28/05/2026
"Dottoressa, quando vado in vacanza, come faccio con la dieta? Cioè, che cosa posso mangiare?"
OPPURE: "Come faccio a limitare i danni in vacanza?"
Domande sempre più frequenti, man mano che l'estate si avvicina.
Il punto è questo: non si tratta della "dieta" che state seguendo, ma di cercare di abituarsi a mangiare con equilibrio e buon senso, varietà e senza troppi eccessi.
Quando si è in vacanza, scatta una sorta di interruttore per cui è "valido tutto": cercate invece di portare anche fuori dalle mura domestiche delle buone abitudini alimentari, vacanza compresa. Poi, è normale che qualcosa in più in vacanza si mangi, però magari ci si muove anche di più: quindi ciò che è davvero importante è l'equilibrio.
Non me la sento di dirvi cosa ordinare al ristorante perché non è detto che sia nel menù e non è nemmeno detto che in quel momento vi vada di mangiare quella determinata pietanza.
Ricordatevi: più regole vi imponete (o vi vengono imposte), più vi sentite a dieta, e più avete voglia di trasgredire!
Qualche consiglio?
Iniziare con della verdura aiuta a sentirsi sazi prima e, a tal proposito, rispettare il senso di sazietà e mangiare lentamente, gustandovi il cibo è FONDAMENTALE e viene prima di qualsiasi regola possiate imporvi. Poi, se siete giustamente curiosi di assaggiare più cose, perché questo fa parte della vacanza, cercate di condividere i piatti con partner, familiari e amici.
Se mangiate sempre fuori, scegliete un'unica portata e una verdura oppure un piatto unico. Se invece scegliete più di una portata, la condivisione è la chiave.
