Nutr.Ire_ - Irene Bianco Biologa Nutrizionista

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Nutr.Ire_ - Irene Bianco Biologa Nutrizionista

LM in Alimentazione e Nutrizione Umana - Master di II livello DNC - Scuola di Nutrizione ed Integrazione nello Sport (SANIS)

29/11/2024

Questa volta con un po’ di anticipo, eccoti il promemoria per la spesa 🛒 di DICEMBRE 😇

02/11/2024

Promemoria per la SPESA 🛒 di NOVEMBRE 📝

31/10/2024

7 IDEE PER I TUOI PRANZI: ti lascio i miei ultimi pranzi settimanali da cui puoi prendere spunto per creare il tuo menù 😎
Varia le fonti di carboidrati e proteine, così come la verdura (di stagione) che utilizzi 🍃

RICORDA: segui la regola del per bilanciare i tuoi pasti e, di conseguenza, la tua alimentazione, garantendo i giusti macro- e micronutrienti (se ogni tanto non riesci a farlo, non succede nulla)!
Soprattutto, ORGANIZZATI 😎

27/09/2024

Ripresa delle ATTIVITÀ SPORTIVE : cosa proporre ai più PICCOLI (e non solo 🙃) prima di fare sport? A cosa prestare attenzione? ‼️
Scorri il post per scoprilo ➡️
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23/09/2024

Cambio STAGIONE🍂 = cambio SCHISCETTA
(un po’ come il cambio del guardaroba 😂)
8 ricette, tutte da provare!!
Le mie preferite? Tutte. 🙃
E la tue? 😏

18/09/2024

SPEZIE ed ERBE AROMATICHE arricchiscono i nostri piatti donando SAPORE e permettendoci anche di ridurre il contenuto di sale 🧂 aggiunto (noto come “sale discrezionale”, che aggiungiamo noi stessi).
Non sai come utilizzarle? Inizia a sperimentare qualche ricetta e ad abituare il palato a questi gusti “diversi” ➡️ ti stupiranno!!
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Conosci altre ricette o ci sono dei piatti che ami e che vuoi condividere? Scrivili nei commenti in modo che possano essere ispirazione per tutti 😇

06/09/2024

Promemoria per domani che è 🗒️
Per sapere cosa mettere nel carrello 🛒 e fare scelte il più SOSTENIBILI possibile 🌍
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N.b. La disponibilità dei diversi prodotti varia molto da nord a sud: se puoi, scegli sempre prodotti locali 😎

Ps. Ricordati che i fagioli sono 🙃 e le patate una fonte di

02/09/2024

È iniziato SETTEMBRE: vuoi riprendere con il piede giusto? Comincia dalla COLAZIONE😎
SCORRI fino alla FINE 😜
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“La colazione per me è sempre uguale, anche perché non saprei cosa inventarmi!”
Quante volte l’hai detto anche tu? Per questo ti ho raggruppato 10 idee di colazioni (dolci e salate, onnivore o veg) facili, veloci e gustose 😋 da alternare nelle settimane!
Alcune prevedono un mini-procedimento e puoi gustarle con più calma nel weekend!
Nb. Ti suggerisco il pane al posto delle fette biscottate perché più sazianti. In alternativa, possono essere ok anche delle fette Wasa, croccanti!
Hai altre idee? 💡⤵️

30/07/2024

Non sai come farcire i tuoi panini? 🤔🥪
Ti lascio 6 idee che puoi utilizzare per la SPIAGGIA, per le passeggiate in MONTAGNA o semplicemente, durante TUTTO L’ANNO (variando le verdure in base alla STAGIONALITÀ) 😎
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I miei preferiti: quello con l’HUMMUS e la PITA greca con il pollo🙃
I tuoi? ⤵️

12/06/2024

A grande richiesta (e con un po’ in ritardo ⏰ ma, il tempo ⛈️ non è comunque dei migliori) ecco cosa ci regala l’orto a GIUGNO.
Salva il post e tienilo sottomano quando fai la SPESA 🛒
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25/05/2024

Oggi si è concluso un altro percorso: NUTRIZIONE SPORTIVA 💪🏻😎 .sanis
È solo l’inizio 🤭
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18/05/2024

In occasione della 🧂 eccoti una grafica con info utili da salvare tra i contenti per saper scegliere tra i diversi prodotti.
La per la popolazione adulta è pari ad un’introduzione giornaliera di sale inferiore a 5 g (corrispondenti a < 2 g di sodio), ma, si stima che l’introduzione media per giovani adulti (25 anni) sia pari a 8.5 g /giorno (1,7 volte maggiore rispetto alle raccomandazioni) (WHO); di questi, solo il 10% circa del sale introdotto, è quello naturalmente presente negli alimenti: la maggior parte viene introdotta dagli alimenti trasformati.
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In 🇮🇹, mediamente, si attesta oltre i 10 g al giorno a persona e, nello specifico, 7,2 g/die per le donne e 9,5 g/die per gli uomini 🆘
L’aumento dell’introduzione di sale porta ad aumentato rischio di sviluppare diverse patologie.
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Dove trovo più sale? Oltre ai prodotti TRASFORMATI (Insaccati - Formaggi stagionati - Conserve di pesce e di vegetali - Patatine fritte e snack salati- condimenti e salse pronte) è bene prestare attenzione al SALE NASCOSTO contenuto in alimenti come pane – pizza - prodotti da forno (biscotti, torte, crackers, grissini, merendine, cornetti) - cereali per la colazione che vengono consumati più spesso.
🔅
‼️Quello che puoi fare, quindi, è prestare attenzione alla quantità di sale che aggiungi volontariamente ai tuoi piatti: ridurre la quantità di sale che si consuma giornalmente non è un’impresa impossibile, anzi! Basterà procedere con pazienza e gradualità e, nell’arco di poche settimane, il palato si adatterà facilmente al sapore dei cibi meno salati.
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❔Altri consigli?
✅ Comincia dalle verdure ➡️ contengono naturalmente sali minerali e, se vuoi, puoi aumentare il sapore con erbe o spezie;
✅ Se utilizzi acciughe, olive o capperi nelle preparazioni, non addizionare altro sale;
✅ Condisci con il succo e la scorza di agrumi (limoni, arance, ecc.) e aceto per dare sapore ai piatti;
✅ Non aggiungere sale alle pietanze prima di averle assaggiate.
N.B. 1 g di sodio = 2,5 g di sale
🔅
E tu, presti attenzione alla quantità di sale che introduci ogni giorno? 🤔😅
Dimmelo nei commenti ⤵️
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