Dott.ssa Chiara Angiari - Nutrizionista

Dott.ssa Chiara Angiari - Nutrizionista Biologo Nutrizionista Mi chiamo Chiara Angiari e sono una Biologa Nutrizionista che si occupa prevalentemente di perdita di peso.

Mi rivolgo a tutte quelle persone che hanno la necessità di dimagrire per motivi di salute o semplicemente estetici. Propongo un mio approccio dietetico, rapido ma efficace e duraturo, che darà soddisfazione a quelle persone che si ritrovano almeno 8 kg in più.

Quando si parla di salute è giusto fare domande.Per questo ho voluto spiegarti come lavoriamo nello studio
e perché i co...
30/04/2026

Quando si parla di salute è giusto fare domande.

Per questo ho voluto spiegarti come lavoriamo nello studio
e perché i controlli con la Dott.ssa Federica Taioli
non sono una seconda scelta, ma un valore in più.

Una collaborazione strutturata
per garantirti continuità, competenza e qualità nel percorso.

Scorri il carosello per scoprirlo 👉

Hai mai avuto anche tu qualche dubbio?

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Il punto non è la ricetta.È quello che rappresenta.Nel percorso di dimagrimento c’è una fase in cui tutto è chiaro:schem...
10/04/2026

Il punto non è la ricetta.

È quello che rappresenta.

Nel percorso di dimagrimento c’è una fase in cui tutto è chiaro:
schema, regole, struttura.

Poi arriva il momento in cui devi iniziare a costruire da sola.

Ed è lì che si gioca tutto.

Nel Protocollo Rewind questo passaggio non è lasciato al caso.
Èprevisto, guidato, costruito passo dopo passo.

Questo è quello che fa la differenza tra dimagrire
e riuscire a mantenere.

Un piatto vero. Non un sostituto. Non una rinuncia.

Frittata di agretti (2 persone)

• 300 g agretti freschi
• 3 uova intere
• Olio extravergine di oliva q.b.
• Sale, pepe

Lava gli agretti e lessali in acqua salata per 3–4 minuti.
Scolali e strizzali bene.
Saltali in padella con un filo d’olio per insaporirli.
Aggiungi le uova sbattute con sale e pepe e cuoci a fuoco medio-basso con coperchio.

Chiara Angiari 

Biologa Nutrizionista founder of

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🎄E' la vigilia! Il profumo di ragù sale già dalle scale.Quanti ricordi.Apri la porta e ti accoglie tuo padre, sorridente...
16/12/2025

🎄E' la vigilia! Il profumo di ragù sale già dalle scale.

Quanti ricordi.
Apri la porta e ti accoglie tuo padre, sorridente.
Ti stringe forte… e poi arriva quella battuta, detta ridendo:

"Eh quasi non riesco più ad abbracciarti tutta se continui così!"

Il pranzo deve ancora iniziare, girano sorrisi, ma il tuo si è già spento.

Succede spesso, soprattutto durante le feste: frasi che sembrano leggere, ma che lasciano un segno profondo.
Perché dietro un commento sul corpo, c’è spesso una storia di fatica, di percorsi, di fragilità che non tutti vedono.

E no, non è esagerare se quella frase ti fa male.
Hai diritto di sentirti ferita.
Hai diritto di proteggerti.
E soprattutto, hai diritto di rispondere — con gentilezza, ma anche con rispetto per te stessa.

Le frasi del carosello sono un primo passo per proteggerti dai commenti e dalle insicurezze.
Ma la vera trasformazione comincia quando inizi a fare pace con il tuo corpo.

Con il Protocollo Rewind impari a risintonizzare il tuo metabolismo,
a perdere peso senza sacrifici né controindicazioni,
e a riscoprire il piacere di mangiare con equilibrio, senza paura del giudizio.

Perché cambiare non significa punirsi — ma ricominciare, con consapevolezza.

Mi chiamerai?

Sono Chiara Angiari Biologa Nutrizionista 

Il mio studio si trova a:
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Prima dell’introduzione del termine VLEKT (Terapia Chetogenica a Basso Contenuto Energetico), l’acronimo utilizzato era ...
27/11/2025

Prima dell’introduzione del termine VLEKT (Terapia Chetogenica a Basso Contenuto Energetico), l’acronimo utilizzato era VLCKD, che sta per Very Low Calorie Ketogenic Diet.

Non è solo un cambio di acronimo ma un vero cambio di approccio.

La VLCKD indicava una dieta chetogenica con apporto calorico inferiore a 800 kcal al giorno, ma il termine era spesso usato in modo generico, creando confusione tra le varie tipologie di diete chetogeniche. Per questo, da pochi mesi, esperti della Società Italiana di Nutraceutica e dell’ADI hanno proposto il passaggio a VLEKT, per sottolineare il carattere terapeutico e la struttura più rigorosa e personalizzata del protocollo.

Non basterà una sigla purtroppo ad arginare i danni causati da un fai da te utilizzato con leggerezza...ma io continuo a gettare semi e a dare il mio personale contributo con competenza su questioni serie che coinvolgono la salute ed il benessere delle persone.

Affida la tua salute ad una figura sanitaria competente.

Se invece ci tieni e stai cercando un professionista che ti accompagni nel percorso di perdita di peso:

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GRAZIE!Un grazie di cuore a chi mi ha testimoniato con umanità sincera quello che per me è la cosa più importante, esser...
21/08/2025

GRAZIE!

Un grazie di cuore a chi mi ha testimoniato con umanità sincera quello che per me è la cosa più importante, essere riuscita a capire le vostre esigenze e accompagnarvi in un vero cambiamento.

Nelle vostre parole trovo il riflesso di ciò che mi avete regalato: fiducia, emozione, crescita. Le vostre storie parlano di voi, ma anche di quanto sia potente il cambiamento quando nasce da un cammino condiviso. Continuate a prendervi cura di voi, con la stessa forza che vi ha portati fin qui. 

Chiara Angiari

 

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👉visita il mio sito per capire se il mio supporto come professionista può risolvere il tuo problema di sovrappeso.

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Come potresti premiarti?Inizia con una frase pronunciata dentro di te, oppure una parola scritta su un biglietto che rip...
29/07/2025

Come potresti premiarti?

Inizia con una frase pronunciata dentro di te, oppure una parola scritta su un biglietto che ripieghi con cura e infili in una tasca o nella borsa. Riprenderlo in mano sarà come rinnovare un abbraccio a te stessa/o 

"Fantastico! Ce l'ho fatta! Grande! 

Anche tenere un diario dove scriverai le cose importanti che hai raggiunto a fine giornata è un gesto significativo, metti nero su bianco il tuo valore! 

Purtroppo tutti siamo concentrati su quello che non riusciamo a fare invece di valorizzare i piccoli gesti, le piccole/grandi conquiste quotidiane che riusciamo a raggiungere e questo, in un percorso dietetico, credimi, è importantissimo.

 

Chiara Angiari,

Lo studio ANGIARI si trova 
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Ti è risultato utile questo carosello?Sapevi già come calcolare i carboidrati netti?Allora giralo a chi non ha ancora ca...
10/07/2025

Ti è risultato utile questo carosello?

Sapevi già come calcolare i carboidrati netti?

Allora giralo a chi non ha ancora capito l’importanza di saper leggere le etichette.

In ogni caso se deciderai di fare sul serio, di ritornare al peso forma tanto desiderato e ritornare in salute…c’è il PROTOCOLLO DI DIMAGRIMENTO REWIND.

Chiara Angiari, biologa nutrizionista.


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Ok lo ammetto, nel carosello ho dato priorità ai miei preferiti, ma mancano all'appello alcune cotture tradizionali: ved...
25/04/2025

Ok lo ammetto, nel carosello ho dato priorità ai miei preferiti, ma 

mancano all'appello alcune cotture tradizionali: vediamo insieme vantaggi e svantaggi!

Al Forno: Le temperature oltre i 180 gradi possono sviluppare sulla superficie degli alimenti composti potenzialmente dannosi per la salute. Togli le zone bruciacchiate per evitare questi idrocarburi policiclici aromatici (IPA) e opta per una cottura al cartoccio, così mantieni i nutrienti nei succhi di cottura.

Stufatura e Brasatura: sono tecniche di cottura a fuoco dolce, ma con tempi molto lunghi. Si utilizzano in genere pochi grassi, ma acqua, o brodo ed eventualmente vino e aromi. La perdita di nutrienti è minima e, comunque, tali elementi vengono raccolti nel fondo di cottura e quindi vanno recuperati. Risulta un’ottima cottura per la carne ridotta in piccoli pezzi abbinata con verdure.

Piastra, griglia o brace: Se puoi scegliere opta per una cottura alla piastra con un buon materiale antiaderente in cui è possibile controllare la temperatura. Questo per evitare gli IPA, sostanze potenzialmente cancerogene. Senza farne un dramma, la cottura alla griglia può essere utilizzata in modo saltuario e con le dovute accortezze.

Se ti piacciono i miei consigli segui e scopri il mio approccio 

Chiara Angiari

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Stress&cortisolo sono come Jack e Wendy nel film Shining.Un'accoppiata non proprio idilliaca insomma...e sappiamo come è...
11/03/2025

Stress&cortisolo sono come Jack e Wendy nel film Shining.

Un'accoppiata non proprio idilliaca insomma...e sappiamo come è andata a finire.

Ci sono tanti modi per sciogliere le tensioni e tante strategie per tenere a bada il cortisolo.

Uno fra questi è il movimento (non smetterò mai di ricordarlo)

L'altro è il sonno di qualità. Come?  Cercando di stabilire una routine del sonno regolare, evitando schermi luminosi prima di dormire (no allo smartphone vicino e a portata di mano) e creando un ambiente rilassante per agevolare il riposo.

Inutile dire che la prima strategia aiuta a raggiungere la seconda.

Insomma una coppia perfetta per un "perfect ending" da premio oscar.

Chiara Angiari 

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Quello che è diventato il simbolo della dieta chetogenica richiede da parte mia una precisazione importante.In realtà ne...
06/03/2025

Quello che è diventato il simbolo della dieta chetogenica richiede da parte mia una precisazione importante.

In realtà nel Protocollo Rewind, che prevede una prima fase chetogenica, non lo introduco. Lo faccio, con le dovute cautele, in mantenimento. 

Teniamo presente che, anche se come hai visto ha tantissime qualità, rimane comunque un alimento grasso che andrebbe utilizzato al posto del condimento utilizzato. Rientra nella macrocategoria dei grassi!

Un cucchiaio di olio corrisponde ad 1/4 di avocado e puoi utilizzarlo al posto della frutta secca.

Ti faccio un esempio di un piatto unico che sicuramente hai visto in qualche video proposto come "light": la classica insalatona che prevede l'avocado e magari un bel giro d'olio...di fatto non è affatto light. 

Sei interessata/o al protocollo di dimagrimento ? 

info@studioangiari.it oppure chiama il 340/7301894


 

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Lunedì 14:00 - 18:30
Martedì 09:00 - 12:30
Mercoledì 09:00 - 12:30
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Telefono

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