Dott.ssa Laura Brunamonti - Biologa Nutrizionista

Dott.ssa Laura Brunamonti - Biologa Nutrizionista Ciao! Sono una Nutrizionista e lavoro a Trapani. Sono Esperta in Elaborazione di Diete, Diete Dimagranti Personalizzate, Educazione Alimentare, Impedenziometria.

Mi trovi a Trapani in Via Milo n. 58. Chiama subito il 380 4745710. Biologa Nutrizionista - Trapani

🖤 Riso Venere: Perché non dovrebbe mai mancare nella tua dispensa!Sapevi che il colore nero corvino del Riso Venere non ...
06/03/2026

🖤 Riso Venere: Perché non dovrebbe mai mancare nella tua dispensa!

Sapevi che il colore nero corvino del Riso Venere non è solo una questione estetica? Quel pigmento è il segno distintivo della presenza di sostanze utili per il nostro benessere.
Essendo un riso integrale, conserva intatte tutte le proprietà del chicco. Vediamo insieme cosa dicono i dati del database BDA-IEO:

📊 Valori Nutrizionali (per 100g di prodotto crudo):
• Energia: circa 355 kcal
• Carboidrati: 80,4 g (E' un'ottima fonte di energia)
• Proteine: 7,8 g (un contenuto superiore rispetto al classico riso bianco!) 🧬
• Lipidi: 1,3 g (pochi grassi)
• Fibra: 5,1 g (fondamentale per la salute intestinale e il senso di sazietà) 🌿
• Ferro: 1,1 mg 🩸
• Calcio: 13 mg 🦴
• Zinco: 1,5 mg

🧠 Cosa dice la scienza?
La vera forza del Riso Venere risiede negli antociani, i potenti antiossidanti responsabili del suo colore scuro (presenti anche in mirtilli e uva nera). Uno studio recente pubblicato su Frontiers in Nutrition evidenzia come il riso nero possieda proprietà:

✅ Antinfiammatorie
✅ Cardioprotettive
✅ Di supporto al metabolismo lipidico e glucidico (aiuta a gestire meglio gli zuccheri nel sangue!)

👉Riferimento: Sahu et al. (2025). Black rice as the emerging functional food: bioactive compounds, therapeutic potential and industrial applications. PubMed PMID: 41235311.

👨‍🍳 I miei consigli in cucina: Per preservare al meglio i nutrienti e goderti la sua consistenza croccante e l'aroma di pane appena sfornato:
1. Cottura per assorbimento: È il metodo migliore per non disperdere i sali minerali nell'acqua. Usa un rapporto di 1 parte di riso e 2 parti di acqua.
2. Tempi: Ricorda che essendo integrale richiede circa 35-40 minuti (o 15-20 in pentola a pressione).
3. Il mio abbinamento top: Provalo con dei gamberi saltati e zucchine croccanti, oppure con ceci, pomodorini e una spolverata di granella di pistacchi per un piatto unico bilanciato e vegano e adatto anche per chi soffre di celiachia! 🍤🥗

✨ Vuoi costruire un piano alimentare su misura per te? contattami per una consulenza nutrizionale personalizzata! 👩‍⚕️🍎
Ricevo per appuntamento nel mio Studio a Trapani, in Via Milo n° 58.

📍 I MIEI CONTATTI:
📞 Telefono: 380 4745710
📧 Email: laura.brunamonti@gmail.com
Chiama o scrivi per info o prenotazioni!

Proteggi il tuo cervello a tavola! 🧠🥗Sapevi che quello che mangi oggi può determinare la salute della tua memoria tra 10...
03/03/2026

Proteggi il tuo cervello a tavola! 🧠🥗

Sapevi che quello che mangi oggi può determinare la salute della tua memoria tra 10 o 20 anni? Una nuovissima ricerca pubblicata nel 2025 sulla rivista scientifica "Geroscience" ha confermato l'importanza della nostra Dieta Mediterranea nella prevenzione di molte patologie che riguardano anche il nostro cervello.

👩‍🔬🧑‍🔬I ricercatori hanno analizzato, in questo caso, decine di studi e dai dati ottenuti è emerso che l'aderenza alla Dieta Mediterranea è associata a una riduzione dell'11-30% del rischio di disturbi cognitivi legati all'età, tra cui deterioramento cognitivo, demenza e Alzheimer. 📉

Perché funziona così bene?
Non è un singolo alimento "miracoloso", ma il mix perfetto di:
✅ Olio extravergine d'oliva (una miniera di antiossidanti)
✅ Tanta verdura e frutta di stagione
✅ Legumi e cereali integrali
✅ Pesce azzurro (ricco di Omega-3, i migliori amici del cervello)
✅ Poca carne rossa e zuccheri raffinati

In un mondo dove i disturbi cognitivi sono sempre più comuni, la prevenzione comincia davvero dal carrello della spesa🍏🍊🥦

👉 Fekete M. et al. The role of the Mediterranean diet in reducing the risk of cognitive impairement, dementia, and Alzheimer's disease: a meta-analysis. Geroscience. 2025 Jun

👉 Vuoi saperne di più? Se desideri scoprire come adattare i benefici della Dieta Mediterranea alle tue esigenze specifiche e migliorare il tuo benessere quotidiano, non esitare a contattarmi. Sono a tua disposizione per una consulenza personalizzata!

Ricevo per appuntamento nel mio Studio a Trapani, in Via Milo n° 58.
📍 I MIEI CONTATTI:
📞 Telefono: 380 4745710
📧 Email: laura.brunamonti@gmail.com
Chiama o scrivi per info o prenotazioni!

🍕 Pinsa a Cena: 3 Idee Gustose e Bilanciate 😋La pinsa è la soluzione ideale per quando hai voglia di qualcosa di sfizios...
03/03/2026

🍕 Pinsa a Cena: 3 Idee Gustose e Bilanciate 😋

La pinsa è la soluzione ideale per quando hai voglia di qualcosa di sfizioso senza rinunciare al benessere. ✨ Grazie al suo mix di farine e alla lunga lievitazione, risulta croccante e molto digeribile. 🌾

Ecco 3 abbinamenti bilanciati che mettono al centro le verdure e la qualità della mozzarella:

1. La Fresca: Asparagi, Pomodorini e Mozzarella 🥗
Un mix classico che gioca sulla dolcezza degli asparagi e l’acidità del pomodoro.

Preparazione: Sbollenta le punte di asparagi per 2-3 minuti ⏱️. Disponi sulla base la mozzarella e i pomodorini tagliati a metà 🍅. Inforna e, a fine cottura, aggiungi le punte di asparagi e un filo d'olio EVO a crudo 🫒.

2. La Tradizionale: Fiori di Zucca e Alici 🐟
Un’esplosione di sapore della tradizione, ricca di Omega-3 e perfetta per questa stagione ☀️.

Preparazione: Pulisci i fiori di zucca e disponili a raggiera sulla base sopra uno strato leggero di mozzarella 🧀. Aggiungi le alici ben sgocciolate e inforna finché la base non è dorata 🥖.

3. La "Total Green": Zucchine, Mentuccia e Mozzarella 🥒
Una variante delicata e profumatissima, perfetta per chi ama i sapori dell'orto 🍃.

Preparazione: Taglia le zucchine a rondelle sottilissime. Adagiale sulla mozzarella prima di infornare 🔥. Una volta sfornata, completa con qualche fogliolina di menta fresca e una spolverata di pepe nero 🧂.

👩‍⚕️Il consiglio della Nutrizionista : La pinsa ha un indice glicemico leggermente inferiore alla pizza classica, ma l'abbinamento con le fibre delle verdure e le proteine della mozzarella la rende un pasto completo e saziante! ✅

Mangiare bene non significa rinunciare al gusto, ma imparare a scegliere gli ingredienti migliori per il nostro equilibrio. ⚖️

✨ Per qualsiasi informazione o per iniziare insieme un percorso verso uno stile di vita più consapevole, non esitare a contattarmi!

Ricevo nel mio Studio a Trapani in Via Milo n. 58
Per informazioni o prenotazioni puoi chiamare o scrivermi al 👉380 4745710

✨ Piccoli semi, grandi benefici: tutto sui semi di Chia! 🌱Nonostante le dimensioni ridotte, questi semi sono dei veri co...
03/03/2026

✨ Piccoli semi, grandi benefici: tutto sui semi di Chia! 🌱

Nonostante le dimensioni ridotte, questi semi sono dei veri concentrati di nutrienti essenziali per il nostro benessere.

Perché dovresti inserirli nella tua dieta? Ecco cosa dice la scienza:

💥 Miniera di Omega-3: Sono una delle migliori fonti vegetali di acido alfa-linolenico (ALA), fondamentale per la salute cardiovascolare e per contrastare l'infiammazione sistemica.

🚜 Super Potere Saziante: Grazie all'altissimo contenuto di fibre (circa 34g per 100g), assorbono acqua fino a 10-12 volte il loro peso, formando un gel che migliora la digestione e aumenta il senso di sazietà.

🦴 Ossa d'acciaio: Contengono calcio, magnesio e fosforo in quantità superiori a molti prodotti lattiero-caseari, rendendoli alleati preziosi per la densità ossea.

🩸 Controllo Glicemico: Gli studi confermano che il gel formato dalle fibre della chia rallenta l'assorbimento degli zuccheri, aiutando a prevenire i picchi insulinici dopo i pasti.

💡 Il consiglio della Nutrizionista
Per assimilare al meglio gli Omega-3, l'ideale è macinarli leggermente o lasciarli in ammollo (nel kefir, nello yogurt o in una bevanda vegetale) per almeno 15-20 minuti. Questo permette di sprigionare le loro proprietà mucillaginose e renderli biodisponibili.
E voi come li utilizzate? 🥣✨

📚 Riferimenti Scientifici:
1. Ullah, R., et al. (2016). "Nutritional and therapeutic perspectives of Chia (Salvia hispanica L.): a review." Journal of Food Science and Technology.
2. Vuksan, V., et al. (2017). "Comparison of flax and Salvia hispanica (Chia) seeds on postprandial glycemia and satiety." European Journal of Clinical Nutrition.
3. Kulczyński, B., et al. (2019). "The Chemical Composition and Nutritional Value of Chia Seeds—Current State of Knowledge." Nutrients.

👩‍⚕️ Vuoi migliorare le tue abitudini alimentari?
Ogni percorso nutrizionale deve essere personalizzato in base alle proprie esigenze, obiettivi e stato di salute. Se desideri costruire un piano alimentare su misura per te 📩 Contattami per prenotare una consulenza nutrizionale! Insieme troveremo la strategia giusta per il tuo benessere.

Ricevo nel mio Studio, a Trapani in Via Milo n.58.
👉Scrivimi per informazioni o per prenotare un appuntamento
Chiama o scrivi al 👉380 474 5710

🙂Scopri perchè la Dieta Mediterranea funziona davvero!👉Per dimagrire davvero non serve fare diete drastiche o saltare i ...
24/02/2026

🙂Scopri perchè la Dieta Mediterranea funziona davvero!

👉Per dimagrire davvero non serve fare diete drastiche o saltare i pasti. Ma serve costruire uno stile alimentare equilibrato, sostenibile e scientificamente efficace.
Molte persone riducono drasticamente le calorie pensando che sia l’unico modo per perdere peso, ma la scienza dimostra il contrario: il dimagrimento sostenibile dipende soprattutto dalla qualità dell’alimentazione e dalla costanza nel tempo.

👩‍⚕️Numerosi studi scientifici confermano che la Dieta Mediterranea è uno dei modelli più efficaci per perdere peso in modo sano e duraturo, come una meta-analisi pubblicata su PubMed che ha analizzato oltre 3.400 partecipanti e ha evidenziato una significativa riduzione di peso e BMI nei soggetti che seguivano la Dieta Mediterranea, soprattutto nel lungo periodo e associata ad attività fisica.
(Katherine Esposito et al - Mediterranean diet and weight loss: meta-analysis of randomized controlled trials - Metab Syndr Relat Disord. 2011)

✨ Perchè funziona davvero per perdere peso:

😊🥰La Dieta Mediterranea è uno stile di vita, non una moda. Ricca di frutta, verdura, cereali, legumi, pesce e olio extravergine di oliva, favorisce dimagrimento sostenibile, salute cardiovascolare e riduzione dell’infiammazione.

💡Vantaggi principali:
- Alto potere saziante
- Equilibrio tra nutrienti
- Sostenibile a lungo termine
- Azione preventiva.

💡 Ricorda: il peso si mantiene cambiando stile di vita, non con diete estreme.

Mangiare bene = risultati duraturi e salute.

Se ti piace questo approccio, contattami!
📍 Ricevo su appuntamento per consulenze nutrizionali personalizzate nello studio a Trapani.
👉 Per info o prenotazioni chiama il 380 4745710

Voglia di bruschette? Ecco una ricetta sfiziosa😋Queste bruschette con hummus di ceci, cicoria e funghi sono perfette: sa...
19/02/2026

Voglia di bruschette? Ecco una ricetta sfiziosa😋

Queste bruschette con hummus di ceci, cicoria e funghi sono perfette: sane, ricche di fibre e piene di sapore.

Scopri come realizzarle:

Ingredienti:
🥖 Pane integrale o ai cereali
🥣 Hummus di ceci
🥬 Cicoria già cotta e ripassata in padella
🍄 Funghi freschi
🧄 Aglio
🫒 Olio extravergine d’oliva
🧂 Un pizzico di sale e pepe

Preparazione:
1️⃣ Salta i funghi in padella con aglio e un filo d’olio, aggiustando di sale e pepe.
2️⃣ Tosta il pane fino a renderlo caldo e croccante.
3️⃣ Spalma uno strato generoso di hummus di ceci sulle fette di pane.
4️⃣ Aggiungi sopra la cicoria e i funghi appena saltati.
5️⃣ Completa con un filo di olio extravergine a crudo ✨

Perché provarle?
💚 Ricche di fibre e nutrienti
💪 Fonte di proteine vegetali
🌿 Perfette per un pasto equilibrato e plant-based
😍 Semplici, veloci e super gustose.

Vuoi raggiungere i tuoi obiettivi con il giusto equilibrio? ✨

Contattami per una consulenza nutrizionale personalizzata.
📍 Ricevo nel mio Studio, a Trapani in Via Milo n.58.
📩 Scrivimi per informazioni o per prenotare un appuntamento
📞 Contatti: 380 4745710

Onorata e orgogliosa di far parte dell'ABNI - Associazione Biologi Nutrizionisti Italiani😊Grazie ABNI Associazione Biolo...
12/02/2026

Onorata e orgogliosa di far parte dell'ABNI - Associazione Biologi Nutrizionisti Italiani😊
Grazie ABNI Associazione Biologi Nutrizionisti Italiani 💚

Sai davvero cosa stai mangiando quando scegli un piatto di spaghetti al pomodoro e basilico? 🍅🌿Non è solo un classico de...
11/02/2026

Sai davvero cosa stai mangiando quando scegli un piatto di spaghetti al pomodoro e basilico? 🍅🌿

Non è solo un classico della cucina italiana: è il simbolo autentico della Dieta Mediterranea, un modello alimentare riconosciuto per i suoi benefici sulla salute e sulla prevenzione.

🍝 Spaghetti
Fonte primaria di carboidrati complessi, forniscono energia a lento rilascio e contribuiscono al corretto funzionamento del sistema nervoso e muscolare. Se integrali, apportano una maggiore quantità di fibre, vitamine del gruppo B e minerali come magnesio e ferro, utili per la salute intestinale, il controllo glicemico e un senso di sazietà più stabile nel tempo.

🍅 Pomodoro
Ricco di vitamina C, potassio e soprattutto di licopene, un potente antiossidante della famiglia dei carotenoidi. La cottura del pomodoro e l’aggiunta di olio extravergine di oliva aumentano la biodisponibilità del licopene, permettendone un migliore assorbimento da parte dell’organismo. Questo significa maggiore protezione dallo stress ossidativo e supporto alla salute cardiovascolare.

🫒 Olio extravergine di oliva
Fonte di grassi monoinsaturi e polifenoli, contribuisce alla riduzione dell’infiammazione e favorisce l’assorbimento delle vitamine liposolubili e dei carotenoidi. È uno dei alimenti cardine della Dieta Mediterranea.

🌿 Basilico
Non solo aroma: contiene composti fenolici, flavonoidi e oli essenziali con azione antiossidante e digestiva. Completa il piatto donando freschezza e micronutrienti preziosi.

✨ La sinergia nutrizionale
In questo piatto nulla è casuale: carboidrati complessi, grassi buoni, antiossidanti e erbe aromatiche lavorano insieme per creare un equilibrio nutrizionale perfetto. È la dimostrazione che semplicità, sapore e salute possono convivere nello stesso piatto.

Mangiare bene non significa rinunciare al gusto, ma imparare a conoscere ciò che mettiamo nel piatto e come si può sostenere il nostro benessere con il giusto equilibrio.

Se vuoi iniziare un percorso di vero cambiamento, consapevole e sostenibile, contattami: lavoreremo insieme per costruire abitudini alimentari sane e durature!☺️

Scopri di più! Visita il sito. Trovi il link nel primo commento⤵️

🥣✨ Yogurt: meglio bianco o alla frutta?Quando si parla di scelte sane, anche un alimento semplice come lo yogurt può far...
09/02/2026

🥣✨ Yogurt: meglio bianco o alla frutta?

Quando si parla di scelte sane, anche un alimento semplice come lo yogurt può fare la differenza. Al supermercato troviamo tantissime varianti, ma la domanda è sempre la stessa: meglio lo yogurt bianco o quello alla frutta? 🍓

👉 La scelta più equilibrata resta lo yogurt bianco naturale, da arricchire con frutta fresca.

Ecco perché:

🥛 Yogurt bianco
È ricco di proteine ad alto valore biologico, calcio e fermenti lattici vivi utili per il benessere intestinale. Non contiene zuccheri aggiunti e permette di controllare la qualità degli ingredienti che aggiungiamo.

🍓 Frutta fresca aggiunta da te
Aggiungendo frutta fresca otteniamo fibre, vitamine, antiossidanti e dolcezza naturale, senza eccedere con zuccheri semplici. Il risultato è uno spuntino completo, saziante e davvero nutriente.

🚫 Yogurt alla frutta confezionato
Spesso contiene una quantità di frutta minima e un’elevata presenza di zuccheri aggiunti, sciroppi, aromi e addensanti. Il sapore è più dolce, ma il profilo nutrizionale risulta meno equilibrato e più calorico.

Scegliere lo yogurt bianco e personalizzarlo è un piccolo gesto che migliora la qualità della nostra alimentazione quotidiana 💚

🛒 Ricorda: un’alimentazione sana inizia da ciò che mettiamo nel carrello.
Maggiore consapevolezza nelle scelte alimentari significa maggiore benessere ogni giorno ✨

📩 Vuoi imparare a fare scelte più consapevoli e ritrovare il tuo equilibrio con l’alimentazione?
Contattami per un percorso nutrizionale personalizzato: iniziamo insieme dal carrello della spesa 🌿

Scopri di più! Visita il sito. Trovi il link nel primo commento⬇️

🥪✨ Un’idea sana e gustosa per un pranzo veloce!Stanchi del solito panino con prosciutto e formaggio? Oggi vi propongo un...
09/02/2026

🥪✨ Un’idea sana e gustosa per un pranzo veloce!

Stanchi del solito panino con prosciutto e formaggio? Oggi vi propongo un’alternativa equilibrata, nutriente e ricca di sapore: panino ai cereali con formaggio caprino, zucchine grigliate e pomodori secchi 🌿🍅

Un’idea semplice ma completa dal punto di vista nutrizionale:

🌾 Pane ai cereali: fonte di carboidrati complessi e fibre, aiuta a mantenere stabile la glicemia e favorisce il senso di sazietà.
🧀 Formaggio caprino (o ricotta/robiola): apporta proteine di qualità e calcio, utili per muscoli e ossa. I formaggi freschi sono più leggeri e digeribili, perfetti per un pasto equilibrato.
🥒 Zucchine grigliate: ricche di acqua, fibre, vitamine e sali minerali, contribuiscono all’idratazione e alla leggerezza del pasto.
🍅 Pomodori secchi: concentrato di antiossidanti come il licopene, supportano il benessere cellulare e donano un gusto intenso senza bisogno di eccessi di sale.

Un panino completo, colorato e nutriente che rispetta i principi della dieta mediterranea: equilibrio, varietà e gusto 💚

📩 Vuoi ritrovare il tuo equilibrio e sentirti meglio con ciò che mangi?

Contattami per iniziare insieme un percorso personalizzato verso i tuoi obiettivi ✨
Visita il sito! Trovi il link nel primo commento

Hai già provato "tutte le diete del mondo" e pensi che non ci sia soluzione? ✋🛑👉Ti capisco perfettamente. Il problema no...
02/02/2026

Hai già provato "tutte le diete del mondo" e pensi che non ci sia soluzione? ✋🛑

👉Ti capisco perfettamente. Il problema non sei tu, ma un approccio troppo rigido o lontano dalle tue abitudini☹️. La verità è che non puoi obbligarti a seguire regole che odi. Se la dieta è un sacrificio continuo, è normale voler mollare.

Mangiare bene non deve essere una punizione, ma un atto d'amore verso noi stessi. ❤️

Il mio obiettivo è guidarti verso un cambiamento reale attraverso i pilastri della Dieta Mediterranea 🥗🐟: un modello alimentare che la scienza premia da decenni perché è l'unico capace di diventare uno stile di vita, non una parentesi di privazioni. 🥗🍋
Perché funziona? ✅ È flessibile e varia. ✅ È supportata dalla scienza. ✅ Non ti costringe a eliminare interi gruppi alimentari.
Utilizzo i principi della Dieta Mediterranea 🍅 non per darti una lista di divieti, ma per insegnarti a comporre piatti colorati, sazianti e gustosi.
Voglio aiutarti a riscoprire che mangiare sano è un piacere, non un dovere. Tornare in forma è possibile, senza rinunce estreme ❤️

Smetti di cercare la "dieta magica" e inizia un percorso su misura per te. ✨

👉Contattami al 380 - 4745710 oppure inviami un messaggio su Whatsapp!
Scopri il sito. Trovi il link nel primo commento

🍎 Succo di frutta o frutto intero? Qual'è la scelta migliore?Spesso si pensa che un succo possa sostituire la frutta fre...
26/01/2026

🍎 Succo di frutta o frutto intero? Qual'è la scelta migliore?

Spesso si pensa che un succo possa sostituire la frutta fresca, ma dal punto di vista nutrizionale ci sono differenze fondamentali che è bene conoscere.

Ecco perché, come nutrizionista, ti consiglio di preferire il frutto intero:

🍎Le fibre fanno la differenza:
Mangiare il frutto intero significa assumere fibre. Queste sono essenziali perché rallentano l’assorbimento degli zuccheri nel sangue, evitando quei picchi di glicemia che i succhi (privi di fibra) possono causare.

🍏Il potere della masticazione:
Masticare invia al cervello il segnale di sazietà. Bere un succo è un gesto immediato che non dà lo stesso senso di appagamento, portandoci a sentire fame molto prima.

🍎Meno zuccheri, più controllo:
Per fare un bicchiere di succo servono spesso 2 o 3 frutti. Interi difficilmente ne mangeresti così tanti in una volta sola; berli invece è fin troppo facile, raddoppiando o triplicando la quota di zuccheri senza accorgersene.

🍊Vitamine :
Il frutto intero mantiene intatte tutte le sue proprietà. Una volta spremuto, molte vitamine si perdono rapidamente a contatto con l'aria e la luce.

🌿In sintesi, mangiare la frutta è sempre la scelta più completa e bilanciata per il tuo benessere quotidiano.

✨ Vuoi migliorare le tue scelte alimentari con un piano personalizzato?

Se desideri una consulenza specifica per le tue esigenze e i tuoi obiettivi, contattami. Inizieremo insieme un percorso adatto alle tue esigenze!
Chiama il 380 4745710 oppure inviami un messaggio su Whatsapp
Scopri di più! Visita il sito. Trovi il link nel primo messaggio

Indirizzo

Via Milo, 58
Trapani
91100

Sito Web

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Dott.ssa Laura Brunamonti - Biologa Nutrizionista pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.

Scelte rapide

Condividi

Share on Facebook Share on Twitter Share on LinkedIn
Share on Pinterest Share on Reddit Share via Email
Share on WhatsApp Share on Instagram Share on Telegram

Digitare

Dott.ssa Laura Brunamonti

Biologa Nutrizionista

Salve! Sono la Dottoressa Laura Brunamonti, biologa nutrizionista e lavoro a Trapani.

Nella nostra società si sente spesso parlare di Alimentazione e Nutrizione. A queste due parole viene frequentemente attribuito lo stesso significato. In realtà non è così. Infatti per Alimentazione si intende la "fornitura" degli alimenti e l’abituale regime di sostentamento, mentre per Nutrizione si intendono tutta quella serie di processi che si svolgono nel nostro organismo e che ci permettono di utilizzare i nutrienti, presenti negli alimenti, necessari per svolgere tutte le funzioni che avvengono nel nostro corpo, mantenendolo così in buona salute.

Quindi se per Alimentarsi è sufficiente avere a disposizione degli alimenti di qualunque tipo, per Nutrirsi è necessario scegliere i giusti alimenti contenenti quei nutrienti utili al nostro benessere.