24/04/2026
☯️L' istinto alimentare, è uno strumento molto sottovalutato nella nostra società, invece secondo l' alimentazione energetica, riveste un ruolo molto importante nella ricerca della giusta alimentazione individuale.
L' istinto alimentare lo troviamo nelle voglie improvvise di un cibo o di un sapore specifico... sono messaggi del nostro corpo, che servono a comunicarci di cosa ha bisogno in quel preciso momento.
La nostra educazione alimentare ci porta a sapere ,attraverso la razionalità, cosa è necessario mangiare...invece secondo la medicina tradizionale cinese è molto importante ascoltare queste voglie, e cercare di soddisfarle in modo sano e duraturo.
Spesso succede che la necessità di uno specifico sapore è davvero impellente e questo ci porta a bruciare le tappe, quindi ci ritroviamo a mangiare cibi industriali, processati e che soddisfano la voglia solo momentaneamente, per poi farla tornare più forte di prima.
La voglia più frequente è quella del sapore dolce, spesso dovuta al fatto che ci serve energia oppure semplicemente perché abbiamo di rilassarci e calmarci, ed è proprio quella che ci spinge a mangiare torte,biscotti, zuccheri raffinati...
Questo genere di alimenti non permette la corpo di creare ciò di cui ha bisogno, inoltre crea un picco energetico che poi cala bruscamente, tutto ciò causa ancora più fame e ancora più voglia del sapore dolce perché non è stata soddisfatta fino in fondo la necessità di partenza.
Secondo la Dietetica Cinese, gli alimenti di sapore dolce che permettono di soddisfare alla radice questa voglia (e quindi necessità)sono:
Cereali in chicco, legumi, carote, piselli, patate, zucca, carni...etc
È molto efficace introdurre questi alimenti nei pasti principali ed integrare piccole quantità di frutta secca e semi oleosi durante gli spuntini, in questo modo è possibile soddisfare la necessità di sapore dolce ed è possibile evitare zuccheri raffinati a veloce assorbimento.
E tu riesci ad ascoltare il tuo corpo?
Qual'e' il sapore che desideri di più?
🍀
