Dott.ssa Margherita Nacamuli - Biologa Nutrizionista

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Dott.ssa Margherita Nacamuli - Biologa Nutrizionista

Alimentazione consapevole: costruire un buon rapporto con l'alimentazione attraverso l'educazione alimentare.

11/03/2026

Se tuo figlio/a rifiuta spesso i cibi nuovi non sei solo/a: succede a tante famiglie!

👉🏻Scorri il carosello per comprendere meglio la neofobia alimentare.

Se hai bisogno di un aiuto per gestire l'alimentazione di tutta la famiglia scrivimi 💌

09/03/2026

Le verdure dovrebbero essere presenti ad OGNI PASTO! 🍆🥬🍅🥦

· Per gli adulti dovrebbero occupare visivamente circa la metà del piatto.

· Per i bambini (fin verso i 4 anni) la proporzione sarà inferiore, perché le verdure sono ricche in fibra e hanno un elevato potere saziante, ma apportano poca energia. Non vogliamo quindi che i bambini si sazino riempiendosi la pancia di verdure visto che hanno bisogno di energia per crescere (data principalmente da carboidrati e proteine).

⏰E se ho poco tempo? Via libera ai surgelati! Comodi e versatili, ci permettono di avere le verdure sempre in tavola (ricordati: se i bambini hanno un buon esempio dagli adulti e se sono esposti in maniera costante a diversi alimenti, tra cui le verdure, più facilmente avranno un sano rapporto con gli alimenti!).

Non tutti i surgelati sono uguali, ma come ti spiego nel video basta un occhio alla lista degli ingredienti per sapere quali scegliere 😀

04/03/2026

Prodotti ricchi in proteine: ne abbiamo davvero bisogno?

La dicitura "ricco in proteine" è diventata un magnete commerciale: si associa immediatamente una qualità nutrizionale migliore al prodotto e si pensa che acquistandolo la nostra dieta sia automaticamente più sana.

⚠️Per la maggior parte delle persone una dieta varia fornisce tutti i nutrienti necessari, nessun gruppo di alimenti è migliore di un altro!

L'utilità di questi prodotti dipende dal contesto individuale, ma facciamo attenzione all'equilibrio generale piuttosto che concentrarci su singoli prodotti e categorie.

26/02/2026

🥣Colazione in svezzamento: quando inizio e cosa propongo?

Per un bambino/bambina in svezzamento inizialmente alla mattina potrebbe essere sufficiente il latte materno o il latte in formula.

La colazione può essere introdotta con calma, ma rimane comunque un buon momento di condivisione a tavola in cui i bambini potranno osservare ciò che mangiano i genitori, esserne incuriositi e man mano provare ad assaggiare qualcosa 😊

Progressivamente potremo dare al bambino/bambina la possibilità di avere un pasto adatto alle sue capacità e alle sue esigenze nutrizionali.

25/02/2026

Paste diverse da MD:

- pasta di legumi: per consumare i legumi in un formato alternativo (ideale anche per lo svezzamento, per chi tende a non apprezzarli molto, per chi soffre di gonfiore...O semplicemente per variare) ➡️ Ho trovato che questa marca "Vivo Meglio" avesse un buon prezzo, considerando che queste paste sono comunque sempre un po' care (questa 7.16€/kg - tener presente che i prezzi possono variare)

- pasta di grano saraceno e di avena per variare il tipo di cereale mantenendo la comodità della pasta

(Questi video sono solo a titolo divulgativo e non sono in collaborazione con nessun punto vendita )

22/02/2026

🥑Guacamole

- avocado schiacciato
- succo di limone
- pomodorini secchi o freschi a pezzetti
- coriandolo
- paprika
- sale (da omettere in svezzamento)
- aglio e cipolla a piacere (secchi o freschi)

Perfetto da abbinare con pane tostato o verdure crude ☺️

(Se lo svegli italiano, ancora meglio 🌍🌱)

21/02/2026

Caro adulto, il tuo ruolo è indispensabile.
Già, non voglio metterti un ulteriore carico, ma è così.

Sei l'esempio.
Sei la guida.
Sei il modello.

🥝Anche quando si tratta di alimentazione.

I bambini sono come delle spugne. La scuola può e DEVE introdurre temi legati alla nutrizione, ma tantissimo lavoro va fatto a CASA.

Per cui informati da fonti affidabili, sii paziente (come in tutti i percorsi ci saranno sempre alti e bassi), prenditi cura di te e di riflesso chi ti sta attorno ne tratta beneficio.

Se ti serve una mano sono qui per aiutarti 🌸

18/02/2026

☀️Quando arriva il sole usciamo con i nostri bambini a fare due passi e portiamoci una bella merenda da fare al parco!

È normale per i bambini avere fame tra un pasto e l'altro, quindi è bene che abbiano la possibilità di mangiare qualcosa.

Cerca di non proporre la merenda troppo a ridosso del pasto principale, altrimenti dopo difficilmente verrà a tavola volentieri.

Offri alimenti ricchi in vitamine e minerali, non troppo ricchi di grassi, zuccheri e sale.

Dai la possibilità al bambino di scegliere tra più alternative per incentivare la sua autonomia e varia spesso le proposte 😊

Se hai bisogno di confrontarti sull'alimentazione del tuo bambino/a o di tutta la famiglia scrivimi 💌

15/02/2026

🍶 Come riconoscere uno yogurt bianco al naturale?

Occhio alle etichette! 🤓

Nello yogurt al naturale gli ingredienti saranno solo latte e fermenti lattici vivi.

10/02/2026

🫘Viva i legumi in tutte le forme!!

Sfatiamo il mito che per preparare i legumi ci volgia sempre tanto tempo...Iniziamo ad inserirli con costanza nella nostra alimentazione scoprendo diverse modalità per utilizzarli🤗

🌱La nostra salute e il pianeta ringrazieranno

Scrivi nei commenti un legume e ti mando un'idea per cucinarlo 📩

06/02/2026

🧀 Parmigiano su tutte le pappe in svezzamento?

Alt! ✋🏼Purtroppo girano ancora tante informazioni poco aggiornate: i formaggi andrebbero offerti un paio di volte a settimana per dare spazio anche alle altre proteine. Visto che il fabbisogno proteico di un bambino con meno di 12 mesi non è così elevato, il parmigiano grattugiato può costutuire a tutti gli effetti la proteina del pasto!

Quindi, se aggiungiamo il formaggio grattugiato a pappe che già contengono una fonte proteica, rischia di essere un po' di troppo.

In più ricordiamoci che i formaggi stagionati sono ricchi in sale!

Possiamo inserire il parmigiano ogni tanto, proprio come proteina di quel pasto, alternando poi con le altre fonti proteiche (per una dieta onnivora: legumi, uova, pesce e carne)

Se hai bisogno di un supporto per lo svezzamento del tuo bambino scrivimi 📩

Indirizzo

Via Donizetti 5
Verona
37131

Telefono

+393315668547

Sito Web

http://www.nutrizionistanacamuli.com/

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