Dott.ssa Serena Sernagiotto - Biologa Nutrizionista

Dott.ssa Serena Sernagiotto - Biologa Nutrizionista Sono la Dr.ss Serena Sernagiotto, Biologa Nutrizionista iscritta all'Albo Nazionale dei Biologi n. A

Quante ore perdi ogni settimana davanti ai fornelli?” 🕒👇Spesso pensiamo che il Meal Prep richieda troppo tempo, ma la ve...
22/01/2026

Quante ore perdi ogni settimana davanti ai fornelli?” 🕒👇

Spesso pensiamo che il Meal Prep richieda troppo tempo, ma la verità è l’esatto opposto: è un investimento che ti restituisce ore preziose durante la settimana.

Immagina di tornare a casa stanca/o dopo una giornata infinita e avere la cena pronta in soli 2 minuti. Niente pentole da lavare, niente verdure da tagliare, niente stress da "non so cosa mangiare".

Perché il Meal Prep è il miglior alleato della tua agenda:
⏱️ Cotture seriali: Cuocere tre porzioni di cereali richiede lo stesso tempo di una singola porzione.
⏱️ Una sola pulizia: Sporchi la cucina una volta sola (invece di sette). Meno tempo a lavare piatti, più tempo per il tuo relax o per il tuo hobby preferito.
⏱️ Spesa mirata: Entri ed esci dal supermercato in metà tempo perché sai esattamente cosa ti serve.
⏱️ Più salute e qualità nutrizionale: organizzando in anticipo la tua alimentazione settimanale ti assicurerai di avere sempre un piatto sano e bilanciato.

Il segreto? Non serve l'intera domenica. Bastano 60-90 minuti per coprire i pasti più critici della settimana. 🚀

Gennaio (o qualsiasi lunedì) e si riparte! ⚖️✨Spesso pensiamo che riprendere in mano le proprie abitudini alimentari sig...
12/01/2026

Gennaio (o qualsiasi lunedì) e si riparte! ⚖️✨

Spesso pensiamo che riprendere in mano le proprie abitudini alimentari significhi "espiare" degli errori o punirsi per aver goduto di qualche momento di convivialità. Ma la nutrizione non è una penitenza, è un atto di cura.

Se il tuo percorso si è interrotto, non hai "fallito". Hai semplicemente vissuto. 🌿

Perché ricominciare (o iniziare ora)? Non per tornare a pesare X chili, ma perché:
- Meriti di sentirti di nuovo con energia e vitalità. 🔋
- Il tuo corpo ringrazia quando riceve i nutrienti di cui ha bisogno.
- Ritrovare una routine ti aiuta a liberare spazio mentale.

Come approcciarsi al percorso oggi:
1️⃣ Niente tabula rasa: Non serve cancellare tutto. Recupera ciò che di buono facevi prima.
2️⃣ Ascolta il presente: Il piano nutrizionale di un anno fa potrebbe non essere adatto a chi sei oggi. Va bene evolversi.
3️⃣ Focus sul benessere, non sul rigore: Scegli obiettivi che ti facciano sentire bene, non stressata.

Che tu voglia riprendere il filo di un vecchio percorso o scriverne uno completamente nuovo, io sono qui per accompagnarti. Senza giudizi, solo con passi concreti verso la versione migliore di te. 🌸

✨ Svezzamento: Tutto Quello Che Devi Sapere per Iniziare Bene 🥕🍏🍓Ti presento la Consulenza Svezzamento.L’introduzione de...
27/10/2025

✨ Svezzamento: Tutto Quello Che Devi Sapere per Iniziare Bene 🥕🍏🍓
Ti presento la Consulenza Svezzamento.

L’introduzione dei cibi solidi è un momento fondamentale per il tuo bambino e per tutta la famiglia. Ma quante domande! Quando iniziare? Meglio pappe o autosvezzamento? Quali tagli sono sicuri?

Con questo nuovo servizio di Consulenza Svezzamento sarò al vostro fianco, pronta per darvi tutte le informazioni di cui avrete bisogno basate sulle più aggiornate linee guida.
Non dovrete più cercare risposte confuse sul web.

Cosa include il tuo percorso?
🥕 Un incontro approfondito di 1 ora e 15 (online o in studio).
🥕 Una Guida Pratica
🥕 Un Menù settimanale
🥕 Una tabella con dosi e frequenze giornaliere e settimanali
🥕 Monitoraggio e supporto via messaggio nel primo mese.

Affrontare lo svezzamento con consapevolezza vi aiuterà a creare una relazione sana e positiva con il cibo fin dal primo cucchiaino.

VUOI SAPERNE DI PIÙ? Chiamami o scrivimi al n. 334 9524871

✨ Svezzamento: Tutto Quello Che Devi Sapere per Iniziare Bene 🥕🍏🍓Ti presento la Consulenza Svezzamento.L'introduzione de...
27/10/2025

✨ Svezzamento: Tutto Quello Che Devi Sapere per Iniziare Bene 🥕🍏🍓
Ti presento la Consulenza Svezzamento.

L'introduzione dei cibi solidi è un momento fondamentale per il tuo bambino e per tutta la famiglia. Ma quante domande! Quando iniziare? Meglio pappe o autosvezzamento? Quali tagli sono sicuri?

Con questo nuovo servizio di Consulenza Svezzamento sarò al vostro fianco, pronta per darvi tutte le informazioni di cui avrete bisogno basate sulle più aggiornate linee guida.
Non dovrete più cercare risposte confuse sul web.

Cosa include il percorso?
🥕 Un incontro approfondito di 1 ora e 15 (online o in studio).
🥕 Una Guida Pratica
🥕 Un Menù settimanale
🥕 Una tabella con dosi e frequenze giornaliere e settimanali
🥕 Monitoraggio e supporto via messaggio nel primo mese.

Affrontare lo svezzamento con consapevolezza vi aiuterà a creare una relazione sana e positiva con il cibo fin dal primo cucchiaino.

VUOI SAPERNE DI PIÙ? Chiamami o scrivimi al n. 334 9524871

🌰 Castagne: energia d’autunno con equilibrioSimbolo dell’autunno, le castagne non sono solo un piacere stagionale ma anc...
21/10/2025

🌰 Castagne: energia d’autunno con equilibrio

Simbolo dell’autunno, le castagne non sono solo un piacere stagionale ma anche un alimento interessante dal punto di vista nutrizionale.
A differenza della frutta secca tradizionale, le castagne hanno un profilo più simile ai cereali: sono ricche di carboidrati complessi, povere di grassi e naturalmente senza glutine.

👉 Grazie al loro contenuto di carboidrati a lento rilascio, le castagne forniscono energia costante, ideali per affrontare le giornate più fredde o come spuntino prima di un’attività fisica moderata.

Consiglio del nutrizionista 🩺
✔️ Ottime come sostituto di pane o cereali in un pasto bilanciato.
✔️ Da gustare bollite, al forno o in crema, evitando l'aggiunta di zucchero.
✔️ Da consumare con moderazione (circa 5–6 castagne medie a porzione).

Le castagne uniscono tradizione e salute: un modo semplice e gustoso per portare l’autunno nel piatto 🍁

🎃 Zucca: dolce al palato, ma con pochi zuccheriLa zucca è spesso percepita come un alimento “zuccherino” per via del suo...
13/10/2025

🎃 Zucca: dolce al palato, ma con pochi zuccheri

La zucca è spesso percepita come un alimento “zuccherino” per via del suo sapore dolce, ma in realtà contiene una quantità di zuccheri molto bassa.
In 100 grammi di zucca ci sono infatti meno di 3 g di zuccheri semplici e solo 20–25 kcal, il che la rende un alimento leggero e adatto anche a regimi alimentari controllati.

Dal punto di vista nutrizionale, la zucca è:
🟠 Ricca di acqua e fibre, che favoriscono il senso di sazietà e la regolarità intestinale
🟠 Una buona fonte di betacarotene, precursore della vitamina A, importante per la vista e la salute della pelle
🟠 Fonte di vitamina C e potassio, utili per il sistema immunitario e l’equilibrio idrico

👉 Inserirla nella dieta significa aumentare la varietà vegetale senza eccedere con le calorie o gli zuccheri.
È un ottimo esempio di come un alimento “dolce” possa essere nutriente e bilanciato allo stesso tempo.

Fisioterapista cercasi
15/09/2025

Fisioterapista cercasi

FISIOTERAPISTA CERCASI
15/09/2025

FISIOTERAPISTA CERCASI

🛒 Consigli per la Spesa di Settembre🥬 Verdura di stagione✔️ Zucchine✔️ Melanzane✔️ Peperoni✔️ Pomodori✔️ Fagiolini✔️ Zuc...
03/09/2025

🛒 Consigli per la Spesa di Settembre
🥬 Verdura di stagione
✔️ Zucchine
✔️ Melanzane
✔️ Peperoni
✔️ Pomodori
✔️ Fagiolini
✔️ Zucca (inizia!)
✔️ Bietole
✔️ Finocchi
✔️ Carote
✔️ Patate novelle
🍇 Frutta di stagione
✔️ Uva 🍇
✔️ Fichi
✔️ Mele (nuove raccolte)
✔️ Pere
✔️ Prugne
✔️ Susine
✔️ Lamponi
✔️ Noci fresche
✔️ Melone e anguria (ultimi!)
🐟 Pesce del mese
✔️ Acciughe
✔️ Triglie
✔️ Branzino
✔️ Cefalo
✔️ Calamari
✔️ Tonnetto
💡 Tips utili
✅ Approfitta dei raccolti di fine estate
✅ Inizia a preparare conserve, passate e marmellate
✅ Piatti tiepidi o caldi con verdure di transizione (zucca, bietole)
✅ Continua a preferire prodotti locali e di stagione

📣 Yogurt bianco o yogurt aromatizzato? 🥄✨ Lo yogurt bianco è la forma più semplice e autentica di questo alimento: conti...
12/08/2025

📣 Yogurt bianco o yogurt aromatizzato? 🥄

✨ Lo yogurt bianco è la forma più semplice e autentica di questo alimento: contiene solo latte e fermenti, senza zuccheri nascosti o ingredienti artificiali. È la scelta ideale se vuoi prenderti cura della tua salute in modo genuino.

🚫 Gli yogurt aromatizzati, invece, possono sembrare una buona alternativa... ma spesso contengono diversi cucchiaini di zucchero aggiunto, aromi artificiali e conservanti. Insomma, sembrano salutari, ma a volte sono più simili a un dessert che a uno snack sano!

✅ Con lo yogurt bianco:
🥣 Hai solo latte e fermenti buoni per l’intestino
🍓 Puoi dolcificarlo come vuoi: con frutta fresca, miele o semi
💪 È perfetto per una colazione sana o uno spuntino nutriente

👉 La semplicità vince sempre!
💬 Tu cosa ci aggiungi nel tuo yogurt bianco? Scrivilo nei commenti!

🛒 Consigli per la Spesa di Agosto🥬 Verdura di stagione✔️ Zucchine✔️ Peperoni✔️ Melanzane✔️ Pomodori✔️ Cetrioli✔️ Lattuga...
04/08/2025

🛒 Consigli per la Spesa di Agosto
🥬 Verdura di stagione
✔️ Zucchine
✔️ Peperoni
✔️ Melanzane
✔️ Pomodori
✔️ Cetrioli
✔️ Lattuga, rucola
✔️ Fagiolini
✔️ Basilico fresco
✔️ Carote
🍉 Frutta di stagione
✔️ Anguria
✔️ Melone
✔️ Pesche
✔️ Prugne
✔️ Fichi
✔️ Pere
✔️ Uva (inizia a maturare)
✔️ Susine
✔️ Frutti di bosco (ultimi!)
🐟 Pesce di agosto
✔️ Orata
✔️ Sgombro
✔️ Alici
✔️ Triglia
✔️ Tonno (sempre meglio da pesca sostenibile)
💡 Tips utili
✅ Compra poco e spesso: frutta e verdura si deteriorano in fretta con il caldo
✅ Scegli cotture semplici: griglia, vapore, insalate
✅ Prepara conserve o confetture con la frutta matura
✅ Preferisci mercati locali e prodotti italiani

29/07/2025

🌱 “La regola dei 30 vegetali a settimana: perché fa bene (e come farlo davvero)”
Hai mai sentito parlare della sfida “30 piante diverse in 7 giorni”? Non è un gioco, ma una proposta scientifica basata su ricerche come l'American e British Gut Project, che mostra come consumare una vasta varietà di piante favorisca una flora intestinale più sana e resiliente.
Ecco perché vale la pena provarci:
• 🦠 Più varietà = microbioma più ricco, protetto da malattie come diabete, obesità, disturbi mentali
• 🧘‍♀️ Benefici in vista: digestione più fluida, sistema immunitario più forte, mente più lucida
• 🌍 È facile e sostenibile: conta anche cereali, semi, legumi, spezie, erbe aromatiche… non serve cercare 30 verdure diverse!
✅ Strategia smart:
1. Conta le piante: ogni porzione di frutta, ortaggio, cereale integrale, legume, semi, noci, spezie, erbe vale 1 “punto” (anche pane integrale, quinoa, peperoncini, basilico…).
2. Puntiamo a 30 piante diverse in una settimana – non al giorno!
3. Bonus: “mangia l’arcobaleno” – scegli alimenti di colori diversi per coprire più nutrienti.
👉 Prova la sfida questa settimana e racconta qui ➡️ quante piante diverse hai mangiato e quale ingrediente insolito hai scoperto!

Indirizzo

Spresiano
31027

Orario di apertura

Lunedì 08:00 - 20:00
Martedì 08:00 - 19:00
Mercoledì 08:00 - 18:30
Giovedì 08:00 - 19:00
Venerdì 12:30 - 19:00

Telefono

+393349524871

Sito Web

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La nutrizione dal mio punto di vista

il mio motto é: “Il risultato è migliore quando è la passione a guidarci”.

Sono Serena Sernagiotto e il mio lavoro mi appassiona alla follia.

Sono una Biologa Nutrizionista laureata in Biotecnologie per l’alimentazione a Padova. Dopo la laurea ho svolto un tirocinio in Svezia durante il quale ho studiato uno dei batteri che rappresenta la principale causa delle mastiti bovine e che obbliga migliaia di allevatori a buttare ogni giorno il latte prodotto con tanta fatica. Dopo questa favolosa esperienza ho iniziato a lavorare in un laboratorio di diagnostica clinica e contemporaneamente a studiare per costruire mattone dopo mattone il mio futuro. Dopo l'abilitazione come Biologa ho avuto l'opportunità di frequentare come tirocinante lo studio di un’affermata Biologa Nutrizionista e di mettere in pratica le molte nozioni studiate.

Nel mio lavoro punto a trasmettere ai miei pazienti i concetti di sana alimentazione, perché per me un piano nutrizionale non è solo una dieta per perdere chili; un piano nutrizionale è uno stile di vita, è un’approccio mentale al mangiare, è un insieme di fattori che ci permettono di vivere al meglio le nostre giornate e di sentirci in armonia con il nostro corpo