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30/01/2025

🌻I 5 immancabili per accompagnare i bambini verso un rapporto sereno con il cibo e il corpo.

23/01/2025

Se con il riconoscere la fame te la cavi, ma la sazietà è ancora il tuo cruccio, forse dovresti fare attenzione a questi tre punti:

1️⃣ Non aspettare di avere troppa fame.

Sedersi a tavola con un livello di fame tipo "mi mangerei anche le gambe del tavolo" renderà molto più difficile mangiare con consapevolezza e fermarsi quando si è sazi.
💡Se passa troppo tempo tra un pasto e l'altro, uno spuntino potrebbe salvarti!

2️⃣ Attenzione ai cibi voluminosi ma poco nutrienti.

Riempirsi lo stomaco con grandi quantità di insalata o chili di frutta non ti permetterà di arrivare nemmeno allo spuntino! Quella che percepisci come sazietà è in realtà solo ripienezza gastrica. Non sorprenderti se dopo un’ora hai ancora più fame di prima.

3️⃣ Il piacere è un ingrediente fondamentale.

Pollo, insalata e gallette potrebbero non essere il massimo della gioia (poi, de gustibus!). Assicurati che il piacere legato al cibo faccia parte del tuo pasto: altrimenti, una volta finito, continuerai a cercare quel “qualcosa” che ti faccia dire: "Ok, ora sono davvero soddisfatto/a".
P.S. Questo “qualcosa” potrebbe arrivare anche quando sei già sazi*!

08/01/2025

🌸Ciao siamo Cristina (osteopata) e Veronica (dietista).

🤍Che tu sia in gravidanza o nel periodo post-partum, abbiamo creato per te un percorso che unisce osteopatia e nutrizione.

🌀Per info e prenotazioni:
dietista.veronicascalvini@gmail.com
osteopatacristinamotta@gmail.com

📍Ci trovi tutti i mercoledì pomeriggio presso lo Studio Medico Calliope in Corso Tazzoli 204 a Torino.

16/12/2024

Nel rincorrere l'idea di un corpo conforme agli standard imposti dalla società, spesso ci si dimentica di tutto ciò che il corpo ci permette di fare.

🌀Se sei in grado di respirare, è merito suo.
🌀Se puoi trascorrere del tempo con le persone che ami, è merito suo.
🌀Se riesci a dedicarti alle attività che ti appassionano, è ancora merito suo.

🌱In un percorso nutrizionale, è fondamentale cambiare prospettiva: imparare a rispettare il corpo e a prendercene cura, indipendentemente dalla sua forma.

10/12/2024

Sta per arrivare quel periodo dell'anno in cui i commenti non richiesti su cibo e corpo sembrano avere il via libera.

Ci sono tantissimi temi di cui parlare a tavola.
Ma tra questi non dovrebbero esserci: le scelte alimentari e il corpo.

06/12/2024

🎄Se stai già pensando di "tenerti un po' " in vista delle feste, ti dico che non hai bisogno di farlo.
Potrebbe essere controproducente e ti spiego il perché.

Mettendo in atto una restrizione energetica o di alcune categorie di alimenti, non farai altro che attivare il seguente circolo vizioso:

🔄restrizione ➡️ senso di privazione ➡️sensazione di fame intensa e desiderio di compensare la restrizione ➡️mentalità "tutto o niente"/perdita di controllo🔄

Il risultato? Arriverai ai giorni di festa con l’attenzione troppo focalizzata sul cibo, rischiando di:
❌ Non riuscire ad autoregolarti
❌ Perderti i momenti che contano davvero: famiglia, amici, brindisi, la soddisfazione di goderti i piatti della festa.

🎄Ancora una volta l'invito è quello di rispettare il tuo corpo, ricordandoti che:
✨ Non ha bisogno di essere modificato o di prepararsi ai pasti Natalizi.
✨ Ha bisogno di essere ascoltato e trattato con gentilezza come in ogni altro momento dell'anno.

22/11/2024

Il peso è solo un numero.
Non ti definisce.

MA

Quando tutto gira intorno al controllo di quel numero, lasciarlo andare può fare paura.
Un percorso di cura aiuta a rimettere quel numero al suo posto.
A tornare a vivere nel corpo, a sentirlo, a scoprirlo davvero.

Ci vuole (il tuo) tempo.

18/11/2024

La cultura della dieta ci spinge spesso a percepire la fame come un nemico: qualcosa da reprimere, controllare o persino ignorare. Questo ci allontana dalla capacità di riconoscere la fame nel corpo e di interpretarne i segnali.

La fame, infatti, non si manifesta solo come crampi o senso di vuoto allo stomaco, ma può includere anche: aumentata salivazione, maggiore sensibilità agli odori o agli stimoli sensoriali legati al cibo, stanchezza e scarse energie, difficoltà di concentrazione, sensazione di freddo,irritabilità.

La fame è un messaggio prezioso: ci ricorda che il nostro corpo funziona e che ha bisogno di energia per sostenersi.

Riconoscerla e accoglierla, in tutte le sue forme, ci aiuta a vivere il momento del pasto in modo consapevole e sereno.
Al contrario, ignorare o ingannare la fame, prolungando inutilmente il digiuno, può portarci a comportamenti compensatori. Questo spesso significa mangiare con voracità e scarsa attenzione, rischiando di oltrepassare il punto di sazietà piacevole.

E quindi tu? Proverai a fare attenzione a come senti la fame?

07/11/2024

⛔Smettiamola di dare la colpa alla "forza di volontà".

Quando si parla di comportamento alimentare, non è possibile attribuire ciò che riusciamo a fare e ciò che non riusciamo a fare solo alla nostra forza di volontà.

1. Se facciamo certe scelte c'è sempre un motivo che ha a che fare con le nostre relazioni, abitudini, emozioni e tanto altro. Non basta volere qualcosa per modificarla. Dobbiamo percepire di avere risorse e ricevere vantaggi da quel cambiamento, se no rimarremo sempre dove siamo.

2. L'atto di mangiare, nel nostro cervello, si costruisce con una serie di vie neuronali che hanno molto a che fare con l'area del piacere, dei bisogni, dei ricordi.. non possiamo "semplificare" pensando che per mangiare o non mangiare "basta volerlo".

3. Smettiamola di attribuire il comportamento alimentare alla morale, alla forza e al valore di una persona. È rischiosissimo ed è uno dei fattori che perpetua i rischi dei disturbi alimentari.

01/11/2024

✨Le parole con cui descrivi l'esperienza alimentare contano.

✨Prova a raccontarla sostituendo tutte quei termini giudicanti, che rimandano alla "trasgressione e alla colpa", con parole neutre e gentili che ti permettano di godere a pieno del piacere e del nutrimento che derivano dall'esperienza.

✨Prova a notare come, cambiando la narrazione, cambi anche la tua risposta emotiva.

31/10/2024

Nella giornata più tenebrosa dell'anno, ecco cosa ti invito a tenere alla larga: credenze alimentari prive di fondamento scientifico che non fanno altro che incutere terrore e togliere spontaneità all’atto di mangiare.

I fantasmi e gli zombie, tutto sommato, sono molto più carini e simpatici!

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https://veronicascalvinidietista.com/

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