Dottoressa Leggeri Claudia - Nutrizionista

Dottoressa Leggeri Claudia - Nutrizionista Consulenza nutrizionale
Valutazione composizione corporea e fabbisogni nutrizionali
Elaborazione BIA

13/04/2026

Prima di parlare di calorie, guardo altro.

Come dormi. Quante ore, ma anche come ti svegli, se ti alzi stanca anche dopo una notte intera.

Il tuo livello di stress cronico. Non quello dei giorni difficili, quello di fondo, quello a cui ti sei così abituata da non riconoscerlo più.

La tua storia con il cibo. Quanti percorsi hai già fatto, quante volte sei stata in deficit, per quanto tempo, con quali risultati. Perché un corpo che ha già vissuto molte restrizioni risponde in modo diverso.

Il tuo ciclo, se ce l’hai. Le variazioni ormonali influenzano fame, ritenzione, energia disponibile e umore intorno al cibo in modo significativo.

Solo dopo che ho un quadro chiaro di tutto questo, tocco le calorie.

Perché tagliare le calorie a un corpo già sotto stress non produce dimagrimento. Produce adattamento. E l’adattamento è esattamente quello che ti fa sentire di fare tutto bene senza vedere risultati.

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Quasi tutte le persone che arrivano da me hanno già fatto almeno un percorso nutrizionale.E quasi tutte mi raccontano la...
12/04/2026

Quasi tutte le persone che arrivano da me hanno già fatto almeno un percorso nutrizionale.
E quasi tutte mi raccontano la stessa cosa: funzionava, poi a un certo punto non funzionava più.
Quello che nessuno dice abbastanza è che un piano alimentare non fallisce perché tu sei incostante. Fallisce quando è costruito per una versione di te che non esiste, quella che ha sempre tempo, sempre energia, sempre la stessa settimana.
La vita reale è fatta di lunedì diversi dai sabati, di cene fuori non programmate, di giorni in cui l’unica cosa che riesci a fare è sopravvivere.
Un percorso che non tiene conto di questo non è un percorso. È un esperimento in condizioni controllate.
E tu non vivi in condizioni controllate.

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10/04/2026

La bilancia non mente. Ma nemmeno dice la verità.
Il peso cambia ogni giorno. Per come hai dormito, per dove sei nel ciclo, per quanto stress hai accumulato questa settimana. Spesso non ha niente a che fare con quello che hai mangiato.
Eppure quel numero riesce a dirti se sei stata brava o no. A colorare l’umore della mattina. A farti sentire che devi ricominciare da capo.
Nel mio studio quel numero è uno dei tanti dati. Non il verdetto.
Perché quello che mi interessa non è solo cosa segna la bilancia. È come dormi, come ti senti, come vivi il cibo durante la settimana. Se ti pesi con l’ansia o con curiosità. Se stai costruendo qualcosa di sostenibile o stai solo resistendo.
Dimagrire non è un obiettivo se poi vivi peggio di prima.
Se vuoi un percorso che guarda tutto, non solo il numero, sono qui.

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08/04/2026

Il messaggio che mi aspettavo il giorno dopo Pasqua era quello solito.
Ho esagerato. Ricomincio da lunedì.
Lo conosco a memoria. L’ho ricevuto per anni, da tante persone diverse. E lo capisco, perché viene da un posto reale: la sensazione di aver rotto qualcosa che andava tenuto intero.
Ma questa volta era diverso.
E quella differenza non è arrivata da una dieta più precisa o da più forza di volontà. È arrivata da un cambiamento nel modo di guardare le cose. Le feste non sono interruzioni da sopravvivere. Sono parte di una vita normale. E una vita normale è esattamente quello che stiamo costruendo.
Se anche tu ogni anno ti ritrovi nello stesso loop, non è perché non sei abbastanza costante. È perché nessuno ti ha ancora aiutato a costruire qualcosa che regge anche quando la vita non è perfetta.
Se vuoi lavorarci, sai dove trovarmi.

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07/04/2026

La colazione perfetta non esiste.
Esiste quella che riesci a fare davvero, quella che ti tiene sazia, quella che non ti fa arrivare a metà mattina con la testa nel frigorifero.

Dolce o salata non è una questione di cosa è più sano. È una questione di come funzioni tu.

Perché un piano alimentare che non ti assomiglia non lo segui. E non è colpa tua se hai abbandonato mille diete che sembravano giuste sulla carta ma non erano fatte per te.
Il mio lavoro inizia da qui. Da quello che ti piace, da quello che riesci a sostenere, da quello che puoi costruire nel tempo senza sentirti in gabbia.

Se vuoi capire da dove iniziare, sono qui.

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Pasqua è fatta di tavole lunghe, tempo insieme e piatti che spesso vediamo solo una volta l’anno.Due pasti non definisco...
05/04/2026

Pasqua è fatta di tavole lunghe, tempo insieme e piatti che spesso vediamo solo una volta l’anno.

Due pasti non definiscono il tuo percorso.
Non cancellano quello che hai costruito e non cambiano il valore delle tue abitudini.

Prova a vivere questi giorni per quello che sono: un momento di pausa, di famiglia, di convivialità.

Mangia con calma.
Scegli quello che ti va davvero.
Goditi il tempo con le persone che hai accanto.

Poi si torna semplicemente alla normalità, senza sensi di colpa e senza bisogno di ricominciare da capo.

Buona Pasqua. 🌿

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03/04/2026

Pasqua e Pasquetta spesso diventano due giorni che sembrano “troppo”.

Troppo cibo.

Troppa paura di esagerare.

Troppi pensieri su quello che succederà dopo.

E così si entra nelle feste con una tensione che rovina proprio quello che dovrebbero essere: momenti semplici, da vivere con le persone a cui vogliamo bene.

Nella pratica, quello che aiuta davvero è togliere la logica festa → errore → riparazione.

Alcune cose molto concrete che possono fare la differenza:

- nei giorni prima mantieni i pasti regolari, senza ridurre per “prepararti”
- durante il pranzo mangia lentamente e fermati quando senti che sei sazia
- non passare tutta la giornata a spiluccare dolci o avanzi
- il giorno dopo torna ai tuoi pasti normali, senza saltare nulla

Quando non vivi quei due giorni come qualcosa da cui devi “recuperare”, diventano semplicemente parte della tua settimana.

Ed è proprio questa continuità che permette di uscire dalle feste senza sensi di colpa e senza sentirsi a pezzi.

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30/03/2026

Molte persone arrivano a Pasqua con l’idea di dover controllare tutto: mangiare meno nei giorni prima, trattenersi a tavola, poi “rimettere a posto” le cose dopo.

In realtà l’equilibrio si costruisce molto più facilmente se si guarda ai giorni intorno alla festa come a una normale continuità, non come a qualcosa di eccezionale.

Questo può aiutare:

- nei giorni prima mantieni i pasti regolari: colazione, pranzo, cena e spuntini se servono. Arrivare troppo affamati rende tutto più difficile.

• durante il pranzo scegli ciò che ti va davvero e mangia con calma. Non serve assaggiare tutto, ma neanche evitare tutto.

• il giorno dopo torna semplicemente alla tua routine: stessi orari, stessi pasti, senza restrizioni o compensazioni.

Quando togliamo la logica del “prima devo trattenermi, dopo devo rimediare”, anche i giorni di festa diventano molto più semplici da gestire.

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Quando si pensa a un percorso nutrizionale si immagina quasi sempre una cosa sola: il peso che scende.In realtà quello è...
29/03/2026

Quando si pensa a un percorso nutrizionale si immagina quasi sempre una cosa sola: il peso che scende.

In realtà quello è solo uno dei cambiamenti possibili.

Molte persone, andando avanti nel percorso, si accorgono che cambia soprattutto il rapporto con il cibo: meno pensieri continui su cosa mangiare, meno sensi di colpa dopo un pasto, meno bisogno di ricominciare da capo ogni settimana.

Si mangia con più semplicità.
Si riconosce meglio la fame e la sazietà.
Si smette di vivere ogni scelta alimentare come un esame.

Il peso può cambiare, certo.
Ma spesso la trasformazione più grande è proprio questa: non doverci pensare tutto il tempo.

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27/03/2026

Spesso non è il pezzo di uovo di Pasqua a creare il problema.

È tutto quello che succede prima e dopo nella testa.

Quando ogni boccone diventa un calcolo — “quanto posso mangiarne?”, “devo recuperare dopo?”, “domani devo stare più attenta” — il cibo smette di essere semplicemente cibo e diventa una specie di trattativa continua con se stessi.

Questo tipo di tensione, alla lunga, pesa molto più del dolce in sé.

Un modo più semplice per gestire l’uovo di Pasqua può essere questo:

- scegli il momento in cui vuoi mangiarlo, invece di assaggiarlo continuamente

• prendine una porzione che ti soddisfi davvero

• mangialo con calma, senza fare altro nel frattempo

• poi torna semplicemente alla normalità

Non serve trasformare ogni festa in un bilancio di quello che hai mangiato.

A volte l’equilibrio nasce proprio quando smetti di fare i conti.

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25/03/2026

Quello che succede a Pasqua spesso dipende da come ci arrivi, non da quello che succede a tavola.

Molte persone passano i giorni prima a mangiare meno “per compensare in anticipo”.

Saltano uno spuntino, riducono le porzioni, cercano di arrivare al pranzo con il minor “danno possibile”.

Il risultato è che arrivano affamate e già mentalmente in debito.

E da lì è molto più facile perdere il controllo o mangiare oltre la sazietà.

Arrivare a Pasqua in equilibrio significa fare cose molto più semplici:

- nei giorni prima mangia normalmente, senza ridurre i pasti

• non saltare la colazione o gli spuntini per “tenerti leggera”

• arriva al pranzo con fame normale, non con fame accumulata

• durante il pasto mangia lentamente, senza l’idea di dover approfittare

Quando il corpo non sente restrizione prima, non sente nemmeno il bisogno di compensare dopo.

Ed è questo che ti permette di vivere il pranzo di Pasqua con più serenità e di tornare alla normalità il giorno dopo.

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