Associazione Italiana Celiachia - Trentino

Associazione Italiana Celiachia - Trentino Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Associazione Italiana Celiachia - Trentino, Via Bolghera 9, Trento.

L’Associazione Italiana Celiachia del Trentino - membro della federazione AIC - è attiva dal 1987 per fornire informazione e sostegno ai celiaci e alle loro famiglie.

Vista la richiesta abbiamo aumentato i posti disponibili, ultimi giorni per iscriversi (entro martedì)!Un corso che è un...
28/11/2025

Vista la richiesta abbiamo aumentato i posti disponibili, ultimi giorni per iscriversi (entro martedì)!

Un corso che è una festa! Vivi il vero sapore del Venezuela!

Il 5 dicembre, Trento si accende di ritmo, colori e passione con La Reina Pepiada Food Truck e AIC Trentino! Una serata unica dove inclusione, cultura e sapore autentico venezuelano si incontrano in un’esperienza che non puoi perdere.

Scopri dal vivo come nasce l’arepa venezuelana originale, il pane di mais senza glutine per natura, simbolo del Venezuela e della cucina inclusiva.

Assaggia il famoso ripieno Reina Pepiada, creato nel 1955 per celebrare Miss Mondo venezuelana Susana Duijm, e lasciati conquistare dai nostri buñuelos venezuelani — dolci, soffici e pieni di sabor, un’esplosione tropicale in bocca che ti farà ve**re voglia di ballare!

E per completare il viaggio nel gusto, prova anche i nostri smoothie tropicali con frutta vera, un mix fresco e naturale che ti trasporterà direttamente nel cuore dei Caraibi.

Un evento per tutti, davvero.
Tutto il menù è senza glutine, senza lattosio, con opzioni vegane e halal.
Perfetto per celiaci, vegani, intolleranti e musulmani – perché da noi tutti possono mangiare, sentirsi inclusi e vivere il vero sapore del Venezuela.

E dimentica le solite “degustazioni”! Qui non si assaggia… si mangia sul serio!
Ti aspetta un menù completo, abbondante e autentico - piatti veri, porzioni generose e, se vuoi, anche il bis!

Un viaggio tra sapori, sorrisi e ritmo venezuelano che ti riempirà la pancia e l’anima.

Contributo simbolico di 10 euro. Un piccolo aiuto per la sala, gli ingredienti e l’esperienza completa. Incluso nel prezzo: un pensierino in regalo come ricordo della serata!

Non è un evento. È un’esperienza. È il Venezuela che arriva a Trento — e tu non puoi mancare.
Posti limitati – prenota subito il tuo!

La Reina Pepiada Food Truck
Cucina venezuelana autentica, inclusiva e piena di sabor.

Questa sera 22 dei nostri Tutor volontari parteciperanno ad un corso sull'HACCP. Si tratta di una formazione importante ...
26/11/2025

Questa sera 22 dei nostri Tutor volontari parteciperanno ad un corso sull'HACCP. Si tratta di una formazione importante perché i Tutor durante i monitoraggi entrano nelle cucine dei locali, ma soprattutto per il loro impegno negli stand durante le manifestazioni durante tutto l'anno, in quanto anche per eventi temporanei è previsto che chiunque manipoli il cibo debba essere adeguatamente formato. Non possiamo quindi che ringraziare i nostri volontari per l'impegno che continuano a dedicare alla propria preparazione.

Continuano i nostri corsi presso la scuola alberghiera di Rovereto, ecco quanto preparato nella seconda giornata, in una...
25/11/2025

Continuano i nostri corsi presso la scuola alberghiera di Rovereto, ecco quanto preparato nella seconda giornata, in una lezione focalizzata sui dolci, ma senza dimenticare che un bravo professinista deve saper preparare anche pasta fresca, pane...

Continuano i nostri corsi pratici presso le alberghiere per formaare i professionisti di domani. Quest'anno siamo stati ...
24/11/2025

Continuano i nostri corsi pratici presso le alberghiere per formaare i professionisti di domani. Quest'anno siamo stati per la prima volta anche in quella di Rovereto, specializzata nella pasticceria, dove tre classi sono state coinvolte nel progetto. Ecco alcune foto di qaunto realizzato nella prima giornata.

Con l'avvicinarsi del Natale iniziano ad aprire i mercatini:A quelli di Pergine potrete tovare la casetta di King Tortel...
17/11/2025

Con l'avvicinarsi del Natale iniziano ad aprire i mercatini:
A quelli di Pergine potrete tovare la casetta di King Tortel, con Tortelli senza glutine, anche senza lattosio e vegan, e birra del Bosco senza glutine alla spina.
https://www.mercatini-di-natale.bz.it/trentino/pergine-valsugana/
A quelli di Rango ci saranno come sempre due stand senza glutine, quello della Donne Rurali in cui potrete gustare dei deliziosi strauben e quello di Trentinoglutine, in cui potrete trovare Spatzle, strangolapreti, canederli e dolci senza glutine e lattosio.
https://www.mercatinidirango.it/
APT di Trento ci ha segnalato che purtroppo nel mercatino di Trento non ci saranno casette dedicate al senza glutine.

Aggiornamento Progetto AFCRifugio Agostini esce dal network per rinuncia volontaria al programma AFCEntra nel Network Ge...
17/11/2025

Aggiornamento Progetto AFC
Rifugio Agostini esce dal network per rinuncia volontaria al programma AFC
Entra nel Network Gelateria Terraricca - Viale Verona, 67/69 - 38123 Trento – 0461 096944

Ecco alcune foto di quanto preparato dai ragazzi della scuola alberghiera di Levico nel loro ultimo incontro dedicato al...
14/11/2025

Ecco alcune foto di quanto preparato dai ragazzi della scuola alberghiera di Levico nel loro ultimo incontro dedicato al senza glutine offerto loro dalla nostra associazione. Prossimamente i nostri corsi dedicati ai professionisti di domani saranno proposti anche nelle scuole di Rovereto e Tesero.

Un corso che è una festa! Vivi il vero sapore del Venezuela!Il 5 dicembre, Trento si accende di ritmo, colori e passione...
12/11/2025

Un corso che è una festa! Vivi il vero sapore del Venezuela!

Il 5 dicembre, Trento si accende di ritmo, colori e passione con La Reina Pepiada Food Truck e AIC Trentino! Una serata unica dove inclusione, cultura e sapore autentico venezuelano si incontrano in un’esperienza che non puoi perdere.

Scopri dal vivo come nasce l’arepa venezuelana originale, il pane di mais senza glutine per natura, simbolo del Venezuela e della cucina inclusiva.

Assaggia il famoso ripieno Reina Pepiada, creato nel 1955 per celebrare Miss Mondo venezuelana Susana Duijm, e lasciati conquistare dai nostri buñuelos venezuelani — dolci, soffici e pieni di sabor, un’esplosione tropicale in bocca che ti farà ve**re voglia di ballare!

E per completare il viaggio nel gusto, prova anche i nostri smoothie tropicali con frutta vera, un mix fresco e naturale che ti trasporterà direttamente nel cuore dei Caraibi.

Un evento per tutti, davvero.
Tutto il menù è senza glutine, senza lattosio, con opzioni vegane e halal.
Perfetto per celiaci, vegani, intolleranti e musulmani – perché da noi tutti possono mangiare, sentirsi inclusi e vivere il vero sapore del Venezuela.

E dimentica le solite “degustazioni”! Qui non si assaggia… si mangia sul serio!
Ti aspetta un menù completo, abbondante e autentico - piatti veri, porzioni generose e, se vuoi, anche il bis!

Un viaggio tra sapori, sorrisi e ritmo venezuelano che ti riempirà la pancia e l’anima.

Contributo simbolico di 10 euro. Un piccolo aiuto per la sala, gli ingredienti e l’esperienza completa. Incluso nel prezzo: un pensierino in regalo come ricordo della serata!

Non è un evento. È un’esperienza. È il Venezuela che arriva a Trento — e tu non puoi mancare.
Posti limitati – prenota subito il tuo!

La Reina Pepiada Food Truck
Cucina venezuelana autentica, inclusiva e piena di sabor.

Siamo molto contenti di quanto sia stato apprezzato il corso pizza mani in pasta tenuto da Luca Marosi, titolare della P...
10/11/2025

Siamo molto contenti di quanto sia stato apprezzato il corso pizza mani in pasta tenuto da Luca Marosi, titolare della Pizzeria da Marosi presso il suo locale... o forse sarebbe meglio dire AI corsi pizza, perché viste le notevoli richieste il corso del 30 settembre è stato replicato anche il 7 e 14 ottobre. Speriamo che anche altre strutture del nostro network seguano il suo esempio, mettendo a disposizione dei nostri soci la bravura dei loro cuochi. Nelle foto qualche esempio di quanto è stato preparato.

Continuamo gli incontri nelle scuole alberghiere della nostra provincia per insegnare a portare in tavola piatti senza g...
05/11/2025

Continuamo gli incontri nelle scuole alberghiere della nostra provincia per insegnare a portare in tavola piatti senza glutine di qualità. La nostra responsabile AFC Anna Bezzeccheri e lo chef Giuseppe Ceci hanno guidato i ragazzi in un percorso che ha unito teoria e pratica. Qui alcune delle foto di quanto realizzato.

04/11/2025

Aggiornamento del Progetto AFC - Entra nel network pizzeria ristorante Le Fucine di Rovereto
Via Leonardo Da Vinci, 5, 38068 Rovereto TN
0464 435014
ristorantelefucine.metro.biz

Il nostro percorso nelle scuole alberghiere  continua!Dopo le foto di Ossana ecco quelle dei piatti preparati durante il...
04/11/2025

Il nostro percorso nelle scuole alberghiere continua!
Dopo le foto di Ossana ecco quelle dei piatti preparati durante il corso in Primiero.
Continuiamo a formare con passione i professionisti di domani, per offrire un senza glutine sempre più goloso.

Indirizzo

Via Bolghera 9
Trento
38122

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 12:00
Martedì 09:00 - 12:00
Mercoledì 09:00 - 12:00
Giovedì 09:00 - 12:00

Telefono

+39 0461 391553

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