Dott.ssa Camilla Zanellato Nutrizionista Biologa Verona

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Dott.ssa Camilla Zanellato Nutrizionista Biologa Verona

La mia missione è insegnarti a far tuo un stile di vita sano per mantenerti in salute attraverso un

06/06/2023

Cosa mangiare a colazione in hotel quando siamo in vacanza?

• 1 porzione di cereali integrali 🥖( fiocchi di avena, pane ai cereali, fette integrali)

•1 porzione proteica 🥛( yogurt bianco, latte, formaggio fresco, uova)

•1 porzione di frutta di stagione 🍓

•1 manciata di frutta a guscio 🥜
( noci, mandorle, pinoli…)

01/02/2021

Siete pronti?
Aggiornamento continuo con

02/12/2020

La bilancia non può essere l’unico indicatore del nostro stato di salute, conoscere la composizione corporea significa capire da cosa è composta e come le componenti cambiano tra loro, durante un percorso nutrizionale, ma anche durante un percorso di allenamento.

Attraverso questo test non invasivo, che utilizza misurazioni bioelettriche dei tessuti, è possibile conoscere e analizzare il nostro stato di idratazione (identificando eventuali stati anomali quali ritenzione idrica, infiammazione o disidratazione), lo stato nutrizionale, valutare la quantità di muscolo e grasso corporeo, stimare il metabolismo basale .

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POSTI LIMITATI!

05/05/2020

La trasfusione di anticorpi nei pazienti guariti dal Covid viene già utilizzata per 5mila malati d'Oltreoceano

02/05/2020

IMPORTANTE!

30/04/2020

Le mie polpette di legumi!
Io le preparo con lenticchie e melanzane, sono ottime per introdurre i legumi nella nostra alimentazione quotidiana, apprezzate anche dai più piccoli, da provare 😊

Ingredienti per 1 persona:
50 gr lenticchie secche(125gr cotte)
1 melanzana 🍆
Pan grattato qb

Cuoci le lenticchie con aglio alloro carote 🥕 e qualche pomodorino
(Per la preparazione consulta il mio articolo sui legumi nel mio sito, link in bio), salare a fine cottura.

Cuocere la melanzana in pentola con un goccio l’olio e prezzemolo.

Mettere tutto nel frullatore e frullare a più intervalli fino ad ottenere un composto omogeneo ma non troppo liquido.

Aggiungere pan grattato fino ad ottenere la giusta consistenza per formare delle palline.

Impanare le palline ottenute nel pan grattato, adagiarle su una teglia con carta forno schiacciandole leggermente.

Un filo d’olio e cuocere in forno a 200 gradi per 25 min, rigirandole a metà cottura. Mettere la funzione grill a fine cottura per ottenere una crosta croccante.

Servire calde 😋

29/04/2020

Ecco il mio bottino di ieri!
Come ogni martedì sono andata in e ho trovato tante specie di pesce pescato che non vedevo da tempo...che meraviglia è stato il mio primo pensiero.

In realtà c’è poco da stupirsi, ma da riflettere.

Come mai tutta questa varietà ora nei nostri mari?

Forse perché abbiamo lasciato un po’ di respiro alla natura e lei generosamente come sa fare molto bene è rifiorita?

Riflettiamoci e cerchiamo anche noi nel nostro piccolo di prenderci cura di casa nostra, che è una sola...il nostro pianeta.

Se volete conoscere tutto il pescato di Chioggia vi consiglio di visitare il sito del Mercato Ittico chioggiapesca.it 🐟

E stasera calamari 🦑 fritti!😋

28/04/2020

Oggi per merenda io e la mia piccola chef abbiamo preparato il GELATO😋

Semplicissimo da preparare con sola frutta, perfetto come merenda per i bambini per abituarli al consumo di frutta divertendosi 😊

Si prepara con un semplice frullatore e della frutta matura 200gr a persona.

Per questa ricetta abbiamo usato un’ accoppiata vincente per i bambini: banana 🍌 e fragola 🍓, cremoso e dolce al punto giusto.

Ma puoi creare tanti altri gusti deliziosi. Ecco qualche idea:
- mix di frutti di bosco
- pere e cioccolato
- melone in purezza
- pesca e mango

Qual é il tuo preferito?
La ricetta del gelato di oggi nelle storie 😊

16/04/2020

Roma, 15 aprile 2020 (Agonb) – Le variazioni genetiche della pelle possono creare una protezione solare naturale, secondo i ricercatori dell’Università del Queensland che studiano i geni collegati alla vitamina D: il professor John McGrath del Queensland Brain Institute ha affermato che questo ...

14/04/2020

Bruschette di melanzane 🍆
per un aperitivo sfizioso 😋

Ricetta nelle stories 🧐

Indirizzo

Viale Spolverini N. 26
Verona
37131

Sito Web

http://www.nutrizionistazanellato.it/

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