24/07/2025
LA DIETA CHETOGENICA: È PER TUTTI?
Sai da dove nasce davvero la dieta chetogenica?
Molti la associano solo al dimagrimento rapido, ma le sue origini sono ben diverse:�
Nata negli anni ‘20 per trattare l’epilessia resistente nei bambini, la dieta chetogenica è una terapia nutrizionale specifica, non un semplice “trucco per perdere peso”.
Negli ultimi anni è stata adattata (e talvolta distorta) per scopi estetici, ma non insegna uno stile di vita, né garantisce un mantenimento stabile del peso.�
Molti la iniziano, la interrompono, e si ritrovano al punto di partenza (o peggio).
In più, non è sostenibile a lungo termine:
* richiede un controllo medico e nutrizionale costante,
* ha un costo alimentare elevato,
* e può creare squilibri se applicata senza criterio.
In studio, preferisco insegnare uno stile alimentare realistico e sostenibile, che rispetti la persona, il suo metabolismo e le sue abitudini. Perché la vera dieta non è una corsa, ma un percorso.
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📍Dr. Nicola Bottari – Dietista Verona�📍Studio in Via Basso Acquar 127/B – Verona
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