14/11/2014
Долина множества погребов. Вальполичелла представляет собой долину, раскинувшуюся севернее Вероны на площади в шесть тысяч гектаров. К этой винодельческой зоне относятся окрестности озера Гарда, самого большого озера в Италии, расположенного вблизи южного подножья Альп. На западе территорию Вальполичеллы ограничивает река Адидже.
Своё имя Valpolicella позаимствовала сразу у нескольких слов: vale — «долина», poli —начальный элемент сложных слов в значении «много», а cellar — «винный погреб». Соединив три части, получаем, что Вальполичелла — долина множества винных погребов.
Верона, названная немецким поэтом Генрихом Гейне «большой гостиницей для народов», всегда была центром пересечения основных торговых путей и важным стратегическим пунктом. Виноделие зародилось этой земле ещё в доисторические времена и расцвело в период Средневековья. Наверняка Ромео и Джульетта пили знаменитое вино Амароне из Вальполичеллы.
Эрнест Хемингуэй так описывал Амароне: «Это сухое, красное вино дружественное, как дом брата». А местный винодел из Вальполичеллы подтвердил эту мысль: «Amarone — это вино для медитации. Оно предназначено больше, чем для еды. Идеальный момент, чтобы открыть бутылочку Амароне – это особенный зимний вечер в кругу друзей!».
Откройте для себя Вальполичеллу, Верону и озеро Гарда такими, какими их видят местные жители, отправьтесь в путешествие не по туристическим местам, отужинайте в скрытых от глаз туристов ресторанчиках, так любимых итальянцами, прогуляйтесь вверх и вниз по холмам Вальполичеллы и узнайте секреты производства знаменитого Амароне прямо из уст винодела! А поможет вам в этом "Make in Italy” - команда профессионалов, занимающихся сопровождением клиентов везде, где они пожелают, не ограничивая их фантазию. С ними вы узнаете и полюбите самые красивые и эксклюзивные места Италии.
Пример маршрута: http://www.makeinitaly.ru/examples
#италия #верона #гарда #вино #амароне #вальполичелла #путешествия
