05/01/2024
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Il posto migliore per comprare: Mercato agricolo
--5 a vassoio*
Benefici: Potenziano il tuo sistema immunitario
Il sistema immunitario è l’unica protezione tra l’ambiente in cui viviamo e tutta una serie di brutte malattie. Per proteggersi da esse, è essenziale mangiare more e altri frutti ricchi di antiossidanti, perché hanno la capacità di aiutare l’organismo a difendersi.
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Questa piccola ma potente bacca è anche un efficace agente antinfiammatorio. Consumarla regolarmente può aiutarti a combattere le varie infiammazioni che il tuo corpo può affrontare e, in particolare, aiuta a curare le infezioni delle vie respiratorie superiori. Forse è arrivato il momento di fare un salto da Target per comprarne un po’.
4. Melograni
Il posto migliore per comprare: Aldi
--4 l’uno*
Benefici: Anti-colesterolo
Il melograno è un frutto rosso brillante che all’esterno sembra semplice, ma che contiene centinaia di piccoli semi commestibili. Il melograno è considerato un super alimento per i suoi numerosi benefici per la salute.
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Poiché una persona su cinque presenta un livello elevato di colesterolo cattivo, è importante non finire in questa statistica. Gli studi hanno dimostrato che il melograno aiuta a ridurre il livello di colesterolo cattivo nel sangue ed è molto più economico delle visite mediche e dei farmaci da prescrizione.
5. Curcuma
Il posto migliore per comprare: Negozio di alimentari
--5 per 3,5 etti*
Benefici: Proprietà antinfiammatorie e antiossidanti
La curcuma è una delle spezie essenziali della cucina indiana. Ultimamente è diventata molto popolare anche in America per le sue proprietà antinfiammatorie e antiossidanti. Questa spezia si trova facilmente nei supermercati e anche online.
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Non solo la curcuma è versatile e si presta a numerose ricette, ma è anche una delle spezie più economiche tra quelle presenti nel banco delle spezie. Ironicamente, pur essendo un antinfiammatorio, la curcuma può causare gonfiore se consumata in grandi quantità. Se hai intenzione di includerla nella tua dieta, assicurati di consumarla con moderazione!
6. Kiwi
Il posto migliore per comprare: Supermercato
--6 per un pacco da tre*
Benefici: Effetti anti-invecchiamento naturali
Il kiwi ha il potere di rafforzare il sistema immunitario e di prevenire alcune malattie. Il suo contenuto di vitamina C è così elevato che ne basta uno per coprire l’85% dell’apporto dietetico raccomandato. Non solo, questo delizioso frutto è ricco di un altro tipo di vitamina: la vitamina E, che è un antiossidante naturale che promuove la salute immunitaria, proteggendo da virus e batteri.
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Il kiwi ha un’altra proprietà atipica: aiuta a trattare certe gravi malattie croniche. Alcuni studi hanno dimostrato che un’adeguata assunzione di vitamina C è associata a una diminuzione della gravità dei sintomi di diverse patologie, tra cui osteoartrite, artrite reumatoide e asma. Quindi, non esitare a prepararti un’insalata di kiwi colorata e croccante.
7. Cioccolato fondente
Il posto migliore per comprare: Whole Foods
--2 a tavoletta*
Benefici: Salute del cuore, anti-invecchiamento
Quando il contenuto di cacao supera il 70%, il cioccolato diventa un alimento salutare piuttosto che un dessert. Innanzitutto, il cacao in polvere è estremamente ricco di antiossidanti e aiuta il nostro organismo a combattere l’invecchiamento cellulare e le infiammazioni. Inoltre, il cioccolato fondente è molto utile per coprire il nostro fabbisogno giornaliero di potassio, un elettrolita importante per la funzione renale.
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Il cioccolato fondente viene anche considerato un toccasana per il cuore, in quanto ha un effetto protettivo e preventivo nei confronti delle malattie cardiovascolari. Secondo alcuni studi, ciò è dovuto alla presenza di flavonoidi, che hanno un effetto antinfiammatorio e sono in grado di migliorare la sensibilità all’insulina o di prevenire la formazione di coaguli di sangue. Gli studi dimostrano inoltre che i flavonoidi del cacao contribuirebbero a migliorare l’elasticità dei vasi sanguigni e di conseguenza a ridurre la pressione arteriosa.
8. Frutto della passione
Il posto migliore per comprare: Negozio di alimentari
--12 per 2 etti*
Benefici: Ricco di vitamine
Il frutto della passione è un gustoso frutto tropicale ricco di vitamine (vitamina C, A, B, biotina e acido folico), minerali (potassio, calcio, magnesio, ferro, sodio, iodio, zinco, ecc.), antiossidanti, flavonoidi, betacarotene e, naturalmente, fibre. La sua ricca composizione lo rende una scelta eccellente per il tuo prossimo frullato.
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Il frutto della passione ha anche un effetto positivo sulle malattie cardiovascolari, rafforzando le pareti dei vasi sanguigni e regolando l’attività cardiaca. Gli antiossidanti contenuti nei frutti tropicali riducono il colesterolo cattivo nel sangue, prevenendo lo sviluppo di malattie come ictus, infarto, diabete e obesità.
9. Salmone
Il posto migliore per comprare: Pescivendolo locale
--18 per 2 etti*
Benefici: Anti-invecchiamento, salute cognitiva
Il salmone è uno degli alimenti più salutari che possiamo mangiare. Sebbene possa essere costoso acquistare quello buono, pescato in natura e con il più alto contenuto di grassi omega 3, ne vale la pena per i benefici derivanti da un consumo costante.
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Ricco di proteine e di grassi sani che contribuiscono a una pelle luminosa e a uno sviluppo cerebrale positivo, il salmone è un pilastro di qualsiasi dieta equilibrata. Inoltre, si presta a diversi tipi di ricette: dal salmone al forno a quello crudo in un roll di sushi, Google è pieno di ricette che hanno questo pesce come ingrediente principale.
10. Spinaci
Il posto migliore per comprare: Whole Foods Market
--3.20 per un pacco congelato*
Benefici: Potenziano il sistema immunitario
Gli spinaci contengono vitamine e minerali, come la vitamina E e il magnesio, che favoriscono il sistema immunitario. Questo sistema ci protegge da virus e batteri che causano malattie e difende il nostro corpo anche da altri fattori che possono danneggiarci, come le tossine e le mutazioni cellulari.
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Se hai intenzione di perdere peso, ti consigliamo di aggiungere gli spinaci alla tua dieta. Le foglie di spinaci contribuiscono alla perdita di peso e sono anche povere di calorie e ricche di fibre, che mantengono il senso di sazietà e la regolarità intestinale.
11. Anguria
Il posto migliore per comprare: Mercato agricolo
--4.50-10*
Benefici: Ricca di antiossidanti
L’anguria contiene circa il 90% di acqua, il che la rende ideale per mantenersi idratati in estate. Può anche soddisfare la voglia di dolce grazie ai suoi zuccheri naturali. L’anguria contiene anche alti livelli di antiossidanti, che aiutano a eliminare i radicali liberi dall’organismo.
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I radicali liberi entrano nell’organismo attraverso l’esposizione all’inquinamento dell’aria e dell’acqua, o tramite alimenti altamente elaborati. Mangiare alimenti come l’anguria, che contrastano gli effetti nocivi di questi radicali liberi, ti farà sicuramente risparmiare tempo e denaro dal medico.
12. Noci
Il posto migliore per comprare: Thrive Market
--30 per 2 etti*
Benefici: Alto contenuto di fibre e grassi buoni
Le noci sono un ottimo alimento che aiuta a contrastare il desiderio di zuccheri nel corso della giornata. Una manciata di noci può aiutarti a rispettare la dieta, combattendo l’ansia e favorendo il senso di sazietà.
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Le noci contengono anche oli salutari che potenziano il cervello, migliorando le funzioni cognitive come la memoria operativa. Quindi, la prossima volta che hai intenzione di bere un altro caffè per ricaricarti, opta piuttosto per le noci.
13. Patate dolci
Il posto migliore per comprare: Aldi
--1.14 per unità*
Benefici: Alto contenuto di vitamine
Forse le si mangia solo durante il Giorno del Ringraziamento, ma le patate dolci sono ricche di sostanze nutritive che le rendono degne di essere consumate tutto l’anno. Una sola patata dolce fornisce il 400% della vitamina A necessaria quotidianamente.
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Sweet Potatoes ©mama_mia/--Sweet Potatoes ©mama_mia/--
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Le patate dolci fanno bene anche al sistema riproduttivo e a organi come occhi, cuore e reni. I carotenoidi contenuti nelle patate dolci possono persino ridurre il rischio di cancro. Le patate dolci viola sono ricche di un altro composto naturale, l’antocianina, che può ridurre il rischio di contrarre il cancro al colon-retto.
14. Alga wakame
Il posto migliore per comprare: Whole Foods
--12 per 3,5 etti*
Benefici: Alto contenuto di vitamine e fibre
L’alga wakame è un ingrediente che forse avrai trovato solo in un ristorante giapponese. In effetti, questo alimento è ben noto a tutti gli appassionati di zuppa di miso o ramen. Grazie al suo profilo nutrizionale completo e atipico, l’alga wakame ha molti benefici per la nostra salute.
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Ricca di fibre, proteine vegetali, minerali e antiossidanti, è un vero cocktail di sostanze buone. Oltre a essere disintossicante, stimola il sistema immunitario e l’intestino pigro e può contribuire a prevenire le patologie cardiovascolari.
15. Prugne secche
Il posto migliore per comprare: Aldi
--7 a pacchetto*
Benefici: Fanno bene all’intestino
È ormai risaputo che le prugne sono spesso oggetto di scherno per le loro utili applicazioni al bagno, ma sono diventate un alimento fondamentale in dispensa per un motivo ben preciso. Grazie all’alto contenuto di fibre e magnesio, aiutano a combattere la stitichezza in modo naturale.
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Quindi, anziché ricorrere a costosi lassativi o integratori per le feci che possono avere forti effetti collaterali indesiderati, opta per un prodotto di comprovata efficacia, che le nonne consigliano da generazioni.
16. Fi*****io
Il posto migliore per comprare: Mercato agricolo
Prezzo medio: Vari
Benefici: Salute del fegato
Il fi*****io ha notevoli benefici per cui vale la pena abituarsi al suo sapore. Questa verdura è ricca di antiossidanti come l’acido folico, il beta-carotene e la vitamina C, noti per i loro effetti protettivi contro l’invecchiamento cellulare.
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Sia che lo si tagli a fette e lo si metta in insalata, sia che si sorseggi un bicchiere di tisana al fi*****io, ha incredibili proprietà disintossicanti che aiutano il fegato a funzionare in modo ottimale. Un’altra proprietà importante è il potere del fi*****io di mantenere l’equilibrio ormonale femminile, soprattutto durante l’allattamento.
17. Cavolo
Il posto migliore per comprare: Mercato agricolo
--2.80 per unità*
Benefici: Ricco di fibre e antiossidanti
Tutti i tipi di cavolo sono ricchi di vitamina C, un noto antiossidante. Infatti, il cavolo appartiene alla stessa famiglia di altri super alimenti come i broccoli e i cavolfiori. Inoltre, contiene una quantità di fibre sufficiente a mantenere il senso di sazietà per ore.
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Il cavolo è anche noto per il suo contenuto di sostanze solforose, che potrebbero prevenire alcuni tipi di cancro. Anche se non è la star del reparto ortofrutticolo, questa umile ed economica verdura si conserva a lungo in frigorifero ed è sempre un buon investimento.
18. Petto di pollo
Il posto migliore per comprare: Costco
--5 per 1 etto*
Benefici: Alto contenuto di proteine
Il pollo è uno dei tipi di carne più popolari, che viene consumato in tutto il mondo in un’ampia varietà di piatti. Non solo è ampiamente disponibile nei negozi di alimentari e nelle macellerie, ma è anche molto sano e ricco di proteine.
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Il taglio di pollo più sano è il petto, che ha il rapporto più alto tra proteine e grassi. Inoltre, anche se la pelle è considerata grassa, in realtà è ricca di collagene che aiuta a combattere l’invecchiamento della pelle dall’interno e contribuisce alla crescita muscolare che si ottiene con una dieta ricca di proteine e andando in palestra.
19. Ostriche
Il posto migliore per comprare: Pescivendolo locale
--2 per un
Benefici: Alto contenuto di vitamine B12
Sebbene le ostriche abbiano indubbiamente un gusto e una consistenza consolidati, hanno abbastanza proprietà salutari da incoraggiare chiunque a provarle di nuovo. Mangiate crude con succo di limone o altri sapori forti, salati o acidi, sono ricche di vitamina B12, difficile da trovare in molte altre fonti naturali, che contribuisce, tra l’altro, ai livelli di energia.
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Quindi, evita la corsia degli integratori e aggiudicatene qualcuna alla “Serata delle ostriche” a 1 dollaro, oppure comprale tu stesso dopo aver fatto un salto dal tuo pescivendolo di fiducia. Presta solo attenzione quando le apri col coltello, oppure chiedi al tuo pescivendolo di aprirle per te.
20. Aglio
Il posto migliore per comprare: Aldi
--0.30 a spicchio*
Benefici: Aiuta a depurare l’organismo
Il piccolo ma efficace aglio è il membro più protettivo della famiglia degli aromi insieme a cipolle, scalogni, porri ed erba cipollina. I suoi composti di zolfo attivano la disintossicazione dell’organismo, prevenendo la formazione di nitrosammine (presenti nei nitriti dei salumi) che possono causare mutazioni del DNA e quindi il rischio di cancro.
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Nella prevenzione dei tumori dell’esofago, dello stomaco, della prostata e del colon, consuma aglio in quantità di dieci spicchi alla settimana, freschi o schiacciati e cotti. Ricordati però di fare scorta di mentine, altrimenti i tuoi amici sentiranno il tuo alito a un chilometro di distanza.
21. Lenticchie
Il posto migliore per comprare: Qualsiasi negozio di alimentari
--4 per 2 etti*
Benefici: Alto contenuto di fibre
La fibra è stata una delle prime componenti dietetiche associate a una riduzione del rischio di cancro e le lenticchie sono ricchissime di fibre. Non solo, ma sono anche un’importante fonte di proteine di origine vegetale.
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Per questo motivo, sono le preferite dai vegani e dai vegetariani di tutto il mondo, in quanto coprono molte esigenze dietetiche senza spendere troppo. Con meno di cinque dollari, puoi acquistare una quantità di lenticchie sufficiente a mangiare correttamente per una settimana.
22. Fagioli di soia
Il posto migliore per comprare: Target
--7 per 3,5 etti*
Benefici: Alto contenuto di proteine
I fagioli di soia sono un altro alimento fondamentale per qualsiasi dieta vegetariana o vegana, grazie al loro elevato contenuto proteico. Non solo sono ricchi di proteine, ma sono una delle poche fonti vegetali di proteine complete.
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La maggior parte delle fonti proteiche vegetali manca di alcuni amminoacidi che rendono il macronutriente utilizzabile dall’organismo, ma non la soia. Utilizzati per la produzione di latte di soia, tofu o lasciati al naturale come l’edamame, possono essere un contorno versatile o i protagonisti di vari piatti.
23. Arancia
Il posto migliore per comprare: Mercato agricolo
--3 per 2 etti*
Benefici: Alto contenuto di vitamina C
Come gli altri agrumi (pompelmi, limoni e mandarini), le arance sono un’abbondante fonte di vitamina C. Contengono inoltre polifenoli e terpeni, le principali molecole degli agrumi, che hanno la capacità di bloccare lo sviluppo dei tumori e di potenziare le proprietà antitumorali di altri frutti e verdure, aumentandone la concentrazione nel sangue.
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Pur essendo ricchi di zuccheri naturali, sono un ottimo dessert o uno spuntino salutare quando si avverte un calo di zuccheri nel sangue, poiché il fruttosio è facilmente assorbito dall’organismo. Se avverti che un raffreddore è in arrivo, è una buona idea consumare un’arancia anziché uno dei costosi integratori a base di vitamina C che si trovano in commercio.
24. Olio d’oliva
Il posto migliore per comprare: Aldi
--8 al litro*
Benefici: Prevenzione delle malattie cardiache
Tutti utilizziamo l’olio d’oliva quasi quotidianamente, sia per cucinare che per condire un’insalata. Tuttavia, pochi si rendono conto di quanto l’olio d’oliva sia benefico per la salute e la longevità.
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L’olio d’oliva contribuisce a prevenire le malattie cardiache, l’ictus e la demenza, nonché i tumori al seno, alle vie respiratorie e all’apparato digerente superiore. Gli studi dimostrano che può persino ridurre il rischio di osteoporosi e diabete.
25. Lamponi
Il posto migliore per comprare: Mercato agricolo
--5 a vassoio*
Benefici: Proprietà anticancerogene
Insieme ad altri membri della famiglia delle bacche, i lamponi sono considerati uno dei frutti più salutari di questa categoria di prodotti. Dotati di potenti proprietà antitumorali, i lamponi sono ricchi di polifenoli, come le more e i mirtilli.
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Mangiati a manciate o aggiunti allo yogurt o ai cereali, i lamponi sono un’ottima soluzione per qualsiasi dieta. Inoltre, hanno un contenuto di zuccheri inferiore a quello di altri frutti, quindi non causano un picco di energia che porta ad un inevitabile calo successivo.
26. Sushi
Il posto migliore per comprare: Mercato giapponese
--5-15 a roll*
Benefici: Buona fonte di proteine, salute del cuore
Dagli anni ’70 il sushi ha avuto un’impennata di popolarità negli Stati Uniti, e per una buona ragione. Se in passato la popolazione aveva paura del pesce crudo, oggi anche le persone più schizzinose si avvicinano a questo piatto salutare.
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Con un alto contenuto di proteine e un basso contenuto di grassi e carboidrati, questo alimento relativamente poco elaborato offre numerosi benefici che compensano ampiamente il prezzo piuttosto elevato. Grazie ai grassi omega 3 che promuovono la salute del cuore e del cervello, mangiare regolarmente sushi ti permetterà di mantenerti in forma mentalmente e fisicamente.
27. Funghi
Il posto migliore per comprare: Target
Prezzo: $4 a confezione*
Benefici: Proteggono dal diabete e dal cancro
Che li si ami o li si odi, i funghi hanno dei benefici insoliti per la salute, diversi da qualsiasi altro alimento di origine vegetale o animale di cui godiamo, poiché appartengono a una categoria di alimenti completamente diversa: i miceti. Tra queste proprietà salutari vi sono i cosiddetti adattogeni.
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Mushroom ©Sea Wave/--Mushroom ©Sea Wave/--
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Si ritiene che gli adattogeni siano in grado di essere utilizzati dal corpo per qualsiasi necessità, a differenza di altri nutrienti fissi che servono solo a uno scopo. Oltre a essere un’elevata fonte di fibre, gli adattogeni rendono i funghi una fonte di nutrimento inestimabile, a prescindere dal loro prezzo.
28. Semi di lino
Il posto migliore per comprare: Supermercati biologici
Prezzo: $10 all’etto*
Benefici: Composti antitumorali, perdita di peso
In passato, i semi di lino venivano coltivati soprattutto per il loro utilizzo nei tessuti. Oggi, invece, è uno degli ingredienti più richiesti nel mondo del benessere. Questo seme laborioso è ricco di omega 3, proteine e vari nutrienti di cui il nostro corpo ha bisogno.
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Flax Seeds ©Kmat/--Flax Seeds ©Kmat/--
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Non solo riduce il colesterolo cattivo e favorisce la digestione, ma aggiungendo un po’ di semi di lino ai cereali o mescolandoli al muesli per completare lo yogurt ci si sente sazi per ore, promuovendo la perdita di peso.
29. Crescione
Il posto migliore per comprare: Mercato contadino
Prezzo: $3 a mazzo*
Benefici: Rafforza il sistema immunitario e previene alcuni tipi di cancro
Se anche a te viene da vomitare quando senti la parola “spinaci”, forse abbiamo la soluzione che fa per te. Il crescione è una verdura che non è conosciuta da tutti, anche se è considerata uno degli alimenti più salutari al mondo!
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Cress ©Brent Hofacker/--Cress ©Brent Hofacker/--
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Il crescione è un ortaggio ricco di calcio, vitamina C e ferro e presenta alti livelli di antiossidanti e minerali. Il consumo di soli 100 g di crescione può coprire il 100% del fabbisogno nutrizionale giornaliero di molti nutrienti vitali. Ecco perché ti consigliamo vivamente di darci un’altra occhiata la prossima volta che ti trovi al mercato di prodotti locali.
30. Cereali integrali
Il posto migliore per comprare: Aldi
Prezzo: $4 all’etto*
Benefici: Prevenzione del diabete
Sebbene la maggior parte di noi mangi quotidianamente cereali lavorati nel pane e nella pasta, ci stiamo perdendo un intero patrimonio nutrizionale. Quando i cereali vengono lavorati per ottenere la farina bianca, che è la base della maggior parte dei prodotti da forno, vengono essenzialmente privati di tutti gli elementi salutari.
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Whole Grains ©Shaiith/--Whole Grains ©Shaiith/--
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Oltre a contenere antiossidanti, vitamine e proteine, i cereali integrali sono carboidrati complessi, il che significa che ci saziano più a lungo. Le loro controparti semplici e lavorate, invece, fanno impennare gli zuccheri nel sangue e provocano voglie subito dopo aver mangiato.
31. Zenzero
Il posto migliore per comprare: Negozi biologici
Prezzo: $3 per mezzo chilo*
Benefici: Sollievo dal dolore, digestione
Lo zenzero è un alimento utilizzato fin dall’antichità per le sue molteplici proprietà terapeutiche. Ha diversi benefici per la salute che si rivelano particolarmente utili quando si è malati: aiuta a calmare la nausea, facilita la corretta digestione e può lenire il mal di gola.
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Ginger ©pilipphoto /--Ginger ©pilipphoto /--
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Lo zenzero può anche alleviare drasticamente il dolore causato dall’osteoartrite grazie al suo alto contenuto di gingerolo, shogaolo e zingerone; questi elementi conferiscono allo zenzero funzioni antinfiammatorie e antiossidanti. Quindi, anche se il suo sapore potrebbe essere troppo intenso per alcuni, i suoi benefici per la salute fanno sì che valga la pena di bere un tè allo zenzero di tanto in tanto.
32. Ravanello nero
Il posto migliore per comprare: Mercati contadini
Prezzo: $6 per 2 etti*
Benefici: Migliora la digestione
Il ravanello nero esiste da secoli: è stato coltivato prima in Cina e poi dai Greci e dai Romani, prima di diffondersi nel resto del mondo. I botanici ritengono che il ravanello nero sia stato il primo ad essere coltivato dall’uomo, molto prima che quelli rossi finissero nelle nostre insalate.
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Black Radish ©Kasabutskaya Nataliya/--Black Radish ©Kasabutskaya Nataliya/--
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Il ravanello nero aiuta a trattare i disturbi digestivi dovuti alla cattiva circolazione biliare, ma ha anche il potere di combattere il raffreddore e la sinusite. Tuttavia, bisogna fare attenzione perché mangiarne troppo può causare crampi allo stomaco, dimostrando che si può esagerare con le cose buone.
33. Tè verde
Il posto migliore per comprare: Trader Joe’s
Prezzo: $5-$10 a confezione*
Benefici: Rafforza il sistema immunitario
Quando ci svegliamo al mattino, il primo istinto potrebbe essere quello di preparare una bella tazza di caffè per iniziare la giornata. Ma invece di affidarsi a grandi quantità di caffeina per rimanere svegli, potrebbe essere opportuno prendere in considerazione l’idea di sostituire la tazza di caffè con del tè verde.
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Green Tea ©5 second Studio /--Green Tea ©5 second Studio /--
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Non solo contiene quantità ridotte di caffeina, insieme ad altri nutrienti che danno energia sostenuta per più tempo, a differenza del picco e del successivo crollo del caffè, ma è anche pieno di antiossidanti che aiutano a combattere raffreddori e altre malattie.
34. Astragalo
Il posto migliore per comprare: Amazon Prime
Prezzo: $7 per mezzo etto*
Benefici: Rafforza il sistema immunitario
Anche se non hai mai sentito parlare dell’astragalo, si tratta di un’erba utilizzata da secoli nella medicina tradizionale mongola e cinese. Le sue principali proprietà salutari includono la protezione dalle infezioni delle vie respiratorie superiori e dalle malattie renali.
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Astragalus ©Jiang Dongmei /--Astragalus ©Jiang Dongmei /--
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È anche un ottimo integratore da assumere per le persone che si stanno disintossicando dall’uso pesante di alcol o nicotina, in quanto contribuisce alla disintossicazione dei reni e del fegato. L’erba può anche accelerare la guarigione delle ferite se applicata direttamente sulla pelle.
35. Acqua
Il posto migliore per comprare: Sistema idrico cittadino
Prezzo: Non disponibile
Benefici: Fornisce un’idratazione indispensabile
Questo è talmente ovvio che potrebbe sembrare superfluo dirlo, ma non c’è modo di sottolineare abbastanza l’importanza dell’acqua per lo svolgimento di tutte le funzioni corporee a livello cellulare.
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Si raccomanda di bere almeno 1,5 litri di acqua al giorno per funzionare in modo ottimale e sentirsi al meglio. La disidratazione comporta una serie di problemi e l’eccesso d’acqua rischia di inondare il cervello, per cui, a meno che tu non sia un atleta olimpionico, è meglio rimanere ben al di sotto dei quattro litri.
36. Stevia
Il posto migliore per comprare: Target
Prezzo: $8 per mezzo etto*
Benefici: Riduce la pressione sanguigna
La stevia è una pianta vera e propria da cui si ricava l’omonimo dolcificante naturale, molto spesso in polvere, che viene utilizzato per qualsiasi cosa, dal caffè ai prodotti da forno. Questa alternativa è molto popolare, in quanto meglio tollerata rispetto ai suoi concorrenti più elaborati.
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La stevia è nota anche per le sue proprietà antivirali, che proteggono da alcune malattie di origine alimentare, ma pochi sanno che può abbassare la pressione sanguigna. Tuttavia, è necessario fare attenzione al consumo di zucchero anche quando si utilizza la stevia.
37. Kombucha
Il posto migliore per comprare: Mercati biologici
Prezzo: $7 al litro*
Benefici: Migliora il sistema digestivo
Il kombucha è una bevanda probiotica creata dalla fermentazione di tè nero zuccherato con uno starter batterico, chiamato SCOBY (cultura simbiotica di batteri e lieviti). Grazie all’elevata dose di batteri buoni, si ritiene che sia in grado di migliorare la composizione del microbioma intestinale, favorendo una migliore digestione.
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Kombucha --Kombucha --
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Sebbene sia stata a lungo considerata una bevanda miracolosa, è importante assicurarsi di acquistare marche di qualità superiore. Alcuni tipi di kombucha causano gonfiore o contengono così tanto zucchero da superare i benefici probiotici.
