Federica Belotti Dietista

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Trescore Balneario
Federica Belotti Dietista

Sono una dietista libero professionista. Il mio obiettivo è quello di affiancarvi in un percorso di

Sono una dietista formata presso l’Università degli Studi di Brescia. Ho conseguito un Master in “Nutrizione di popolazione, educazione e sicurezza alimentare” presso l’Università degli Studi di Padova. Mi occupo di educazione alimentare, elaborazione di diete personalizzate e consulenze nutrizionali. Ricevo a:
- Trescore Balneario, via Torre 3
- Bergamo, in Humanitas Gavazzeni, Humanitas Medical Care, Humanitas Castelli
- Milano, Corso di Porta Nuova 15

18/09/2025

11/08/2025

5 idee per schiscette estive:
🌱 quinoa, tofu, peperoni, melanzane e zucchine
🍅 riso venere, primo sale, pomodorini e origano
🫘 riso, ceci e zucchine
🥒 riso venere, salmone e zucchine
🌾 farro, piselli e pomodorini cotti

30/07/2025

Nuovo articolo su Bergamo Salute Rivista 🍉🫐🍑🍒

Frutta estiva: un alleato naturale per il benessere durante la stagione calda. Dai benefici nutrizionali all’idratazione, passando per gusto, versatilità e consigli utili per un consumo consapevole e bilanciato.

L’articolo completo qui 👉🏻 https://www.bgsalute.it/85-2025/4575-frutta-estiva-un-alleato-naturale-per-il-benessere-durante-la-stagione-calda

22/07/2025

Zucchine ripiene 🥒

Ingredienti per 4 persone:
- 4 zucchine medio-grandi
- 200 g di salmone affumicato
- 4 cucchiaini di parmigiano
- erbe aromatiche a piacere

- Lavare le zucchine e tagliarle a metà per lungo, poi con un cucchiaio estrarre la polpa.
- Mettere le zucchine scavate in acqua bollente 3-4 minuti per ammorbidirle.
- Tritare grossolanamente la polpa delle zucchine con il salmone, il parmigiano e le erbe aromatiche.
- Posizionare le zucchine scavate su una teglia con carta da forno, successivamente riempirle con l’impasto ottenuto in precedenza.
- Cuocere in forno a 180º per circa 30 minuti.

30/06/2025

Pak choi (o cavolo cinese) 🥬
Appartenente alla famiglia delle crucifere, è ricco di vitamina K, vitamina C, beta-carotene, calcio e potassio. Ha proprietà antinfiammatorie e antiossidanti, supporta la salute di ossa, sistema immunitario e cardiovascolare.

Qui è cotto semplicemente con un po’ di salsa di soia e mix di semi oleosi ✅

27/05/2025

Nuova ricetta! 🐟

Sgombri panati al forno
- Mettere nel frullatore pangrattato, prezzemolo e un cucchiaio di olio extravergine di oliva.
- Frullare, trasferire in un piatto e passare i filetti di sgombro per far aderire bene la panatura.
- Adagiare i filetti su una teglia ricoperta di carta forno con la pelle rivolta verso il basso.
- Cuocere in forno statico a 180° per circa 10/15 minuti.
- A fine cottura è possibile aggiungere del limone.

24/04/2025

Banana e crema 100% arachidi, una delle mie accoppiate preferite 🍌🥜 su pane/fette biscottate o nello yogurt.
Buona colazione!

Indirizzo

Trescore Balneario
24069

Sito Web

https://www.miodottore.it/z/EAG31b

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