La Madia Spoleto

20/02/2026

Un medico vero !! Che non ha paura di dire ciò che pensa e tutto sotto stretto rigore scientifico.

11/02/2026

Il bene più grande che abbiamo : Il Cervello!!
Anche per il 2025 il mio ha funzionato sono riuscita a portare a casa 2 attestati impegnativi. Non scrivo per sentirmi dire Brava !! Scrivo per dire che non esiste età, non esistono scuse esiste motivazione .In quei corsi mi trovo a correre con giovani ,con persone meno grandi di me eppure a volte do del filo da torcere Allenamento.
Vi prego teniamo acceso il cervello ,parole crociate , musica, dipingere ,raccontare .No al torpore , no allo scrolling dei social no a solo frasi web .Teniamo la mente attiva vivremo una vita migliore ,una vita che abbia un significato e no rimpianti.Non dico che ci terrà lontani dal decadimento cognitivo (alzhaimer) ma sicuramente avremo una chance in più ❤️❤️❤️sempre lunga spero solo che qualcuno legga io ci credo ❤️❤️❤️l

04/02/2026

Dopo pioggia treni in ritardo si rientra alle 21 a casa. Una giornata che detta così potrebbe sembrare pessima , invece una giornata di lavoro ,le mie donne!!! Sorriso,entusiasmo ,il mio non è lavoro e’vita gioia entusiasmo . E dopo questo quale miglior cosa di un bel piatto di pasta ricotta cavolo nero noce moscata . Bello buono 450 kcal . Ma fatte come 19,5% proteine 54% carboidrati lipidi 19% perfetto. Dove ho preso le proteine nella pasta nella ricotto non serve carne carne o integratori( se non ci sono ragioni particolari)
Potrei anche prendervi in giro con le proprietà antiossidanti della noce moscata delle proprietà digestive,carminative ecc. ma con la quantità usata tutto questo si perde nel mare. Ci stava bene ha dato gusto al piatto e questo è vero benessere . Mangiare con gusto è la miglior cosa che ci possiamo regalare.felice in Totò un bacio a tutte le mie meravigliose donne. Anche gli uomini ma le Donne!!!❤️❤️❤️Grazie e scusata la prolissità 🍀🌻🌈

14/01/2026

Che emozione !!!! Si essere riusciti a donare qualcosa a chi ha meno di noi .Quello che mi ha sempre insegnato papà e mamma ,fare un piccolo gesto,dire un buongiorno,e vedere un sorriso e’ un emozione impagabile , Grazie a tutti quanti per avermi permesso di provare questa gioia. Sono nate altre idee, progetti dove vedranno i ragazzi tutti ,coinvolti , dove cercheremo di riunire di condividere , di ricreare voglia di andare avanti di andare oltre .Stimolare la curiosità e la condivisione, dobbiamo rendersi conto che ognuno di noi ha cose da insegnare ,non le dobbiamo tenere per noi ma divulgarle .Sono una biologa eDarwiniana convinta l’imprinting e’ la cosa più bella che possiamo donare fare ,non aver paura e divulgare .i nostri ragazzi sono il nostro futuro Crediamoci, sono tanti e molto in gamba a volte sovrastati dal contesto .
Susate la prolissità ma mi conoscete. Anche ieri sera ho detto” se parlo troppo sparatemi”
Grazie ad Andrea Luzzi grazie ad Andrea Duranti senza loro non sarebbe stato possibile grazie di❤️❤️❤️

13/01/2026

Ci siamo !!! A stasera ❤️

10/01/2026

Vi aspettiamo per un Graziee di❤️
E per conoscere tante belle e innovative iniziative di chi con coraggio sta cecando di riportare agli splendori uno dei più bei palazzi al centro storico di Spoleto. Ricordiamoci che le grandi cose partano da piccole cose .Spoleto deve tornare agli splendori di tanti anni fa ma serviamo tutti!!!
Allora via la pigrizia sciarpa e cappello e venite a prendervi un Grazie detto col ❤️❤️❤️

07/01/2026

Leggete !!! Cosa stiamo combinando?

Questa è la mappa pubblicata dal C.R.E.A .Lo studio della variazione di obesità ed estrema magrezza (in parte anche aumento dei DCA ) in 10 anni siamo riusciti obesità standardizzata per età è aumentata nelle donne dall’8,8% nel 1990 al 18,5% nel 2022 e dal 4,8% al 14% negli uomini. Nei bambini in età scolare e negli adolescenti, la prevalenza globale standardizzata dell’obesità è aumentata dall’1,7% nel 1990 al 6,9% nel 2022 nelle ragazze e dal 2,1% al 9,3% nei ragazzi.

I risultati evidenziano la necessità di politiche sociali e agricole, in linea con l’Obiettivo di Sviluppo Sostenibile Target 2.2, per il contrasto della malnutrizione, che migliorino l’accesso a cibi sani e nutrienti invertendo al tempo stesso l’aumento dell’obesità.

Smettiamo di vendere favole e cominciamo a lavorare seriamente

05/01/2026

Dietaaa!!!! Noooo

02/01/2026

Aflatossine !!! Consapevolezza alimentare

Cosa sono e dove si trovano
Sono funghi del genere Aspergillus .Si trovano specialmente in frutta secca ,semi oleosi, mais ,Proliferano in ambienti caldo umido.
Non sempre si riconoscono a vista.
Aflatossine B1 (AFB1)esercita un impatto significativo sul microbiota intestinale,compromettendo la salute dell’ospite attraverso diversi meccanismi di azione.
Le nuove linee guida del Ministero della Salute e dell’EFSA sottolineano l’importanza della filiera alimentare.
I paesi più a rischio Secondo i report RASFF il maggior numero di notifiche di aflotossine nella frutta secca sono:
Turchia ( per fichi secchi e pistacchi)
Iran ( leader nelle notifiche per pistacchi)
Cina( noci e arachidi)
India ( arachidi e spezie )
USA ( meno della Turchia e dell’Iran ma presenti soprattutto per arachidi)

Ora direi se vuoi frutta secca mangiala se è tua o perlomeno controlla la filiera altrimenti
Poi dovrai risistemare anche il microbiota
Spendiamo tanto e stiamo meglio?

Possibile approfondire argomento
2026 anno dedicato alla divulgazione se di interesse .

31/12/2025

AUGURIIIII DI ❤️❤️❤️

23/12/2025

16/12/2025

Il sapore dell’inverno!!❤️
Grazie Katia e Luca ❤️❤️❤️
La mia minestra preferita ceci e cavolo nero , poi quando il cavolo nero è più che fresco appena raccolto vi giuro è una delizia .Calda saporita buona da impazzire !!! E solo 259 calorie a piatto gigantesco ( non sono una da piatto invisibile😂😂😂)
Pronta in 20 minuti. Ora sto meglio !!! Grazie ❤️❤️