Dott.ssa Davidiana Sorrentino Dietista Nutrizionista

11/07/2024

Anche in vacanza mangiare bene si può!
Qualità gusto ricercatezza!

09/04/2020

I tecnici sanitari stanno facendo un grande lavoro, radiografie, tac, tamponi, esami ematici, e tutti gli esami che sono indispensabili per la nostra salute!

GraZie di cuore!!!

04/07/2019

Nelle nazioni occidentali una persona su due è in sovrappeso e ad aumentato rischio cardiovascolare. Questo studio dimostra che la supplementazione di Akkermansia potrebbe rappresentare uno strumento innovativo ed efficace di prevenzione cardiovascolare, dal quale potrebbe trarre beneficio circa la metà della popolazione adulta.
Si tratta di uno studio pilota che andrà confermato da altri con casistica più ampia e follow-up prolungato.

Articolo interessante:

E’ un filone di ricerca che va avanti da molti anni ma adesso, per la prima volta, viene dimostrato nell’uomo un beneficio dalla supplementazione giornaliera di Akkermansia muciniphila su una serie di parametri cardio-metabolici. Questo batterio, componente ‘buono’ del microbioma intestinale...

03/07/2019

Con il nuovo Ordine Professionale delle professioni sanitarie finalmente si tenta di fare chiarezza sulla figura del Dietista!

A livello internazionale, come affermato sia da Icda (International Confederation of Dietetics Associations) che da Efad (European Federations of Associations of Dietetics Associations) si concorda sul fatto che “tutti i Dietisti sono nutrizionisti, mentre non tutti i nutrizionisti sono Dietisti”

In ambito internazionale, infatti, già dal 2014, ICDA definisce così il dietista nutrizionista: “È il professionista che applica la scienza dell’alimentazione e della nutrizione per promuovere la salute, prevenire e trattare le patologie ottimizzando la salute di individui, gruppi, comunità e popolazione”

“Possiamo affermare – sottolinea la Federazione – che il dietista, ai sensi di legge, per formazione e abilitazione, è l’unico professionista sanitario autorizzato ad attuare l’assistenza nutrizionale in tutte sue fasi: valutazione, diagnosi, intervento, monitoraggio e rivalutazione”

Ecco finalmente articolo pubblicato:

Beux: “Da troppo tempo vengono veicolate informazioni errate, fuorvianti e di conseguenza denigranti, presenti anche su alcuni siti istituzionali”. La Federazione nazionale degli Ordini e l’Associazione dei Dietisti danno il loro contributo per un’informazione obiettiva

17/05/2019

Prevenzione in oncologia: ruolo fondamentale sano stile di vita e corretta alimentazione.
Ruolo di primaria importanza della Dietista nel contribuire a diffondere lo stile di vita sano e la corretta alimentazione.
La ricerca afferma che l’alimentazione può svolgere un ruolo protettivo per l’organismo e le abitudini alimentari nella loro globalità devono cambiare!
Bisogna costruire profili alimentari equilibrati comprensivi di tutti gli alimenti nelle corrette quantità e frequenze, senza demonizzare i singoli alimenti o ingredienti.

Interessante articolo pubblicato oggi:

L'eliminazione di fumo e alcol e un'alimentazione corretta, oltre a ridurre del 30% la probabilità di ammalarsi, potrebbe anche ridurre il rischio di recidiva della malattia oncologica: da questo lo sviluppo di percorsi di ricerca volti a identificare sempre di più il ruolo della prevenzione in on...

31/03/2019

Domenica di lavoro multidisciplinare per allacciare relazioni tra professionisti e quindi incrementare le performance e il raggiungimento degli obiettivi di salute dei nostri pazienti.

30/03/2019

Sempre in prima linea nello studio della composizione corporea. Roma hotel Radisson Blu

07/03/2019

Il diabete è uno dei principali fattori di rischio per le malattie cardiovascolari. Eppure almeno una persona con diabete su tre non sa di essere affetta da questa condizione e non viene adeguatamente trattata... in arrivo una app per smartphone per poter fare diagnosi low cost a una vasta platea di persone!

Basterà uno smartphone, dotato di fotocamera e di luce per diagnosticare con notevole accuratezza la presenza di diabete. Lo dimostra uno studio condotto dalla University of California, San Francisco che si basa sull’elaborazione di un segnale pletismografico, attraverso un algoritmo di deep lear...

07/03/2019

Che i social “influenzino” le scelte sbagliate dei nostri figli ormai risulta chiaro, la buona educazione alimentare dovrebbe essere presa molto più seriamente a partire dai primi anni di scuola!

Interessante articolo:

Le giovani star di Youtube o Instagram promuovono spesso stili alimentari non salutari. Uno studio inglese ha fatto emergere come i bambini, anche se non consumano il prodotto indicato dall’influencer, tendano comunque a compiere scelte alimenti sabagliate, assumendo troppe calorie

07/02/2019

Interessante articolo su correlazione tra microbiota intestinale e fonti di depressione...

Alcuni batteri possono facilitare la comparsa di depressione, altri invece possono migliorare la qualità di vita. Lo suggeriscono i risultati di uno studio che è andato ad analizzare le sostanze prodotte dai diversi ceppi batterici. Coprococcus e Dialister migliorano la qualità di vita e la loro ...

07/02/2019

I disturbi del comportamento alimentare possono essere prevenuti? Il legislatore dovrebbe pensare prima di tutto a forme di prevenzione e diagnosi precoce....
Si muovono i primi passi con sanzioni amministrative e penali.... servira’?

Lo prevede un disegno di legge a prima firma Maria Rizzotti (FI) ed è una delle due proposte legislative sul tema adottato come testo base all'esame della Commissione Sanità del Senato. Nel testo si prevedono, inoltre, disposizioni sull'utilizzo dell'immagine femminile per campagne pubblicitarie ....

24/01/2019

Introduzione alla ristoceutica:
Leggi questo interessante articolo:

E’ la scienza che studia la coniugazione nutrizione-farmaceutica. Il pasto diventa funzionale con le interazioni tra gli alimenti che modificano la nostra componente genetica