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Dott.ssa Sara Palma - Biologa nutrizionista

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Italia
Taviano
Dott.ssa Sara Palma - Biologa nutrizionista

Il mio intento è di insegnare ad avere un corretto comportamento alimentare attraverso l'abbandono

01/08/2025

Una pasta super veloce, ma gustosa😋
Ve lo do io:
MEZZE MANICHE CON POMODORINI, MELANZANE E PECORINO
Tagliate a cubetti una melanzana piccola, e date risolare in padella con un filo di olio e cipolla, aggiungete 4-5 pomodorini e acqua di cottura della pasta. Cuocete fino a che non risulteranno morbide. Se volete aggiungere 1 cucchiaino di pesto. Scolate la pasta e saltate in padella insieme al condimento. Infine aggiungete scaglie di pecorino 😋.
Chi la prova?🙋🏻‍♀️
Ci vediamo alla prox👋🏻
Dott.ssa Sara Palma
Biologa nutrizionista
Per info e consulenze
3701235905

13/03/2025

ʙɪꜱᴄᴏᴛᴛɪ ᴄᴏɴ ꜰᴀʀɪɴᴀ ᴅɪ ᴀᴠᴇɴᴀ ᴇ ᴄᴏᴄᴄᴏ🥰🍪🥥
Facilissimi da preparare e ottimi da gustare o colazione o come merenda.
Ti lascio subito dosi e procedimento:

Per circa 20-24 biscotti

2 uova
60 g di b***o
300 g di farina di avena
20 g di cocco rapé
4-5 g di lievito per dolci
120 g di eritritolo o zucchero
In una ciotola taglia a pezzetti il b***o e unisci farina, lievito e zucchero. Lavora con le mani fino a rendere tutto il composto sabbioso. Unisci le uova e forma una massa omogenea.
Ora forma i tuoi biscotti e adagialo su carta forno. Io ho formato delle palline che poi ho schiacciato con le mani e spolverato con altro cocco in superficie.
Inforna a 170 gradi per 10-15 min.
Li proverai?
Se questo post ti è piaciuto 🥰 fammelo sapere ❤️
Salva la ricetta e replica.
Noi ci vediamo alla prossima 👋🏻.
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21/02/2025

𝓜𝓾𝓯𝓯𝓲𝓷𝓼 𝓼𝓮𝓷𝔃𝓪 𝓰𝓵𝓾𝓽𝓲𝓷𝓮 𝓮 𝓼𝓮𝓷𝔃𝓪 𝓵𝓪𝓽𝓽𝓸𝓼𝓲𝓸 𝓬𝓸𝓷 𝓫𝓾𝓻𝓻𝓸 𝓭𝓲 𝓪𝓻𝓪𝓬𝓱𝓲𝓭𝓲

Super facili e super veloci…fidatevi🥳
Sporcate solamente una ciotola.🙆🏻‍♀️

✅senza glutine
✅senza lattosio
✅senza zucchero

Ingredienti x 10 muffin
▪️200 g di farina senza glutine (io mix universale della schar)
▪️ 1 uovo
▪️100 g di eritritolo (o 80 g di zucchero)
▪️20 g di b***o fuso
▪️100 g di latte s.lattosio (o bevanda vegetale)
▪️60 g di b***o di arachidi
▪️8-10 g di lievito per dolci
▪️Un cucchiaino di crema alle nocciole per guarnire e granella di pistacchio o ciò che preferite

Vi basterà mescolare insieme tutto gli ingredienti. Versare nei pirottini per muffins e infornare 170 gradi per 15-20 min.
Un’idea morbidosa per le vostre colazioni 😍
Provateli.🥰
Se questo post ti è piaciuto fammelo sapere❤️
Salvalo e replica📸
Noi ci vediamo alla prossima 👋🏻
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Dott.ssa Sara Palma
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nutrizionista.sarapalma@gmail.com

***odiarachidi ***odiarachidi ***odiarachidi

26/01/2025

Hai voglia di una colazione veloce, buona e sana?🥰
❌senza lattosio
❌senza glutine
❌senza b***o/olio
❌senza zucchero
Allora non devi fare altro che salvare la mia ricetta e replicare😍
WAFFLES FIT:

1 uovo
100 g di mousse alla frutta già pronte (io mango e banana)
60 g di farina s.glutine o normale (io ho utilizzato farina di riso e avena s.gl.)
4 g di lievito per dolci.

Amalgama gli ingredienti tutti insieme e cuoci nella piastra per waffles.
Guarnisci a piacere e gusta🤤
La proverai?🤩 se questo post ti è piaciuto fammelo sapere❤️
Noi ci vediamo alla prossima 👋🏻
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Dott.ssa Sara Palma
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07/10/2024

8 IDEE DI PIATTI SANI 🥙🥗🍔
Che ho realizzato per pranzo e cena🥰.
Sei sei accorto di idee per i tuoi pasti salva questo post e replica il piatto che più ti ispira 😊
Facili da preparare e buonissimi da mangiare 🤣
Fammi sapere se questo post ti è stato utile ❤️
Noi ci vediamo alla prossima 👋🏻
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12/08/2024

Sei alla ricerca di una piadina leggera e facilissima da realizzare? Eccola qua.
Io me ne sono innamorata.😍
Senza olio e con soli due ingredienti principali
Devi assolutamente provarla😎
Ti occorrerà:
🔸50 g di farina (io senza glutine)
🔸60 g di yogurt greco
🔸2-3 g di lievito per torte salate
🔸un pizzico di sale
Amalgama tutti gli ingredienti in una ciotola e forma una piccola palla. Stendila con il matterello e cuoci in pace da entrambi i lati per pochi minuti.
Farciscila a piacere e gusta. Io con bresaola, philadelphia e rucola.

Salva il post e replica 😋
Fammi sapere se questo post ti è piaciuto ❤️
Noi ci vediamo alla prossima 👋🏻
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02/03/2024

8 IDEE DI COLAZIONI📝 facili e buonissime🤤
Dolci e salate.
E tu quale preferisci?🤗
4. GIGA PANCAKE:
1 uovo, 30 g di farina a piacere, 50 g di yogurt greco bianco 2 g di lievito. Cottura in padella con coperchio da entrambi i lati.
5. MINI PIADINE DI CECI SENZA GLUTINE:
20 g di farina di ceci, 10 g di farina di riso, 60 g di acqua, sale e spezie. Cuocere in padella e farcire con robiola.
6. MINI BANANA-BREAD:
60 g di farina, 1 uovo, 1 banana matura, 70 g di yogurt bianco greco, 1 cucchiaio di miele, 1 cucchiaino di lievito per dolci, 20 g di gocce di cioccolato. Schiaccia la banana con una forchetta. Unisci tutti gli ingredienti, versa in 2-3 ciotoline in ceramica e cuoci in forno o in friggitrice ad aria Gino a cottura circa 15-20 min.
7.MUFFIN ALLE MELE (x4)
1 uovo, 40 g di farina 0, 40 g di farina integrale, 7 g di lievito, 50 g di latte, 25 g di miele, 20 g di b***o fuso, 1 mela tagliata a cubetti. Amalgama tutti gli ingredienti, versa nei pirottini per muffin e cuoci in forno a 170 gradi per 15 min circa.

8. CRÊPES SENZA GLUTINE:
100 g di albume, 20 g di farina (di riso e grano saraceno), 50 g di ricotta senza lattosio. Cuocere in padella leggermente imburrata e farcire con marmellata light o b***o di arachidi e fettine di banana
Ora aspetto di vedere la tua 😊.
Ci vediamo alla prossima 👋🏻.

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07/01/2024

Una ricetta facilissima da utilizzare come antipasto o come cena?!!
Eccola qua😋
𝐓𝐨𝐫𝐭𝐢𝐧𝐨 𝐝𝐢 𝐜𝐚𝐯𝐨𝐥𝐟𝐢𝐨𝐫𝐞 𝐞 𝐜𝐞𝐜𝐢

Ingredienti:

1 cavolfiore medio-piccolo
1 uovo
30 g di parmigiano
30 g di pangrattato
150 g di ceci cotti
Sale e pepe
Strumenti:
Teglia per muffin
Procedimento:
Lessa il le cimette di cavolfiore e una volta cotte, sminuzzale in una ciotola e aggiungi il resto degli ingredienti. Versa due tre cucchiai di composto nella teglia per muffin ben oleata e cuoci in forno a 180 gradi per circa 20 min.
Fammi sapere se lo proverai e se ti è piaciuto questa ricetta ❤️
Noi ci vediamo alla prossima 👋🏻
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19/12/2023

Un’idea di insalata invernale ?😍eccola qua..
Vi basterà unire:
- insalata
- rucola
- zucca cotta in friggitrice ad aria
- fagioli all’occhio (semplicemente lessati) o altro legume
- ricotta di capra
- sale q.b è un filo di olio
Vi assicuro che è stata una vera delizia😍
La proverai?☺️
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Via Aurelio Saffi, 22
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73057

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