Dottoressa Claudia Antonella D'Ambrosio - Biologo Nutrizionista Clinico

01/08/2025

Ascolta bene ❤️

10/07/2025

E’ stato fantastico parlare di alimentazione ai ragazzi della M&M Football Vasto scuola calcio, sono stati molto attenti e mi hanno davvero stupita con le loro numerose domande!
Penso che un buon futuro ci possa essere con una giusta alimentazione e credo fermamente che si debba introdurre nelle scuole di ogni ordine e grado un corso di educazione alimentare ❤️

25/06/2025

19/05/2025

Attenzione al cocco!

03/05/2025

I dati sono allarmanti: è urgente ridurre il consumo di questi alimenti per tutelare la nostra salute. Come il cibo che mangiamo incide sul nostro futuro: https://fanpa.ge/DXcxS

06/04/2025

Ecco un modo interessante per "macchiare" il vostro caffè con alimenti sani e naturali e non usare lo zucchero o il dolcificante: usate il grasso vergine di cocco (chiamato anche olio di cocco).

Questo grasso conferisce un buon aroma al caffè ma soprattutto sembra che aggiunto al caffè possa aiutare a mantenere più a lungo un effetto saziante (il caffè ha già di per sé un effetto cosiddetto anoressante, cioè di allontanare e sopprimere, seppure in maniera solo momentanea, lo stimolo della fame.

Il grasso di cocco infatti si compone di una tipologia di grassi detti trigliceridi a media e corta catena (MCT)

Le molecole MCT sono più piccole di quelle presenti nella maggior parte dei grassi che mangiamo in altri alimenti (trigliceridi a catena lunga [LCT]). Questo rende i grassi del cocco più facili da digerire. Possiamo cioè assorbire rapidamente gli MCT nel flusso sanguigno. Questo significa che il corpo li trasforma velocemente in energia da utilizzare. E altri studi hanno dimostrato che mangiando questa tipologia di grassi (e non introducendo al contempo carboidrati o zuccheri di alcun tipo, come avviene per esempio in un pasto tipico delle diete chetogeniche), si favorisce il dimagrimento e il consumo a scopo energetico del grasso di riserva presente nel corpo (adipe). In sostanza si usano i grassi a scopo energetico al posto dei carboidrati, compresi quelli della "ciccia" messa da parte nel tempo.

Interessante, no? Provatelo!

PS. Usate però sempre olio di cocco BIO e non raffinato, cioè vergine, che significa integrale e non dearomatizzato. La dicitura sul prodotto deve essere "vergine" oppure "spremuto a freddo" o "estratto a freddo".

06/04/2025

25% di sconto

01/04/2025

Un regalo inaspettato “che scalda il cuore” da parte della mia tirocinante fatto interamente a mano!
Meraviglioso 💜

25/03/2025

Quando giunge la fine del percorso e si raggiunge l’obiettivo c’è una grande soddisfazione personale e umana.
Il paziente che è stato preciso e severo verso se stesso mi ha dato la serenità dell’essere sempre puntuale ad ogni controllo senza mai posticipare l’incontro.Le sue belle parole nel dirmi che ora ha imparato a mangiare e che per lui è stata una lezione di vita mi hanno riempito il cuore di gioia.
Vorrei che tutti i miei pazienti raggiungessero questo tipo di equilibrio prendendo esempio da chi ha saputo essere costante anche quando non era facile.
Tanti kg in meno e tanta salute in più.
Grazie a chi mi sceglie.

18/02/2025

Ecco la testimonianza della mia paziente (video un po’ sfocato ma l’importante è il contenuto).
Vi voglio bene ❤️