dott.ruopolo_nutrizionista

19/02/2025

07/10/2024

1) PROTOCOLLO PER RIEQUILIBRARE IL MICROBIOTA INTESTINALE IN CASO DI STIPSI:
Regole comportamentali:
Il trattamento della stitichezza prevede anzitutto la cura della causa scatenante. Tuttavia, quando
è di origine idiopatica o causata dalla IBS (sindrome dell’intestino irritabile), diventa necessario
seguire alcune linee guida:
- Migliorare la composizione della dieta, aumentando le componenti nutrizionali benefiche
(soprattutto fibre e altri prebiotici) e riducendo quelle controproducenti (astringenti).
- Aumentare lo stato di idratazione generale e prevenire la disidratazione.
- Ritagliare un momento della giornata da dedicare all’evacuazione. Spesso le persone
diventano stitiche per trascuratezza.
- Ridurre il livello di stress psicologico e promuovere il rilassamento.
- L’attività fisica per chi soffre di stitichezza è fondamentale. Fare regolarmente un po’ di
sport ma anche del sano movimento come camminare a piedi, andare in bicicletta o fare le
scale, rappresenta la spinta giusta per favorire la corretta motilità intestinale.
Raccomandazioni dietetiche generali:
- Assumere un’adeguata quantità di fibra.
- Idratarsi a sufficienza.
- Seguire una dieta bilanciata

03/10/2024

Protocollo per aumentare il senso di sazietà
Dimagrire, causa l’aumento della produzione della grelina (ormone che stimola l’appetito) nel nostro organismo perché, quando si perde peso, il corpo vive l’evento come una sorta di “carestia” e quindi produce più grelina per stimolare la ricerca di cibo.
Allo stesso modo, diminuiscono i livelli di leptina (ormone che fornisce il senso di sazietà), quindi ci saziamo con più difficoltà.
Raccomandazioni dietetiche generali:
•
•
•
• •
• • •
- Scegliere alimenti con un alto indice di sazietà: cibi che, a parità di volume, hanno una minor quantità di calorie, ovvero una minor densità calorica. Degli esempi sono il cocomero, le zucchine, i cetrioli ed il melone. Infatti, questi contengono una grandissima percentuale di acqua e di fibre. Ciò significa che, a parità di peso e volume, riempiono maggiormente, inducendo sazietà pienezza. Anche le proteine, pur fornendo meno acqua, sono molto sazianti.
- Privilegiare verdure con gusto amaro. In questo modo, i recettori a livello intestinale vengono stimolati dal gusto amaro, inducendo il rallentamento dello svuotamento gastrico e quindi una maggiore capacità di stimolare il senso di sazietà. Esempi di verdure amare sono: i carciofi, il radicchio, la rucola e la cicoria.
- Assumere, prima di iniziare il pasto, verdura cruda come finocchi e cetrioli e bere 2 bicchieri di acqua naturale
- Bere 2 litri di acqua al giorno
- Assumere la giusta quantità di fibre giornaliera
Regole comportamentali:
- Rendere lo stile di vita più attivo praticando attività fisica almeno 3 volte a settimana. - Dormire almeno 7 ore a notte
- Ridurre le situazioni di stress

25/09/2024

Porrige di avena

25/09/2024

Biscotti mele e mandorle senza zucchero

04/09/2024

-35 kg

12/06/2024

Polpette di quinoa

08/04/2024

-26 kg in meno di un anno

22/02/2024

Nato per questo

08/01/2024

Dieta Mediterranea

23/12/2023

Puoi fuggire dalle tue abitudini
Ma non puoi fuggire dalle tue ambizioni

22/12/2023

Consigli per le feste natalizie 🎄