Dietista Laura Auriemma

Dietista Laura Auriemma 👩🏻‍⚕️ Dietista
Dimagrimento sostenibile 🍀
📍 Studio a Vicenza (Estetica Curestè) | Online
📊 Analisi BIA professionale inclusa

Gallette: sono davvero tutte uguali? 🤔In questo carosello ho confrontato gallette di mais e legumi, mais, riso e grano s...
26/05/2026

Gallette: sono davvero tutte uguali? 🤔

In questo carosello ho confrontato gallette di mais e legumi, mais, riso e grano saraceno.

La cosa interessante? Calorie e carboidrati sono molto simili tra le diverse tipologie. Le differenze principali si vedono soprattutto nel contenuto di fibre e proteine, dove le versioni con legumi e quelle di grano saraceno risultano generalmente più interessanti.

La morale però è un’altra: le gallette possono essere una soluzione pratica da tenere in dispensa come fonte di carboidrati, ma non devono essere considerate automaticamente “più light” del pane.

Anzi, quando possibile, il pane (soprattutto integrale) resta spesso una scelta più saziante e nutrizionalmente più completa ✨

Tu quali gallette scegli di solito? 👇

Overnight porridge gusto banana bread 🍞 🍌Una colazione semplicissima da preparare ma che sa di dolcezza 💖Ti basta schiac...
25/05/2026

Overnight porridge gusto banana bread 🍞 🍌

Una colazione semplicissima da preparare ma che sa di dolcezza 💖

Ti basta schiacciare una banana, aggiungere un po’ di cannella, yogurt e fiocchi d’avena. Mescola tutto e lascia riposare in frigo tutta la notte.

La mattina completa con un cucchiaino di b***o di frutta secca e avrai una colazione cremosa, saziante e ricca di fibre ✨

Perfetta per chi ama i sapori semplici ma non vuole rinunciare al gusto.

Se vuoi iniziare un percorso nutrizionale con ricette gustose e sostenibili, contattami in privato 📩

🥣✨ Cheesecake overnight cacao e cioccolato 🍫🥣✨Una colazione che sembra un dessert ma che in realtà è super saziante, ric...
21/05/2026

🥣✨ Cheesecake overnight cacao e cioccolato 🍫🥣✨

Una colazione che sembra un dessert ma che in realtà è super saziante, ricca di fibre e perfetta da preparare la sera prima 😮‍💨

Per la base ho sbriciolato i Weetabix con latte e un cucchiaino di b***o di mandorla, poi ho aggiunto yogurt greco aromatizzato alla cannella e completato con cacao e gocce di cioccolato ✨

Una notte in frigo e il giorno dopo ti ritrovi una colazione cremosa, golosa e super semplice da fare.

Perché mangiare sano può essere anche questo 🙌

Zucchine ripiene super sfiziose ma light 🥒✨Quando pensi alle verdure “da dieta” e poi vengono fuori così 😮‍💨Per queste z...
19/05/2026

Zucchine ripiene super sfiziose ma light 🥒✨

Quando pensi alle verdure “da dieta” e poi vengono fuori così 😮‍💨

Per queste zucchine ripiene ho usato formaggio spalmabile light e una gratinatura croccante con pangrattato, poi tutto in forno fino a doratura ✨

Cremose dentro, croccanti sopra e super facili da preparare: la prova che mangiare sano non deve essere triste 🙌

Se vuoi iniziare un percorso nutrizionale con ricette semplici, gustose e sostenibili, contattami in privato 📩

18/05/2026

Overnight porridge cheesecake ai mirtilli 🫐🥣✨

Una colazione che sa di dolce ma che può tranquillamente far parte di un’alimentazione equilibrata 😮‍💨

Per prepararlo ho unito:

* yogurt greco
* fiocchi d’avena
* semi di chia

e poi aggiunto uno strato di marmellata ai mirtilli oppure una salsa fatta in casa semplicemente sciogliendo i mirtilli in un pentolino con un cucchiaino raso di zucchero e qualche goccia di limone 🍋

Lascia tutto in frigo tutta la notte e al mattino avrai una colazione fresca, cremosa e super saziante ✨

Se vuoi iniziare un percorso nutrizionale con ricette gustose e imparare a dimagrire senza rinunce, contattami in privato 📩

Pasta cremosa feta e melanzane: semplice ma troppo buona 🍆✨Per questa pasta ho cotto in friggitrice ad aria la feta con ...
15/05/2026

Pasta cremosa feta e melanzane: semplice ma troppo buona 🍆✨

Per questa pasta ho cotto in friggitrice ad aria la feta con origano e aglio insieme alle melanzane, poi ho unito tutto alla pasta integrale e completato con menta fresca 🌿

Il risultato? Un piatto cremoso, gustoso e bilanciato, di quelli che sembrano molto più “goduriosi” di quanto siano in realtà 😮‍💨

Perché mangiare sano può essere anche semplice e super soddisfacente 🙌

Se vuoi iniziare un percorso nutrizionale scrivi a: info@dietistalauraauriemma.it 📧

Manca poco all'evento:🌿 INTESTINO FELICE 🌿Un incontro dedicato a gonfiore, benessere intestinale e composizione corporea...
14/05/2026

Manca poco all'evento:

🌿 INTESTINO FELICE 🌿
Un incontro dedicato a gonfiore, benessere intestinale e composizione corporea.

Ti capita di sentirti spesso gonfia dopo i pasti o durante la giornata?
Durante questo incontro parleremo in modo semplice e pratico di come iniziare a prenderci cura del nostro intestino, senza eliminare alimenti a caso e imparando a conoscere meglio il nostro corpo.

In programma:

✨ Mini talk su gonfiore e intestino
⚖️ Dimostrazione della bilancia impedenziometrica
🌸 Presentazione della Challenge Intestino Felice
☕ Merenda e omaggio finale

📅 20 maggio
🕠 17:30 – 19:00
📍 Estetica Curestè
Via Vaccari 70, Vicenza

L’evento è gratuito, a numero chiuso e con prenotazione richiesta.

Per richiedere il tuo posto, compila il questionario qui sotto: ti ricontatterò poi tramite email o messaggio per confermare la partecipazione.

👉 https://forms.gle/eKdToW6dUTXfh3x49

Se conosci qualcuno a cui potrebbe interessare, condividi pure il post 🩷

Pollo cremoso light al limone🥛🍋Quando pensi che il petto di pollo a dieta debba essere triste… e invece viene fuori ques...
13/05/2026

Pollo cremoso light al limone🥛🍋

Quando pensi che il petto di pollo a dieta debba essere triste… e invece viene fuori questo 😮‍💨

Bocconcini di pollo cremosi al limone e rosmarino, super semplici da fare ma davvero saporiti.
Leggeri sì, ma con gusto. Hanno per 2 porzioni solo un cucchiaio di olio e 10 gr di farina, quindi vanno tranquillamente inseriti in un piano dietetico  ✨

Voi come cucinate il petto di pollo? Datemi idee per le prossime ricette 🤩

4 alimenti per un intestino felice 🙂 Le fibre sono fondamentali per il benessere intestinale 🌿Aiutano la regolarità, aum...
12/05/2026

4 alimenti per un intestino felice 🙂

Le fibre sono fondamentali per il benessere intestinale 🌿

Aiutano la regolarità, aumentano il senso di sazietà e nutrono il microbiota, cioè l’insieme dei batteri buoni che vivono nel nostro intestino.

In questo carosello ti lascio 4 alimenti ricchi di fibre da conoscere e da inserire nella tua alimentazione:

🥝 kiwi
🫘 ceci
🥦 cavolfiore
🌰 noci

Attenzione però: aumentare le fibre troppo velocemente può causare più gonfiore, soprattutto se non sei abituata a consumarle spesso.

Il segreto è farlo con gradualità, bere abbastanza acqua e variare gli alimenti nel corso della settimana.

Proprio per questo sto per parlarti meglio della Challenge Intestino Felice: un percorso pratico di 14 giorni pensato per aiutarti ad aumentare la varietà della dieta e prenderti cura del tuo intestino con piccoli passi quotidiani.

Seguimi per scoprirla nei prossimi contenuti 🩷

Indirizzo

Via Vaccari 70
Naples
36100

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