Giada Pace Nutrizionista

Giada Pace Nutrizionista Biologa Nutrizionista �
PhD Immunologia e Cancro �
LM Biotecnologie Mediche �

15/01/2026

Inizia l’anno con meno severità, più equilibrio.
La salute non nasce dal controllo, ma dalla continuità
Nel 2026 meno rigidità e più consapevolezza ✨
I buoni propositi che funzionano davvero sono quelli che rispettano il corpo e durano nel tempo 💪🏻





13/01/2026

Il grasso viscerale non riguarda l’estetica, ma la salute!

È metabolicamente attivo e può contribuire a uno stato di infiammazione cronica di basso grado.
Ridurlo non significa fare diete drastiche, ma costruire abitudini quotidiane più funzionali e
sostenibili.





Certe trasformazioni non fanno rumore, ma cambiano tutto ✨Un’alimentazione disordinata 🍕🥐, pasti saltati ⏰, fame continu...
10/01/2026

Certe trasformazioni non fanno rumore, ma cambiano tutto ✨

Un’alimentazione disordinata 🍕🥐, pasti saltati ⏰, fame continua e valori del colesterolo fuori equilibrio non sono il segno di “scarsa forza di volontà”, ma di un corpo che chiede struttura, ascolto e continuità 🤍

In questo percorso non abbiamo parlato di restrizioni ❌, eliminazioni drastiche o regole rigide.
Abbiamo lavorato su pasti regolari 🥗, scelte sostenibili 🌱, combinazioni corrette e soprattutto su un nuovo modo di rapportarsi al cibo.

Dopo solo un mese ⏳, il cambiamento è stato evidente:
✨ più energia
✨ meno caos mentale
✨ maggiore serenità a tavola
✨ valori del colesterolo in miglioramento

Perché quando il corpo smette di essere messo sotto stress, inizia a rispondere 🌿

👉 Se senti che anche tu hai bisogno di rimettere ordine nella tua alimentazione e ritrovare equilibrio, scrivimi “INIZIO” in DM 💬

🌱

06/01/2026

BUONA EPIFANIA ✨🧦

L’Epifania tutte le feste porta via…
ma spesso ci lascia anche qualche senso di colpa 🤍

In questi giorni di calze piene 🎁, zucchero sulle dita 🍬 e occhi che brillano ✨, molti genitori si chiedono:
“Sto facendo la cosa giusta?”

La verità è che non esistono genitori perfetti.
Esistono genitori che cercano di fare del loro meglio 💛

Il problema non sono i dolci 🍰.
E non sono nemmeno i bambini 👶🧒

È la paura che a volte ci guida 😔:
la paura che mangino troppo,
che si abituino male,
che sbagliamo qualcosa.

E allora vietiamo 🚫.
Controlliamo 🔒.
Trattiamo il dolce come qualcosa di “speciale”, proibito, potentissimo ⚠️

Ma ciò che è proibito, per un bambino,
non diventa meno importante.
Diventa più desiderabile 🔥

Un bambino non ha bisogno di regole rigide 📏.
Ha bisogno di sicurezza 🫶
Di sentire che il cibo non è un campo di battaglia ⚔️,
ma un luogo tranquillo, familiare 🏡

Normalizzare i dolci non significa lasciar fare tutto ❌➡️✅
Significa togliere il carico emotivo 🎈
Significa non usarli come premio 🏆,
non usarli come consolazione 😢,
non trasformarli in qualcosa di più grande di quello che sono.

I bambini imparano da come noi stiamo a tavola 🍽️,
da come parliamo del cibo 🗣️,
da come ci fidiamo di loro 🤍

E forse l’Epifania serve anche a questo ✨:
a portar via un po’ di rigidità 🍃
e lasciare spazio a più ascolto 👂,
più calma 🌿,
più fiducia 🌱

Buona Epifania a chi educa con amore 💚
anche quando ha dei dubbi.
Perché educare non è controllare.
È accompagnare 🫶





30/12/2025

Fiori di pasta fillo ripieni 🌸
croccanti fuori, cremosi dentro 🤍

Facili, veloci e super versatili.

👉 Ingredienti
🍃 Fogli di pasta fillo
💧 Acqua (per spennellare)
🥜 Crema di frutta secca 100% a piacere
❄️ Zucchero a velo (facoltativo, per decorare)

👉 Procedimento
Spennella leggermente i fogli di pasta fillo con acqua.
Premi delicatamente al centro e crea delle pieghe verso l’interno fino a formare un fiore.

Nel cuore aggiungi un cucchiaino di crema di frutta secca 100% a piacere.
Trasferisci in friggitrice ad aria o su una teglia da forno.

👉 Cottura
🔥 Forno statico: 180°C per 8–10 minuti, finché dorati
🌬️ Friggitrice ad aria: 180°C per 5–7 minuti

Decora con una spolverata di zucchero a velo se vuoi,
e i fiori sono pronti: semplici, croccanti e super soddisfacenti.





Durante le feste è facile perdere la prospettiva.Ci si concentra su singoli pasti, su qualche giorno “diverso”,e si dime...
27/12/2025

Durante le feste è facile perdere la prospettiva.
Ci si concentra su singoli pasti, su qualche giorno “diverso”,
e si dimentica il quadro più ampio.

Il corpo non funziona per episodi isolati,
ma per ripetizione nel tempo.
Non registra un pranzo,
non giudica una cena in più,
non “somma” emozioni e sensi di colpa.

Ciò che conta davvero è ciò che fai con regolarità:
come mangi, come dormi, come gestisci lo stress,
come torni alle tue abitudini senza punirti.

Le feste possono essere parte di una vita equilibrata,
non una parentesi da compensare.

Lavorare sulla salute significa imparare a tornare,
non a restringere.

💚 Salva il post se vuoi ricordartelo.




✨ Una piccola grande novità ✨Se in questi mesi sono stata un po’ più silenziosa qui sul profilo, è perché una nuova prio...
24/12/2025

✨ Una piccola grande novità ✨

Se in questi mesi sono stata un po’ più silenziosa qui sul profilo, è perché una nuova priorità ha riempito le mie giornate e il mio cuore.
Un’attesa che mi ha dato un po’ da fare in questi primi mesi, ma che ci rende felicissimi 🤍

Ora voglio condividere con voi questa notizia e vivere questa nuova fase al meglio, con emozione, consapevolezza e tanta presenza.

Un nuovo capitolo che inizia, e che sento già profondamente mio ✨

10/12/2025

🎄 Sta per iniziare “Natale in Equilibrio”
14 giorni per dire addio a gonfiore, stanchezza e caos alimentare pre-feste.

✨ Menù antinfiammatorio
✨ Routine circadiana
✨ Respirazione
✨ Movimento dolce
✨ Benessere quotidiano

📅 Dal 11 al 24 dicembre

🎁 Sorpresa finale: il 6 gennaio estrarrò 1 vincitore di una consulenza online gratuita + sconto sul piano personalizzato.

Commenta “NATALE” per ricevere il PDF della guida 💚

Quest’anno scegli un dicembre diverso.
Scegli il tuo Natale in Equilibrio. 💛

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05/11/2025

Ti capita spesso di arrivare all’ora di pranzo senza sapere cosa mangiare… e finire per improvvisare?
È normale: senza una pianificazione, il rischio è fare confusione e oscillare tra pasti troppo leggeri o troppo abbondanti, spesso poco bilanciati e lontani da ciò di cui il corpo ha davvero bisogno.

La pianificazione del menù settimanale non è una regola rigida: è uno strumento di libertà.
Ti aiuta a risparmiare tempo, ridurre lo stress quotidiano e scegliere con consapevolezza alimenti che sostengono il tuo metabolismo e calmano l’infiammazione. 🌿

Un menù bilanciato e antinfiammatorio è la base per:
✨ mantenere stabili i livelli di energia
✨ migliorare la digestione
✨ evitare picchi glicemici e fame nervosa
✨ sentirti in equilibrio giorno dopo giorno

Non si tratta di “seguire una dieta”, ma di imparare ad ascoltare e nutrire il corpo nel modo giusto.
Comincia da qui: pianifica, semplifica, nutriti con intenzione. 💚

23/10/2025

💚 Anche se mangi bene, il tuo corpo continua a mandarti segnali come stanchezza, gonfiore, glicemia instabile o colesterolo alto?

Il punto non è solo cosa mangi, ma come il tuo corpo reagisce al cibo, allo stress e a come respiri.

Se vuoi ritrovare energia, equilibrio e leggerezza,
📩 scrivimi in DM la parola “INFO”
e scopri come può aiutarti il mio percorso Reset Antinfiammatorio.

💚 RESET ANTINFIAMMATORIOIl metodo che rispetta il tuo corpo.Mangiare bene non basta se il tuo organismo è in uno stato d...
21/10/2025

💚 RESET ANTINFIAMMATORIO
Il metodo che rispetta il tuo corpo.

Mangiare bene non basta se il tuo organismo è in uno stato di infiammazione di basso grado: puoi eliminare zucchero, glutine o latticini… ma se non lavori sull’equilibrio corpo–mente, resterai stanca, gonfia e frustrata.

Il Reset Antinfiammatorio è un percorso personalizzato che ti aiuta a:
✨ ridurre l’infiammazione
💪 ritrovare energia e leggerezza
😌 migliorare digestione, umore ed equilibrio ormonale

Non è una dieta rigida, ma un cammino che ti insegna a capire il tuo corpo, gestire lo stress e creare abitudini durature.

🍃 Alimentazione mirata
🍃 Educazione alimentare pratica
🍃 Lavoro su respirazione e rilassamento
🍃 Supporto costante e personalizzato

Vuoi scoprire se è il percorso giusto per te?
👉 Scrivimi in DM la parola “INFO”

Indirizzo

Viale Venezia, 289
Udine
33100

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