Dietista Dott.ssa Mangino

Dietista Dott.ssa Mangino "Fa che il cibo sia la tua medicina e la medicina sia il tuo cibo" (Ippocrate)

Cosa mangio a pranzo sotto l’ombrellone?⛱️Se sei in spiaggia ma non vuoi affidarti ogni volta al panino del bar, questo ...
30/07/2025

Cosa mangio a pranzo sotto l’ombrellone?⛱️

Se sei in spiaggia ma non vuoi affidarti ogni volta al panino del bar, questo post è per te!
Ti lascio 10 idee fresche, complete e gustose, perfette da portare con te già pronte, senza rinunciare alla leggerezza.

💡 Mix di carboidrati, proteine e verdure estive
💚 Alcune vegetariane, alcune con pesce, altre con legumi o formaggi
🧊 E in fondo ti lascio anche qualche consiglio per conservare tutto in sicurezza!

Salvalo per l’estate e mandalo a chi condivide con te il pranzo al mare 🏖️

☀️ 15 snack sani e un po’ diversi da portare in spiaggia!Dimentica i soliti cracker e la solita frutta. In questo post t...
29/07/2025

☀️ 15 snack sani e un po’ diversi da portare in spiaggia!

Dimentica i soliti cracker e la solita frutta. In questo post trovi snack gustosi, nutrienti e facili da trasportare, pensati per darti energia tra un tuffo e l’altro 🌊

🧺 Alcuni li puoi preparare in anticipo, altri li assembli in 2 minuti.
🎯 Ideali per mantenere leggerezza e gusto!

Salva il post, condividilo con chi va in spiaggia con te e raccontami: qual è il tuo snack da ombrellone preferito?

Ti è mai capitato di aprire la dispensa senza avere davvero fame?🌿Magari dopo una giornata pesante, un momento di solitu...
22/07/2025

Ti è mai capitato di aprire la dispensa senza avere davvero fame?🌿
Magari dopo una giornata pesante, un momento di solitudine o solo per spegnere quel senso di agitazione che non sai bene da dove viene…
Non sei sola.
Mangiare può diventare un modo per anestetizzare ciò che ci abita dentro.
Ma prima ancora che arrivi il cibo, arriva un bisogno non ascoltato.

In questo post ho raccolto 3 piccoli esercizi che propongo spesso anche alle mie pazienti:
🌿 non servono regole
🌿 non servono bilance
🌿 solo un po’ di tempo per te e per quello che c’è.

✨ Se senti che a volte mangi per “riempire un vuoto”, questo post potrebbe farti bene.
E magari puoi tenerlo lì, salvato, per quando ti servirà davvero.
🧡 Ti è risuonato qualcosa?

Scrivimi nei commenti o in DM, ti rispondo volentieri.
📌 Salva questo post per quando la fame… non è fame.




Stanca del solito panino? 😍Ecco 5 idee fresche, bilanciate e un po’ fuori dal comune da portare sotto l’ombrellone ⛱️📌 S...
15/07/2025

Stanca del solito panino? 😍

Ecco 5 idee fresche, bilanciate e un po’ fuori dal comune da portare sotto l’ombrellone ⛱️

📌 Salvale per i tuoi pranzi estivi, e fammi sapere quale vorresti provare!

COLAZIONI ESTIVE SANE E FRESCHE ☀️Hai bisogno di nuove idee per iniziare la giornata con gusto ma senza appesantirti?In ...
05/07/2025

COLAZIONI ESTIVE SANE E FRESCHE ☀️
Hai bisogno di nuove idee per iniziare la giornata con gusto ma senza appesantirti?

In questo carosello trovi 7 colazioni dolci e salate, tutte:
– bilanciate e nutrienti
– facili da preparare anche con poco tempo
– fresche e perfette per l’estate

Dalle overnight oats con pesca e semi di chia, al porridge freddo al cacao, fino alla piadina salata con ricotta vegetale e rucola, ogni proposta è pensata per darti energia, leggerezza e sazietà.

Mangiare bene non deve essere complicato, ma può diventare un rituale di cura, anche nei periodi più frenetici (o in vacanza!).

Salva il post per ispirarti ogni mattina, e fammi sapere nei commenti quale proverai per prima!




Queste parole arrivano spesso a fine giornata.Mi fermo, le rileggo e mi emoziono 😊 e sono grata del lavoro che faccio e ...
02/07/2025

Queste parole arrivano spesso a fine giornata.
Mi fermo, le rileggo e mi emoziono 😊 e sono grata del lavoro che faccio e di come lo faccio ogni giorno.
Perché dietro ad ogni risultato c’è una persona che ha avuto il coraggio di scegliere sé stessa e sta facendo del suo meglio per cambiare passo dopo passo 🙏🏻
Se stai leggendo, e qualcosa ti ha toccata…🌿
Forse è il tuo momento🌼

Ti accompagno anche online, con la stessa accoglienza che metto in studio. Scrivimi in Dm o commenta con ⤵️ Mi si sono liberati alcuni posti a Luglio!

✨ Oggi è il primo luglio. Metà anno è passato. Mi sono fermata. Attraverso una pratica di journaling mi sono chiesta:“Co...
01/07/2025

✨ Oggi è il primo luglio. Metà anno è passato. Mi sono fermata. Attraverso una pratica di journaling mi sono chiesta:
“Cosa ho vissuto davvero in questi sei mesi?”
Cosa ho sentito, cosa mi ha attraversata, cosa è cambiato dentro di me?

Le foto che condivido raccontano solo gli ultimi due mesi… ma mi sembra di averne vissuti duemila.
Eventi, matrimoni importanti, incontri, viaggi, palestra, cibo che nutre, la mia gatta, le relazioni che contano…
e soprattutto tanta presenza. Vita vera.

Mi sento anche un po’ stanca. Perché quando si vive con autenticità, con intensità, con apertura… ci si riempie. E luglio, con la sua energia calda e morbida, mi invita a rallentare, a respirare, a radicarmi di nuovo 🌟

Come nella vita, anche nell’alimentazione:
non possiamo vivere seguendo un copione rigido, una linea retta o un piano fisso🍀
Ci immaginiamo obiettivi, programmi, percorsi… ma poi la realtà arriva, ci sorprende, ci mette davanti a cambi di ritmo e ci chiede di ascoltarci davvero 🌸

In questi mesi ho avuto poco tempo per il mondo virtuale, ma tanto tempo per la vita.
E oggi, tornando qui, sento il piacere di ricordare a me, a voi e a chi è in cammino come me:
🎋 Che non siamo fatti per il controllo, ma per la presenza
🎋 Che accogliere i cambi di rotta è parte della nostra crescita
🎋 Che ascoltarsi è solo un atto di cura
🎋 Che ogni passo, anche quello fuori strada, ci insegna qualcosa di utile e prezioso

Che nella vita, nel piatto, dentro di noi: non serve seguire tutto alla lettera. Serve sentire. Serve fidarsi. Serve restare in ascolto 🌼

Buon inizio luglio a chi sente il bisogno di fermarsi,di respirare più piano, di fare spazio a ciò che nutre davvero. Con verità, con presenza, con amore. ✨

E voi come avete vissuto questi primi 6 mesi del 2025? 🌷

Qual è l’uovo giusto per Pasqua?🐣 Quello che ti piace davvero 😎Non serve scegliere l’opzione “più sana” o sentirsi in do...
19/04/2025

Qual è l’uovo giusto per Pasqua?🐣
Quello che ti piace davvero 😎

Non serve scegliere l’opzione “più sana” o sentirsi in dovere di compensare.
Serve solo ascoltarsi. E concedersi il permesso di godersi il momento.

Il problema non è il cioccolato, ma quella voce dentro che ti dice che non dovresti🍫
Il cibo non ha il potere di farci sentire in colpa.
Quel potere, a volte, glielo diamo noi con pensieri rigidi e automatici.

Quando un alimento diventa un tabù, non è più la scelta libera a guidarci, ma il controllo, la paura, il giudizio.
E spesso, da lì, nasce anche il rischio di perdere il senso del gusto e della misura🍩

Ma se ti concedi ciò che desideri, con presenza, tutto cambia🍀
C’è spazio per il piacere, per la gioia e per una relazione più serena con il cibo.

Che sia fondente, al latte, con le nocciole o al cioccolato bianco…
scegli quello che ti fa stare bene, non quello che “dovresti”.

Io quest’anno sono decisamente team uovo Kinder (o con nocciole!)😍😍😍

E tu? Che tipo di uovo sei?

Scrivimelo nei commenti, ti leggo volentieri 🩷

Le fragole sono il simbolo della primavera che sboccia 🌸.Mangiarle con consapevolezza significa anche riconnettersi al m...
17/04/2025

Le fragole sono il simbolo della primavera che sboccia 🌸.

Mangiarle con consapevolezza significa anche riconnettersi al momento presente, alla natura e al piacere🍓

Se ti va, prova una delle ricette del post e raccontami com’è andata. Oppure scrivimi il tuo modo preferito per gustarle 😎

Nutrirsi con presenza è un gesto semplice, ma pieno di amore‼️

Hai spesso fame, anche dopo aver appena mangiato?🥙Molte persone pensano che la soluzione sia “mangiare meno”… ma spesso ...
09/04/2025

Hai spesso fame, anche dopo aver appena mangiato?🥙

Molte persone pensano che la soluzione sia “mangiare meno”… ma spesso è proprio il contrario: si mangia troppo poco o in modo sbilanciato.
Un pasto senza abbastanza proteine o grassi, oppure vissuto di fretta e senza attenzione, può lasciare il corpo (e la mente!) insoddisfatti.

In altri casi, quella fame che sentiamo non è dello stomaco, ma nasce dalla testa o dal cuore: una fame emotiva che ci chiede conforto, non calorie.
Oppure semplicemente non stiamo davvero ascoltando il nostro corpo: siamo distratti, sempre di corsa, e facciamo fatica a percepire quando siamo davvero sazi.

Mangiare in modo consapevole non è solo cosa metti nel piatto, ma anche come lo vivi.

🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼

Ti sei mai accortə che mangi poco e hai sempre fame? Oppure ti capita di confondere la fame fisica con quella emotiva? Scrivimi nei commenti 💭


Il tuo corpo cambia, ed è bellissimo così. Ogni fase del ciclo ha bisogno di ascolto e cura… anche a tavola 🌼. Immagina ...
15/03/2025

Il tuo corpo cambia, ed è bellissimo così. Ogni fase del ciclo ha bisogno di ascolto e cura… anche a tavola 🌼.
 
Immagina se il tuo modo di mangiare potesse accompagnare dolcemente il tuo ciclo, sostenerti quando sei più stanca, darti energia quando ne hai più bisogno, coccolarti nei giorni più fragili.
Ecco qualche piccolo spunto per farlo, con gentilezza e consapevolezza🌈

Se prima del ciclo ti senti più affamata, hai voglia di dolce o senti il bisogno di qualcosa di più avvolgente… sappi ch...
13/03/2025

Se prima del ciclo ti senti più affamata, hai voglia di dolce o senti il bisogno di qualcosa di più avvolgente… sappi che è normale. Il tuo corpo sta lavorando tanto e ha bisogno di essere sostenuto con gentilezza.
Ho preparato un menù settimanale pensato proprio per questa fase, con cibi che possono aiutarti a sentirti più equilibrata e in armonia con le tue emozioni. Salvalo per quando ne avrai bisogno!

✨ E se vuoi approfondire, il 21 marzo ti aspetto con .coach per una serata dedicata alla tua ciclicità e al tuo benessere. 💛 se sei interessata scrivici in DM.

👉 Ti ritrovi in queste sensazioni premestruali? Qual è il tuo comfort food in quei giorni? Scrivimelo nei commenti!

Indirizzo

Largo Re Umberto 102
Turin
10141

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 19:00
Martedì 09:00 - 19:00
Mercoledì 09:00 - 19:00
Giovedì 09:00 - 19:00
Venerdì 09:00 - 19:00

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