Biologo Nutrizionista Valentina Del Sorbo

12/04/2023

🤰🏻Venerdì 14 Aprile alle ore 10.00 allo Studio Tain PRESENTAZIONE del Percorso Nascita con Sandra e Valentina. La partecipazione è gratuita per tutti gli interessati, necessaria prenotazione via w.app al 3492513513 💛

Pianificazione di profili alimentari personalizzati in condizioni fisiologiche, patologiche, regimi sportivi, gravidanza e allattamento.

12/04/2023

Una piccola e semplice guida in 3 passi su come comportarsi dopo i lauti pasti pasquali! 🐰😃

Mi raccomando, seguiteli alla lettera! 😘

30/03/2023

Ad ognuno/a la sua rinascita!

Vuoi iniziare un percorso per raggiungere la migliore versione di te stesso?
-Allenamento progettato per le tue capacità e disponibilità, sia che tu ti alleni a casa o in palestra.
-Alimentazione curata dalla dottoressa Valentina Del Sorbo.
Sei pronto/a a rinascere?
info:327 1975500.

08/03/2023

Per la Giornata Internazionale della Donna regalate pure fiori, mimose e cioccolatini, se volete, ma dateci parità, rispetto e amore tutto l’anno!

Vi abbraccio tutte, che siate mogli, compagne o concubine, che siate amiche, sorelle, madri o madri senza figli, che siate donne nate in un corpo che non le rappresenta, donne piccole o più grandi. 💜

27/02/2023

Con l'arrivo della primavera è ancora più importante cercare di scegliere alimenti freschi e di stagione per avere un'ottima fonte di vitamine e minerali per il nostro organismo.

A marzo troviamo una grande varietà di verdure di stagione, come gli asparagi, i carciofi, i broccoli, i piselli, le zucchine e le cipolle. Queste verdure sono ricche di fibre, vitamine e antiossidanti, che ci aiutano a mantenere il nostro sistema immunitario forte e sano. Inoltre, le verdure di stagione hanno un sapore più intenso e un aroma più fragrante rispetto a quelle coltivate fuori stagione, grazie alla loro maturazione naturale.

E la frutta? Possiamo trovare arance, mandarini, kiwi, mele e pere, che sono ricche di vitamina C, potassio e fibre. Inoltre, mangiare frutta di stagione ci aiuta a rispettare il ciclo naturale delle piante e a sostenere l'economia locale.

Seguire la stagionalità dei vegetali è importante non solo per il nostro benessere, ma anche per l'ambiente! Gli alimenti fuori stagione, infatti, spesso vengono importati da paesi lontani, con conseguente aumento delle emissioni di CO2 che ha un forte e impatto sull'ambiente.

Quali sono le vostre verdure e frutti di stagione preferiti di marzo? Fatemi sapere nei commenti! 🍎🥦🍊

13/02/2023

Sicuramente avrai sentito parlare, soprattutto online, di body positivity. Ma cos’è?

Nato per promuovere l'accettazione del proprio corpo, insegna a concentrarsi sulla salute e il benessere piuttosto che sull'aspetto fisico. Tuttavia, spesso viene trascurata la rappresentazione di corpi longilinei, concentrandosi solo sui corpi in sovrappeso.

In questi giorni dove Sanremo era dappertutto, anche nelle bacheche di chi non lo segue, è stato facile imbattersi nelle foto di Chiara Ferragni in questo o quel vestito. Aprendo i commenti a questi post sembra di scoperchiare il vaso di Pandora: c’è chi la difende a spada tratta, chi viene rapito dai suoi messaggi, ma soprattutto chi sottolinea la sua magrezza, le sciorina insulti su come appare. E la maggior parte di questi commenti arrivano proprio da donne, che magari si fanno portavoce del body positivity, della bellezza del corpo femminile qualunque forma esso abbia, e via dicendo!

Non importa se stiamo parlando di qualcuno che ci sta antipatico o se lo riteniamo essere privilegiato. E ovviamente non vale solo per le celebrità!
Ogni persona si porta dietro una storia di cui sappiamo ben poco, e i commenti sul peso e la forma fisica possono toccare tasti molto delicati: per alcuni “ma come sei dimagrita!” potrebbe non essere un complimento come lo volevamo intendere, ma potrebbe innescare una serie di pensieri su come il suo corpo viene visto dagli altri.

03/02/2023

Oggi vorrei parlare di diete. 👩🏻‍⚕️

Nello specifico, di diete scritte (o, ancora peggio, prescritte) basandosi soltanto sulle calorie da assimilare quotidianamente. ❌

Dal mio punto di vista, soprattutto nei casi in cui l’obiettivo prefissato è quello di perdere peso, ri
durre il discorso ad un mero calcolo per ottenere un deficit calorico non può essere la soluzione. 👎

Credo sia molto più salutare intraprendere un percorso diverso, lontano dalle diete restrittive, basato su un’alimentazione consapevole che sia in equilibrio fra scienza, bisogni e desideri.

Con una dieta troppo calcolata, troppo “pesata”, il senso di colpa per aver mangiato qualcosa di “proibito” (ma che ci faceva così tanta voglia…) è sempre dietro l’angolo. 😕

Questi sistemi rigidi, legati solo a dei freddi numeri, rischiano di innescare meccanismi che a lungo andare possono portarci a vivere il momento dei pasti come un’ansia, non godendo quello che stiamo assaporando.

Il cibo è fonte di vita, ci dà le energie per affrontare le nostre giornate e fare tutto quello che dobbiamo o vogliamo, ma soprattutto deve essere un piacere quotidiano! 🌱

Inoltre siamo esseri unici, dentro e fuori, ognuno ha i suoi gusti e bisogni, impariamo a rispettarli! 💜

26/01/2023

Ehi, lo sai che ho anche un profilo Instagram? Seguimi anche lì! 👉 https://instagram.com/vdsnutrizione 🌺

23/01/2023

Ciao!
Non ci vediamo da un po’ in questa pagina, vero?
Quindi ciao a tutti quelli che mi seguivano già e benvenuti ai nuovi, mi presento: sono Valentina del Sorbo, biologa nutrizionista che riceve nella provincia di Pesaro-Urbino, di Rimini e online. In questa pagina parlerò di nutrizione, del mangiare sano ma in modo soddisfacente, e soprattutto dello stare bene a 360°.
Ho tante idee e spunti di riflessione di cui mi piacerebbe parlare con te e progetti che potrebbero piacerti, quindi se ti va metti like e seguimi! 😉
Vorrei iniziare questo percorso con un pensiero un po’ fuori dalle righe: Gennaio è il mese dei nuovi inizi, dei buoni propositi, della volontà di cambiare quello che non va e di “migliorarsi”. Uno dei grandi classici è il pensiero di iniziare a mangiare meglio e stare bene con sé stessi. 😃
Voglio augurarti di raggiungere gli obiettivi che ti sei prefissat*, siano questi per la tua condizione fisica o mentale, il tuo lavoro o un nuovo progetto, ma non solo: che per te, ogni giorno, possa essere un nuovo Capodanno. Un momento in cui tu possa, se lo vuoi, fare i conti con te stesso e rinnovarti ogni volta che lo desideri. Ti auguro un 2023 pieno di esperienze, errori e traguardi. 🌱💜

15/03/2022

💜Ogni giorno coloriamoci di lilla💜
Riporto le parole di una bravissima collega, Giusi D'urso, che rappresentano appieno quello che è il mio pensiero e ciò che porto avanti nel quotidiano come mamma e come professionista che si occupa di salute.
"I disturbi dell'alimentazione e della nutrizione sono guerre sono guerre devastanti che minano il corpo e la mente dell'ammalato e della sua famiglia.
Dall'inizio della pandemia, questi disturbi sono aumentati in modo preoccupante. Prevenirli è un lavoro complesso, articolato, che chiama tutti noi, professionisti, familiari, educatori, a un lavoro attento e competente. Imprescindibile, la formazione che, a più livelli, può fare la differenza fra l'attenzione e l'indifferenza. Dalla scelta delle parole con cui ci rivolgiamo alle nostre bambine e ai nostri bambini, dai modi e dai modelli educativi, alla preparazione professionale di chi diagnostica e cura, tutti noi siamo tenuti all'attenzione verso atteggiamenti e contesti a rischio. Tutti noi. Ogni giorno. E' importante."

07/01/2022

Studiando nuovi percorsi 🍅🥝🍊🥑
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04/12/2021

Il nostro motto natalizio 🎄

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