Dott.ssa Teresa Bellissimo, nutrizionista

13/01/2026

🍎 La nuova piramide alimentare americana, rovesciata, che detta le nuove linee guida alimentari fino al 2030, deve essere contestualizzata e intrepretata‼️

⛔️ Non detta una nuova moda alimentare, ma riconosce un problema e conferma quanto constatato da chi lavora in ambito nutrizionale, alimentazione ipercalorica e malnutrizione.

Negli Stati Uniti 🇺🇸 prevale il consumo di cibi ultra-processati 🍟🍔 e l'obiettivo principale è quello di promuovere il consumo di cibi freschi, da filiera corta e quindi ricchi di nutrienti, in una popolazione con un elevato tasso di obesità ed un elevata percentuale di patologie croniche ad essa correlata che interessa anche i bambini e gli adolescenti.

👉🏻 Il mio punto di vista: graficamente confonde, ma è un passo in avanti rispetto alla loro alimentazione, perché sconsiglia il consumo di bevande zuccherate, zuccheri aggiunti, sale, grassi saturi e cibi ultra-processati.

🐟 Il nostro modello dovrebbe essere la Dieta Mediterranea, 🥬 riconosciuta come stile di vita ed alimentare, patrimonio dell'Umanità! 🍊

09/01/2026

Vuoi valutare gli effetti delle feste sul tuo organismo e trovare il giusto rimedio? Prenota il tuo prossimo appuntamento.

25/12/2025

🎄 Che questo Natale sia fatto di equilibrio, non di rinunce.
Goditi ogni morso senza sensi di colpa, perché anche il piacere nutre — soprattutto a tavola, soprattutto insieme.

Ricorda ✨: non è un giorno di festa a fare la differenza, ma l’amore con cui scegli di volerti bene tutto l’anno.
Mangia con gusto, ascolta il tuo corpo, brinda senza stress e concediti anche il bis… se ti va 😉

Buon Natale, fatto di sapori veri, sorrisi sinceri e serenità 🍽️🎄

🥂🍾

17/11/2025

✨ Un frutto piccolo, un grande alleato per la salute

Ricco di minerali, vitamine e antiossidanti, questo frutto deve le sue proprietà protettive ai polifenoli e alle antocianine, responsabili anche del suo tipico colore rosso rubino.

❤️ Benefici principali
• Favorisce la salute cardiovascolare: aiuta a ridurre la pressione arteriosa e il colesterolo LDL.
• Ha attività antibatterica, utile nel contrastare le infezioni delle vie urinarie.
• La sua azione astringente lo rende indicato in caso di diarrea.
• Protegge la mucosa gastrica.
• Grazie alla ricchezza di polifenoli, gli sono attribuite proprietà anticancerogene.

🥄 Come consumarlo
Può essere gustato in grani oppure come succo.
• Il succo è meno indicato per le persone diabetiche.
• I grani sono controindicati in caso di diverticolite.

📊 Valori nutrizionali (per 100 g)
✔️ 68 kcal
✔️ 4 g di fibra
✔️ 230 mg di potassio

🍽️ In cucina
Perfetto nelle insalate, nello yogurt o per dare un tocco fresco alle carni.

12/11/2025

🎃 Dolce, colorata e incredibilmente versatile: la zucca è uno degli ortaggi più preziosi della stagione autunnale — e non solo per il suo sapore. 🍂

ℹ️ Dal punto di vista nutrizionale, è ricca di betacarotene, precursore della vitamina A, che contribuisce alla salute della pelle, della vista e del sistema immunitario.
Contiene inoltre vitamina C, potassio e fibre, utili per sostenere la digestione e favorire il senso di sazietà 🤗

👉🏻 Nonostante il suo gusto naturalmente dolce, ha un basso contenuto calorico (circa 25 kcal ogni 100 g) e un indice glicemico moderato, che la rende adatta anche a chi deve controllare i livelli di zucchero nel sangue 🩸

🔬 In sintesi:
• Antiossidante e antinfiammatoria
• Leggera ma nutriente
• Amica del metabolismo e della digestione

Un consiglio pratico? 😉
Consumala con una fonte proteica (legumi, carne bianca, pesce o formaggi leggeri) per bilanciare il piatto e mantenere la glicemia stabile.

🧡 Mangiare di stagione significa nutrirsi meglio, in modo naturale 🌾

13/08/2025

🥰 🥥 Buone vacanze 🍉🌴

09/07/2025

🍎 Mangiare bene non è solo una questione di cosa scegli, ma anche di quando lo fai. ⏰
Seguire i giusti orari aiuta il metabolismo, migliora la digestione e ottimizza l’energia durante la giornata.

🥐 Colazione: entro 2 ore dal risveglio e almeno 30 minuti prima dell’allenamento.
🍝 Pranzo: almeno 4 ore dopo la colazione, per mantenere la stabilità energetica.
🍌 Spuntini: a distanza di 2 ore dai pasti principali, per evitare cali di zuccheri senza appesantirti.
🥩 Cena: almeno 3 ore prima di andare a dormire, per favorire un sonno più sereno e una digestione più leggera.

Organizza i tuoi pasti con consapevolezza: il timing è un alleato del tuo benessere 😉🥦🍓

08/07/2025

🍉
“ Non c’è miglior momento di adesso” 🍅

Dott.ssa Teresa Bellissimo Nutrizionista

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08/07/2025

💦 Restare idratati è fondamentale, ma non basta bere solo “quando hai sete”.
Sai quanta acqua ti serve DAVVERO ??
Ecco una guida pratica:

📌 Fabbisogno medio: 30 ml per kg di peso corporeo
👉 Esempio: 60 kg x 30 ml = 1.8 litri

✅ Bonus idratazione:

– Frutta e verdura
– Zuppe fredde
– Tisane fredde senza zucchero

🔄 Salva il post per non dimenticartelo! 😉

08/07/2025

Cerchi un pranzo fresco e bilanciato per queste giornate afose?
Ecco una combo estiva perfetta:

🌾 Farro
🍅 Pomodorini
🧀 Feta
🥒 Cetriolo
🌿 Menta
🫒 Olio extravergine d’oliva

➡️ Apporto completo di carboidrati complessi, proteine e grassi buoni.
Leggero, saziante e 100% mediterraneo 🇮🇹💙

04/03/2025

07/02/2025

💖 San Valentino è per tutte le coppie…anche quelle che si supportano nel benessere! 💖

Che sia con il tuo partner, il tuo migliore amico, un fratello o persino tua mamma, prendersi cura della propria alimentazione è più facile se lo si fa insieme! 💕

💝 Per questo, per la settimana di San Valentino, ho pensato ad un regalo speciale per voi:

👩🏻‍⚕️ Consulenza nutrizionale di coppia + piano alimentare personalizzato con uno sconto speciale!

✅ MOTIVAZIONE DOPPIA
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