Dott.ssa Fabiana Oliveti Biologa

23/06/2025

Negli ultimi decenni, un numero crescente di ricerche ha messo in evidenza prove scientifiche significative che collegano l'aderenza alla dieta mediterranea con una riduzione del rischio di malattie croniche. Contemporaneamente, si sono intensificate le preoccupazioni per l'impatto ambientale del sistema alimentare, soprattutto in considerazione della crescita demografica prevista per i prossimi anni♻️

E’ in questo contesto che è stata creata una nuova rappresentazione grafica del tradizionale modello dietetico mediterraneo, sviluppata dalla !😍

🍎Questo nuovo modello enfatizza gli alimenti di origine vegetale, tra cui frutta, verdura, cereali integrali, legumi e olio extravergine di oliva, riflettendo il loro significato storico e scientifico nella dieta mediterranea. I prodotti di origine animale, in particolare le carni rosse e lavorate, sono messi in secondo piano, mentre i latticini, le carni bianche e le uova sono raccomandati per un consumo moderato e settimanale🍗

La piramide raccomanda anche di limitare gli zuccheri aggiunti, il sale e l'alcol per affrontare i loro legami con le malattie croniche. I principi di sostenibilità sono integrati nel quadro, dando priorità agli alimenti locali, di stagione e minimamente lavorati, scoraggiando al contempo gli sprechi alimentari👩🏻‍🌾

La piramide si allinea alle raccomandazioni globali della FAO e dell'OMS, offrendo una guida completa per adottare uno stile di vita alimentare sano e sostenibile.

Fonte👉🏼Sofi F, Martini D, Angelino D, et al. Mediterranean diet: Why a new pyramid? An updated representation of the traditionalMediterranean diet by the Italian Society of Human Nutrition(SINU). Nutr Metab Cardiovasc Dis. Published online February21, 2025.

19/06/2025

Tante volte in studio sento dire:" da quando ho superato i 40, il mio corpo non risponde...e tutti i rimedi che prima funzionavano ora non valgono piu 🥺."
👉Se hai superato i 40, dimentica le vecchie diete, le cose cambiano:
⚠️ Il metabolismo rallenta
⚠️ Gli ormoni sono meno regolari
⚠️ Il senso di stanchezza governa le nostre giornate.
👉 Non insistere con il mangio meno perche' continuerai a ingrassare.
👉 Se segui consigli generici, otterrai solo risultati temporanei aumentando la tua frustrazione.

👉Se hai bisogno di una ✋!!
📱Chiamami sono a Taranto, Carrara, Sarzana e On line.

Foto dal web

19/06/2025

12/06/2025

06/06/2025

La vitamina D regola le concentrazioni di calcio nel sangue ed è necessaria alla salute delle ossa; inibisce l’infiammazione, stimola la produzione di anticorpi e di macrofagi, il che la renderebbe utile nella prevenzione delle malattie autoimmuni come l’artrite reumatoide, il lupus eritematoso sistemico, il diabete.

E poi stare al sole fa aumentare i sorrisi

01/06/2025

🩺 Siamo lieti di presentarvi la Dott.ssa Fabiana Oliveti - Biologa Nutrizionista.
Ho scelto questa professione perché sono profondamente convinta che l’alimentazione, spesso sottovalutata, sia il fondamento del benessere fisico, psicologico e sociale. Per me, la dieta non è una lista rigida di regole, ma uno stile di vita su misura: costruito attorno ai tuoi bisogni, alle tue abitudini e alla tua quotidianità.
📞 Prenota ora la tua visita gratuita: 3513091149
📍 SOSMEDICO Via Calamandrei 7 - Taranto
https://www.sosmedico.org/dottori/medici-taranto/dott-ssa-fabiana-oliveti/

28/05/2025

💡Le mode posso dare alla testa !!!

👉La dura realtà è che per dimagrire si deve mangiare meno, meglio, e muoversi di più. Amen

28/05/2025

Al contrario di quello che ancora spesso si pensa, i legumi non sono un contorno, ma una fonte di proteine a tutti gli effetti che vanno quindi a completare, nelle giuste quantità, un quarto del piatto sano.

Andrebbero consumati dalle 3 alle 5 volte alla settimana e, secondo le indicazioni della Società Italiana di Nutrizione Umana (SINU), la porzione di riferimento corrisponde a 50 g per i legumi secchi, mentre per i legumi freschi, surgelati o in scatola a 150 g.

Per beneficiare degli effetti sulla salute dei legumi non è necessario consumare solo quelli secchi. La surgelazione dei legumi permette la conservazione di buona parte delle sostanze benefiche in essi contenute, anche in quelli cotti e conservati in scatola le proprietà nutrizionali non vengono alterate.

28/05/2025

🍏Mangiare in modo sano ed equilibrato è cruciale per ottimizzare le prestazioni sportive, favorire un recupero efficace e mantenere il corpo in salute. Ma sai perché è così importante?

Una dieta adeguata fornisce l'energia necessaria per affrontare al meglio allenamenti e competizioni, migliorando la capacità del corpo di sostenere sforzi intensi e di ottenere risultati concreti nel lungo periodo. Inoltre, un’alimentazione equilibrata gioca un ruolo fondamentale nel recupero post-allenamento, fornendo i nutrienti giusti per preservare la massa muscolare e ridurre il rischio di infortuni🏋🏻‍♀️

🧠Consumare alimenti freschi e naturali non solo supporta la salute fisica, ma influisce positivamente anche sul benessere mentale, favorendo una maggiore concentrazione e motivazione.

Per questi motivi, è essenziale che atleti professionisti, appassionati di fitness e chi pratica sport in generale segua una dieta sana e bilanciata. Se necessario, affidarsi a un nutrizionista esperto può fare una grande differenza nel raggiungimento degli obiettivi!👩🏻‍⚕️

Se sei interessato all’argomento alimentazione e sport non perderti gli interventi in merito che si terranno al Congresso !😍

Fonte👉🏼Thomas DT, Erdman KA, Burke LM. American College of Sports Medicine Joint Position Statement. Nutrition and Athletic Performance. Med Sci Sports Exerc. 2016 Mar;48(3):543-68. doi:
10.1249/MSS.0000000000000852. Erratum in: Med Sci Sports Exerc. 2017 Jan;49(1):222. doi:
10.1249/MSS.0000000000001162. PMID: 26891166.

22/05/2025

🍒Che bello oggi ho comprato le prime Ciliege.
Ebbene Si,si possono mangiare!
👉Hanno solo 𝟓𝟎 𝐊𝐜𝐚𝐥 𝐩𝐞𝐫 𝟏𝟎𝟎 𝐠 quindi sono tra i frutti meno calorici!
👉Sono ricche di Fibre conferendo un elevato senso di sazietà.
👉Aiutano a contrastare la pigrizia intestinale
👉Il colore conferisce una grande quantità di polifenoli e antociani e aiutano il sistema Cardiovascolare
👉Sono diuretiche, disintossicanti e depurative
👉 Ricche di vitamine e minerali: potassio,calcio e fosforo.
😭Fate attenzione solo se soffrite di colite ( giusto due o tre)

22/05/2025

Grazie alla Farmacia Alioth Sirio Via Di Palma - Taranto per avermi ospitato per questo open day.

👉Per info e appuntamenti contattami!!