Francesca Bertinato

24/01/2022

28/06/2021

Idea di Insalata estiva completa e bilanciata

20/06/2021

Cetriolo cipollotto olive

05/06/2021

Dottoressa acqua e limone al mattino?❌Attenzione ai falsi miti❌
Questa bevanda non ha proprietà snellenti. Non fa perdere peso. E non combatte gli attacchi di fame.

14/03/2021

Tutti avrete sicuramente sentito parlare dei carciofi come un’alimento che fa bene alla salute...
Ma vediamo insieme il perché...

Il merito degli effetti benefici del ca****fo è sopratutto dato dalla Cinarina, un polifenolo, presente maggiormente nelle foglie.
E’ questa sostanza aromatica che dà al ca****fo il tipico sapore amarognolo.

La Cinarina quindi:

• protegge le cellule del fegato danneggiate da alcool e tossine;
• stimola la produzione di bile;
• stimola lo svuotamento della colecisti e al deflusso della bile nel duodeno.

04/03/2021

Vi piacciono i cavoletti di Bruxelles? 🥦🥦🥦
Vediamo insieme solo alcune delle loro straordinarie proprietà:
•contribuiscono al mantenimento della salute intestinale, grazie alla presenza di fibre e all’azione prebiotica sul microbiota intestinale;
•esercitano una naturale azione antianemica per la presenza cospicua di folati, importante nella rigenerazione degli eritrociti;
•proteggono il nostro organismo dall’azione ossidativa dei radicali lib - contribuiscono al mantenimento della salute intestinale, grazie alla presenza di fibre e all’azione prebiotica sul microbiota intestinale;
• esercitano una naturale azione antianemica per la presenza cospicua di folati, importante nella rigenerazione degli eritrociti;
• proteggono il nostro organismo dall’azione ossidativa dei radicali liberi dell’ossigeno, azione ben documentata anche nei confronti delle patologie ossidative dell’occhio;
• esercitano un’azione cardioprotettiva, facilitando la riduzione di alcuni indicatori di malattia come l’omocisteina.

Pensate in 100 g di prodotto troviamo:
• solo 37 Kcal;
• 4.2 g di proteine;
• 0.5 g di lipidi;
• 4.3 g di carboidrati;
• ben 5.6 g di fibre.

21/02/2021

15/02/2021

Cosa ci regala febbraio?
arance🍊
bergamotto
clementine
cedri
pompelmi
limoni
mandarini
mandaranci
mandorle
kiwi
mele
pere
e tanto altro

02/02/2021

L’intestino riesce ad integrare e quindi ad elaborare stimoli esterni ed interni ricevuti dal corpo, interagendo con il sistema nervoso centrale attraverso uno scambio di informazioni mediato dal sistema psiconeuroimmunoendocrino (rilascio di ormoni, nervo vago, sistema immunitario). Ciò significa che i due cervelli si influenzano reciprocamente, determinando il nostro stato di benessere psico-fisico.

28/01/2021

Il modo migliore e più efficace per rafforzare le difese immunitarie è adottare uno stile di vita sano, il che comporta: una dieta ricca di frutta e verdura, l'esercizio fisico regolare, non fumare, non eccedere nell'uso di sostanze alcoliche, mantenere sotto controllo il peso corporeo e la pressione arteriosa, dormire sufficientemente .....

30/11/2020

Il cachi o kaki È un frutto con funzione di lassativo se mangiato molto maturo. Diuretico, invece, quando è acerbo. Ottimo per bambini e atleti, specie a colazione, per i suoi effetti energizzanti. Funziona come anti-influenzale. Una sola controindicazione: sconsigliato per chi soffre di diabete.