Dott.ssa Romina Giuliani

24/02/2026

Parliamo di food noise.

Si tratta di un fenomeno osservabile nella pratica clinica, che riflette una compromissione dei meccanismi di regolazione dell’appetito, del sistema della ricompensa e dell’asse intestino-cervello.

Neurodivergenze, stress cronico, restrizione dietetica e alterazioni metaboliche rappresentano fattori di rischio rilevanti.

Un intervento efficace non passa dal controllo, ma dalla regolazione fisiologica e neurobiologica.

Se vuoi, nei prossimi post possiamo parlare di:
– food noise e ADHD,
– food noise e diete restrittive,
– strategie nutrizionali funzionali,
– ruolo del microbiota.

💭 Ti risuona? Scrivimelo nei commenti.

23/02/2026

La citicolina è uno di quei nutraceutici che lavorano "in profondità": membrane neuronali, neurotrasmettitori, metabolismo del cervello. Utile quando il focus cala, la mente è stanca o il multitasking diventa la norma. Oppure in presenza di neurodivergenze o malattie neurodegenerative, come il Parkinson.

Fonte: .massimo.spattini

📌 Salva il post,
💬 Scrivimi se vuoi un approfondimento su brain fog o combinazioni nutraceutiche.

Ricorda: ogni cervello funziona in modo diverso. Se vuoi esplorare il ruolo della citicolina nei profili ADHD, spettro autistico e AuDHD, trovi un approfondimento dedicato sul mio blog 🌈

https://www.microbiotaedintorni.it/blog-detail/post/305645/citicolina-e-funzionamento-neurodivergente

21/02/2026

La pizza è uno di quei piatti che attiva memoria, sensorialità, regole personali, comfort…e anche rifiuti. E nelle neurodivergenze questo è ancora più evidente 🌈

Che tu sia neurodivergente o neurotipic*, ti va di raccontarmi la tua esperienza?

Ti propongo un breve e semplicissimo questionario anonimo.

Perché questo progetto? Per raccogliere esperienze, racconti, sensazioni, abitudini, rifiuti e comfort. Nient’altro!

Non è uno studio clinico, non serve a classificare, non ci sono risposte giuste o sbagliate.

Voglio solo dare spazio a come le persone, neurodivergenti e non, vivono la pizza, nel modo più libero possibile.

🕒 Bastano circa 5 minuti.

👉 Se ti va di partecipare, trovi il link qui sotto e nelle stories

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfS6IVKHzfAyZHUib5svxh4qqs0UewUGXw7kBMNwsY1tB0gtw/viewform

🫶 Grazie per ogni esperienza che vorrai condividere 🍕

20/02/2026

La salute femminile non è fatta di protocolli standard. È fatta di segnali, adattamenti e ascolto. Gli inositoli sono uno degli strumenti che aiutano a ristabilire dialogo tra corpo e cervello.
Ne parlo anche nel blog 💜

19/02/2026

Il sulforafano, composto naturale principalmente presente nelle verdure crucifere, con le concentrazioni più elevate nei germogli di broccoli, seguiti da broccoli maturi, cavoli, cavoletti di Bruxelles, cavolfiori e rucola, è stato studiato in un trial clinico randomizzato su bambini con autismo.

📊 Risultato? Alcuni miglioramenti su irritabilità e comportamento, misurati con scale cliniche validate.

⚠️ Nello studio non si parla in maniera specifica di “meltdown” o “shutdown” come termini ufficiali, ma ci aiuta a capire come ridurre il carico neuro-infiammatorio e lo stress cellulare che spesso abbassano la soglia di crisi.
🧠 Nutraceutici sì, certo! Ma sempre personalizzati, contestualizzati e integrati.

Se vuoi approfondire o ti interessa un post sui meccanismi biologici o altro, scrivimi 🫶

18/02/2026

Non conta solo cosa mangiamo, ma anche quando.
La Dieta Mediterranea si aggiorna e incontra la crononutrizione, integrando ritmi biologici, cronotipo e stile di vita. Il tempo diventa un nutriente a tutti gli effetti.
👉 Nel nuovo articolo sul blog parlo di orologio biologico, piramide mediterranea e personalizzazione nutrizionale.

https://www.microbiotaedintorni.it/blog-detail/post/302323/crononutrizione-e-dieta-mediterranea:-nasce-la-piramide-mediterranea-basata-sul-cronotipo

17/02/2026

Il cibo non è solo nutrimento, ma può diventare un vero modulatore della salute cerebrale🧠

Una recente review pubblicata su Stem Cells Translational Medicine analizza come alcuni nutraceutici possano influenzare la neurogenesi postnatale, in particolare a livello ippocampale, attraverso meccanismi biologici chiave (come la via Notch), migliorando funzioni cognitive nei modelli sperimentali.

📌 Evidenze promettenti, ma ancora in gran parte precliniche.
La ricerca continua.

Leggi di più 👇
https://www.microbiotaedintorni.it/blog-detail/post/302837/nutraceutici-e-neurogenesi-postnatale

16/02/2026

Hai mai sentito parlare di educazione alimentare neuro-sensibile? Sapevi che nelle persone neurodivergenti l’educazione alimentare standard risulta spesso inefficace?

🌈Parliamo di educazione alimentare neuro-sensibile.

L’educazione alimentare neuro-sensibile è un approccio adattato ai profili sensoriali, cognitivi e interocettivi delle neurodivergenze. Nel trattamento dei DA (disturbi alimentari) non si tratta di “correggere” il comportamento, ma di comprenderne la funzione regolativa. Texture, prevedibilità, glicemia, interocezione, microbiota e stress dialogano continuamente con il cervello.

La terapia nutrizionale funzionale, integrata ai principi PNEI, lavora su corpo e mente insieme, in un’ottica non patologizzante e neuroaffirming.

👉 Scorri le slide per approfondire
Oppure, leggi articolo completo sul mio blog 👇

https://www.microbiotaedintorni.it/blog-detail/post/301793/cibo--neurodivergenze:-quando-cambia-l%E2%80%99approccio-cambia-tutto

13/02/2026

Quante volte avrai sentito dire "bevi di più" o "mangia più fibre"? Quando si parla di stitichezza cronica, questi consigli generici spesso non bastano.

La scienza oggi ci dice molto di più: non tutte le fibre funzionano allo stesso modo, non tutti i probiotici sono utili e alcuni alimenti hanno evidenze molto più solide di altri:
🥝 Kiwi,
🍑 Prugne,
🌾 Psillio,
🦠 Ceppi probiotici specifici.

È evidence-based nutrition che passa anche dal microbiota intestinale e dal tempo di transito.

👉 In questo carosello ti spiego cosa funziona davvero e perché.

👉 Nell’articolo sul blog trovi tutti i dettagli, le dosi e il contesto clinico.

https://www.microbiotaedintorni.it/blog-detail/post/301339/stitichezza-cronica:--le-prime-linee-guida-evidence-based-per-la-gestione-della-stitichezza-cronica-negli-adulti-approvate-dalla-british-dietetic-association

💬 Scrivimi se vuoi approfondire la conoscenza delle fibre.

12/02/2026

Uno studio pubblicato su Frontiers in Public Health (2025) evidenzia come il consumo elevato di alimenti ultra-processati possa influenzare lo sviluppo e la funzione cerebrale in diverse fasi della vita: dalla gravidanza all’adolescenza, fino all’età adulta.

Il punto non è demonizzare un alimento, ma capire i meccanismi:

🔬 Neuroinfiammazione,
🦠 Alterazioni del microbiota intestinale,
⚡ Squilibri nella plasticità sinaptica,
🧠 Impatto su attenzione, regolazione emotiva e vulnerabilità psichica.

Il cervello in sviluppo è particolarmente sensibile a carichi glicemici elevati, grassi ossidati, additivi e carenze micronutrizionali. E se parliamo di disregolazione emotiva, ADHD, salute mentale…la qualità dell’alimentazione diventa un tassello da non ignorare.

Attenzione, non è terrorismo nutrizionale. È conoscenza, consapevolezza. È neurobiologia dello sviluppo.

💬 Ti sei mai chiest* quanto il tuo modo di mangiare influenzi la tua mente?

Salva il post se ti interessa il legame tra nutrizione e cervello.
Scrivimi nei commenti o in DM se vuoi un approfondimento su microbiota e salute mentale 💌

11/02/2026

In un modello animale di invecchiamento, un estratto standardizzato in safranale ha mostrato effetti su memoria, ansia e metabolismo. Un’azione multi-target: neuroinfiammazione, peptidi ipotalamici, regolazione metabolica.

Parliamo di dati preclinici, quindi non ancora trasferibili direttamente all’uomo.

Ma il messaggio è interessante: alcune molecole naturali possono modulare in modo complesso i sistemi che cambiano con l’età.

💡Cervello e metabolismo non sono compartimenti separati. L’asse neuro-metabolico è una rete integrata.

Lo zafferano potrebbe essere uno dei nutraceutici più promettenti nel brain aging? Può darsi.
La ricerca sta iniziando a dirci che vale la pena approfondire.
Vorresti approfondire? Leggi l'articolo completo sul mio blog e continua a seguirmi 🤎

https://www.microbiotaedintorni.it/blog-detail/post/300457/zafferano-standardizzato-e-invecchiamento:-evidenze-precliniche-su-memoria-ansia-e-metabolismo

10/02/2026