nutrizionista_in_cucina

15/12/2024

𝘽𝙞𝙨𝙘𝙤𝙩𝙩𝙞 𝙜𝙧𝙖𝙣 𝙘𝙚𝙧𝙚𝙖𝙡𝙚 𝙖𝙡 𝙘𝙖𝙘𝙖𝙤,𝙘𝙤𝙘𝙘𝙤 𝙚 𝙜𝙤𝙘𝙘𝙚 𝙙𝙞 𝙘𝙞𝙤𝙘𝙘𝙤𝙡𝙖𝙩𝙤!👩🏻‍🍳♥️
Nella top 5 dei biscotti che mi piacciono ci sono loro ,i gran cereale al cacao…questo fine settimana pasticciando in cucina ho provato a rifarli in una versione Vegan..però vi lascio anche le corrispondenze per farli classici!😌
Un biscotto per addolcire queste giornate fredde..magari con una tazza di the senza però sgarrare troppo! 😋

𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗶📚
🔸150 gradi fiocchi di avena al naturale
🔸200gr di farina a piacere
🔸50gr di cacao amaro
🔸120gr di zucchero (se li fate con cocco e gocce di cioccolato io vi consiglio di metterne di meno…ma io non amo le cose toppo dolci😅)
🔸50gr di acqua o latte
🔸100gr di olio di semi
🔸 mezza banana grande o una piccola intera ben matura o un uovo
🔸5 gr di lievito per dolci
🔸cocco rapè e gocce di cioccolato QB
𝗣𝗿𝗼𝗰𝗲𝗱𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗼
🔸unire tutti gli ingredienti secchi e poi aggiungere olio acqua e banana schiacciata e mescoliamo con le mani fino a quando non vengono assorbiti tutti i liquidi
🔸il composto non risulterà ben compatto ed elastico per questo andiamo a stenderlo con l’aiuto di due fogli di carta da forno e un matterello, poi diamo la forma che più ci piace e cuociamo per almeno 15’ minuti a 200gradi, risulteranno ancora morbidi ma una volta freddi saranno friabili come gli originali!😋
Biscottini pronti..Bon Appetit 👩🏻‍🍳😂

03/11/2024

𝑺𝒘𝒆𝒆𝒕 𝒔𝒖𝒏𝒅𝒂𝒚… 𝒔𝒃𝒓𝒐𝒄𝒊𝒐𝒍𝒐𝒏𝒂 𝒄𝒐𝒏 𝒇𝒓𝒖𝒕𝒕𝒊 𝒅𝒊 𝒃𝒐𝒔𝒄𝒐! 💜👩🏻‍🍳
La città si è riempita di dolci nel fine settimana..e per rimanere in tema oggi prepariamo una sbriciolona d’autunno!!🤩
Da accompagnare con il the delle 17.00 o con un cappuccino la mattina.. questo dolcetto può essere un’alternativa in versione healthy! 🫠
INGREDIENTI
🔸 280 gr di farina a piacere
🔸 70/100 gr di zucchero (dipende dalla marmellata che usate)
🔸 un rosso più un uovo intero
🔸 75 ml di olio di semi
🔸 un cucchiaino di lievito per dolci
🔸 buccia d limone o vaniglia
🔸marmellata a piacere

PROCEDIMENTO
🔹 in una ciotola uniamo farina,zucchero,lievito ed aroma , poi olio e uova,impastiamo e con le mani iniziamo a formare le classiche pepite della sbriciolona
🔹 foderiamo una teglia con carta forno,adagiamo due terzi dell impasto all interno e con l aiuto di un cucchiaio iniziamo a pressare l impasto per compattarlo,cercando di formare anche un po’ di bordo per non far uscire la marmellata,finita la base della sbriciolona aggiungiamo la marmellata che abbiamo scelto ,livelliamo e ricopriamo con le restati briciole di frolla
🔹 cuociamo in forno già caldo per una trentina di minuti a 180 gradi o fin quando non inizia ad essere dorata!
🔹 sbriciolona pronta😋

20/09/2024

𝗠𝗲𝗿𝗹𝘂𝘇𝘇𝗼 𝗮𝗹 𝗰𝗮𝗿𝘁𝗼𝗰𝗰𝗶𝗼 𝗰𝗼𝗻 𝘁𝗶𝗺𝗼 𝗲 𝗰𝗿𝗲𝗺𝗮 𝗱𝗶 𝗰𝗮𝗿𝗼𝘁𝗲 🥕👩🏻‍🍳
A pranzo con un super food!!😘
Perché il merluzzo è una scelta sana ed intelligente da inserire nel nostro piano alimentare??
Questo pesce è un alimento all base della dieta mediterranea, ricco di proteine ad alto valore biologico e povero di grassi,è fonte di una notevole quantità di vitamine del gruppo B e sali minerali.
Proprietà
* notevole quantità di proteine ad alto valore biologico,in cui quindi troviamo tutti gli amminoacidi essenziali
* I pochi grassi contenuti sono per il 75% acidi grassi insaturi, noti per la loro attività antinfiammatoria e di prevenzione contro alcune patologie metaboliche (ipertensione arteriosa, ipertrigliceridemia)
* ricco di VB12 che supporta le funzioni metaboliche, il sistema nervoso ed immunitario
* Pesce classificato come ipoallergenico cioè che non contiene molecole che possano causare intolleranze alimentari
* È ricco di selenio (16μg/100g), un oligoelemento che protegge le cellule dallo stress ossidativo e contribuisce al corretto funzionamento di tiroide e sistema immunitario
* È fonte di iodio, importantissimo per il buon funzionamento della tiroide
* È ricco di fosforo (188mg/100g), minerale fondamentale per la salute dell’apparato scheletrico
Bon appetit😋

25/08/2024

𝐓𝐨𝐫𝐭𝐚 𝐚𝐥𝐥𝐞 𝐩𝐞𝐬𝐜𝐡𝐞!🍑👩🏻‍🍳
A colazione con uno dei tipici frutti dell’estate! Le pesche…con proprietà depurative e digestive, l abbondanza di flavonoidi presenti, nelle pesche svolge un’azione antiossidante in grado di proteggere le nostre cellule e la pelle dai danni dei radicali liberi, stimolano la produzione di collagene e di sebo, il naturale biofilm che permette ai capelli di essere morbidi e sani.
La pesca contiene vitamina A, B e C, sali minerali fondamentali quali magnesio, potassio, fosforo e calcio

𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐢:
- 250gr di yogurt bianco classico (no greco)
-100gr di zucchero
-50gr di fecola di patate
-250gr di farina
-una bustina di lievito
-vaniglia
-3 pesche mature
-3 uova
-50 gr di olio di semi
𝑷𝒓𝒐𝒄𝒆𝒅𝒊𝒎𝒆𝒏𝒕𝒐
- montiamo le uova con lo zucchero ,poi aggiungiamo yogurt ed olio,

-una volta ottenuto un composto omogeneo uniamo gli ingredienti secchi e in ultimo le pesche, sia nell’ impasto che come guarnizione finale !
- cuociamo per circa 40minuti a 170/180 gradi!

La colazione è il pronta😋👩🏻‍🍳

24/07/2024

𝐂𝐨𝐮𝐬 𝐜𝐨𝐮𝐬 𝐝𝐢 𝐦𝐚𝐫𝐞 𝐜𝐨𝐧 𝐳𝐚𝐟𝐟𝐞𝐫𝐚𝐧𝐨!🐙🦐
Tipico piatto dell’estate ,il cous cous è ricavato dallo sminuzzamento dei semi di grano duro ,quindi presenta glutine a meno che non sia di mais e certificato gluten free!
Le insalate fredde di cuos cous risultano essere un piatto pratico e veloce da preparare facilmente la sera prima o sul momento!
Digeribile e leggero fornisce energia a lungo termine al nostro organismo e si presta alla preparazione di numerosi piatti
‼️Proprietà‼️
🔶mantiene l’intestino in salute
🔶fornisce energia a lungo termine all’organismo
🔶essendo ricco di proteine vegetali, è adatto anche agli sportivi
🔶è facile da digerire
🔶ha potere saziante ed è quindi indicato anche durante le diete
E la vostra ricetta preferita con il cous cous??👩🏻‍🍳
Bon appetit😋👩🏻‍🍳

15/06/2024

𝐓𝐚𝐠𝐥𝐢𝐚𝐭𝐚 𝐝𝐢 𝐩𝐨𝐥𝐥𝐨 𝐦𝐚𝐫𝐢𝐧𝐚𝐭𝐚 𝐜𝐨𝐧 𝐬𝐩𝐞𝐳𝐢𝐞, 𝐜𝐨𝐭𝐭𝐚 𝐢𝐧 𝐟𝐫𝐢𝐠𝐠𝐢𝐭𝐫𝐢𝐜𝐞 𝐚𝐝 𝐚𝐫𝐢𝐚 𝐞 𝐢𝐧𝐬𝐚𝐥𝐚𝐭𝐚 𝐝𝐢 𝐦𝐞𝐥𝐚𝐧𝐳𝐚𝐧𝐞 𝐚𝐥 𝐟𝐨𝐫𝐧𝐨,𝐩𝐨𝐦𝐨𝐝𝐨𝐫𝐢 ,𝐬𝐞𝐝𝐚𝐧𝐨 𝐞 𝐛𝐚𝐬𝐢𝐥𝐢𝐜𝐨! ☀️
Inizia la stagione delle insalate per la summer edition 2024,e quella di pollo rimane una delle mie preferite ma il solito pollo grigliato inizia a stufare e quindi una bella marinatura con delle spezie a piacere e cottura simil kebab e piatto pronto!!
Per prima cosa prendiamo il petto di pollo e iniziamo ad insaporirlo con le spezie che più c piacciono,paprica,aglio,peperoncino,curry ecc..dopo una ventina di minuti lo mettiamo in friggitrice ad aria con qualche spruzzata di olio e lo lasciamo cuocere fino a cottura desiderata..per me molto cotto e croccante!!🙂‍↔️
Nel mentre prendiamo delle melanzane cotte in forno solo con un pizzico di sale e aggiungiamo dadini di pomodoro,costa di sedano,basilico fresco ,e un filo di olio extravergine d’oliva!
Una volta cotto il pollo assembliamo il piatto,buono caldo ma da freddo anche meglio! Quindi ottima idea per un pranzo in ufficio da preparare la sera prima mentre ceniamo risparmiando tempo!! 😊
Bon appetit 😋👩🏻‍🍳

15/05/2024

𝐅𝐫𝐢𝐬𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐜𝐨𝐧 𝐡𝐮𝐦𝐦𝐮𝐬 𝐝𝐢 𝐟𝐚𝐯𝐞 𝐞 𝐟𝐢𝐨𝐫𝐢 𝐝𝐢 𝐞𝐫𝐛𝐚 𝐜𝐢𝐩𝐨𝐥𝐥𝐢𝐧𝐚!🌸 👩🏻‍🍳
Si alzano le temperature e finisce il tempo di pasta e fagioli,sempre buona ,ma con il caldo non molto invitante!! 🫠
La frisella invece entra in gioco con questo sole e perché non provarla in modo diverso invece che con i soliti pomodorini??
Un’idea per mantenere l’associazione della complementarietà proteica tra legumi ed un altro carboidrato,ma soprattutto un’idea per continuare a mantenere i legumi nella nostra alimentazione anche in previsione del periodo estivo!!
Per L Hummus a sentimento:
🔸Fave fresche cotte con olio.acqua,peperoncino e scalogno
🔸salsa thaina
🔸sale
🔸 erba cipollina (ma può andarci qualsiasi cosa)
Mai provata la frisella con i legumi??🥰
Bon appetit😋👩🏻‍🍳

09/03/2024

𝑼𝒐𝒗𝒐 𝒊𝒏 𝒄𝒂𝒎𝒊𝒄𝒊𝒂 𝒄𝒐𝒏 𝒄𝒓𝒆𝒎𝒂 𝒅𝒊 𝒔𝒑𝒊𝒏𝒂𝒄𝒊 𝒆 𝒇𝒊𝒐𝒓𝒊 𝒅𝒊 𝒓𝒐𝒔𝒎𝒂𝒓𝒊𝒏𝒐!👩🏻‍🍳🥚🌸
Torniamo a parlare di uova e ci soffermiamo sulla digeribilità e cottura,spesso si accusa una certa pesantezza nel digerire questo alimento perché si tende a farlo molto cotto,soprattutto s**o o cotto con molto olio e per questo si tende a toglierlo dalla nostra alimentazione,in realtà le uova se cotte per pochi minuti o a fiamma leggera sono più sono digeribili,ecco perché una cottura alla coque o in camicia può essere il miglior modo per digerirle e magari riuscire ad inserirle nuovamente durante la settimana!

💡Il sistema di cottura incide sulla digeribilità delle uova poiché ne condiziona il tempo di permanenza nello stomaco: le uova alla coque e quelle in camicia lasciano lo stomaco più rapidamente rispetto a quelle sode per esempio!
Il top della cottura consiste, in una breve immersione (3-5 minuti) nell’acqua bollente, dell’uovo con il suo guscio (uovo alla coque) o senza (uovo in camicia),l’uovo cotto alla coque presenta un tempo di transito gastrico di 105 minuti,quello in camicia di 125 minuti
Metodi di cottura delle uova,che prevedono dosi abbondanti di grassi (frittate, uova al b***o, sfritte ecc.) o prevedono un’immersione più lunga in acqua bollente (uovo s**o),diminuisco la capacità di digestione,come alternativa un buon metodo per avere delle uova digeribile e saporite è quello di preparare le uova strapazzate,unendo un goccio d acqua quando si vanno a sb****re tuorlo ed albume insieme ed il loro condimento!tutto ciò aiuta a diluire le proteine dell’uovo e di aumenta la temperatura dove si verifica la coagulazione,il tutto migliora se cuociamo a fiamma molto bassa fino a consistenza desiderata!
E voi come cucinate le uova??👩🏻‍🍳🥚
❤️

25/01/2024

𝘽𝙧𝙪𝙨𝙘𝙝𝙚𝙩𝙩𝙤𝙣𝙖 𝙘𝙤𝙣 𝙗𝙧𝙤𝙘𝙘𝙤𝙡𝙞 𝙚 𝙩𝙖𝙜𝙡𝙞𝙖𝙩𝙖 𝙙𝙞 𝙥𝙤𝙡𝙡𝙤! 🥦👩🏻‍🍳
Eccolo qua il nostro pane alla rapa rossa in versione piatto unico, accompagnato da broccoli schiacciati e tagliata di pollo cotta alla piastra !👩🏻‍🍳
Un’alternativa al solito piatto di pasta quando abbiamo poco tempo ma vogliamo comunque rimanere nel concetto di stile sano!!
Bon appetit!😋

24/01/2024

𝐏𝐚𝐧𝐞 𝐚𝐥𝐥𝐚 𝐫𝐚𝐩𝐚 𝐫𝐨𝐬𝐬𝐚👩🏻‍🍳
Spesso mi capita di comprare le r**e rosse cotte al vapore,ma viaggiano nel frigorifero per giorni giorni e giorni…poi mi sono imbattuta in una ricetta del pane a base di barbabietole e così per non mangiarle sempre nello stesso modo ho provato a farlo e devo dire che è stata una piacevole scoperta per il palato…sul colore speravo meglio invece!😅
Ingredienti
🔸 500 gr di farina 00 ( ho usato questa farina poiché la rapa nell impesto lo rende molto umido e con le farine integrali rischia di non lievitare bene)
🔸 50gr di acqua
🔸 300 gr di rapa rossa cotta
🔸8 gr di lievito di birra fresco
🔸 un pizzico di sale
Procedimento
Per prima cosa ho sciolto il lievito nell’acqua tiepida per una decina d minuti, poi ho frullato le r**e Gino ad ottenere una crema e le ho aggiunte alla farina poi il sale ed in fine il lievito.
Ho creato un primo impasto e lasciato lievitare per almeno 3 oretta,una volta raddoppiato l ho ripreso e formato le tipiche piaghe ,creato la forma della pagnotta e lasciato lievitare d nuovo per un’altra oretta,cotto in forno già caldo a 180grafi per 30 minuti circa,dipende dal forno!
Croccante e profumato!
Domani vi posto un’idea di pranzo o cena!👩🏻‍🍳😋 Bon apppetit😋

29/12/2023

𝑷𝒂𝒔𝒕𝒂 𝒆 𝑭𝒂𝒔𝒖𝒍👩🏻‍🍳
Prima parte delle feste passate e si torna a regime, piatto completo ,ricco e soprattutto saziante dopo questi giorni di mangiate selvagge!!🤓
Già in passato abbiamo affrontato il concetto di complementarietà proteica in cui gli aminoacidi della pasta si completano con quelle dei legumi apportando al nostro organismo la giusta quota di proteine in grado di soddisfare il fabbisogno di cui abbiamo bisogno!
Pasta e fagioli ne è un classico esempio,facile da preparare e soprattutto di una bontà unica!!
Pranzo pronto con pasta mista e fagioli borlotti!!👩🏻‍🍳😋
🇮🇹

17/12/2023

𝑮𝒏𝒐𝒄𝒄𝒉𝒊 𝒅𝒊 𝒑𝒊𝒔𝒆𝒍𝒍𝒊 𝒄𝒐𝒏 𝒓𝒂𝒈ù 𝒅𝒊 𝒔𝒆𝒑𝒑𝒊𝒂👩🏻‍🍳🦑
Si avviva la vigilia di Natale e da tradizione pesce sia!!
Un’idea diversa dal solito seppie e piselli,una ricetta veloce,con grande effetto sia nel piatto e che per il palato!!😋
Buoni i classici gnocchi di patate,ma anche le varianti non sono da meno! Un’idea anche per i più piccoli per fargli mangiare qualche verdura in più! Possiamo usare diverse alternative,carote,broccoli,zucca e chi più ne ha più ne metta!
Ingredienti per due persone:
🔸 300 gr di piselli surgelati
🔸 230 gr di farina oppure se volete farli più morbidi 140gr di farina + un uovo
(io ho optato per la variante senza uovo questa volta)
🔸 olio extravergine d’oliva,sale ,peperoncino e prezzemolo ed aglio
🔸 vino bianco
🔸una seppia grande
Procedimento:
Puliamo la seppia e la frulliamo con un frullatore in modo grossolano,altrimenti viene una crema!
Scaldiamo olio ,aglio,peperoncino e gambi di prezzemolo in padella e poi aggiungiamo la seppia,la saliamo e sfumiamo con il vino fino a portarla a cottura!
Mettiamo in una pentola i piselli con un goccio di acqua e li facciamo cuocere,una volta cotti li frulliamo fino ad ottenere una crema bella liscia senza grumi!
Quando è tiepida aggiungiamo la farina che serve,potrebbe servirne meno o qualcosa di più,non deve ve**re un impasto duro ma nemmeno troppo appiccicoso,formiamo i classici filoncini e tagliamo gli gnocchi,che andremo a cuocere in acqua bollente con un filo di olio per evitare che si attacchino!
Una volta a galla li passiamo con il ragù di seppia ed ecco un primo piatto alternativo!
Da utilizzare tranquillamente nel nostro piano alimentare come idea di piatto unico!!
Bon appetit👩🏻‍🍳😋

12/12/2023

𝐂𝐫𝐞𝐦𝐚 𝐝𝐢 𝐳𝐮𝐜𝐜𝐚 𝐚𝐥𝐥𝐚 𝐬𝐚𝐥𝐯𝐢𝐚 𝐜𝐨𝐧 𝐩𝐨𝐥𝐥𝐨 𝐩𝐚𝐧𝐚𝐭𝐨 𝐢𝐧 𝐟𝐫𝐢𝐠𝐠𝐢𝐭𝐫𝐢𝐜𝐞 𝐚𝐝 𝐚𝐫𝐢𝐚!! 👩🏻‍🍳🧡
Zucca lover e dove trovarla!! 🤩
Un piatto pratico,veloce e zero sbatti soprattutto!!
Iniziamo con il cuocere la zucca a dadini in una pentola con un filo di acqua ,salvia tritata pepe sale e cipolla, in contemporanea ho preso il pollo l’ho salato e panato nel pan grattato e poi cotto con un filo di olio nella friggitrice ad aria a 200 gradi fin quando non diventa dorato!
Una volta cotta la zucca l’ho frullata messa nel piatto e aggiunto qualche seme di zucca ,in ultimo il pollo e taaaacc pranzo o cena pronta !!!
Bon appetit 😋👩🏻‍🍳

07/12/2023

𝘾𝙞𝙖𝙢𝙗𝙚𝙡𝙡𝙖 𝙖𝙡𝙡’𝙖𝙘𝙦𝙪𝙖 𝙘𝙤𝙣 𝙢𝙞𝙧𝙩𝙞𝙡𝙡𝙞!!!🫐👩🏻‍🍳
Una delle mie ciambelle preferite è quella con i mirtilli! Spesso mi capita di comprarne un abbondanza e per evitare che si rovino li congelo e poi li uso per farci dei dolci!
Questa versione però è senza uova e senza latte! Velocissima e leggera!!!
Ingredienti:
🔸350gr di farina a piacere
🔸250gr di acqua
🔸 100gr di zucchero
🔸vaniglia
🔸100ml di olio di semi
🔸 una bustina di lievito per dolci
🔸mirtilli a sentimento
Procedimento
In una ciotola uniamo gli ingredienti secchi farina,lievito , zucchero e vaniglia ,in un’altra i liquidi,per poi versarli gradualmente ai secchi fino ad ottenere un composto omogeneo,ungiamo ed infariniamo una teglia per ciambella ,versiamo il nostro impasto ed in ultimo aggiungiamo i mirtilli!
Cuocere a 180 gradi per 40 minuti!!
Colazione pronta!! 😋

28/11/2023

𝗩𝗲𝗴𝗮𝗻 𝘀𝘁𝘆𝗹𝗲: 𝗥𝗶𝘀𝗼 𝗯𝗮𝘀𝗺𝗮𝘁𝗶 𝗶𝗻𝘁𝗲𝗴𝗿𝗮𝗹𝗲 𝗰𝗼𝗻 𝘁𝗼𝗳𝘂 𝗮𝗹𝗹𝗮 𝗽𝗶𝘇𝘇𝗮𝗶𝗼𝗹𝗮!!! 👩🏻‍🍳
Piatto super semplice e veloce per variare la nostra fonte proteica!! !
Il tofu o lo ami o lo odi,ha un sapore piuttosto particolare ma se cucinato per esempio alla pizzaiola con odori,polpa di pomodoro ed erbette non è affatto male!😋
Viene definito “formaggio vegetale “perché si ottiene dalla bevanda vegetale a base di soia,con la stessa procedura dei formaggi normali partendo dal latte vaccino!
Ottima fonte proteica,privo di colesterolo e ricco d minerali e vitamine!!
Mai provato il tofu? Come lo cucinate??👩🏻‍🍳😋

20/11/2023

𝑷𝒐𝒓𝒓𝒊𝒅𝒈𝒆 𝒂𝒖𝒕𝒖𝒏𝒏𝒂𝒍𝒆 : 𝒎𝒆𝒍𝒂𝒈𝒓𝒂𝒏𝒂,𝒎𝒂𝒓𝒎𝒆𝒍𝒍𝒂𝒕𝒂 𝒅𝒊 𝒂𝒓𝒂𝒏𝒄𝒆 𝒂𝒎𝒂𝒓𝒆 𝒆 𝒄𝒊𝒐𝒄𝒄𝒐𝒍𝒂𝒕𝒐 𝒇𝒐𝒏𝒅𝒆𝒏𝒕𝒆! 👩🏻‍🍳
L’autunno è una delle mie stagioni preferite, sembra una tavolozza di colori che cambia con il passare dei giorni, dal verde,al rosso,al giallo,questo mix di colorazioni dà una senso di rilassatezza che spesso si ritrova in ciò che compriamo,questa metamorfosi di stagione riportata in tavola influenza il nostro stato d’animo
La Melograna frutto dell albero Melograno,è un frutto ricco di antiossidanti e polifenoli fondamentali per contrastare l’invecchiamento cellulare e i radicali liberi e ottimo alleato per la prevenzione di patologie cardiovascolari e croniche,fa bene all’intestino,contrasta l’anemia e favorisce la salute e la bellezza di pelle e capelli.
Ecco almeno 5 buoni motivi per farlo
1)azione antinfiammatoria ed antiossidante , prime fra tutte e delle più importanti. Gli antiossidanti sono considerati gli 007 dei radicali liberi, sostanze che hanno la capacità di danneggiare le cellule ed il DNA. Eliminare i radicali liberi, significa ritardare e preve**re l’invecchiamento cellulare, aiutando il sistema immunitario
2)Azione antitumorale
3)alleato per il cuore: il suo succo ricco di polifenoli, minerali e vitamine lavora in modo positivo sul nostro cuore, mantenendo sotto controllo i livelli della pressione,abbassando quelli del colesterolo cattivo LDL e dei trigliceridi
4)Elisir di bellezza per la nostra pelle, grazie alla presenza di due molecole: acido punicico e acido ellagico che favoriscono la formazione di nuove cellule della pelle favorendo la produzione di collagene!
5)Supporto contro l’anemia, grazie all’elevato contenuto di ferro in combinazione al suo altro elevato contenuto di VitC,che ne favorisce l’assorbimento
Bon appetit😋

20/11/2023

È tempo di castagne!!!🌰🌰

Scopri come usare e abbinare le castagne nella tua dieta autunnale unendo gusto e attenzione alla linea con la nutrizionista

06/11/2023

Red passion!❤️

Scopri come e perché mangiare la melagrana in autunno: tante proprietà in un frutto versatile in cucina