Dottoressa Irene Morino - Dietistatorinoeprovincia

04/09/2025

✨ Avete mai provato il porridge a colazione?
È una ricetta tipica britannica che negli ultimi anni ha conquistato sempre più spazio anche sulle nostre tavole.

Oggi vi lascio 4 idee per preparare un porridge sano e goloso 😋

👉 Ricordate: le quantità degli alimenti cambiano in base ai bisogni nutrizionali di ciascuno. Per un piano alimentare davvero su misura, affidatevi sempre a un dietista.😊

01/09/2025

Mi trovate in Corso Re Umberto 29/bis a Torino, oppure a Rivoli in Via Caluso 26 a Rivoli (TO).😊

Per prenotare o per qualunque informazione sullo svolgersi della visita, potete contattarmi:
- al numero 339 83 77 571📞
- all’e-mail morino.dietista@gmail.com 📧
- o attraverso i canali di messaggistica dei miei social (Facebook, Instagram o Google) 📲

Vi aspetto!😉

27/08/2025

Andiamo avanti a sfatare qualche mito😏
Se avete curiosità, scrivetemi nei commenti che approfondiamo.😉

22/08/2025

Oggi se ne parla continuamente e la loro presenza negli alimenti è diventata un valore aggiunto ricercato, quasi un requisito per chi desidera mantenersi in salute.

Ma cosa sono gli omega-3 esattamente?
E quanto sono importanti per il nostro corpo?

Gli omega 3 (così come gli omega-6) sono acidi grassi polinsaturi considerati essenziali.

19/08/2025

Il pesce è una preziosa fonte di proteine e sarebbe ideale consumarlo circa 3 volte a settimana. 😋

👉 La porzione consigliata è di circa 150g per il pesce fresco o surgelato, mentre per i prodotti conservati o in scatola (es. tonno o sgombro al naturale) scende a 80g, poiché privi di acqua.
Nella tabella trovate i prodotti ittici divisi in 3 macrocategorie, per chiarire meglio i consigli che vi do durante i nostri incontri. 😊

🐟 A differenza di altre proteine animali, i pesci grassi NON vanno evitati: sono ricchi di Omega-3, grassi insaturi che aiutano ad abbassare il colesterolo. Tuttavia hanno un apporto calorico più alto rispetto ai pesci “magri”, per questo nelle diete consiglio porzioni più ridotte.

🦐 Crostacei e molluschi, invece, non sono particolarmente indicati: pur avendo poche calorie, hanno una percentuale proteica bassa e un contenuto di colesterolo elevato (circa 150mg/100g, contro i 55mg/100g dei pesci magri e i 70mg/100g dei pesci grassi).

📌 Ricorda: le grammature variano sempre in base ai fabbisogni individuali. Per un piano alimentare adeguato, affidati a un dietista. 😉

13/08/2025

Ferragosto = grigliata… ma chi l’ha detto che dev’essere solo carne? 🥩🔥

Ho preparato 3 alternative leggere, sane e super gustose per stupire tutti a tavola: tofu speziato, pesce fresco e melanzane ripiene!
Tu quale proveresti per primo? 😋

08/08/2025

🏖️ Anche in spiaggia si può mangiare bene!
Essere in vacanza non significa abbandonare le sane abitudini alimentari.
Con un po’ di organizzazione, possiamo portare con noi piatti completi, equilibrati… e soprattutto buonissimi!😋

Ecco 3 idee pratiche da preparare a casa e gustare sotto l’ombrellone:

🥗 COUS COUS CON FETA E POMODORINI: cous cous integrale, feta, pomodorini, zucchine grigliate, olio extravergine d’oliva

🌯 PIADINA CON HUMMUS, CAROTE E RUCOLA: piadina integrale, hummus, carote a julienne, rucola

🍚 RISO VENERE CON GAMBERETTI E ZUCCHINE: riso venere, gamberetti, zucchine, scorza di limone, olio extravergine d’oliva.

💡 Ricorda: le grammature variano in base ai bisogni nutrizionali di ognuno di noi.
Per un piano alimentare davvero su misura, affidati sempre ad un dietista professionista.😉

06/08/2025

Ma quanto c'è di vero sulle notizie delle ultime settimane sulla carne di pollo?🍗
Dobbiamo allarmarci?🤔

01/08/2025

L'anguria è sicuramente il frutto dell'estate. Dissetante, rinfrescante e ipocalorica, in grado di assicurare un prezioso apporto idrico.🍉

È costituita da oltre il 93% di acqua e fornisce pochissime calorie. Fonte di vitamine A, B e C, e di sali minerali come potassio, fosforo e magnesio. Oltre alla ben nota capacità rinfrescante, questo frutto rinforza il sistema immunitario, ha proprietà antinfiammatorie e depura l’organismo.😋

Ne esistono di tante varietà cromatiche, da quella giallo arancio, a quella verde chiaro fino al famoso Golden Midget, un cocomero con una crosta gialla.
L'anguria più pesante di tutti i tempi entrata nel Guinness dei Primati nel 2013, è stata registrata nel Tennessee e pesava ben 159 kg.😮

E a te piace l’anguria?
Scrivimelo nei commenti👇🏻

29/07/2025

Sfatiamo qualche mito😏
Se avete qualche curiosità scrivetemi nei commenti che approfondiamo.😉

25/07/2025

In estate, il pesce si conferma uno dei protagonisti della tavola: è leggero, facilmente digeribile e rappresenta una preziosa fonte di nutrienti, tra cui spiccano gli omega-3. 🐟

Gli omega-3 sono acidi grassi essenziali: svolgono un ruolo chiave nella struttura delle cellule e nello sviluppo del sistema nervoso.

Inserire il pesce nel menu 2-3 volte a settimana aiuta a soddisfare il fabbisogno di questi importanti nutrienti. Ma attenzione: non tutti i pesci ne contengono la stessa quantità. Scopriamo insieme quali sono le fonti migliori! 😉

21/07/2025

Sai cosa significano realmente le date di scadenza sugli alimenti?🤔