Dott.ssa Daniela Capuano

Dott.ssa Daniela Capuano Biologa Nutrizionista, laureata in Biologia Umana e Scienze Biomediche.

Laurea Specialistica in Biologia Sperimentale ed Applicata presso Università degli Studi di Pavia. Master in Nutrizione Umana Applicata - Firenze
Riceve dal lunedì al sabato presso studio privato in Via Pampuri 2 - Vellezzo Bellini

Martedì presso "Antica Farmacia Vidari" in Via XX Settembre 20 - Vigevano

Per info e appuntamenti 333/2815643

I salotti culturali in “Menopausa e Dintorni”Un affascinante viaggio al femminile alla scoperta di strategie nutriziona...
06/05/2026

I salotti culturali in

“Menopausa e Dintorni”

Un affascinante viaggio al femminile alla scoperta di strategie nutrizionali ed integrative di precisione utili a vivere la “fase menopausa” in serenità

🌸🌹

Easy, Fast….good! aglio✅ pasto completo e bilanciato ✅ basso impatto glicemico✅ saziante ✅ microbiota SUPERfeli...
06/05/2026

Easy, Fast….good!


aglio

✅ pasto completo e bilanciato

✅ basso impatto glicemico

✅ saziante

✅ microbiota SUPERfelice

😎

Easy, Very Fast…good…! 🙏🏻 ✅ pasto completo e bilanciato ✅ basso impatto glicemico✅ veloce e saziante ✅ salute c...
30/04/2026

Easy, Very Fast…good…!


🙏🏻

✅ pasto completo e bilanciato

✅ basso impatto glicemico

✅ veloce e saziante

✅ salute cardiovascolare e cerebrale

✅ microbiota felice

E se mangi da solo/a regalati un sorriso….

😎

Easy, Fast….good! (cotto la sera prima) ✅ pasto completo e bilanciato ✅ basso impatto glicemico✅ saziante ✅ micro...
29/04/2026

Easy, Fast….good!

(cotto la sera prima)


✅ pasto completo e bilanciato

✅ basso impatto glicemico

✅ saziante

✅ microbiota felice

😎

Buon 25 Aprile a tutti ❤️
25/04/2026

Buon 25 Aprile a tutti ❤️

Orecchiette e cime di rapa (Mani di mamma)Ingredienti (per 4 persone)- 400 g semola rimacinata di grano duro Senatore Ca...
23/04/2026

Orecchiette e cime di rapa (Mani di mamma)

Ingredienti (per 4 persone)

- 400 g semola rimacinata di grano duro Senatore Cappelli
- 200–220 ml acqua tiepida
- Un pizzico di sale (facoltativo)

Impasto
1. Metti la semola a fontana sul piano
2. Aggiungi l’acqua poco alla volta
3. Impasta finché ottieni una massa liscia, elastica e piuttosto dura
4. Copri e lascia riposare 20–30 minuti (importantissimo con Senatore Cappelli)

Formatura (il gesto pugliese)

1. Ricava dei filoncini sottili (diametro di un mignolo)
2. Taglia a tocchetti di circa 1 cm
3. Con un coltello a lama liscia, trascina ogni pezzetto verso di te
4. Ribalta sul pollice per creare la classica “coppetta”

(Non infarinare troppo, devono restare ruvide)

Abbinamento migliore: cime di rapa ripassate in padella con aglio e olio extravergine d’oliva

Proprietà

✅ Fonte di carboidrati complessi

✅ Fonte di fibre e grassi utili

✅ Rilascio energetico più graduale

✅ Indice glicemico tendenzialmente più basso rispetto a grani moderni (soprattutto se trafilate/impastate ruvide)

❤️🎂

La differenza sta soprattutto nella frequenza, qualità e contorno…..come nella vita.kiri grazie dell’ottima qualità! …i ...
19/04/2026

La differenza sta soprattutto nella frequenza, qualità e contorno…..come nella vita.
kiri grazie dell’ottima qualità!

…i contorni che colorano la vita!
🍆🥔🥗🥬🥕🥦🧄🧅🍅🫑🥒



Noci, olio extravergine d’oliva

Buona domenica ☺️

Stasera ho avuto il piacere di partecipare ad un evento speciale dal tema “Cibo, Emozioni e Relazioni”.Abbiamo esplorato...
17/04/2026

Stasera ho avuto il piacere di partecipare ad un evento speciale dal tema “Cibo, Emozioni e Relazioni”.

Abbiamo esplorato insieme argomenti di grande rilevanza come il legame tra cibo ed emotività, l’asse intestino-cervello e l’importanza delle relazioni contestualizzate alla salute.

Affascinata dalla splendida esposizione della Dott.ssa ed onorata di aver contribuito come relatrice, condividendo riflessioni su un tema così attuale ed importante.

Ci sono aspetti della nostra salute che non possiamo più permetterci di trascurare.

Un infinito grazie a chi si è dedicato al supporto tecnico ed al per la disponibilità e la calorosa accoglienza.

E grazie di cuore a tutti i partecipanti.

Sold out!!! 🤩Si precisa che l’incontro di questa sera si terrà presso la sala comunale in Via Umberto I n. 213 (dietro a...
17/04/2026

Sold out!!! 🤩

Si precisa che l’incontro di questa sera si terrà presso la sala comunale in Via Umberto I n. 213 (dietro al Municipio) a Marcignago.

Si raccomanda la massima puntualità e si invita ad arrivare con 5-10 minuti di anticipo, al fine di agevolare la ricerca di parcheggio.

Vi aspettiamo!😊

CIBO, EMOZIONI E RELAZIONEEvento gratuito - Prenotazione Obbligatoria
10/04/2026

CIBO, EMOZIONI E RELAZIONE

Evento gratuito - Prenotazione Obbligatoria

Rana pescatrice (pescheria “Profumo di Mare” Antonio Di Biase 🤩), cipolla, aglio, pomodorini, olio extravergine d’oliva....
02/04/2026

Rana pescatrice (pescheria “Profumo di Mare” Antonio Di Biase 🤩), cipolla, aglio, pomodorini, olio extravergine d’oliva.

Proprietà nutrizionali:

✅ Pesce magro e facilmente digeribile

✅ Ricco di proteine

✅ Fonte di minerali (fosforo e potassio)

✅ Pochissime lische e polpa compatta, ideale anche per i bambini

😉

Indirizzo

Via Pampuri 2
Vellezzo Bellini
27010

Telefono

+393332815643

Sito Web

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