Nutrizionista Dott.ssa Felicia Celozzi

17/01/2025

Roma, 17 gennaio 2025 (Agenbio) –
Secondo una recente ricerca del King’s College di Londra pubblicata su Nature Mental Health, più della metà dei giovani mostra comportamenti alimentari restrittivi, emotivi o incontrollati legati alle differenze strutturali del cervello. Nello specifico, lo studio ha indagato i legami tra genetica, struttura cerebrale e comportamenti alimentari disordinati dei giovani. Si è scoperto che il processo di maturazione cerebrale – quello che riguarda lo stato esterno del cervello – diminuisce nell’adolescenza e si lega a comportamenti alimentari dannosi nella prima età adulta. Tra questi rientrano sia i comportamenti restrittivi con limitazione dell’assunzione di cibo sia comportamenti che prevedono abbuffate e consumo eccessivo di cibo in risposta a cambiamenti emotivi negativi o impulsi compulsivi.

Finalmente la ricerca fa passi avanti e mostra la correlazione tra disturbi alimentari e predisposizione, fisiologia, ecc... Trovare una spiegazione può essere utile a risolvere il problema quanto prima!

16/10/2024

Quanti di voi pensano che mangiare sciapo sia il male, non sanno in realtà quanto il sale lo sia!!!!

Salvaguardiamo la salute del nostro apparato cardiocircolatorio utilizzando poco sale. È stato dimostrato che mangiarne meno di un cucchiaino al giorno ( molti alimenti ne sono già ricchi) riduce il rischio di infarto .

E tu quanto sale usi? 🧂

Fact sheet on sodium reduction: key facts, overview, recommendations, actions and WHO response.

15/09/2024

Nonostante lo studio sia chiuso per ferie volevo ricordarvi che è sempre valida la possibilità di prenotare in autonomia il proprio appuntamento, che sia una prima visita nutrizionale oppure una visita di controllo mediante l’app o il sito miodottore. Vi lascio il link.

https://www.miodottore.it/z/5zwMTt

Buona domenica a tutti❤️

24/07/2024

12/07/2024

ARGOMENTO ESTIVO: il piatto freddo!

Sicuramente rappresenta un piatto veloce e fresco da poter consumare anche in spiaggia,ma sapete combinare un piatto unico che non diventi poi “troppo” ?
Vi lascio qualche suggerimento! 😉

- evita l’associazione tonno,mozzarella,ecc ecc…scegli una sola fonte proteica,meglio se legumi,uovo s**o, pesce come tonno,sgombro o gamberetti o latticini magri. Da evitare carni in gelatina, wurstel, surimi.
- dosa le olive, 4/5 a porzione non costituiscono un problema ma abbondare aumenta di molto l’intake calorico!
- evita il mais soprattutto se in alte quantità.
- prediligi riso integrale o cous cous come base in quanto, aumentando molto di volume in cottura da un senso di sazietà “visiva” maggiore.
- dosa l’olio che usi come condimento. Puoi condire direttamente tutto insieme nella ciotola utilizzando 1/2 cucchiai di olio a persona.
- aggiungi sempre molti ortaggi come pomodorini,zucchine,melanzane,fagiolini, ecc ecc per aumentare il senso di sazietà e completare il piatto.
- utilizza basilico,prezzemolo e altri odori come condimento per aumentarne il gusto.

Il mio piatto freddo preferito è costituito da cous cous con ceci, fagiolini, pesto e pomodorini 😍 ed il tuo?

06/03/2024

Avete mai provato gli gnocchi alla calamarata? 😍

Sono squisiti,ve li consiglio.

Molto semplicemente ho saltato in padella i calamari con olio ed aglio per 4 min,poi ho sfumato con vino bianco ed alla fine aggiunto i pomodorini. Ho lasciato cuocere per 10 min ed alla fine ho aggiunto gli gnocchi appena scolati. Ho mescolato il tutto su fiamma alta e infine servito.

Fatemi sapere😋

29/01/2024

📚Un recente studio pubblicato sulla rivista BMJ ha esaminato l’effetto della qualità dei carboidrati sulle variazioni di peso corporeo in un campione di oltre 136,000 soggetti con un’età media di 50 anni. Nel corso di 4 anni, i partecipanti hanno compilato questionari alimentari e registrato le variazioni del proprio peso corporeo👇🏼

📊I risultati hanno evidenziato che coloro che seguivano una dieta con un alto indice e carico glicemico, ricca di zuccheri semplici, amido, cereali raffinati e verdure amidacee, avevano maggiori probabilità di aumentare di peso. Al contrario, un aumento dell’assunzione di fibre, zuccheri naturali, cereali integrali, frutta e verdure non amidacee è stato associato a una minore variazione di peso. Queste associazioni erano particolarmente significative tra i partecipanti con sovrappeso e obesità🧐

In sintesi, lo studio sottolinea che non è necessario eliminare i carboidrati dalla dieta per mantenere il peso corporeo, ma è cruciale prestare attenzione alla loro qualità. Ridurre le fonti alimentari di “carboidrati di bassa qualità”, come bevande zuccherate, cereali raffinati e verdure amidacee, in favore di fonti di alta qualità come cereali integrali, frutta e verdure non amidacee può contribuire a una gestione più efficace del peso✅

Fonte👉🏼Wan Y, et al. Association between changes in carbohydrate intake and long term weight changes: prospective cohort study. BMJ. 2023; 382:e073939.

27/01/2024

Oggi è arrivata la “fine” di questo bellissimo viaggio condiviso con le mie compagne .bevilacqua ❤️(…anche se a dire il vero sono state appena a malapena chiuse le valige e le mommy bag🤣che il viaggio VERO E PROPRIO deve ancora cominciare!) e già mi mancano! Abbiamo studiato bene “l’itinerario”con la nostra guida con la speranza che vada tutto per il meglio e assieme alle nostre famiglie e mariti speciali,che sono stati la parte più importante ( e divertente🤣🤣🤣🤣🤣) del corso,ci accingiamo a diventare mamme❤️🥹 Cosa mi ha lasciato questo percorso? La consapevolezza che ognuna di noi può farcela, perché l’amore per un figlio ti prepara a qualsiasi dolore e sofferenza…poi per il resto c’è Carmen!!🤣😘

Siamo Pronte?!❤️


👩‍👦👩‍👧👩‍👧👩‍👧❤️

21/01/2024

Un nuovo studio permetterebbe una precoce della malattia di .

Sono oltre 600.000 gli affetti da demenza causata dall’Alzheimer. Agire prima che i diventino debilitanti è fondamentale, preservando i dal declino cognitivo e i pazienti dalla perdita di .

Uno condotto dall’équipe di ricerca di Marcello D’Amelio, Professore Ordinario di Fisiologia Umana UCBM e Responsabile del laboratorio di Neuroscienze Molecolari dell'IRCCS Santa Lucia, conferma l’importanza dei circuiti dopaminergici nella malattia di Alzheimer. Questo aspetto permetterebbe di impiegare le terapie oggi disponibili per il nel trattamento dell'Alzheimer nella sua fase pre-clinica.

Approfondisci qui 👉🏻 https://www.unicampus.it/news/alzheimer-regolare-la-dopamina-riduce-i-sintomi-nelle-prime-fasi/

08/01/2024

Dopo le feste c’è chi ricorre a rimedi alquanto particolari 🤣

31/12/2023

Un altro anno sta per volgere al termine ed io vorrei ringraziare tutti voi per la fiducia datami. ❤️

Abbiamo raggiunto fantastici risultati insieme 🎉 ,alle volte abbiamo pianto per un qualsiasi problema che non vi ha permesso di continuare a seguire il percorso, alle volte riso e condiviso momenti di gioia incredibile…ed è tutto questo che mi ha arricchita tantissimo ed è il motivo per cui vi ringrazio. ☺️
Le nostre visite non sono semplici visite ma attimi di condivisione e non potete immaginare quanto siano importanti!

Ricordatevi che raggiungere un obiettivo è anche saper riconoscere e affrontare le problematiche che vi remano contro e vi allontanano dal vostro sogno.

Vi abbraccio e vi auguro buon anno. 🎊

Ci vediamo mercoledì.❤️

La vostra doc.

23/12/2023

E voi? Ci avevate fatto caso?🤣

Buon giovedì bella gente 😘