Laboratorio Energia Mentale

16/02/2026

Il viaggio nelle Cucine Mediterranee prosegue con una tappa speciale dedicata ai sapori del Marocco 🇲🇦.
Guarda l'energia e i sorrisi del nostro ultimo incontro: un assaggio dell'atmosfera conviviale che viviamo ogni volta a Cucina Attiva.
Il 23 Febbraio ci tufferemo nei profumi del Ramadan sotto la guida esperta di Chef Adil e Mamma Saida, supportati come sempre dal nostro staff Lem composto da Cristina Cuscunà, Irene Pavese e Mapi Mano 🥘.
Sarà un'occasione unica per imparare l'arte del couscous, partendo direttamente dalla semola, e per scoprire i segreti della Hssoua, la tradizionale zuppa bianca che scalda il cuore e il palato 🥣.
A Cucina Attiva il cibo non è solo nutrimento, ma un atto consapevole: vogliamo che ognuno diventi artefice del proprio benessere mettendo letteralmente le mani in pasta.
Il menù della serata prevede:
Hssoua,
Couscous alle sette verdure,
Datteri dolci e l'immancabile Tè marocchino per chiudere in bellezza ☕.
Si parte alle 18,30 per cucinare insieme, la cena sarà intorno alle 20.30.
Se gli impegni non ti permettono di partecipare dall'inizio, non preoccuparti: puoi raggiungerci direttamente per la cena e sarai il benvenuto nella nostra tavolata conviviale ✨.
Il contributo per l'intero corso è di 50 euro, mentre per la sola cena è di 30 euro.
Ti aspettiamo al Punto Familia di Torino per esplorare insieme questa straordinaria cultura gastronomica.

13/02/2026

L'attività di LEM si muove su 4 pilastri: 1) cucina, 2) attività motoria posturale, 3) creatività, 4) ecologia e ambiente.

Per l'attività motoria posturale, abbiamo deciso di proporvi un ciclo di 4 incontri dedicato ad apprendere e approfondire i benefici del fitwalking, da realizzarsi nei parchi cittadini di Torino e dintorni.

Conduce il corso Paola Leone con il supporto di Mapi Mano.

CAMMINARE BENE ... FA BENE
Un ciclo di 4 incontri, uno al mese il sabato mattina dalle 10 alle 11,30, per apprendere i fondamenti del cammino corretto dal punto di vista posturale e articolare.
Un percorso per scoprire il potenziale della camminata ed acquisire quegli aspetti tecnici che permettono di trasformare il “semplice” gesto del cammino in “arte del camminare”.
L’attività si svolge in condizioni di “mobilità dolce”, adatta a tutti.

La camminata corretta, all'aperto nei parchi, diviene una vera e propria attività fisica per il benessere perché migliora non solo lo stato di salute fisica, ma preserva anche l’efficienza mentale, migliorando la capacità di affrontare i vari aspetti della vita quotidiana.
Il corso permette di apprendere le basi del Fitwalking e vede la partecipazione di Mapi Mano, che illustrerà li benefici del camminare bene sulla salute.

PROGRAMMA (ore 10-11,30)

SABATO 28 FEBBRAIO: Parco del Meisino
SABATO 28 MARZO: Parco del Valentino e limitrofi
SABATO 18 APRILE: Parchi Fluviali zona Michelotti, Colletta e Meisino
SABATO 16 MAGGIO: Parco La Mandria

Il contributo per l'intero corso è di 40 euro.

Iscrizioni tramite il qr code in gallery.

28/01/2026

Riparte il viaggio di Cucina Attiva, il ciclo di incontri ospitato dal Punto Familia dove imparare a ri-conoscere gli alimenti che ci fanno stare bene e sperimentare in un'atmosfera serena di condivisione. 🍅.
Il tema di questo nuovo percorso esplora le Cucine Mediterranee insieme a ospiti esperti e allo staff di Lem, guidato dalla professionalità di Cristina Cuscunà, Irene Pavese e Mapi Mano.

Il format che conosci e ami non cambia: ci troveremo un lunedì al mese, dalle 18,30 alle 21,30, per mettere le mani in pasta e trasformare il cibo in uno strumento attivo di benessere 🥗.

Primo appuntamento 2 febbraio con “La dieta tradizionale dei popoli”. Ecco il menù:
insalata di verza e lenticchie alla senape con chips di riso,
maltagliati al pesto di carciofi
cialde con paté di castagne e pastinaca accompagnate da zucca agrodolce
chebakia, il tipico dolce marocchino

Cena + corso 50 euro
Se non riesci ad arrivare per l'inizio del corso, puoi raggiungerci verso le 20,30 per gustare insieme i piatti preparati: sarai il benvenuto per la cena conviviale (solo cena 30 euro).

Ti aspettiamo al Punto Familia di Torino per iniziare insieme questo viaggio tra i sapori autentici del Mediterraneo.
📩 Iscriviti subito a questo link per assicurarti il tuo posto in cucina! https://www.artimotorie.it/parametriemail.php?cCodSaw=IT_PIE_LEM&cNusTaw=00242252&cSelEve=X&cTipEve=S&rivolto=O&iscrizioni=T&cFlaTco=C

18/11/2025

✨ Natale si prepara in Cucina! ✨
Torna CUCINA ATTIVA al Punto Familia, per portare gusto e benessere sulle tue tavole festive! Metti le mani in pasta con la Chef Cristina Cuscunà e il team LEM!
🗓️ Quando: Domenica 24 NOVEMBRE
SCEGLI LA TUA FORMULA NATALIZIA:
1️⃣ DOLCI DI NATALE (15:00 - 18:30)
Prepara biscotti per l'albero 🍪, golosi pain d'épices e ricette lievitate come la Corona Natalizia.
2️⃣ IL PRANZO DI NATALE (18:30 - 22:00)
Realizza un menù completo e sano: dal rotolo di verza agli agnolotti veg 🥟, fino al semifreddo festivo.
🤝 ATMOSFERA CONVIVIALE: Un modo bellissimo per cucinare, degustare e scambiarci gli auguri di Natale, supportati dagli esperti LEM (Irene Pavese, Mapi Mano).
COSTI:
Corso Singolo: €60
Entrambi i Corsi: €100 (Sconto!)
Solo Cena: €30 (Arriva alle 20:30 per la degustazione!)
Non limitarti a sognare le Feste, creale! Ti aspettiamo per cucinare e festeggiare insieme.
👉 Posti limitati! ISCRIVITI ORA al link in bio per il tuo Natale attivo!

14/10/2025

Ultime ore per iscriversi al nostro corso di panificazione!

Non perdere l'occasione di mettere le mani in pasta: l'appuntamento con la Panificazione a Lievito Madre è fissato per Domenica 19 Ottobre al Centro LEM a Corgnolero.

Se sogni un pane fragrante e fatto in casa, questo è il momento di agire.
Sotto la guida sapiente di Andrea Perino Vesco e del suo eccezionale team, imparerai a:
Realizzare pane e focacce perfette con la Pasta Madre.
Esplorare l'interessante mondo delle Farine.
🔥 L'esperienza è completa: degusteremo insieme le pizze e il pane cucinate nel nostro fantastico forno a legna!

Scegli come partecipare:
Weekend Completo: arriva la sera del 18 Ottobre per assistere al magico rinfresco della pasta madre (include cena e pernottamento a Corgnolero!).
Giornata Singola: solo corso e pranzo di domenica.
La ricompensa? Tornerai a casa con la TUA pagnotta di pane!
⏳ ATTENZIONE: Sei ancora in tempo, ma devi affrettarti!
TERMINE ULTIMO PER ISCRIVERTI: MERCOLEDÌ 15 OTTOBRE.
Clicca subito sul link in bio per garantire il tuo posto in cucina!

14/10/2025

🚨 Ultime ore per iscriversi al Corso di Panificazione a Lievito Madre con Andrea Perino Vesco!
Non perdere l'occasione di mettere le mani in pasta: l'appuntamento più atteso per gli amanti del lievito madre è fissato per Domenica 19 Ottobre al Centro LEM a Corgnolero.
Sotto la guida sapiente di Andrea Perino Vesco e del suo eccezionale team, imparerai a:
Realizzare pane e focacce perfette con la pasta madre.
Esplorare, scegliere e conoscere le migliori farine per la panificazione

🔥 L'esperienza è completa: degusteremo insieme le pizze e il pane cucinate nel nostro fantastico forno a legna!

Scegli come partecipare:
Weekend completo: arriva la sera del 18 Ottobre per assistere al rinfresco della pasta madre (include cena e pernottamento a Corgnolero!).
Giornata Singola: corso e pranzo della domenica.
La ricompensa? Tornerai a casa con la tua pagnotta di pane!

⏳ ATTENZIONE: Sei ancora in tempo, ma devi affrettarti!
chiusura iscrizioni mercoledì 15 ottobre

Clicca subito sul link in bio per garantire il tuo posto in cucina!

07/07/2025

Irene Pavese: la nostra psicologa, con una storia speciale
“Il mio essere dentro al LEM è una forma di restituzione di quello che ho ricevuto"
Irene è una psicologa clinica e di comunità, formata in terapia sistemico relazionale.
La sua storia con il LEM è unica e significativa: non è iniziata da professionista, ma da partecipante e paziente, sperimentando in prima persona i benefici dei nostri Laboratori.
Questa esperienza diretta ha ispirato il suo impegno attuale. Dal 2023, Irene mette a disposizione la sua competenza e la sua profonda comprensione del percorso per supportarti al meglio, guidandoti nelle dinamiche interiori e rafforzando la tua consapevolezza per un benessere duraturo.

Irene e tutto lo staff LEM ti aspettano dal 18 al 27 luglio al Laboratorio di Benessere e Consapevolezza per un'esperienza trasformativa.

👉 Scopri di più sul programma completo e sulle diverse modalità di partecipazione (percorso breve, 7 giorni o completo) al link in bio!

04/07/2025

Dubbi, domande o curiosità sul Laboratorio di Benessere e Consapevolezza in partenza il 18 luglio?🌱
👉 Lunedì 14 luglio alle 18.30 partecipa alla nostra diretta online per conoscere alcuni dei nostri straordinari esperti e porre loro tutte le tue domande.

Saranno con noi:
🔸.mano: medico, ricercatrice e docente universitario, ginecologa e senologa oncologica, esperta di stili di vita, alimentazione e attività fisica, fondatrice di Centro LEM.
🔹: biotecnologa, coordina studi di ricerca clinica in oncologia, focalizzandosi sull'importanza di alimentazione e stile di vita per la prevenzione.

🔸Cristina Cuscunà di , chef specializzata in cucina per la prevenzione e la salute, con menù in linea con le raccomandazioni scientifiche.

🔹 .96: psicologa Clinica e di Comunità, specializzata in Terapia Sistemico Relazionale.

🔸Roberto Contiero: Docente e Maestro di arti motorie orientali (Karate Do e Taijij Chi Quan).
🎤 Modera l’incontro Elena Alquati de
Approfondisci il programma nel carosello e scopri come il Laboratorio di Benessere e Consapevolezza può aiutarti a ritrovare il tuo benessere psico-fisico.
Iscrizioni al link in bio!🔗

09/06/2025

16/04/2025

Care/i Amiche/i,

dal 10 al 13 luglio LEM ospiterà nella sede operativa di Corgnolero un seminario residenziale dedicato alle "TEMATICHE DI GENERE
Cultura patriarcale e matriarcale: come influenzano la vita e le relazioni interpersonali" proposto dalla HumUS ACADEMY.

Il seminario è inserito in un percorso più ampio di 4 incontri che si svolgerà a Torino da maggio a settembre.

Alleghiamo il programma di dettaglio del seminario di luglio e quello completo con tutte le info su costi e iscrizioni.

Per chi volesse approfondire, stasera ci sarà una call di presentazione del percorso su zoom.

Qui il link: https://us02web.zoom.us/j/82651791581?pwd=umqXwdl1Ko32gEkcPb5b1CLbW7vGLd.1

ID riunione: 826 5179 1581
Codice d’accesso: 483320

21/03/2025

🌸 Benvenuta primavera! Questa stagione è il momento della rinascita, e in LEM ci prepariamo ad accoglierla con una delle attività più collaudate e attese da chi ci segue: il Detox Primaverile.

👉 Come funziona?
5 o 7 giorni di piano alimentare con supporto medico, logistico e psicologico grazie alla nostra rete di esperte: Mapi Mano, Aurelia Mondino, Cristina Cuscunà, Maria Silvia Nepote Fus e Irene Pavese.

🍽 Che cosa si mangia?
Imparerai a combinare cereali integrali, legumi e verdure, senza utilizzare zuccheri semplici e proteine animali. Farai il pieno di cibi fermentati e sperimenterai il mimadigiuno.

🗓 Quando puoi iniziare?
Dal 27 marzo al 10 aprile, nei giorni a te più comodi.

📍Quanto costa?
Siamo un APS senza scopo di lucro, quindi il contributo per le nostre attività è alla portata di tutti! Scrivici a info@laboratorioenergiamentale.it o in DM per tutti i dettagli!
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