e per capire la composizione corporea, individuare fattori di rischio per alcune patologie e per monitorare nel tempo i loro cambiamenti in seguito al percorso nutrizionale intrapreso. Calcolo del metabolismo basale e del fabbisogno energetico giornaliero.

✅ Altezza e peso
✅ Circonferenze corporee (vita, fianchi, braccia..)
✅ Analisi della composizione corporea mediante Bia-Dex: massa magra, massa grassa, stato di Idratazione, progressione di invecchiamento cellulare e altro)
✅ Valutazione di una eventuale integrazione mirata per dimagrimento, gravidanza, allattamento, PCOS, insulino-resistenza, alterazioni dell'alvo, dislipidemie ecc...
✅ Discussione sugli obiettivi da raggiungere

📝 PIANO ALIMENTARE PERSONALIZZATO:

In seguito alla visita, studierò un piano alimentare personalizzato, che tenga conto di tutte le variabili, le esigenze personali ed i gusti del paziente. Il piano alimentare studiato sulla persona, verrà consegnato dopo circa una settimana dalla visita, con le relative spiegazioni.
Infine stabiliremo i controlli periodici.

📍CONTROLLI PERIODICI:

I controlli sono di fondamentale importanza, fanno parte integrante del percorso nutrizionale, servono a motivare il paziente, capire se c'è stata aderenza alla dieta, individuare le difficoltà avute, apportare eventuali modifiche alla dieta e soprattutto capire se si sta andando nella direzione giusta fino al raggiungimento degli obiettivi prefissati.
Se anche tu vuoi iniziare un percorso personalizzato con un protocollo nutrizionale studiato per te e un protocollo di integrazione mirata, scrivimi per fissare una prima visita a Siena

12/01/2025

Corso di Ginnastica Posturale!

26/11/2024

Incontro sullo sviluppo motorio e linguistico nei bambini da 0 a 3 anni
Andrea Brogi, logopedista e Psicologo, ed Elisa Baricci, fisioterapista specializzata nell'area pediatrica, terranno un incontro informativo gratuito sul tema dello sviluppo motorio e linguistico dei bambini da 0 a 3 anni. L'evento è pensato per genitori, educatori, professionisti dell'infanzia e chiunque sia interessato a comprendere meglio le tappe fondamentali della crescita nei primi anni di vita.

Dettagli dell'evento:

Quando: Venerdì 29 novembre 2024, alle ore 17:30
Dove: Studi Professionali, Via Algero Rosi 38
Partecipazione: Aperta a tutte le persone interessate
Iscrizioni: Per partecipare, è possibile contattare i seguenti recapiti:
WhatsApp: 3332661614 / 3299271258
Email: ebaricci@gmail.com / brogilogopsicologo@gmail.com
L'incontro offrirà una panoramica delle principali fasi di sviluppo motorio e linguistico nei bambini e fornirà strumenti pratici e consigli utili per supportare i più piccoli durante queste tappe importanti. Andrea Brogi ed Elisa Baricci, entrambi esperti nel campo, guideranno la discussione e saranno a disposizione per rispondere alle domande del pubblico.

Per ulteriori informazioni e per iscriversi: Contattare i recapiti indicati sopra.

14/10/2024

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Bambini e Genitori

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Chiara Milani-Psicologa SienaBambini e Genitori

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https://bambiniegenitori.it/uso-dei-social-3-strategie-per-educare-i-figli-senza-demonizzare-copia/

03/09/2024

31/08/2024

Per prevenire e/o curare problemi quali incontinenza, prolasso, dolore, cistiti ricorrenti e tutte le disfunzioni legate al pavimento pelvico, prenota la tua Valutazione!

30/08/2024

SI RIPARTE!!

31/12/2023

Un piccolo e veloce esercizio per accogliere al meglio il 2024...senza fare il botto!

Dott.ssa Chiara Milani
Psicologa e Psicoterapeuta

Chiara Milani-Psicologa Siena

31/12/2023

Attenzione ai bilanci di fine anno!
Un piccolo consiglio della Dott.ssa Chiara Milani-Psicologa Siena

23/12/2023

🎄I MIGLIORI AUGURI DI BUONE FESTE DA TUTTO LO STAFF🎄